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1、細胞的結(jié)構(gòu)細胞的結(jié)構(gòu)第第 講講 1.細胞膜的成分 (1)細胞膜主要由 和 組成，此外還有少量的 。 (2) 在細胞膜行使功能時起重要作用，所以功能越復(fù)雜的細胞膜，該種成分的種類和含量也就越多。蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)磷脂磷脂糖類糖類蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 2.細胞膜的結(jié)構(gòu) 細胞膜結(jié)構(gòu)的“基本骨架”是 ,這個基本骨架具有 性，其上鑲嵌的大多數(shù) 都是可以流動的，這是細胞膜的 模型。 3.細胞膜的功能 (1)細胞膜作為細胞這個最基本生命系統(tǒng)的邊界，它的存在將 和 分隔開，成為相對獨立的系統(tǒng)，保障了細胞內(nèi)部環(huán)境的 。磷脂雙分子層磷脂雙分子層一定的流動一定的流動蛋白質(zhì)分子蛋白質(zhì)分子流動鑲嵌流動鑲嵌生命物質(zhì)生命物質(zhì)外界環(huán)境外界

2、環(huán)境相對穩(wěn)定相對穩(wěn)定 (2)生命系統(tǒng)是個開放的系統(tǒng)，細胞既要保障生命活動所需的物質(zhì)和能量，又要及時地排出代謝廢物，這就要求細胞膜必須具備的 功能。 (3)對于多細胞生物來說，細胞不僅僅具有相對的獨立性，而且要對與其共同構(gòu)成的整體起作用，這就需要細胞間保持協(xié)調(diào)合作，所以作為邊界的細胞膜應(yīng)具備 . . 的功能?？刂莆镔|(zhì)進出細胞控制物質(zhì)進出細胞胞間的信息交流胞間的信息交流進行細進行細 4.生物膜系統(tǒng) (1)生物膜系統(tǒng)和細胞膜在結(jié)構(gòu)上的關(guān)系是 . 。 (2)生物膜系統(tǒng)包括細胞的 膜、 膜和 膜。二者的結(jié)構(gòu)和成分是相似的，細胞膜是細二者的結(jié)構(gòu)和成分是相似的，細胞膜是細核核胞生物膜系統(tǒng)的構(gòu)成單位胞生物膜系

3、統(tǒng)的構(gòu)成單位細胞細胞細胞器細胞器 (3)生物膜系統(tǒng)在細胞的生命活動中的作用極為重要，首先， 不僅使細胞有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，同時在細胞與外界環(huán)境進行物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換和 過程中起著決定性作用；其次廣闊的膜面積為_提供了大量的附著位點，加快了生化反應(yīng)的速度；第三，細胞內(nèi)的生物膜把各種_分隔開，如同一個個小的區(qū)室，保證了多種化學(xué)反應(yīng)能夠互不干擾、高效有序地進行。 細胞器細胞器細胞膜細胞膜信息傳遞信息傳遞多種酶多種酶 5.體驗制備細胞膜的方法(實驗) (1)凡是有 的細胞都能作為該實驗的材料，但是為了簡便進行，應(yīng)當選擇其他類生物膜較少的細胞，比如 。 (2)制備細胞膜的常用且簡易的方法是加入適量

4、的 。細胞膜細胞膜哺乳動物成熟的紅細胞哺乳動物成熟的紅細胞清水清水 6.細胞間的信息交流 細胞間信息交流方式是多樣的，可以是 ，比如胞間連絲；也可以是 ，比如激素。 7.細胞壁 植物細胞壁的成分是 和 ，不同于原核細胞的細胞壁，它的功能主要是 。直接的直接的間接的間接的纖維素纖維素果膠果膠保護和支持保護和支持 細胞膜的功能：其一是分隔內(nèi)外；其二是控制物質(zhì)進出；其三是信息傳遞。這些功能都是相對的，超過一定的條件，這些功能就會改變使得活性喪失，其功能的實現(xiàn)也都有一定的結(jié)構(gòu)與之相適應(yīng)。比如糖蛋白在細胞膜的外側(cè)，高溫導(dǎo)致選擇透過性喪失等。 下列關(guān)于細胞膜的敘述，不正確的是( ) A.細胞膜主要由脂質(zhì)和

5、蛋白質(zhì)構(gòu)成 B.不同功能的細胞，其細胞膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量相同 C.組成細胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富 D.癌細胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細胞膜成分的改變有關(guān) 本題主要考查了細胞膜的成分，細胞膜主要是由脂質(zhì)(主要是磷脂)和蛋白質(zhì)構(gòu)成的，還有少量的糖類，其蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量決定著細胞膜功能的復(fù)雜程度；不同的細胞，其細胞膜上的蛋白質(zhì)是不同的；癌細胞的轉(zhuǎn)移主要是由于糖蛋白的減少，其惡性增殖和膜成分的變化密切相關(guān)。答案：答案：B 對構(gòu)成細胞膜的元素表達最恰當?shù)氖? ) A.碳、氫、氧 B.碳、氫、氧、氮 C.碳、氫、氧、磷 D.碳、氫、氧、氮、磷 細胞膜的成分主要包括蛋白質(zhì)(C、H、O、N)、脂質(zhì)(主要是磷

6、脂：C、H、O、N、P)和少量的糖類(C、H、O)，所以其組成元素為C、H、O、N、P。 D 實驗表明，正常情況下維生素D可以優(yōu)先通過細胞膜擴散到細胞內(nèi)部，這是因為( ) A.細胞膜上含有蛋白質(zhì)成分 B.細胞內(nèi)維生素D的濃度過低 C.細胞膜的基本骨架是磷脂雙分子層 D.細胞膜上維生素D的載體蛋白較多 維生素D是小分子的脂質(zhì)物質(zhì)，依據(jù)“相似相溶”原理，脂質(zhì)物質(zhì)比較容易通過細胞膜，因為細胞膜的基本骨架就是磷脂雙分子層。答案：答案： C 下列關(guān)于細胞膜的敘述不正確的是（雙選）( ) A.如果將細胞膜的磷脂分子在水面上鋪成一個分子層，則其面積是細胞膜的2倍左右 B.細胞膜內(nèi)側(cè)和外側(cè)一樣都存在糖蛋白，其

7、主要作用就是信息的交流 C.蛋白質(zhì)在磷脂雙分子層的內(nèi)外側(cè)都有，不可以流動 D.變形蟲能夠伸出偽足，其結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)就是細胞膜具有一定的流動性 由于細胞膜的磷脂分子是雙分子層，所以其完全展開后(單分子層)的面積大約是細胞膜面積的2倍；糖蛋白的主要作用是細胞間的信息交流和識別，所以它集中在細胞膜的外側(cè)；細胞膜的流動性不僅僅是磷脂分子的流動，其蛋白質(zhì)也可以流動，屬于流動鑲嵌結(jié)構(gòu)；變形蟲是單細胞生物，它的偽足實際上就是細胞膜流動導(dǎo)致前凸而形成的。 答案：答案： BC 莧菜的細胞液中有一種紅色的物質(zhì)，用清水洗菜后，清水仍然是無色的，但是用沸水燙過后，沸水立即就變成紅色，這個現(xiàn)象是因為( ) A.沸水中色素被分

8、解成其他物質(zhì)，比如小分子物質(zhì) B.在清水中細胞膜沒有選擇透過性 C.沸水破壞了細胞膜的選擇透過性 D.在清水中沒有物質(zhì)進出細胞 細胞膜能夠控制物質(zhì)進出細胞，這種控制是相對的，也是有選擇的，當細胞活著的時候，細胞膜是有選擇透過性的，所以清水中沒有色素分子(但水分子還是可以進出細胞的)，但沸水引起了細胞死亡，導(dǎo)致了選擇透過性的喪失，色素分子很容易就外出了。答案：答案： C 英美研究人員宣布，“去除排斥基因”的豬已經(jīng)降生，人們可以利用這種豬大量生產(chǎn)用于移植手術(shù)的器官，而在此之前手術(shù)中使用的移植器官，因人體的免疫系統(tǒng)能識別豬細胞上的X物質(zhì)，并產(chǎn)生強烈排斥反應(yīng)，導(dǎo)致移植失敗。X物質(zhì)所處的位置及化學(xué)成分是

9、( ) A.細胞膜 磷脂 B.細胞質(zhì) 蛋白質(zhì) C.細胞膜 糖蛋白 D.細胞核 DNA 排斥反應(yīng)首先是細胞之間發(fā)生了識別過程，通過識別來分清“自己”和“非己”成分，細胞上具有識別能力的物質(zhì)是糖蛋白，存在于細胞膜的外側(cè)。 答案：答案： C 細胞膜、核膜及細胞器膜統(tǒng)稱為生物膜，下列對生物膜的敘述不正確的是( ) 各種生物膜的結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成完全相同 細胞內(nèi)廣闊的膜面積提供了大量的酶附著位點，為多種化學(xué)反應(yīng)提供了條件 細胞膜在細胞和環(huán)境之間進行物質(zhì)交換和信息傳遞的過程中起重要作用 生物膜把細胞質(zhì)分隔成一個個相對獨立的空間，保障了多種化學(xué)反應(yīng)同時而又不被干擾地進行 各種細胞器的膜在結(jié)構(gòu)上都是相互獨立的 A

10、. B. C. D. 不同的生物膜在功能上還是有一定差異的，所以其結(jié)構(gòu)和化學(xué)成分是基本相似的，各種生物膜在結(jié)構(gòu)和功能上也有一定的聯(lián)系。 答案：答案： D 下列生物膜中糖類含量最高的是( ) A.葉綠體外膜 B.液泡膜 C.細胞膜 D.高爾基體膜 生物膜中的糖類主要是和蛋白質(zhì)結(jié)合成為糖蛋白，其作用是細胞和環(huán)境間的信息傳遞，所以細胞膜上的糖類含量是最多的。C 以下用哺乳動物成熟的紅細胞制備細胞膜的方法恰當?shù)氖? ) A.將細胞置于清水中，漲破細胞 B.加入石英砂進行研磨 C.使用鑷子將細胞膜剝下來 D.用針刺穿細胞膜，流出內(nèi)容物 哺乳動物成熟的紅細胞中僅有細胞膜，所以只要除去內(nèi)容物即可，但采用的手

11、段要具有可行性。細胞太小，所以C、D不當；加入石英砂研磨，不僅會導(dǎo)致細胞膜碎裂，而且引入了新的雜質(zhì)。答案：答案： A 科學(xué)家常使用哺乳動物成熟紅細胞作為材料制備細胞膜，是因為( ) A.哺乳動物的紅細胞比較容易得到 B.哺乳動物成熟的紅細胞沒有細胞核和其他的細胞器的膜 C.哺乳動物的細胞在清水中容易漲破 D.哺乳動物的細胞膜在顯微鏡下比較容易觀察 哺乳動物成熟的紅細胞中僅有細胞膜，所以只要除去內(nèi)容物即可，這是選擇哺乳動物紅細胞作為材料的主要原因。由于動物細胞沒有細胞壁，所以動物細胞在清水中都容易漲破。另外材料獲取的難度、其他環(huán)節(jié)的因素也是重要的。答案：答案： B 【真題真題1】(10全國卷全國

12、卷)下列過程中，不下列過程中，不直接依賴細胞膜的流動性就能完成的是直接依賴細胞膜的流動性就能完成的是( ) A植物體胞雜交中原生質(zhì)體融合植物體胞雜交中原生質(zhì)體融合 BmRNA與游離核糖體的結(jié)合與游離核糖體的結(jié)合 C胰島胰島B細胞分泌胰島素細胞分泌胰島素 D吞噬細胞對抗原的攝取吞噬細胞對抗原的攝取 【解析解析】本題主要考查細胞膜的結(jié)構(gòu)特本題主要考查細胞膜的結(jié)構(gòu)特點點具有一定的流動性，考查學(xué)生的理解能具有一定的流動性，考查學(xué)生的理解能力。植物體細胞雜交中原生質(zhì)體的融合依賴于力。植物體細胞雜交中原生質(zhì)體的融合依賴于細胞膜的流動性，胰島細胞膜的流動性，胰島B細胞分泌胰島素的過細胞分泌胰島素的過程屬于胞

13、吐，吞噬細胞對抗原的攝取屬于胞吞，程屬于胞吐，吞噬細胞對抗原的攝取屬于胞吞，胞吞和胞吐作用均與細胞膜的流動性有直接的胞吞和胞吐作用均與細胞膜的流動性有直接的關(guān)系；而關(guān)系；而mRNA與游離核糖體的結(jié)合與細胞膜與游離核糖體的結(jié)合與細胞膜的流動性無關(guān)。的流動性無關(guān)。答案：答案： B 【真題真題2】(10安徽安徽)下列關(guān)于生物膜結(jié)構(gòu)下列關(guān)于生物膜結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是和功能的敘述，正確的是( ) A肌細胞的細胞膜上有協(xié)助葡萄糖跨膜肌細胞的細胞膜上有協(xié)助葡萄糖跨膜運輸?shù)妮d體運輸?shù)妮d體 B細胞膜上的受體是細胞間信息交流所細胞膜上的受體是細胞間信息交流所必需的結(jié)構(gòu)必需的結(jié)構(gòu) C線粒體內(nèi)膜上只分布著合成線

14、粒體內(nèi)膜上只分布著合成ATP的酶的酶 D核膜上的核孔可以讓蛋白質(zhì)和核膜上的核孔可以讓蛋白質(zhì)和RNA自自由進出由進出 【解析解析】本題考查有關(guān)生物膜的相關(guān)知識。本題考查有關(guān)生物膜的相關(guān)知識。磷脂雙分子層是生物膜的基本骨架，蛋白質(zhì)分磷脂雙分子層是生物膜的基本骨架，蛋白質(zhì)分子與細胞的功能密切相關(guān)，如一些物質(zhì)的跨膜子與細胞的功能密切相關(guān)，如一些物質(zhì)的跨膜運輸、細胞間的信息交流等。葡萄糖進入人和運輸、細胞間的信息交流等。葡萄糖進入人和哺乳動物成熟的紅細胞是協(xié)助擴散，進入其他哺乳動物成熟的紅細胞是協(xié)助擴散，進入其他細胞是主動運輸，但都必須有載體的協(xié)助，所細胞是主動運輸，但都必須有載體的協(xié)助，所以以A項正確

15、；有的信息交流的受體在細胞內(nèi)部，項正確；有的信息交流的受體在細胞內(nèi)部，故故B項錯誤；線粒體內(nèi)膜上分布著合成項錯誤；線粒體內(nèi)膜上分布著合成ATP的的酶，也有合成酶，也有合成H2O的酶等，故的酶等，故C項錯誤；核孔項錯誤；核孔可以讓蛋白質(zhì)和可以讓蛋白質(zhì)和RNA進出，但不是自由進出，進出，但不是自由進出，而是主動選擇，故而是主動選擇，故D項錯誤。項錯誤。答案：答案： A 【真題真題3】(10山東山東)下列關(guān)于真核細胞生下列關(guān)于真核細胞生物膜的敘述，正確的是物膜的敘述，正確的是( ) A生物膜的特定功能主要由膜蛋白決定生物膜的特定功能主要由膜蛋白決定 B構(gòu)成膜的脂質(zhì)主要是磷脂、脂肪和膽構(gòu)成膜的脂質(zhì)主要

16、是磷脂、脂肪和膽固醇固醇 C有氧呼吸及光合作用產(chǎn)生有氧呼吸及光合作用產(chǎn)生ATP均在膜均在膜上進行上進行 D核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體的膜都參核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體的膜都參與蛋白質(zhì)的合成與運輸與蛋白質(zhì)的合成與運輸 【解析解析】生物膜的特定功能與膜蛋白有關(guān)，生物膜的特定功能與膜蛋白有關(guān)，因此因此A項正確。構(gòu)成膜的脂質(zhì)有磷脂和少量的項正確。構(gòu)成膜的脂質(zhì)有磷脂和少量的固醇，不含有脂肪，因此固醇，不含有脂肪，因此B項錯誤。有氧呼吸項錯誤。有氧呼吸的第一階段和第二階段都會產(chǎn)生的第一階段和第二階段都會產(chǎn)生ATP，第二階，第二階段發(fā)生在線粒體基質(zhì)中，第三階段發(fā)生在線粒段發(fā)生在線粒體基質(zhì)中，第三階段發(fā)生在線粒體

17、內(nèi)膜；光合作用的光反應(yīng)階段在葉綠體類囊體內(nèi)膜；光合作用的光反應(yīng)階段在葉綠體類囊體薄膜上進行，因此體薄膜上進行，因此C項錯誤。只有分泌蛋白項錯誤。只有分泌蛋白的合成和運輸與核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體有的合成和運輸與核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體有關(guān)，但核糖體無膜，因此關(guān)，但核糖體無膜，因此D項錯誤。項錯誤。答案：答案： A 【真題真題4】(09北京北京)細胞膜在細胞的生命活細胞膜在細胞的生命活動中具有重要作用。下列相關(guān)敘述不正確的是動中具有重要作用。下列相關(guān)敘述不正確的是( ) A細胞膜的糖被在細胞間具有識別作用細胞膜的糖被在細胞間具有識別作用 B細胞膜對膜兩側(cè)物質(zhì)的進出具有選擇性細胞膜對膜兩側(cè)物質(zhì)的進

18、出具有選擇性 C細胞膜內(nèi)外兩側(cè)結(jié)合的蛋白質(zhì)種類有差細胞膜內(nèi)外兩側(cè)結(jié)合的蛋白質(zhì)種類有差異異 D載體蛋白是鑲在細胞膜內(nèi)外表面的蛋白載體蛋白是鑲在細胞膜內(nèi)外表面的蛋白質(zhì)質(zhì) 【解析解析】本題考查了細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能本題考查了細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能特點。細胞膜上的糖被具有識別功能；細胞膜特點。細胞膜上的糖被具有識別功能；細胞膜具有選擇透過性，對進出細胞膜的物質(zhì)具有選具有選擇透過性，對進出細胞膜的物質(zhì)具有選擇性；載體蛋白是跨膜蛋白而不是鑲在細胞膜擇性；載體蛋白是跨膜蛋白而不是鑲在細胞膜內(nèi)外表面。細胞膜由蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類組成，內(nèi)外表面。細胞膜由蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類組成，其中蛋白質(zhì)主要體現(xiàn)了膜的生理功能，不同的其中蛋白質(zhì)主要體現(xiàn)了膜的生理功能，不同的細胞膜其蛋白質(zhì)種類和數(shù)量不同。細胞膜兩側(cè)細胞膜其蛋白質(zhì)種類和數(shù)量不同。細胞膜兩側(cè)功能差別很大，蛋白質(zhì)分子種類、數(shù)量、排列功能差別很大，蛋白質(zhì)分子種類、數(shù)量、排列方式均不同，即細胞膜兩側(cè)蛋白質(zhì)分子分布具方式均不同，即細胞膜兩側(cè)蛋白質(zhì)分子分布具有不對稱性。有不對稱性。 答案：答案： D