《高中生物 第三章 第一節(jié)《細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界》課件 新人教版必修1》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《高中生物 第三章 第一節(jié)《細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界》課件 新人教版必修1（35頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、問(wèn)題探討：?jiǎn)栴}探討： 如果將細(xì)胞內(nèi)含有的各種物質(zhì)如果將細(xì)胞內(nèi)含有的各種物質(zhì)配齊，并按照它們?cè)诩?xì)胞中的比例配齊，并按照它們?cè)诩?xì)胞中的比例放在一個(gè)試管中，就能行使功能完放在一個(gè)試管中，就能行使功能完成生命活動(dòng)嗎？為什么？成生命活動(dòng)嗎？為什么？ 細(xì)胞是一個(gè)整體細(xì)胞是一個(gè)整體 我確信哪怕一個(gè)最簡(jiǎn)單的細(xì)胞，我確信哪怕一個(gè)最簡(jiǎn)單的細(xì)胞，也比迄今為止設(shè)計(jì)出的任何智能電腦也比迄今為止設(shè)計(jì)出的任何智能電腦更精巧！更精巧！ 翟中和翟中和細(xì)胞生物學(xué)細(xì)胞生物學(xué) 第三章第三章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu) 科學(xué)家用顯微注射器將科學(xué)家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲(chóng)體內(nèi)變形蟲(chóng)體內(nèi), ,伊紅

2、很快擴(kuò)伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞散到整個(gè)細(xì)胞, ,卻不能逸卻不能逸出細(xì)胞。伊紅為什么不會(huì)出細(xì)胞。伊紅為什么不會(huì)逸出細(xì)胞？此實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了逸出細(xì)胞？此實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了什么？什么？細(xì)胞作為完整的系統(tǒng)，它有邊界細(xì)胞作為完整的系統(tǒng)，它有邊界細(xì)胞膜細(xì)胞膜材料分析：材料分析：第第1 1節(jié)節(jié) 細(xì)胞膜細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界本節(jié)聚集：本節(jié)聚集：1.1.細(xì)胞膜的主要成分是什么？細(xì)胞膜的主要成分是什么？2.2.怎樣獲得細(xì)胞膜？怎樣獲得細(xì)胞膜？3.3.細(xì)胞膜具有哪些功能？細(xì)胞膜具有哪些功能？教學(xué)目標(biāo) 知識(shí)目標(biāo)：簡(jiǎn)述細(xì)胞膜的成分和功能。 能力目標(biāo)：認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。 情感目標(biāo)：讓學(xué)生理解生

3、命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，建立起生命活動(dòng)的物質(zhì)性觀點(diǎn)。 自學(xué)指導(dǎo)一、細(xì)胞膜的成分 組成細(xì)胞膜的主要成分是_和_，另外還有少量的_。其中含量最多的成分是_，該成分中含量最豐富的是_。與細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度密切相關(guān)的是_的種類(lèi)和數(shù)量。二、如何制備細(xì)胞膜？三、細(xì)胞膜的功能 1、細(xì)胞膜將細(xì)胞與_分隔開(kāi)，保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的_。 2、用臺(tái)盼藍(lán)染料給細(xì)胞染色，被染成藍(lán)色的是死細(xì)胞，沒(méi)被染色的是活細(xì)胞。形成這種現(xiàn)象的原因是因?yàn)榧?xì)胞具有控制_的功能。 3、細(xì)胞膜還具有進(jìn)行細(xì)胞間的_的功能。洋蔥表皮細(xì)胞洋蔥表皮細(xì)胞口腔上皮細(xì)胞口腔上皮細(xì)胞哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞細(xì)菌原核細(xì)胞細(xì)菌原核細(xì)胞一、細(xì)胞壁一、

4、細(xì)胞壁細(xì)胞壁是全通透的細(xì)胞壁是全通透的成分：纖維素和果膠成分：纖維素和果膠功能：支持和保護(hù)功能：支持和保護(hù)資料資料1 1：一般食草動(dòng)物如牛的胃中存在的微生物可以一般食草動(dòng)物如牛的胃中存在的微生物可以合成纖維素酶，纖維素酶可以分解纖維素，并為其合成纖維素酶，纖維素酶可以分解纖維素，并為其提供能量。提供能量。資料資料2 2：果膠酶由黑曲霉經(jīng)發(fā)酵精制而得。外觀呈果膠酶由黑曲霉經(jīng)發(fā)酵精制而得。外觀呈淺黃色粉末狀。果膠酶主要用于果蔬汁飲料及果酒淺黃色粉末狀。果膠酶主要用于果蔬汁飲料及果酒的榨汁及澄清，對(duì)分解果膠具有良好的作用。的榨汁及澄清，對(duì)分解果膠具有良好的作用。 二、制備細(xì)胞膜二、制備細(xì)胞膜為什么要

5、用為什么要用哺乳動(dòng)哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞物成熟紅細(xì)胞作材作材料研究膜的組成料研究膜的組成? ?哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞內(nèi)哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞內(nèi) 無(wú)細(xì)胞壁無(wú)細(xì)胞壁 無(wú)細(xì)胞核無(wú)細(xì)胞核 無(wú)細(xì)胞器無(wú)細(xì)胞器1 1、選擇材料：、選擇材料：2 2、實(shí)驗(yàn)原理：、實(shí)驗(yàn)原理：3 3、實(shí)驗(yàn)過(guò)程：、實(shí)驗(yàn)過(guò)程：豬（或牛、羊、人）成熟的紅細(xì)胞豬（或牛、羊、人）成熟的紅細(xì)胞紅細(xì)胞吸水脹破紅細(xì)胞吸水脹破如何在顯微鏡下觀察紅細(xì)胞從自如何在顯微鏡下觀察紅細(xì)胞從自然形態(tài)到吸水漲破然形態(tài)到吸水漲破? ?體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法3 3、實(shí)驗(yàn)過(guò)程：、實(shí)驗(yàn)過(guò)程：4 4、觀察現(xiàn)象：、觀察現(xiàn)象：體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法制作

6、裝片制作裝片觀察觀察滴蒸餾水滴蒸餾水持續(xù)觀察持續(xù)觀察結(jié)果結(jié)果人正常紅細(xì)胞的光鏡照片人正常紅細(xì)胞的光鏡照片人部分紅細(xì)胞已漲破的光鏡照片人部分紅細(xì)胞已漲破的光鏡照片 二、制備細(xì)胞膜二、制備細(xì)胞膜正常狀態(tài)正常狀態(tài)吸水狀態(tài)吸水狀態(tài)失水狀態(tài)失水狀態(tài)思考思考：如何從混合液中分離出純度較高如何從混合液中分離出純度較高 的細(xì)胞膜？的細(xì)胞膜？ 細(xì)胞破裂后細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞破裂后細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)流出，細(xì)胞膜和細(xì)物質(zhì)流出，細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)中的其他結(jié)構(gòu)質(zhì)量胞質(zhì)中的其他結(jié)構(gòu)質(zhì)量不一樣，可以采用不一樣，可以采用離心離心的方法將細(xì)胞膜與其他的方法將細(xì)胞膜與其他物質(zhì)分開(kāi)，得到較純的物質(zhì)分開(kāi)，得到較純的細(xì)胞膜。細(xì)胞膜。三、細(xì)胞膜的成分三、細(xì)胞

7、膜的成分0 05 5101015152020252530303535404045455050脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)糖類(lèi)糖類(lèi)脂質(zhì)（約脂質(zhì)（約50%50%）蛋白質(zhì)（約蛋白質(zhì)（約40%40%）糖類(lèi)（約糖類(lèi)（約2%-10%2%-10%）0 05 5101015152020252530303535404045455050脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)糖類(lèi)糖類(lèi)百分含量%百分含量%磷脂最豐富磷脂最豐富蛋白質(zhì)種類(lèi)越多，說(shuō)明膜的功能越復(fù)雜蛋白質(zhì)種類(lèi)越多，說(shuō)明膜的功能越復(fù)雜與生活中的聯(lián)系：與生活中的聯(lián)系： 癌癥癌癥21 21世紀(jì)的世紀(jì)的“第一殺手第一殺手”燒烤食物燒烤食物油炸食物油炸食物霉變食物霉變食物吸吸 煙煙四、細(xì)胞膜的

8、功能四、細(xì)胞膜的功能1、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)原始地球環(huán)境原始地球環(huán)境 膜的出現(xiàn)是生命膜的出現(xiàn)是生命起源過(guò)程中至關(guān)重要起源過(guò)程中至關(guān)重要的階段。的階段。 有人在解釋細(xì)胞膜時(shí)，把它與窗紗進(jìn)行有人在解釋細(xì)胞膜時(shí)，把它與窗紗進(jìn)行類(lèi)比：窗紗能把昆蟲(chóng)擋在外面，同時(shí)窗紗上類(lèi)比：窗紗能把昆蟲(chóng)擋在外面，同時(shí)窗紗上的小洞又能讓空氣進(jìn)出。你認(rèn)為這類(lèi)比有什的小洞又能讓空氣進(jìn)出。你認(rèn)為這類(lèi)比有什么合理之處，有沒(méi)有不妥當(dāng)?shù)牡胤?？么合理之處，有沒(méi)有不妥當(dāng)?shù)牡胤剑克伎迹核伎迹核?、?xì)胞膜的功能四、細(xì)胞膜的功能2、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞控制作用是相對(duì)的控制作用是相對(duì)的細(xì)胞細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

9、廢物廢物分泌物分泌物病菌、病毒病菌、病毒3 3、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流 你知道螞蟻之間是你知道螞蟻之間是怎樣交流的嗎？怎樣交流的嗎？ 細(xì)胞表細(xì)胞表面存在很多面存在很多激素受體，激素受體，可以接受激可以接受激素的信號(hào)。素的信號(hào)。物質(zhì)傳遞物質(zhì)傳遞靶細(xì)胞：接受信號(hào)的細(xì)胞靶細(xì)胞：接受信號(hào)的細(xì)胞受體：靶細(xì)胞膜上與信號(hào)特異性結(jié)合的位點(diǎn)受體：靶細(xì)胞膜上與信號(hào)特異性結(jié)合的位點(diǎn)膜接觸傳遞膜接觸傳遞發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞 靶細(xì)胞靶細(xì)胞 與膜結(jié)合的信號(hào)分子與膜結(jié)合的信號(hào)分子 相鄰兩個(gè)細(xì)胞的相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸細(xì)胞膜接觸，信息從一，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。

10、膜接觸傳遞膜接觸傳遞精子和卵細(xì)胞之間的識(shí)別和結(jié)合精子和卵細(xì)胞之間的識(shí)別和結(jié)合 相鄰兩個(gè)細(xì)胞相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道，攜之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過(guò)帶信息的物質(zhì)通過(guò)通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。例如，高等植胞。例如，高等植物細(xì)胞之間通過(guò)物細(xì)胞之間通過(guò)胞胞間連絲間連絲相互連接，相互連接，也有信息交流的作也有信息交流的作用用通道傳遞通道傳遞四、細(xì)胞膜的功能四、細(xì)胞膜的功能將細(xì)胞與外界環(huán)境分開(kāi)將細(xì)胞與外界環(huán)境分開(kāi)控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞之間的信息交流進(jìn)行細(xì)胞之間的信息交流 分泌化學(xué)物質(zhì)、膜接觸傳遞、通道分泌化學(xué)物質(zhì)、膜接觸傳遞、通道傳遞傳遞除此之外，你還知道細(xì)胞膜有哪些功能？

11、除此之外，你還知道細(xì)胞膜有哪些功能？1、2、3、為多種酶提供結(jié)合位為多種酶提供結(jié)合位點(diǎn)，使酶促反應(yīng)高效點(diǎn)，使酶促反應(yīng)高效而有序地進(jìn)行而有序地進(jìn)行 細(xì)胞膜參與形成具有細(xì)胞膜參與形成具有不同功能的細(xì)胞表面不同功能的細(xì)胞表面的特化結(jié)構(gòu)的特化結(jié)構(gòu) 是誰(shuí)，是誰(shuí)，隔開(kāi)隔開(kāi)了原始海洋的動(dòng)蕩了原始海洋的動(dòng)蕩是誰(shuí)，奏鳴了生命的交響是誰(shuí)，奏鳴了生命的交響是誰(shuí)，為我日夜是誰(shuí)，為我日夜守邊防守邊防 是誰(shuí)，為我是誰(shuí)，為我傳信傳信報(bào)安康報(bào)安康。啊，偉大的細(xì)胞膜呀！啊，偉大的細(xì)胞膜呀！沒(méi)有你，我會(huì)是何等模樣！沒(méi)有你，我會(huì)是何等模樣！一、細(xì)胞壁的成分及作用一、細(xì)胞壁的成分及作用二、實(shí)驗(yàn)：體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法二、實(shí)驗(yàn)：體驗(yàn)制備

12、細(xì)胞膜的方法三、細(xì)胞膜的成分三、細(xì)胞膜的成分 脂質(zhì)（磷脂最豐富）大約占脂質(zhì)（磷脂最豐富）大約占 50% 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 大約占大約占 40% 糖類(lèi)糖類(lèi) 大約占大約占 2%-10%四、四、 將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi) 控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 進(jìn)行細(xì)胞之間的信息交流進(jìn)行細(xì)胞之間的信息交流細(xì)胞膜的功能細(xì)胞膜的功能細(xì)胞核細(xì)胞核細(xì)胞膜細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界學(xué)案；學(xué)案；作業(yè)：作業(yè)：細(xì)胞細(xì)胞核核系統(tǒng)的控制中心系統(tǒng)的控制中心預(yù)習(xí)：預(yù)習(xí)：重重 溫溫科學(xué)家對(duì)細(xì)胞膜組成的科學(xué)家對(duì)細(xì)胞膜組成的探索歷程探索歷程 1859 1859年，歐文頓選用年，歐文頓選用500500多種化學(xué)物質(zhì)多種化學(xué)

13、物質(zhì)對(duì)動(dòng)物細(xì)胞膜的通透性進(jìn)行了上萬(wàn)次的研究。對(duì)動(dòng)物細(xì)胞膜的通透性進(jìn)行了上萬(wàn)次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也容易穿過(guò)膜，發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也容易穿過(guò)膜，反之，不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也不容易穿反之，不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也不容易穿過(guò)膜。過(guò)膜。你從以上實(shí)驗(yàn)?zāi)艿贸鍪裁唇Y(jié)論？你從以上實(shí)驗(yàn)?zāi)艿贸鍪裁唇Y(jié)論？細(xì)胞膜的組成成分中含有細(xì)胞膜的組成成分中含有脂質(zhì)脂質(zhì)。材料分析材料分析 科學(xué)家對(duì)細(xì)胞膜化學(xué)成分深層分科學(xué)家對(duì)細(xì)胞膜化學(xué)成分深層分析，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜會(huì)被蛋白酶分解。析，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜會(huì)被蛋白酶分解。細(xì)胞膜的組成成分中還含有細(xì)胞膜的組成成分中還含有蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)。材料分析材料分析你從以上實(shí)驗(yàn)?zāi)艿贸鍪裁唇Y(jié)論？你從以上實(shí)驗(yàn)?zāi)艿贸鍪裁唇Y(jié)論？