《《環(huán)境微生物學》題庫及答案(共29頁)》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《《環(huán)境微生物學》題庫及答案(共29頁)（30頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上 《環(huán)境微生物學》題庫 一、填空題　 1. 微生物是 個體微小 、 形態(tài)構(gòu)造簡單 的無 器官分化 或僅有低級 器官分化 的單細胞或 多細胞 或非細胞生物的統(tǒng)稱，一般要借助 顯微鏡 才能觀察。 2. 第一個用自制顯微鏡觀察到微生物的學者是 呂文虎克 ，被稱為微生物學研究的先驅(qū)者，而法國學者 巴斯德 和德國學者 科赫 則是微生物生理學和病原菌學研究的開創(chuàng)者。 3. 微生物學的發(fā)展簡史可分為 史前時期人類對微生物的認識和利用，微生物的形態(tài)學發(fā)展階段，現(xiàn)處于 微生物的分子生物學階段 。 4. 微生物在現(xiàn)代生物分類系統(tǒng)中分別屬于 原核生物界、真菌界、原生

2、生物界、病毒界 。 5. 生物分類學家將 種 做為分類的基本單位，將相近似的分類基本單位歸為一類，稱之為 屬 ，更高一級的分類單位依次推為 科、目、綱、門、界 。 6. 細菌分類除形態(tài)、構(gòu)造性狀外，需要增加 生理的、生化的、生態(tài)的、性狀 做為補充。 7. 微生物的學名采用“雙名法”，是按 屬名 和 種名 而命名的，前者采用以大寫字母開頭的拉丁語化的 名詞 ，后者采用以小寫字母開頭的拉丁語化的 形容詞 。 8. Escherichia coli castellani and chalmers，是由 Castellani 和 chalmers 給 大腸埃希氏桿菌 的命名。 9. Ba

3、cillus sp. (spp.)是 屬 名，sp.是 單數(shù) ，spp.是 復數(shù) ，表示該 細菌的名稱只有屬名 ，沒有 種名 。 10. Protoplast即原生質(zhì)體，它是 一切細菌 所共有的細胞構(gòu)造，它包括 細胞膜、細胞質(zhì)和 原核 。 11. 常見的G-無芽孢桿菌類細菌的代表屬有 大腸桿菌屬，假單胞菌屬；亞硝酸細菌屬，硝酸細菌屬 等。 12. 常見的G+無芽孢桿菌類細菌的代表屬有 乳酸桿菌屬、分枝桿菌屬 等。 13. 放線菌的菌體形態(tài)呈 輻射狀 ，革蘭氏染色呈 陽性 ， 大多數(shù)為化能異養(yǎng) 營養(yǎng)型微生物。 14. 革蘭氏陽性細菌細胞壁獨有的化學成分是 磷壁酸 ，而革蘭氏陰性細

4、菌細胞壁獨有的化學成分是 脂多糖 。 15. 磷壁酸是 G+ 菌細胞壁的特有成分，幾丁質(zhì)是 霉菌 細胞壁的主要成分，吡啶二羧酸鈣主要存在于 細菌芽孢 結(jié)構(gòu)中，二氨基庚二酸主要存在于 G- 菌的壁中，藻膽蛋白主要存在于 藍細菌 中。 16. 球菌按分裂后產(chǎn)生的新細胞的排列方式可分為 單球菌、雙球菌、鏈球菌、四聯(lián)球菌、八疊球菌和葡萄球菌 。 17. 細菌的核糖核蛋白體由70S組成，它由 50S 和 30S 兩個亞基組成。 18. 細菌的菌落特征包括 大小、形狀、隆起形狀、邊緣情況、表面狀態(tài)、表面光澤、顏色透明度等 。 19. 細菌的內(nèi)含物有 肝糖粒、淀粉粒、異染顆粒、聚β-羥基丁酸

5、 等。 20. 芽孢桿菌屬的常見代表種有 蠟質(zhì)芽孢桿菌，枯草桿菌，蘇云金桿菌 [破傷風桿菌]等。 21. 芽孢具有較強的抗逆性，這是因為 芽孢含水量比營養(yǎng)細胞低，使核酸和蛋白質(zhì)不易變性，芽孢酶組成型處于不活躍狀態(tài)，芽孢內(nèi)含有2,6吡啶二羧酸，芽孢壁厚，含硫氨基酸高 。 22. 脂多糖(LPS)是革蘭氏 陰性 菌細胞壁 外壁 層的主要成分，該層又分三層，即 脂多糖層 、 磷脂層 、 脂蛋白 ，其化學成分有 肽聚糖，脂蛋白，脂多糖，蛋白質(zhì)，脂類 。 23. 分類學家首先將細菌區(qū)分為革蘭氏染色 陰性 和 陽性 兩大群,然后將不適合歸入這兩個大群的一群稱為 沒有細胞壁的細菌 ,另一群稱為

6、古細菌 。 24. 真菌菌絲有兩種類型，低等真菌的菌絲是 無橫隔膜的菌絲 高等真菌的菌絲是有 橫隔膜的菌絲 。 25. 真菌的有性生殖過程可以分為_質(zhì)配、核配和減數(shù)分裂 三個階段。 26. 真菌生長在基質(zhì)內(nèi)的菌絲叫 基內(nèi)菌絲 ，其功能主要是 吸收營養(yǎng)物質(zhì) ，伸出基質(zhì)外的菌絲叫 氣生菌絲 ，其功能主要是 分化成繁殖器官產(chǎn)生孢子 。 27. 絲狀真菌細胞壁的主要成分是 幾丁質(zhì) 酵母菌細胞壁的主要成分是 葡聚糖和甘露聚糖 。 28. 真核藻類具有 葉綠體 ，有葉綠素 a、b、c、d ，β-胡蘿卜素、葉黃素等 。 29. 原生動物是動物中 最原始 、 最低等 、 結(jié)構(gòu)最簡單 的單細胞動物

7、。 30. 原生動物的大小在 10-300微米 之間。 31. 原生動物的運動胞器有 鞭毛、纖毛、剛毛、偽足 等，同時它們還是原生動物的 攝食 胞器。 32. 根據(jù)原生動物的細胞器和其他特點，將原生動物分為四個綱： 鞭毛綱 、 肉足綱 、 纖毛綱 、 孢子綱 。 33. 固著型的纖毛蟲，尤其是 鐘蟲 ，喜在寡污帶中生活。累枝蟲耐污力較強，它們是水體 自凈程度 高，污水 生物處理 好的指示生物。 34. 能使病毒變性失活的物理因素有 X射線、γ射線、紫外線及高溫 。 35. 病毒在寄主體外，很易因外界環(huán)境如高溫，射線等作用而 變性失活 ；帶封套的病毒容易被 脂 溶劑破壞，因而可用消

8、毒劑如 甲醛 來消毒、 36. 毒性噬菌體入侵寄主的過程可分為 吸附、侵入、復制、組裝 等階段、 37. 噬菌體感染寄主細胞依靠 尾鞘收縮 將 核酸（DNA） 注入寄主細胞。 38. 檢查細菌是否被噬菌體感染的方法，通常是 1.觀察菌苔是否能出現(xiàn)透明空斑 2. 檢查細菌液體培養(yǎng)物是否變清 。 39. 病毒的蛋白質(zhì)除了構(gòu)成殼體以外，還與病毒的 吸附 有關，有些則是一些酶，如 溶菌酶與溶解細菌細胞壁有關。 40. 一種病毒只含一種核酸， DNA 或 RNA ；植物病毒多為 RNA 病毒；噬菌體多為 DNA病毒。 41. 病毒是一種無 細胞 結(jié)構(gòu)，能通過 細菌過濾器 ，嚴格寄生

9、于 活 的超顯微生物。 42. 病毒的核衣殼結(jié)構(gòu)是：外殼是 蛋白質(zhì) ，殼體內(nèi)是 核酸 ，二者共同構(gòu)成 核衣殼 ；大型病毒外還包有封套，主要由 脂類 或 脂蛋白 組成、 43. 病毒只有一種或少數(shù)幾種酶，在寄主細胞外不能獨立地進行、 新陳代謝和復制 只有在活 寄主細胞 中才表現(xiàn)生命活性，因而是嚴格的 寄生生物 。 44. 病毒同 細胞生物 之間的最主要區(qū)別是：病毒侵入細胞后，向寄主細胞提供 遺傳 物質(zhì)，利用 寄主細胞的合成 系統(tǒng)進行 復制繁殖 。 45. 病毒侵入的方式取決于 寄主 的性質(zhì)，尤其是它的 表面結(jié)構(gòu) 、噬菌體如果遇到表面特征發(fā)生了改變的菌株，則不會侵入，也即該菌株具

10、有 抗噬菌體 特征。 46. 能用作微生物C源的物質(zhì)有 CO2、糖類、醇類、有機酸類 。 47. 能用作微生物N源的物質(zhì)有 N2、NO3—、NH4+、有機氧化物 。 48. 光能異養(yǎng)菌以 光 作能源，以 CO2 [錯] [含碳有機物]為碳源，以 有機物 作供H體將 CO2 合成細胞有機物。 49. 化能自養(yǎng)菌以 氧化無機物 取得能量，以 CO2 作碳源合成細胞有機物、 50. 化能異養(yǎng)菌以 氧化有機物 獲得能量，以 有機物分解的中間產(chǎn)物 作為碳源，并將其還原為新的有機物。 51. 根據(jù)微生物生長所需要的碳源和能源的不同，可把微生物分為 光

11、能自養(yǎng)型、光能異養(yǎng)型、化能自養(yǎng)型、化能異養(yǎng)型 四種營養(yǎng)類型。 52. 在營養(yǎng)物質(zhì)的四種運輸方式中，只有 基團轉(zhuǎn)位 運輸方式改變了被運輸物質(zhì)的化學組成。 53. 亞硝酸細菌在氧化 NH3 [NH4+ ] 的過程中獲得細胞生長所需的能量，并利用這些能量將CO2 原為細胞有機物，因此該菌的營養(yǎng)類型屬于 化能自養(yǎng)型 。 54. 微生物生長所需要的生長因子包括 維生素、氨基酸、堿基 。 55. 微生物所需要的營養(yǎng)物質(zhì)包括 碳素、氮素、礦質(zhì)元素、生長因素 和另一種不可缺少的物質(zhì)水。 56. 在藍細菌和藻類的光合作用中，以 H2O 作供氫體，有 O2 放出，并將

12、CO2還原 為細胞有機物。 57. 在綠硫細菌的光合作用中，沒有 O2 放出，以 H2S 作供氫體，將 CO2 還原為細胞有機物。 58. 營養(yǎng)物質(zhì)運輸中，能逆濃度梯度方向進行營養(yǎng)物運輸?shù)倪\輸方式是 主動運輸、基團轉(zhuǎn)位 。 59. 在營養(yǎng)物質(zhì)運輸中順濃度梯度方向運輸營養(yǎng)物質(zhì)進入微生物細胞的運輸方式是 單純擴散、協(xié)助擴散 。 60. 在營養(yǎng)物質(zhì)運輸中既消耗能量又需要載體的運輸方式是 主動運輸、基團轉(zhuǎn)位 。 61. 微生物的營養(yǎng)類型，根據(jù)其所需C素營養(yǎng)物質(zhì)的不同，分為 有機營養(yǎng)型（異養(yǎng)型）和無機營養(yǎng)型（自養(yǎng)型） 根據(jù)其生長所需的能量來源不同分為 光能營養(yǎng)型和化能營養(yǎng)型

13、 62. 化能自養(yǎng)型和化能異養(yǎng)型微生物，生長所需的能量前者來自于 無機物 的氧化放能，而后者則來自于 有機物 的氧化放能；生長所需的碳源前者以 CO2 為主，后者則以 有機物 為主要來源。 63. 光能自養(yǎng)型和光能異養(yǎng)型微生物的共同點是都能利用 光能 不同點在于前者能以 CO2 作唯一碳源或主要碳源，而后者則以 有機物 作主要碳源，前者以 H2O 作供氫體而后者則以 有機物 作供氫體 64. 合成代謝是 耗 能代謝。 65. 分解代謝是 產(chǎn) 能代謝。 66. 微生物在進行生命活動過程中所消耗的能量有兩個來源，即 光能__和 化能

14、。 67. 自養(yǎng)微生物所需能量來自 無機物的氧化 或 光能 。 68. 在化能營養(yǎng)菌中，異養(yǎng)微生物的能量來自 有機物氧化分解 69. 有氧呼吸是以 O2 為電子受體，還原產(chǎn)物是 H2O 。 70. 無氧呼吸中的外源電子受體有 NO3-、SO42-、CO32- 等物質(zhì)。 71. 硝化細菌，硫化細菌可以通過 無機物氧化 取得能量。 72. 根據(jù)外源電子受體的性質(zhì)不同，可以將呼吸分為 有氧 和 無氧 兩種類型，前者以 分子氧 為電子受體，后者以 無機化合物中的氧 作為電子受體。 73. 按培養(yǎng)基組成物的性質(zhì)可把培養(yǎng)基分為三類：

15、 合成培養(yǎng)基、天然培養(yǎng)基、復合培養(yǎng)基 74. 按培養(yǎng)基的物理性狀分為： 液體、半固體（凝膠）、固體培養(yǎng)基 。 75. 按實驗目的和用途的不同，將培養(yǎng)基分為4類： 基礎培養(yǎng)基、選擇培養(yǎng)基、鑒別培養(yǎng)基、加富（富集）培養(yǎng)基 。 76. 全酶由 酶蛋白 和 輔因子 組成。 77. 新陳代謝包括 同化作用 和 異化作用 ，兩者相輔相成的， 異化作用 為 同化作用 提供物質(zhì)基礎和能量， 同化作用 為 異化作用 提供基質(zhì)。 二、名詞解釋 原核：又稱核質(zhì)體、擬核、核區(qū)等，是原核生物所特有的無核膜結(jié)構(gòu)的原始細胞核。它只有DNA，不與組蛋白結(jié)合。 原核微生物(prokaryotic

16、 microbe)：指核質(zhì)和細胞質(zhì)之間不存在明顯核膜，其染色體由單一核酸組成的一類微生物。 菌株(Strain)：同種不同來源的單一分離體后代組成的微生物純培養(yǎng)物。 巴氏滅菌法(pasteurization)：亦稱低溫消毒法，冷殺菌法，利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風味不變的消毒法。 革蘭氏染色法 (Gram stain)：一種鑒別染色法，當用脫色劑處理時，根據(jù)保留或失去原始著色劑（結(jié)晶紫）與否，細菌被劃分為革蘭氏陽性或革蘭氏陰性。 核糖核蛋白體 (Ribosome)：由RNA和蛋白質(zhì)組成的細胞質(zhì)結(jié)構(gòu)單位，為蛋白質(zhì)合成地點。 基內(nèi)菌絲（營養(yǎng)菌絲,substr

17、ate mycelium）：長在培養(yǎng)基內(nèi)的放線菌菌絲。菌絲無分隔，可以產(chǎn)生各種水溶性、脂肪性色素，使培養(yǎng)基著色。 莢膜(Capsule)和粘液：有些細菌生活在一定的營養(yǎng)條件下，可向細胞壁外分泌出一種粘性物質(zhì)；若粘滯性大，則相對穩(wěn)定地附著在細胞壁外，具一定外形，稱莢膜；若粘滯性較低，則成為粘液，擴散到培養(yǎng)液或其他環(huán)境中。 菌膠團：如果細菌莢膜連在一起，其中包含有許多細菌叫菌膠團。 磷壁(質(zhì))酸：是大多數(shù)革蘭氏陽性細菌細胞壁組分，以磷酸二酯鍵同肽聚糖的N-乙酰胞壁酸相結(jié)合。 肽聚糖：是除古細菌外，凡有細胞壁的原核生物細胞壁的共有組分。它是由若干個肽聚糖聚合而成的多層網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)大分

18、子化合物。 分生孢子：一些真菌在進行無性繁殖時，在菌絲分枝頂端的產(chǎn)孢細胞（或分生孢子梗）上分割或收縮而形成的單個或成串的孢子。 菌絲：絲狀真菌的結(jié)構(gòu)單元，是一條具有分枝的管形絲狀體，外由細胞壁包被，里面充滿原生質(zhì)和細胞核，幼時無色，老后常呈各種不同的顏色。 菌絲體：真菌菌絲在基質(zhì)上或基質(zhì)中不斷伸長和分枝，并由許多菌絲連結(jié)在一起所組成的整個營養(yǎng)體稱菌絲體。 真菌(fungi)：有真正細胞核，沒有葉綠素的生物，它們一般都能進行有性和無性繁殖，能產(chǎn)生孢子，它們的營養(yǎng)體通常是絲狀的且有分枝結(jié)構(gòu)，具有甲殼質(zhì)和纖維質(zhì)的細胞壁,并且常常是進行吸收營養(yǎng)的單細胞或多細胞真核生物。

19、病毒(virus)：是一類沒有細胞結(jié)構(gòu)但有遺傳復制等生命特征，主要由核酸和蛋白質(zhì)組成的大分子生物。是比細菌更小的專性細胞內(nèi)寄生的微生物，大多數(shù)能通過細菌過濾器。 噬菌體(bacteriumphage)：是微生物病毒,是侵染細菌、放線菌、真菌等細胞型微生物的病毒。 溫和噬菌體(Temperatebacteriophage)：能與宿主細菌同步復制的噬菌體，因而在噬菌體不需引起溶菌就能通過胞分裂遺傳。 噬菌斑(phague)：烈性噬菌體+敏感性細菌混合培養(yǎng)于固體基質(zhì)中，由于噬菌體進行裂解細菌，而在營養(yǎng)瓊脂平板上形成的透明空斑。 溶源性(Lysogeny)：攜帶噬菌體的細菌狀態(tài)，對這種噬菌

20、體，細菌本身并不敏感。 衣殼(Capsid)：衣殼粒以對稱形式有規(guī)律地排列，形成的蛋白質(zhì)外殼。 殼體(capsomers)：由多個衣殼粒組成的蛋白質(zhì)外殼。 核殼體(核衣殼)：是衣殼與其包圍著的核酸的總稱。 類病毒：沒有蛋白質(zhì)，只含有具有單獨侵染性的較小型的核糖核酸（RNA）分子。 朊病毒：沒有核酸而有感染性的蛋白質(zhì)顆粒。 培養(yǎng)基：根據(jù)各種微生物的營養(yǎng)要求，將水、碳源、氮源、無機鹽及生長因子等物質(zhì)按一定的比例配制而成的，用以培養(yǎng)微生物的基質(zhì)，即培養(yǎng)基。 選擇培養(yǎng)基：利用微生物對各種化學物質(zhì)敏感程度的差異，在培養(yǎng)基中加入染料、膽汁酸鹽、金屬鹽類、酸、堿或抗生素等其中的一種，用

21、以抑制非目的微生物的生長并使所要分離的微生物生長繁殖的培養(yǎng)基，叫選擇培養(yǎng)基。 鑒別培養(yǎng)基：幾種細菌由于對培養(yǎng)基中某一成分的分解能力不同，其菌落通過指示劑顯示出不同的顏色而被區(qū)分開，這種起鑒別和區(qū)分不同細菌作用的培養(yǎng)基，叫鑒別培養(yǎng)基。 酶：酶是動物、植物及微生物等生物體內(nèi)合成的，催化生物化學反應的，并傳遞電子、原子和化學基團的生物催化劑。 全酶：是酶的一種，由酶蛋白和輔助因子構(gòu)成的復合物稱為全酶。 酶的輔助因子：構(gòu)成全酶的一個組分，主要包括金屬離子及小分子有機化合物，主要作用是在酶促反應中運輸轉(zhuǎn)移電子，原子或某些功能基團的作用。 輔酶和輔基：大多數(shù)情況下，可通過透析或其他物理方法從全酶

22、中除去，與酶蛋白結(jié)合松弛的輔助因子叫輔酶。以共價鍵和酶蛋白牢固結(jié)合，不易用透析等方法除去的輔助因子叫輔基。二者的區(qū)別只在于與酶蛋白的結(jié)合的牢固程度不同，無嚴格絕對的界限。 酶的活性中心：指在一級結(jié)構(gòu)上可能相距甚遠，甚至位于不同肽鏈上的少數(shù)幾個氨基酸殘基或這些殘基上的基團通過肽鏈的盤繞折疊而在三維結(jié)構(gòu)上相互靠近，形成一個能與底物結(jié)合并催化其形成產(chǎn)物的位于酶蛋白表面的特化的空間區(qū)域。對需要輔酶的酶來說，輔酶分子及輔酶分子或其上的某一部分結(jié)構(gòu)常是活性中心的組成部分。即指酶蛋白分子中與底物結(jié)合，并起催化作用的小部分氨基酸微區(qū)。構(gòu)成活性中心的微區(qū)或處在同一條肽鏈的不同部位，或處在不同肽鏈上。 微生物

23、營養(yǎng)：指微生物獲得與利用營養(yǎng)物質(zhì)的過程。 光能自養(yǎng)型：以日光為能源，以CO2為碳源合成細胞有機物的營養(yǎng)類型 化能自養(yǎng)型：通過以氧化無機物釋放出的能量還原CO2成為細胞有機物的營養(yǎng)類型。 化能異養(yǎng)型：用有機物分解時釋放出的能量將有機物分解的中間產(chǎn)物合成新的有機物的營養(yǎng)類型。 有機營養(yǎng)型微生物：只以適宜的有機化合物作為營養(yǎng)物質(zhì)的微生物。 無機營養(yǎng)型微生物：以CO2作唯一碳源，不需要有機養(yǎng)料的微生物。 生長因子：微生物生長不可缺少的微量有機物，包括維生物，氨基酸及堿基等。 單純擴散：營養(yǎng)物質(zhì)進入微生物細胞時不需要載體參加，也不消耗代謝能量，而是順營養(yǎng)物的濃度梯度由高濃度向低濃度運輸營養(yǎng)

24、物質(zhì)進入微生物細胞的運輸方式。 主動運輸：營養(yǎng)物進入微生物細胞時需要載體參加，需要消耗代謝能量，并可以逆營養(yǎng)物濃度梯度進行運輸?shù)倪\輸方式。 水活度：用來表示水可被微生物利用程度的一個量。等于相同溫度條件下，某物質(zhì)的飽和蒸氣壓與純水的飽和蒸氣壓之比。微生物生存的水活度范圍是：0.63-0.99之間。水活度值越大，水的可利用率越高。 輔酶A（CoA或CoASH）：它的分子結(jié)構(gòu)含腺嘌呤核苷酸、泛酸和巰基乙胺等部分，在糖代謝和脂肪代謝中起重要作用。它通過巰基（-SH）的受酰和脫酰參與轉(zhuǎn)?；磻?。 NAD（輔酶Ⅰ）和NADP（輔酶Ⅱ） NAD是煙酰胺腺嘌吟二核苷酸，NADP是煙酰胺腺嘌呤二核苷酸

25、磷酸。兩者是多種脫氫酶的輔酶，在反應中起傳遞氫的作用。 FMN（黃素單核苷酸）和FAD（黃素腺嘌呤二核苷酸）：二者均為黃素酶類，是氨基酸氧化酶和琥珀酸脫氫酶的輔基。是電子傳遞體系的組成部分，其功能是傳遞氫。 乙酰輔酸A：是乙酸根的活化態(tài)，寫成CH3CO~SCoA，其中的鍵為高能鍵。CH3CO~ScoA是又一個重要中間產(chǎn)物，它的乙?；c草酰乙酸結(jié)合成六碳的檸檬酸。 電子傳遞體系：電子傳遞體系是由NAD（煙酰胺腺嘌呤二核苷酸）或NADP（煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸）、FAD（黃素腺嘌呤二核苷酸）或FMN（黃素單核苷酸）、輔酶Q、細胞色素b、細胞色素c1和c及細胞色素a和a3等組成。 新陳代謝

26、：微生物從外界環(huán)境中不斷地攝取營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)過一系列的生物化學反應，轉(zhuǎn)變成細胞的組分，同時產(chǎn)生廢物并排泄到體外，這個過程稱新陳代謝。 三、判斷題 1. 巴斯德是一位著名的微生物學家，他第一個在顯微鏡下看到微生物的個體形態(tài)。錯 2. 由于微生物比表面積小，所以對環(huán)境的適應能力強。對[錯：比表面積大] 3. 微生物是個體微小，只有借助顯微鏡才能觀察。錯 4. 微生物容易發(fā)生變異，因此，給工程應用帶來十分不利的影響。錯 5. G+細菌的細胞壁結(jié)構(gòu)有一層，通常含有磷壁酸，G-細菌細胞壁結(jié)構(gòu)有二層，不含磷壁酸。對 6. Mycoplasma[支原體]是細胞多形態(tài)，沒有細胞壁，不能通過

27、細菌過濾器且能人工培養(yǎng)的最小細菌。錯 7. Staphy lococcusaureus是G+，不運動，化能異養(yǎng)，細胞壁肽聚糖含有賴氨酸的原核生物。 對 8. Streptomyces和Neurospora都是靠分生孢子進行無性繁殖的微生物。 對 9. 鞭毛和細菌的須(菌毛)都是細菌的運動器官。 錯 10. 鞭毛和細菌的須(菌毛)都是由蛋白質(zhì)構(gòu)成，因此兩者具有相同的生理功能。錯 11. 鞭毛是細菌的“運動器官”，是細菌生命活動所必需的。錯 12. 鞭毛是細菌的運動器官，藍細菌因生鞭毛而運動。 錯 13. 病毒和蛭弧菌都是寄生生物。對 14. 放線菌的營養(yǎng)菌絲、氣生菌絲、孢子絲均可

28、產(chǎn)生或不產(chǎn)生色素。對 15. 放線菌菌絲生長過程中，核不斷復制、分裂，細胞也伴隨分裂，而有數(shù)量的增加。 錯 16. 革蘭氏染色法是細胞質(zhì)染色，而不是細胞壁染色。對 17. 革蘭氏陽性菌和陰性菌的差異在于細胞壁的構(gòu)造和成分的不同。對 18. 光合細菌和藍細菌都只含有葉綠素，所以都能進行光合作用，同化CO2合成菌體有機質(zhì)。錯 19. 好氧性芽孢桿菌的菌體形態(tài)呈梭狀，厭氧性芽孢桿菌的菌體形態(tài)呈桿狀。 錯 20. 核糖核蛋白體是核酸和蛋白質(zhì)合成的場所。錯 21. 經(jīng)研究證明，各種能形成異形胞的藍細菌都具有固氮能力。對 22. 菌落都是由單個細菌形成的細菌集團。錯 23. 枯草桿菌不管

29、是革蘭氏染色，還是鞭毛染色，其菌體形態(tài)大小不變。 錯 24. 鏈霉菌是霉菌，其有性繁殖形成接合孢子。錯 25. 磷壁酸是革蘭氏陰性細菌細胞壁中的特有成分。錯 26. 如果一個菌落是由一個細菌菌體生長、繁殖而成，則稱為純培養(yǎng)。對 27. 食品工業(yè)中的粘性面包、粘性牛奶主要是由于污染了產(chǎn)莢膜細菌引起的。對 28. 四聯(lián)球菌、八疊球菌、葡萄球菌均是多細胞的微生物。錯 29. 所有立克次氏體和衣原體是均能通過細菌過濾器，營專性寄生生活的細菌。 錯 30. 所有原核生物細胞內(nèi)都沒有核膜和各種被膜的細胞器。錯 31. 微生物的芽孢或孢子含水量較多，抗干燥能力較強。錯 32. 細菌的莢膜

30、主要由多糖和果膠類物質(zhì)組成，也有少數(shù)細菌的莢膜成分是纖維素。錯 33. 細菌的芽孢和孢囊都是休眠細胞，都具有相同的抗熱性、抗輻射、抗干燥能力。錯 34. 細菌的芽孢只能由桿菌產(chǎn)生，細菌一旦形成芽孢后，不具有運動和繁殖的能力。錯 35. 細菌莢膜都是由多糖組成。錯 36. 細菌是單細胞生物，四聯(lián)球菌中每一個細胞都是一個獨立的生活個體。對 37. 細菌細胞膜與霉菌細胞膜一樣，都是由蛋白質(zhì)、磷脂組成，并含有固醇。錯 38. 細菌芽孢在合適的條件下可萌發(fā)形成新的菌體，它是細菌的繁殖體。對 39. 在液體培養(yǎng)基中，細菌種類不同，其生長習性也不同，它們都形成一種均勻一致的混濁液。錯 40

31、. 枝原體和原生質(zhì)體不具有細胞壁，但都能在適合的培養(yǎng)基中生長。對 41. 枝原體是原核微生物，其細胞壁結(jié)構(gòu)與真細菌一樣。錯 42. 只有芽孢或孢囊是細菌的繁殖方式。錯 43. 質(zhì)粒是獨立存在于許多微生物細胞內(nèi)的核外DNA分子。對 44. 質(zhì)粒與染色體DNA一樣，失去質(zhì)粒，細菌細胞就會死亡。 錯 45. 真菌菌絲的寬和長用nm表示。錯 46. 真核微生物細胞中的線粒體是能量代謝的細胞器。 錯 47. 真菌的每一段菌絲都可以發(fā)展成為一個新的菌體。對 48. 無隔菌絲是多核的單細胞菌體，只有細胞核的分裂，沒有細胞數(shù)量的增加。對 49. 有隔菌絲是多細胞的菌絲，細胞核的分裂伴隨有細

32、胞的分裂。 對 50. 酵母菌細胞壁主要是纖維素成分，不含或極少含幾丁質(zhì)。 錯 51. 一種真菌通常產(chǎn)生一種類型的無性孢子。 錯 52. 真菌菌絲體的生長一般不需要光線。 對 53. 所有的酵母菌都是有機營養(yǎng)型的微生物。 對 54. 所有的藻類都具細胞壁結(jié)構(gòu)。 錯 55. 溶源性細菌在一定條件誘發(fā)下，可變?yōu)榱倚允删w裂解寄主細胞。對 56. T4噬菌體粒子的形態(tài)為桿狀。錯 57. DNA病毒以雙鏈為多，而RNA病毒以單鏈為多。對 58. 植物病毒的核酸主要是DNA，而細菌病毒的核酸主要是RNA。錯 59. 大腸桿菌噬菌體靠尾部的溶菌酶溶解寄主細胞壁后靠尾鞘收縮將DNA注入寄

33、主細胞。對 60. 一種細菌只能被一種噬菌體感染。錯 61. 溫和噬菌體的毒性突變體與寄主細胞的關系和一般的毒性噬菌體一樣。對 62. 噬菌體核酸既有單鍵DNA雙鏈DNA，又有單鏈RNA雙鏈RNA。錯 63. 各種噬菌體裂解寄主細胞時釋放出約100個病毒粒子。錯 64. 細菌的溶源性是可以遺傳的。對 65. 帶封套的病毒不容易被脂溶性消毒劑破壞。錯 66. 所有的微生物都能利用氨態(tài)N作N源?！? 67. 化能自養(yǎng)型微生物生長所需要的能量來自無機物氧化過程中放出的化學能量?！? 68. 所有的微生物都能以葡萄糖作碳源?！? 69. 光能自養(yǎng)菌和化能自養(yǎng)菌都利用二氧化碳作碳源合成細胞

34、有機物。√ 70. 添加酵母膏配制培養(yǎng)基主要是提供微生物生長所需要的維生素?！? 71. 生長因子是微生物生長所需的各種環(huán)境條件之一。× 72. 用白糖配制培養(yǎng)基能滿足微生物對一般微量元素的需要：√ 73. 糖運進微生物靠基團轉(zhuǎn)位和主動輸送?！? 74. 微生物營養(yǎng)就是微生物獲得和利用營養(yǎng)物質(zhì)的過程?！? 75. 組成微生物細胞的化學元素來自微生物生長所需要的營養(yǎng)物質(zhì)?！? 76. 水的主要功能是維持微生物細胞的膨壓和作為生化反應的溶劑?！? 77. 氮素營養(yǎng)物質(zhì)不僅用來合成細胞中的蛋白質(zhì)，還可以為部分微生物提供能源?！? 78. 微生物的營養(yǎng)類型可以根據(jù)其生長所需要的碳源物質(zhì)的性質(zhì)和氮

35、源物質(zhì)的性質(zhì)不同而劃分成四種基本營養(yǎng)類型。× 79. 基團轉(zhuǎn)位運輸方式中，除了在運輸過程中物質(zhì)發(fā)生化學變化這一特點外，其它特征均與主動運輸方式相同。√ 80. 細胞中的四種有機元素的干重占細胞干重的95%以上。× 81. 所有真菌細胞中的氮含量均低于細菌?！? 82. 微生物細胞中主要礦質(zhì)營養(yǎng)元素是P，S，K，Mg，Mn，Co等六種元素?！? 83. 促進擴散和主動運輸均需載體蛋白參與，載體蛋白與被運輸物質(zhì)親合力大小的改變是由于載體蛋白構(gòu)型變化而引起的，而載體蛋白的構(gòu)型變化需要消耗能量，所以兩種運輸方式均需消耗能量?！? 84. 單純擴散不能進行逆濃度運輸，而促進擴散則能進行逆濃度運輸。

36、× 85. 只有營養(yǎng)物質(zhì)的吸收涉及到物質(zhì)的運輸這個問題，而代謝產(chǎn)物的分泌則不涉及到物質(zhì)的運輸這個問題?！? 86. 輔酶、輔基在酶催化作用中，主要是協(xié)助酶蛋白的識別底物。錯 87. 作為輔因子的金屬離子，一般并不參與酶活性中心的形成。錯 88. 酶分子除活性中心部位和必需基團外，其他部位對酶的催化作用是不必需的。錯 三、選擇題 1、自然界中分離到的細菌，形態(tài)各種各樣，其中種類最多的是：D A、球菌 B、螺旋菌 C、放線菌 D、桿菌 2、枝原體的細胞特點是：C A、去除細胞壁后的細菌 B、有細胞壁的原核微生物 C、無細胞壁的原核微生物 D、呈分枝絲狀體的原核微生物

37、 3、下列微生物中能通過細菌濾器，并營專性寄生的是：C A、蘇云金桿菌 B、蛭弧菌 C、衣原體 D、類菌體 4、在下列原核生物分類中，屬古細菌類的細菌是：D A、大腸桿菌 B、枝原體 C、放線菌 D、產(chǎn)甲烷細菌 5、細菌的細胞核是：A A、裸露的DNA分子、 B、DNA與組蛋白結(jié)合的無核膜包圍的染色體 C、RNA與組蛋白結(jié)合的無核膜包圍的染色體、 6、菌種的分離、培養(yǎng)、接種、染色等研究微生物的技術的發(fā)明者是：B A、巴斯德 B、柯赫 C、呂文虎克 D、別依林 7、鏈霉菌可通過以下方式進行繁殖 B A、出芽繁殖 B、分生孢子 C、孢囊孢子 D、芽孢子

38、8、Bacillus subtilis在生長發(fā)育的一定時期能形成：B A、孢囊 B、芽孢 C、伴胞晶體 D、子實體 9、細菌的繁殖首先開始于：C A、膜的分裂 B、壁的分裂 C、DNA的復制 10、細菌的繁殖主要靠：A A、 二分分裂 B、縱裂 C、出芽 11、下列微生物屬于原核微生物的是： A A、細菌 B、霉菌 C、酵母菌 D、單細胞藻類 11、最主要的產(chǎn)芽孢細菌是： A A、革蘭氏陽性桿菌 B、球菌 C、螺旋菌 D、產(chǎn)甲烷細菌 12、細菌細胞中的P素貯藏顆粒是: D A.羧酶體 B.淀粉粒 C.聚-β-羥基丁酸 D.異染粒 13、原核細胞中特有的C源

39、貯藏顆粒是：D A、異染粒， B、肝糖粒 C、淀粉粒 D、聚-β-羥基丁酸 14、Micrococcus的譯名為 B A、鏈球菌屬 B、微球菌屬 C、小單胞菌屬 D、四聯(lián)球菌屬 15、Bacillus的譯名為： D A、假單胞菌屬 B、乳酸桿菌屬 C、梭菌屬 D、芽孢桿菌屬 16、假單胞菌屬的拉丁文屬名為：C A、Xanthomonas B、Nitrobacter C、Pseudomonas 17、放線菌的菌體呈分枝絲狀體，因此它是一種： C A、多細胞的真核微生物 B、單細胞真核微生物 C、多核的原核微生物 D、無壁的原核微生物 18、在細菌細胞中能量代謝場

40、所是：A A、細胞膜 B、線粒體 C、核蛋白體 D、質(zhì)粒 19、細菌芽孢抗熱性強是因為含有： B A、聚-b-羥基丁酸 B、2，6-吡啶二羧酸 C、氨基酸 D、胞壁酸 20、革蘭氏陽性細菌細胞壁的結(jié)構(gòu)為一層，含有的特有成分是： C A、脂多糖 B、脂蛋白 C、磷壁酸、 D、核蛋白 21、革蘭氏陰性細菌細胞壁中的特有成分是： D A、肽聚糖 B、磷壁酸 C、脂蛋白 D、脂多糖 22、細菌的鞭毛是： B A、細菌運動的唯一器官 B、細菌的一種運動器官 C、細菌的一種交配器官 D、細菌的繁殖器官 23、細菌的芽孢是： B A、一種繁殖方式 B、細菌生長發(fā)育的一個階段

41、 C、一種運動器官 D、一種細菌接合的通道 24、Escherichia細菌的鞭毛著生位置是：D A、偏端單生 B、兩端單生 C、偏端叢生 D、周生鞭毛 25、藍細菌中進行光合作用的場所是： B A、羧酶體 B、類囊體 C、藻膽蛋白體 26、細菌細胞內(nèi)常見的內(nèi)含物有： C A、 線粒體 B、附加體 C、肝糖粒 27、有些細菌能產(chǎn)生色素，例如光合細菌產(chǎn)生的光合色素存在于： B A、培養(yǎng)基中 B、菌體中 C、菌體表面 D、粘液中 28、細菌的細胞核是： A A、裸露的DNA分子、 B、DNA與組蛋白結(jié)合的無核膜包圍的染色體、 C、RNA與組蛋結(jié)合的無核膜包圍的染色體

42、、 29、自養(yǎng)細菌中固定CO2的場所是： B A、類囊體 B、羧酶體 C、異染粒 D、淀粉粒 30、下列細菌中能產(chǎn)芽孢的種是： A A、Bacillussubtilis B、Staphlococcusaureus C、Lactobacillusplantarum D、E.coli 31、酵母菌的菌落類似于：C A、霉菌菌落B鏈霉菌菌落C、細菌菌落 32、指出錯誤的回答，真菌的無性孢子有：B A、分生孢子B、接合孢子C、游動孢子D、節(jié)孢子 33、指出錯誤的回答，真菌的有性孢子有：B A、卵孢子B、孢囊孢子C、子囊孢子D、、擔孢子 34、啤酒酵母(Saccharomyc

43、escerevisiae)的無性繁殖是：B A、裂殖B、芽殖C、假菌絲繁殖D、子囊孢子繁殖 35、指出錯誤的回答，酵母菌的有性孢子是：A A、卵孢子B子囊孢子C、、擔孢子D、無有性孢子 36、指出錯誤的回答。絲狀真菌的無性繁殖方式很多，主要有：C A、菌絲片斷B、芽殖C、裂殖D、分生孢子 37、指出錯誤的回答，真核微生物包括有C A、真菌B、粘菌C、枝原體D、原生動物 38、子囊孢子總是：A A、單倍體B、二倍體 C、a或b兼有 39、某些酵母菌上下兩細胞連接處呈細腰狀，通常稱為：C A、有隔菌絲B無隔菌絲C、假菌絲 40、酵母菌細胞壁中含有：C A、甘露聚糖B、葡

44、聚糖 C、A和B D、幾丁質(zhì) 41、多數(shù)病毒粒子的大小為B A、10nm，B、100nm左右C、300nmD、10-300nm 42、病毒的大小以( )為單位量度B A、cm B、nm C、mm 43、E、coli T4噬菌體的典型外形是：B A、球形 B、蝌蚪形 C、桿狀 D、絲狀 44、類病毒是一類僅含有侵染性( )的病毒B A、蛋白質(zhì) B、RNA C、DNA D、DNA和RNA。 45、病毒殼體的組成成份是：B A、核酸 B、蛋白質(zhì) C、多糖 D、脂類 46、病毒囊膜的組成成分是：A A、脂類

45、 B、多糖 C、蛋白質(zhì) 47、病毒含有的核酸通常是：B A、DNA和RNA B、DNA或RNA C、DNA D、RNA 48、最先發(fā)現(xiàn)病毒的是：C A、巴斯德 B、柯赫 C、伊萬諾夫斯基 D、呂文虎克 49、在-70℃時病毒的保存時間為：C A、以小時計 B、以天計 C、以月計 D、以年計 50、噬菌體是專性寄生于( )的寄生物。A A、細菌 B、酵母菌 C、霉菌 51、病毒的分類目前以( )為主C A、寄主 B、形態(tài) C、核酸 52、最先提

46、純的結(jié)晶病毒是：A A、煙草花葉病毒 B、痘苗病毒 C、皰疹病毒 D、流感病毒 53、溶原性細菌對( )具有免疫性：C A、所有噬菌體 B、部分噬菌體 C、外來同源噬菌體 D、其它噬菌體 54、硝化細菌是 A A、化能無機營養(yǎng)菌 B、化能有機營養(yǎng)菌 C、光能營養(yǎng)菌 55、Anabaena是靠 A 產(chǎn)能 A、光合作用 B、發(fā)酵 C、呼吸 56、酶是一種 B 的蛋白質(zhì) A、多功能 B、有催化活性 C、結(jié)構(gòu)復雜 57、在下列微生物中 B

47、 能進行產(chǎn)氧的光合作用。 A、鏈霉菌 B、藍細菌 C、紫硫細菌 58、反硝化細菌進行無氧呼吸產(chǎn)能時，電子最后交給 A 。 A、無機化合物中的氧 B、O2 C、中間產(chǎn)物 59、Nitrobacter進行呼吸產(chǎn)能時電子最終交給： A A、O2 B、無機化合物中的氧 C、中間產(chǎn)物 60、下面關于酶的描述，哪一項不正確？ A A、 所有的蛋白質(zhì)都是酶 B、 酶是生物催化劑 C、 酶是在細胞內(nèi)合成的，但也可以在細胞外發(fā)揮催化功能 D、 酶具有專一性 E、 酶在強酸、強

48、堿條件下會失活 61、下列哪一項不是輔酶的功能？ E A、轉(zhuǎn)移基團 B、傳遞氫 C、傳遞電子 D、某些物質(zhì)分解代謝時的載體 E、決定酶的專一性 62、下列關于酶活性部位的描述，哪一項是錯誤的？ D A、 活性部位是酶分子中直接與底物結(jié)合，并發(fā)揮催化功能的部位 B、 活性部位的基團按功能可分為兩類，一類是結(jié)合基團、一類是催化基團 C、 酶活性部位的基團可以是同一條肽鏈但在一級結(jié)構(gòu)上相距很遠的基團 D、 不同肽鏈上的有關基團不能構(gòu)成該酶的活性部位 E、 酶的活性部位決定酶的專一性 63、酶的活性中心是指： C A、 酶分子上的幾個必需基團

49、 B、 酶分子與底物結(jié)合的部位 C、 酶分子結(jié)合底物并發(fā)揮催化作用的關鍵性三維結(jié)構(gòu)區(qū) D、 酶分子中心部位的一種特殊結(jié)構(gòu) E、 酶分子催化底物變成產(chǎn)物的部位 64、關于酶的敘述哪項是正確的？ C A、 所有的蛋白質(zhì)都是酶 B、 酶與一般催化劑相比催化效率高很多，但專一性不夠 C、 酶活性的可調(diào)節(jié)控制性質(zhì)具重要生理意義 D、 所有具催化作用的物質(zhì)都是酶 E、 酶可以改變反應的平衡點 65、下列關于酶活性中心的正確敘述的是： A A、 所有的酶至少有一個活性中心 B、 所有酶的活性中心都是不帶電荷的 C、 所有抑制劑都直接作用于活性中心 D、 酶的必需基團均存在于活性中心內(nèi) E、 提供酶活性中心上的必需基團的氨基酸在肽鏈上相距很近 66、下列關于酶的概念哪一項是正確的： D A、 所有蛋白質(zhì)都有酶活性 B、 其底物都是有機化合物 C、 其催化活性都需特異的輔助因子 D、 一些酶的活性是可以調(diào)節(jié)控制的 E、 以上都不對 專心---專注---專業(yè)