《北師版初中生物《運(yùn)輸作用》教學(xué)設(shè)計(jì)》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《北師版初中生物《運(yùn)輸作用》教學(xué)設(shè)計(jì)（7頁珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、 “運(yùn)輸作用”的教學(xué)設(shè)計(jì) 一 教學(xué)常規(guī)設(shè)計(jì) 課 題 第五章　第五節(jié)　運(yùn)輸作用 （第二課時(shí)） 教法選擇 實(shí)驗(yàn)法、比較歸納法、概念圖 課型 新授課 課時(shí) 1 教學(xué) 目的 知識(shí) 目標(biāo) 說出植物莖運(yùn)輸水分和無機(jī)鹽的部位、運(yùn)輸有機(jī)物的部位，識(shí)別導(dǎo)管在莖內(nèi)的分布位置 能力 目標(biāo) 提升觀察、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，培養(yǎng)學(xué)習(xí)能力和思維能力 情感 目標(biāo) 培養(yǎng)一絲不茍的科學(xué)品質(zhì)、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，形成結(jié)構(gòu)與功能統(tǒng)一的觀點(diǎn) 重 難 點(diǎn) 重點(diǎn) 水分和無機(jī)鹽的運(yùn)輸及結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，有機(jī)物的運(yùn)輸及結(jié)構(gòu)基礎(chǔ) 難點(diǎn) 觀察莖對(duì)水分和無機(jī)鹽的運(yùn)輸 學(xué) 法 指 導(dǎo) 排除法分析

2、問題，知行合一的治學(xué)方法 教 學(xué) 器 材 碘液　紅墨水錐形瓶 解剖刀 課后作業(yè)布置 課本課后作業(yè)及補(bǔ)充練習(xí) 板書設(shè)計(jì) 二 設(shè)計(jì)思想 1 課程解讀及設(shè)計(jì)思路 課程標(biāo)準(zhǔn)“倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)”。筆者認(rèn)為探究即探索，它不僅指類似于科學(xué)家的科學(xué)探究活動(dòng)，還應(yīng)包括從事實(shí)到形成概念的任何認(rèn)知過程。學(xué)生通過觀察、實(shí)驗(yàn)、概念圖等多種途徑分別獲得有機(jī)物和無機(jī)物運(yùn)輸?shù)氖聦?shí)和證據(jù)，通過小組合作分析數(shù)據(jù)建構(gòu)如下概念：有機(jī)物與無機(jī)物運(yùn)輸?shù)耐緩胶头较颉⒅参矬w是一個(gè)整體。通過概念的建構(gòu)、樂于探索生命奧秘的過程，學(xué)生形成實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度、一定的探索精神和創(chuàng)新意識(shí)。 2 學(xué)情解讀及最近發(fā)展

3、 ⑴　學(xué)生認(rèn)知情況 ⑵ 學(xué)生認(rèn)知困惑點(diǎn)和興奮點(diǎn)。本課認(rèn)知困惑點(diǎn)：對(duì)枝廇形成原因分析，有機(jī)物的運(yùn)輸結(jié)構(gòu)和方向的概念建構(gòu)；對(duì)“觀察水和無機(jī)鹽的運(yùn)輸現(xiàn)象”觀察及分析，無機(jī)物的運(yùn)輸結(jié)構(gòu)和方向的概念建構(gòu)。本課的認(rèn)知興奮點(diǎn)是：木本冬青、草本白芹各自對(duì)水的無機(jī)鹽的運(yùn)輸現(xiàn)象的觀測(cè)。 ⑶ 本課教學(xué)困境及突破。本校的實(shí)驗(yàn)室無多媒體教學(xué)設(shè)備，教室內(nèi)不能分組使用顯微鏡觀察導(dǎo)管和篩管；“觀察水和無機(jī)鹽的運(yùn)輸現(xiàn)象”所需實(shí)驗(yàn)時(shí)間較長，學(xué)生無法在一課時(shí)內(nèi)完成該實(shí)驗(yàn)。于是將實(shí)驗(yàn)置于第一節(jié)課，第二節(jié)課記錄、分析數(shù)據(jù)，并完成有機(jī)物和無機(jī)物運(yùn)輸?shù)母拍罱?gòu)。 3 教材解讀及重新組織 “運(yùn)輸作用”是綠色開花植物生活方式

4、的五大作用之一，是北師大版初中生物學(xué)七上教學(xué)內(nèi)容。教材編排順序是：先敘述無機(jī)物的運(yùn)輸，再敘述有機(jī)物的運(yùn)輸，二者各包含一個(gè)實(shí)驗(yàn)，從而達(dá)成課程目標(biāo)（列舉莖輸導(dǎo)水分、無機(jī)鹽和有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)證據(jù)）。本著“倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)”的課程理念，對(duì)教材的教學(xué)內(nèi)容做了4個(gè)方面的重新組織(見課后反思第一條)。 4 教學(xué)模式設(shè)計(jì)。 本課中“有機(jī)物的運(yùn)輸”、“輸導(dǎo)組織的分布”主要使用了“5E” 教學(xué)模式組織教學(xué)過程：吸引（Engagement）—探究（Exploration）—解釋（Explanation）—加工（Elaboration）—評(píng)價(jià)（Evaluation）。課中創(chuàng)造一種智力和社會(huì)交往環(huán)境，以學(xué)生為中心、通

5、過小組合作學(xué)習(xí)促進(jìn)學(xué)生建構(gòu)有機(jī)物和無機(jī)物運(yùn)輸途徑及方向的概念，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)精神、提升科學(xué)素養(yǎng)。 三 探究過程 1 探究流程簡圖 導(dǎo)入 建構(gòu)：有機(jī)物運(yùn)輸結(jié)構(gòu)和方向的概念 建構(gòu)：無機(jī)物運(yùn)輸結(jié)構(gòu)和方向的概念 小結(jié)：植物體是一個(gè)統(tǒng)一的整體 吸引：甘薯塊根中的有機(jī)物來源及運(yùn)輸途徑如何？ 探究：枝廇形成原因，歸納有機(jī)物運(yùn)輸途徑及方向 解釋：果枝環(huán)割增產(chǎn)、紅豆杉樹干環(huán)割死亡現(xiàn)象 加工：完善有機(jī)物運(yùn)輸?shù)母拍顖D 評(píng)價(jià)：甘薯葉合成的有機(jī)物是怎樣運(yùn)輸?shù)綁K根的？ 實(shí)驗(yàn)：將白芹葉柄插入裝紅墨水的錐形瓶內(nèi) 觀察記錄現(xiàn)象1：觀察水和無機(jī)鹽的運(yùn)輸現(xiàn)象 觀察記錄現(xiàn)象2：白芹的維管

6、束顏色變化 分析歸納：無機(jī)物的運(yùn)輸途徑和方向 解釋：植物體各器官相互依賴。 探究：植物六大器官的導(dǎo)管是否貫通？篩管呢？ 它們的導(dǎo)管是相連通的嗎？篩管呢？ 加工：完善概念圖，認(rèn)識(shí)植物體是一個(gè)統(tǒng)一整體 品嘗烤甘薯，分析其甜味的營養(yǎng)成分 評(píng)價(jià)：通過練習(xí)題檢測(cè)本課的學(xué)習(xí)效果 吸引：欣賞小品《莖的罷工》。 2 具體探究過程 ⑴“有機(jī)物的運(yùn)輸”的“5E” 探究過程 步驟 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)置意圖 吸 引 創(chuàng)設(shè)情境、設(shè)問 ①發(fā)放烤甘薯塊根，讓學(xué)生品嘗味道，分析其主要有機(jī)成分 ②設(shè)問：甘薯塊根中的淀粉來自哪里？ ③追問：

7、葉產(chǎn)生的淀粉等有機(jī)物通過哪種器官運(yùn)輸至根？（莖） ④過 渡：莖的哪部分運(yùn)輸有機(jī)物？（拋出核心問題并出示木本莖結(jié)構(gòu)圖） ①學(xué)生品嘗、回味甘薯的甜味，推斷： 甜味甘薯含有淀粉 ②推斷1：葉光合作用產(chǎn)生淀粉 ③推斷2：連接根和葉的莖能運(yùn)輸有機(jī)物 ④猜想：有機(jī)物運(yùn)輸部位在韌皮部（或木質(zhì)部）。 激趣、產(chǎn)生求知?jiǎng)恿?，通過提問診斷學(xué)生的前科學(xué)概念。 探 究 怎樣證明猜想的正確性？（到現(xiàn)實(shí)中尋找答案----出示枝瘤） ①觀察枝瘤并尋找切口上下方的差異。 ②追問：為什么在切口上方形成瘤狀物？ （給出如下提示，引導(dǎo)學(xué)生思考）。 a，瘤是什么? 　　 b，瘤狀物內(nèi)的細(xì)胞數(shù)量如何

8、變化？ c，瘤狀物部位的有機(jī)物是否過剩？　 d，瘤狀物部位的有機(jī)物來自哪里？ e，有機(jī)物能運(yùn)輸?shù)角锌谙路絾幔? 總結(jié)：有機(jī)物通過韌皮部的篩管向下運(yùn)輸?shù)摹? ①學(xué)生通過觀察發(fā)現(xiàn)：在切口上方形成瘤狀物，而切口下方無顯著變化。 ②小組合作探究：小組內(nèi)查字典了解“瘤”的本質(zhì)， 解答并交流前三小問的答案。 通過交流發(fā)現(xiàn)：植物的有機(jī)物來自葉片光合作用；剝?nèi)淦ず螅袡C(jī)物不能向下運(yùn)輸，說明運(yùn)輸有機(jī)物的篩管位于韌皮部。 提供遞進(jìn)性的問題串，間接引導(dǎo)學(xué)生的探究過程，學(xué)生各抒己見、交流、分享探究結(jié)論。 解 釋 ①水果增產(chǎn)有絕招：果農(nóng)將果枝剝?nèi)ヒ蝗淦?，增加水果的產(chǎn)量。 ②提問：環(huán)剝果枝為

9、什么能增產(chǎn)？ ③解釋農(nóng)業(yè)上的整枝現(xiàn)象。 ① 學(xué)生組內(nèi)交流。 ②質(zhì)疑，再運(yùn)用枝瘤實(shí)驗(yàn)獲得的概念分析：環(huán)剝果枝是有機(jī)物儲(chǔ)存在果實(shí)里，從而增產(chǎn)。 ③拓展：調(diào)整果枝的光路、水路等措施，有利于給果實(shí)通水、通氣 、通光、通有機(jī)物營養(yǎng)，從而使水果增產(chǎn)。 學(xué)生把獲得的概念轉(zhuǎn)化成用自己的語言，并以之科學(xué)解釋生產(chǎn)實(shí)際現(xiàn)象，從而理解所獲得的概念。 ①播放視頻—紅豆杉在哭泣（為獲取紅豆杉樹皮中的抗癌物質(zhì)紫杉醇，大批紅豆杉樹皮被剝皮而死。重要信息：紅豆杉樹干被剝皮一圈后就死亡。） ②提問：紅豆杉的厄運(yùn)對(duì)你有何啟迪？ ③思考：木質(zhì)部能運(yùn)輸有機(jī)物嗎？ ①觀看視頻 ②交流心得：義不容辭地保護(hù)植物的

10、多樣性。 ③加工：排除有機(jī)物在木質(zhì)部運(yùn)輸?shù)目赡苄?，形成核心概念：向下運(yùn)輸有機(jī)物的篩管只存在于韌皮部。 步驟 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)置意圖 加 工 教師出示上述概念圖 小組合作，完成有機(jī)物運(yùn)輸?shù)母拍顖D，對(duì)各概念之間的聯(lián)系進(jìn)行精細(xì)化加工，理清概念之間的內(nèi)在聯(lián)系，并用一個(gè)陳述句表述核心概念“在植物的莖內(nèi)，有機(jī)物在韌皮部的篩管里自上而下的運(yùn)輸。” 在抽象的概念圖中去應(yīng)用、驗(yàn)證和鞏固所獲概念，并加工形成核心概念。 評(píng) 價(jià) 反思：甘薯的淀粉如何從葉運(yùn)輸?shù)礁? 提示：草本植物的莖沒有韌皮部，以白芹菜為例說明，同時(shí)過渡到探究無機(jī)物的運(yùn)輸。 討論交流總結(jié)：有機(jī)物通過莖的篩管自上而下

11、的運(yùn)輸。 評(píng)估學(xué)生已經(jīng)改變了的思維和行為。 ⑵ 水和無機(jī)鹽運(yùn)輸?shù)奶骄窟^程 上節(jié)實(shí)驗(yàn)課進(jìn)行甲乙實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師引導(dǎo)學(xué)生對(duì)照甲與乙組，發(fā)現(xiàn)有木質(zhì)部就可以進(jìn)行水和無機(jī)鹽的運(yùn)輸，但無法否認(rèn)韌皮部參與水和無機(jī)鹽的運(yùn)輸，所以有必要以甲、乙二組實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)上，討論設(shè)計(jì)并實(shí)施丙組（剝掉木質(zhì)部）實(shí)驗(yàn)，本課記錄并分析甲、乙、丙組的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。教材實(shí)驗(yàn)選用的材料為木本植物，草本植物的導(dǎo)管存在于什么部位？教材僅配置一幅草本植物玉米的莖橫切面圖，且無文字說明，所以筆者補(bǔ)充草本植物白芹運(yùn)輸水和無機(jī)鹽的實(shí)驗(yàn)，在本課課前將帶葉柄的白芹葉柄插入丁錐形瓶紅墨水染色的液體中，25分鐘后，學(xué)生觀察葉脈（維管束）顏色變化。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

12、如下： 學(xué)生假言推理：只有木質(zhì)部具有運(yùn)輸水和無機(jī)鹽的作用（韌皮部不能運(yùn)輸水和無機(jī)鹽），從正反兩個(gè)方面論證了水和無機(jī)鹽的運(yùn)輸部位，即導(dǎo)管位于木質(zhì)部。而且運(yùn)輸?shù)姆较蚴怯上录吧稀? 觀察白芹葉脈的變化（變紅）：徒手撕開其葉柄，裸眼觀察染成紅色的導(dǎo)管（也可見之相伴的未染色的篩管）。 概念建構(gòu)：無論是木本植物還是草本植物是通過導(dǎo)管向上運(yùn)輸水和無機(jī)鹽的。 ⑶“輸導(dǎo)組織的分布”的“5E” 探究過程 該部分內(nèi)容教材僅一筆帶過，如果對(duì)之適當(dāng)拓展，不僅有利于學(xué)生建立生物科學(xué)觀念——植物是一個(gè)整體，而且讓學(xué)生學(xué)會(huì)從局部到整體的認(rèn)識(shí)事物。 步驟 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 吸 引 展示小品《莖的罷

13、工》 神氣的葉：“沒有我，你們都會(huì)餓死。” 傲氣的根：“我要是不工作，你們都會(huì)渴死的。” 莖開始罷工。 萎蔫的葉：“快給水！我渴死了” 饑餓的根“我太餓了，哪有吃的” 提問：從《莖的罷工》中感悟到了什么？ 賞析小品《莖的罷工》 感悟：各個(gè)器官相互依賴，相互協(xié)作，誰也離不開誰，形成一個(gè)整體。 探 究 提問：植物的根、莖、葉、花、果、種都有導(dǎo)管？ 它們的導(dǎo)管是相連通的嗎？篩管呢？ 根據(jù)有機(jī)物、無機(jī)物運(yùn)輸?shù)母拍睿瑢W(xué)生經(jīng)過討論交流達(dá)成共識(shí)：植物的六大器官之間的導(dǎo)管是貫通的，篩管也如此。 解 釋 葉制造的有機(jī)物和根吸收的無機(jī)物是如何運(yùn)輸?shù)街参矬w各個(gè)器官？各個(gè)器官

14、的關(guān)系如何？ 植物各個(gè)器官通過導(dǎo)管和篩管這種輸導(dǎo)組織輸送營養(yǎng)，各器官間相互依賴。 加 工 出示右側(cè)概念圖 小組合作，對(duì)本節(jié)及章節(jié)知識(shí)間的聯(lián)系進(jìn)行精細(xì)化加工?？偨Y(jié)并形成核心概念：植物體是一個(gè)整體。 評(píng) 價(jià) ⑴判斷正誤：樹皮被羊啃食后死亡，是因?yàn)閷?dǎo)管被破壞，不能運(yùn)輸水和無機(jī)鹽。（ ） ⑵植物吸收、運(yùn)輸水和無機(jī)鹽的主要器官和結(jié)構(gòu)分別是 （） A 導(dǎo)管、根 B 篩管和根C 根、導(dǎo)管D 根、篩管 復(fù)習(xí)、反饋、總結(jié)學(xué)習(xí)效果 四　　教學(xué)反思 １　教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)方面，對(duì)教學(xué)順序進(jìn)行了有效優(yōu)化。 ２　實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)方面，意在強(qiáng)化學(xué)生實(shí)驗(yàn)活動(dòng)

15、。 ２.1“觀察水和無機(jī)鹽的運(yùn)輸現(xiàn)象”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)組織，適當(dāng)?shù)耐卣箤?shí)驗(yàn)內(nèi)容，加強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。 學(xué)生在比較甲乙二組實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)出丙組（剝掉木質(zhì)部），從正反兩個(gè)方面論證了水和無機(jī)鹽的運(yùn)輸部位在木質(zhì)部。補(bǔ)充草本植物（白芹）作研究材料，使學(xué)生對(duì)導(dǎo)管運(yùn)輸水和無機(jī)鹽的概念更形象直觀、全面準(zhǔn)確。 ２.2觀察枝瘤的實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)，重在引導(dǎo)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)并得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論（如下表），加強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)分析能力。 因此，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)實(shí)施困境時(shí)，教師要因地制宜、因時(shí)制宜、因事制宜的結(jié)合實(shí)所在地的實(shí)際情況，對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整和改進(jìn)，以期強(qiáng)化學(xué)生實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α? ３教學(xué)過程的設(shè)計(jì)方面，運(yùn)用“５Ｅ”教學(xué)模式增強(qiáng)探究性學(xué)習(xí)效果。 本課 “5E” 教學(xué)教學(xué)過程中，強(qiáng)烈震撼的視頻效果深深感染學(xué)生（樹怕剝皮），學(xué)生將獲得概念遷移到生產(chǎn)實(shí)際，把習(xí)得的知識(shí)活化成指導(dǎo)人們行為（保護(hù)樹木、提高果樹產(chǎn)量）的決策工具，從而開啟了運(yùn)用知識(shí)的大門。在整個(gè)教學(xué)過程中，牢牢把握結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，突出結(jié)構(gòu)與功能的高度統(tǒng)一，自始至終都非常關(guān)注通過概念圖對(duì)相關(guān)知識(shí)的進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建，提高了學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)。 7