《高考生物總復(fù)習(xí)教師用資料第三單元ATP與酶　物質(zhì)出入細(xì)胞的方式》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《高考生物總復(fù)習(xí)教師用資料第三單元ATP與酶　物質(zhì)出入細(xì)胞的方式（38頁珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、 第三單元 ATP與酶　物質(zhì)出入細(xì)胞的方式 [知考綱·明考情] 知識(shí)內(nèi)容 考試要求 考情統(tǒng)計(jì) 2018·11 2018·4 2017·11 2017·4 2016·10 2016·4 2015·10 細(xì)胞內(nèi)的吸能反應(yīng)和放能反應(yīng) a 第11題 ATP的化學(xué)組成和特點(diǎn) a ATP在能量代謝中的作用 b 第10題 酶的發(fā)現(xiàn)過程 a 酶的本質(zhì)、特性及其在細(xì)胞代謝中的作用 b 第23題 第21題 影響酶作用的因素

2、 c 第7題 第17題 活動(dòng)：探究酶的專一性 c 第18題 活動(dòng)：探究pH對(duì)過氧化氫酶的影響 c 第14題 第33題 擴(kuò)散和滲透的過程 b 動(dòng)、植物細(xì)胞吸水和失水的過程及原因 b 第17題 第16題 被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)和主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn) b 第12題 第7題 第15題 胞吞和胞吐 a 活動(dòng)：觀察洋蔥表皮細(xì)胞的質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原 b 第17題 第19題 考點(diǎn)(一) ATP在能量

3、代謝中的作用 1．吸能反應(yīng)與放能反應(yīng) (1)吸能反應(yīng)：產(chǎn)物分子中的勢(shì)能比反應(yīng)物分子中的勢(shì)能高。 (2)放能反應(yīng)：產(chǎn)物分子中的勢(shì)能比反應(yīng)物分子中的勢(shì)能低。 (3)最重要的吸能反應(yīng)是光合作用，最重要的放能反應(yīng)是細(xì)胞呼吸。 2．ATP的結(jié)構(gòu) 下圖為ATP的分子簡(jiǎn)式，據(jù)圖回答： (1)ATP的元素組成為C、H、O、N、P。 (2)寫出①②③④的中文名稱： ①腺苷，②高能磷酸鍵，③磷酸基團(tuán)，④腺苷三磷酸。 (3)④若水解掉兩個(gè)磷酸基團(tuán)后的產(chǎn)物是RNA四種基本組成單位之一。 (4)將④徹底水解，其產(chǎn)物是腺嘌呤、核糖、磷酸。 3．ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化 ATP的合

4、成 ATP的水解 反應(yīng)式 ADP＋Pi＋能量 ATP 所需酶 ATP合成酶 ATP水解酶 能量來源 光能(光合作用)，化學(xué)能(細(xì)胞呼吸) 貯存于高能磷酸鍵中的能量 能量去路 貯存于形成的高能磷酸鍵中 用于各項(xiàng)生命活動(dòng) 反應(yīng)場(chǎng)所 細(xì)胞溶膠、線粒體、葉綠體 生物體的需能部位 1．細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生與消耗ATP的生理過程 轉(zhuǎn)化場(chǎng)所 常見的生理過程 細(xì)胞膜 消耗ATP：主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)、胞吞、胞吐 細(xì)胞溶膠 產(chǎn)生ATP：細(xì)胞呼吸第一階段 消耗ATP：一些需能反應(yīng) 葉綠體 產(chǎn)生ATP：光反應(yīng) 消耗ATP：碳反應(yīng)和自身DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄，蛋白質(zhì)合成等 線粒體

5、 產(chǎn)生ATP：需氧呼吸第二、三階段 消耗ATP：自身DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄，蛋白質(zhì)合成等 核糖體 消耗ATP：蛋白質(zhì)的合成 細(xì)胞核 消耗ATP：DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄等 2.ATP產(chǎn)生速率與O2供給量之間的關(guān)系 (1)A點(diǎn)表示在無氧條件下，細(xì)胞可進(jìn)行厭氧呼吸分解有機(jī)物，產(chǎn)生少量ATP。 (2)AB段表示隨O2供應(yīng)量增多，需氧呼吸明顯加強(qiáng)，通過需氧呼吸分解有機(jī)物釋放的能量增多，ATP的產(chǎn)生速率隨之增加。 (3)BC段表示O2供應(yīng)量超過一定范圍后，ATP的產(chǎn)生速率不再加快，此時(shí)的限制因素可能是酶、ADP、磷酸等。 3．理解ATP中能量的來源及去路 1．(2018·

6、浙江4月選考)ATP是細(xì)胞中的能量通貨。下列敘述正確的是(　　) A．ATP中的能量均來自細(xì)胞呼吸釋放的能量 B．ATP-ADP循環(huán)使得細(xì)胞儲(chǔ)存了大量的ATP C．ATP水解形成ADP時(shí)釋放能量和磷酸基團(tuán) D．ATP分子中的2個(gè)高能磷酸鍵不易斷裂水解 解析：選C　ATP中的能量可以來自太陽能或有機(jī)物中的化學(xué)能；ATP在細(xì)胞內(nèi)的含量很少；ATP水解時(shí)形成ADP，釋放一個(gè)磷酸基團(tuán)，同時(shí)釋放能量；ATP分子中的2個(gè)高能磷酸鍵不穩(wěn)定，易斷裂水解釋放能量。 2．如圖為ATP的結(jié)構(gòu)示意圖，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(　　) A．基團(tuán)①是一種嘌呤，含有氮元素 B．基團(tuán)②是一種單糖，含有5個(gè)碳原

7、子 C．基團(tuán)①、②、③組成的物質(zhì)是組成DNA的基本單位 D．圖中的遠(yuǎn)離腺苷的高能磷酸鍵水解釋放的能量可被生命活動(dòng)利用 解析：選C　ATP是由一分子腺嘌呤、一分子核糖、三分子磷酸依次相連形成的；磷酸基團(tuán)之間以高能磷酸鍵連接?；鶊F(tuán)①是腺嘌呤，是含氮堿基；基團(tuán)②是核糖，它是一種單糖，含有5個(gè)碳原子；基團(tuán)①、②、③組成的物質(zhì)是腺嘌呤核糖核苷酸，而不是腺嘌呤脫氧核苷酸；ATP中遠(yuǎn)離腺苷的高能磷酸鍵斷裂釋放的能量能被生命活動(dòng)利用。 3．關(guān)于葉肉細(xì)胞在光照條件下產(chǎn)生ATP的描述，正確的是(　　) A．無氧條件下，光合作用是細(xì)胞內(nèi)ATP的唯一來源 B．有氧條件下，線粒體、葉綠體和細(xì)胞溶膠中都能產(chǎn)生

8、ATP C．線粒體和葉綠體合成ATP都依賴氧 D．細(xì)胞質(zhì)中消耗的ATP均可來源于線粒體和葉綠體 解析：選B　葉肉細(xì)胞在光照條件下，葉綠體可通過光反應(yīng)產(chǎn)生ATP，在有氧條件下，細(xì)胞溶膠、線粒體可通過呼吸作用產(chǎn)生ATP；葉綠體內(nèi)合成ATP不需要氧；葉綠體產(chǎn)生的ATP用于自身碳反應(yīng)，不用于其他生命活動(dòng)。 1．圖示法識(shí)記ATP的組成 2．牢記ATP合成的“兩大途徑”與“三大場(chǎng)所” (1)兩大途徑：光反應(yīng)、細(xì)胞呼吸。 (2)三大場(chǎng)所：細(xì)胞溶膠、線粒體、葉綠體(原核生物可在“細(xì)胞膜”和“細(xì)胞溶膠”中產(chǎn)生ATP)。 考點(diǎn)(二) 酶的本質(zhì)、特性、作用及其影響因素 1．正確理解酶

9、 錯(cuò)誤說法 正確理解 產(chǎn)生場(chǎng)所 具有分泌功能的細(xì)胞才能產(chǎn)生 活細(xì)胞(不考慮哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞等) 化學(xué)本質(zhì) 蛋白質(zhì) 有機(jī)物(大多數(shù)為蛋白質(zhì)，少數(shù)為RNA) 作用場(chǎng)所 只在細(xì)胞內(nèi)起催化作用 可在細(xì)胞內(nèi)、細(xì)胞外、體外發(fā)揮作用 溫度影響 低溫和高溫均使酶變性失活 低溫只抑制酶的活性，不會(huì)使酶變性失活 作用 酶具有調(diào)節(jié)、催化等多種功能 酶只具有催化作用 來源 有的可來源于食物等 酶只在生物體內(nèi)合成 2．酶是生物催化劑 催化機(jī)理：酶與底物結(jié)合，形成酶—底物復(fù)合物，然后復(fù)合物會(huì)發(fā)生形狀變化使底物變成產(chǎn)物，并從復(fù)合物上脫落，同時(shí)酶分子恢復(fù)原狀。 3．酶的

10、作用、特性及其影響因素 (1)酶的高效性曲線 ①圖中a表示加入酶時(shí)生成物濃度曲線，b表示加入無機(jī)催化劑時(shí)的曲線，c表示未加催化劑時(shí)的曲線 ②由曲線可知：酶比無機(jī)催化劑的催化效率更高；酶只能縮短達(dá)到化學(xué)平衡所需的時(shí)間，不改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)。因此，酶不能(填“能”或“不能”)改變最終生成物的量 (2)酶的專一性曲線 ①在A反應(yīng)物中加入酶A，反應(yīng)速率較未加酶時(shí)明顯加快，說明酶A能催化該反應(yīng) ②在A反應(yīng)物中加入酶B，反應(yīng)速率和未加酶時(shí)相同，說明酶B不能催化該反應(yīng) (3)影響酶活性的曲線 ①分析圖A、B可知，在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高。溫度和pH偏高或

11、偏低，酶活性都會(huì)明顯降低 ②分析圖A、B中曲線的起點(diǎn)和終點(diǎn)，它們形成的原因是：過酸、過堿、高溫都會(huì)使酶失去活性，而低溫只是使酶的活性降低。前者都會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，而后者并未破壞酶的分子結(jié)構(gòu)和空間結(jié)構(gòu) ③分析圖C中的曲線，反應(yīng)溶液中pH的變化不會(huì)(填“會(huì)”或“不會(huì)”)影響酶作用的最適溫度 拓展：若將圖A中的橫坐標(biāo)改為底物濃度或酶濃度，請(qǐng)?jiān)谙旅娴淖鴺?biāo)系中繪出反應(yīng)速率的變化曲線。 答案： 1．掌握分析酶促反應(yīng)曲線的方法 2．關(guān)注酶與激素的異同點(diǎn) 項(xiàng)目 酶 激素 來源及作用場(chǎng)所 活細(xì)胞產(chǎn)生；細(xì)胞內(nèi)或細(xì)胞外 專門的內(nèi)分泌腺或特定部位細(xì)胞產(chǎn)生；細(xì)胞外發(fā)揮

12、作用 化學(xué)本質(zhì) 絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA 固醇類、多肽、蛋白質(zhì)、氨基酸衍生物、脂質(zhì)等 生物功能 催化作用 調(diào)節(jié)作用 共性 在生物體內(nèi)均屬于高效能物質(zhì)，即含量少、作用大、生物代謝不可缺少 1．下列關(guān)于酶的性質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是(　　) A．一旦離開活細(xì)胞，酶就失去催化能力 B．酶的催化效率很高，但受溫度和酸堿度的影響 C．化學(xué)反應(yīng)前后，酶的化學(xué)性質(zhì)和數(shù)量保持不變 D．酶與雙縮脲試劑不一定發(fā)生紫色反應(yīng) 解析：選A　在適宜的條件下，酶離開活細(xì)胞也具有催化作用，如動(dòng)物體內(nèi)的消化酶；絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)。 2．(20

13、18·浙江11月選考)酶是生物催化劑，其作用受pH等因素的影響。下列敘述錯(cuò)誤的是(　　) A．酶分子有一定的形狀，其形狀與底物的結(jié)合無關(guān) B．絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，其作用的強(qiáng)弱可用酶活性表示 C．麥芽糖酶能催化麥芽糖的水解，不能催化蔗糖的水解 D．將胃蛋白酶加入到pH 10的溶液中，其空間結(jié)構(gòu)會(huì)改變 解析：選A　酶分子有一定的形狀，恰好能和底物分子結(jié)合；絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA，其作用的強(qiáng)弱可用酶活性表示；酶具有專一性，一種酶只能催化一種底物或少數(shù)幾種相似底物的反應(yīng)，因此麥芽糖酶能催化麥芽糖的水解，不能催化蔗糖的水解；胃蛋白酶的最適pH約為1.8，將其加入到pH 10的溶液

14、中，胃蛋白酶的空間結(jié)構(gòu)會(huì)改變，使酶變性失活。 3．圖甲是過氧化氫酶活性受pH影響的曲線，圖乙表示在最適溫度下，pH＝b時(shí)H2O2分解產(chǎn)生的O2量(m)隨時(shí)間的變化曲線。若該酶促反應(yīng)過程中改變某一初始條件，以下改變正確的是(　　) A．pH＝a時(shí)，e點(diǎn)下移，d點(diǎn)左移 B．pH＝c時(shí)，e點(diǎn)為0 C．溫度降低時(shí)，e點(diǎn)不移動(dòng)，d點(diǎn)右移 D．H2O2量增加時(shí)，e點(diǎn)不移動(dòng)，d點(diǎn)左移 解析：選C　O2的最大釋放量只與H2O2的量有關(guān)，與酶的活性無關(guān)。與pH＝b時(shí)相比，pH＝a時(shí)酶的活性下降，e點(diǎn)不變，d點(diǎn)右移；H2O2不穩(wěn)定，在pH＝c時(shí)過氧化氫酶失活，但H2O2仍能分解；溫度降低時(shí)酶的活性

15、降低，e點(diǎn)不變，但H2O2完全分解所用的時(shí)間延長，d點(diǎn)右移；增加H2O2量，e點(diǎn)上移，d點(diǎn)右移。 4．某一不可逆化學(xué)反應(yīng)(S→P＋W)在無酶和有酶催化時(shí)均可以進(jìn)行。當(dāng)該反應(yīng)在無酶條件下進(jìn)行到時(shí)間t時(shí)，向反應(yīng)液中加入催化該反應(yīng)的酶，據(jù)圖回答問題： (1)圖中能正確表示加酶后反應(yīng)物濃度隨反應(yīng)時(shí)間變化趨勢(shì)的曲線是________。 (2)丁曲線后來變化趨勢(shì)變緩的原因是由于酶的活性降低了嗎？________________________________________________________。 (3)若將縱坐標(biāo)改為生成物的量，其曲線變化趨勢(shì)會(huì)改變嗎？_________________

16、______________________。 (4)若在t時(shí)加入無機(jī)催化劑，反應(yīng)物(S)的濃度達(dá)到0的時(shí)間點(diǎn)和丁曲線表示的時(shí)間點(diǎn)相同嗎？____________________________________________________________。 解析：如圖橫坐標(biāo)是時(shí)間，縱坐標(biāo)是反應(yīng)物濃度，所以曲線的下降快慢(斜率)表示反應(yīng)速率，加酶比不加催化劑或加無機(jī)催化劑時(shí)，反應(yīng)速率都要大，曲線下降更快。 答案：(1)丁　(2)不是。因?yàn)殡S著反應(yīng)物濃度的降低，反應(yīng)速率逐漸減慢，但酶的活性保持不變　(3)會(huì)改變。其應(yīng)該先呈快速增長，然后緩慢增長，最后達(dá)到相對(duì)穩(wěn)定　(4)不同。時(shí)間點(diǎn)要比丁

17、曲線表示的時(shí)間點(diǎn)長。因?yàn)闊o機(jī)催化劑的催化效率低于酶的催化效率 考點(diǎn)(三) 探究酶的專一性(活動(dòng)) 1．實(shí)驗(yàn)原理 淀粉和蔗糖都是非還原糖。它們?cè)诿傅拇呋饔孟露寄芩馍蛇€原糖(麥芽糖、葡萄糖、果糖)。還原糖能夠與本尼迪特試劑發(fā)生反應(yīng)，生成紅黃色沉淀。 2．活動(dòng)方案 (1)方案一：用同一種酶催化兩種不同底物。 ① ②用淀粉酶分別作用于淀粉和蔗糖后，再用本尼迪特試劑鑒定，根據(jù)是否有紅黃色沉淀生成來判斷淀粉酶是否對(duì)二者都有催化作用，從而探究酶的專一性。 (2)方案二：用兩種不同的酶催化同一種底物。 ① ②分別用淀粉酶和蔗糖酶作用于淀粉后，再用本尼迪特試劑鑒定，根據(jù)是否

18、有紅黃色沉淀生成來判斷哪一種酶將淀粉催化水解為還原糖，從而探究酶的專一性。 3．步驟與結(jié)果 試管 1號(hào) 2號(hào) 3號(hào) 4號(hào) 5號(hào) 6號(hào) 1%淀粉溶液 3 － 3 － 3 － 2%蔗糖溶液 － 3 － 3 － 3 新鮮唾液 － － 1 1 － － 蔗糖酶溶液 － － － － 1 1 溫度處理 37 ℃恒溫水浴保溫15 min 本尼迪特試劑 2 2 2 2 2 2 水浴加熱 沸水浴2～3 min 實(shí)驗(yàn) 結(jié)果 不出現(xiàn) 紅黃色 沉淀 不出現(xiàn) 紅黃色 沉淀 出現(xiàn) 紅黃色 沉淀 不出現(xiàn) 紅

19、黃色 沉淀 不出現(xiàn) 紅黃色 沉淀 出現(xiàn) 紅黃色 沉淀 注：表中“－”表示不加，數(shù)據(jù)單位mL。 4．結(jié)果分析 (1)試管1、3、5號(hào)相互對(duì)照，說明淀粉酶將淀粉催化水解，而蔗糖酶不能；試管2、4、6號(hào)相互對(duì)照，說明蔗糖酶將蔗糖催化水解，而淀粉酶不能。從而說明一種底物的反應(yīng)只能被一種酶來催化。 (2)試管1、3、4號(hào)相互對(duì)照，說明淀粉酶只能催化淀粉水解，而不能催化蔗糖水解；試管2、5、6號(hào)相互對(duì)照，說明蔗糖酶只能催化蔗糖水解，而不能催化淀粉水解。從而說明一種酶只能催化一種底物的反應(yīng)。 酶特性實(shí)驗(yàn)探究中的變量分析及實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì) 項(xiàng)目 實(shí)驗(yàn)變量分析 設(shè)計(jì)注意點(diǎn) 酶的高效性

20、 自變量 不同的催化劑 需用酶與無機(jī)催化劑作比較 因變量 底物的分解速率或產(chǎn)物的生成速率 無關(guān)變量 試劑量、反應(yīng)溫度、pH等 酶的專一性 自變量 不同底物或不同酶液 底物用淀粉和蔗糖時(shí)不能用碘—碘化鉀檢驗(yàn) 因變量 底物是否被分解或有無產(chǎn)物生成 無關(guān)變量 試劑量、反應(yīng)溫度、pH等 酶的溫和性 溫度 自變量 一系列溫度梯度(至少三組) 底物不宜用過氧化氫，酶與底物相遇前要處于相應(yīng)溫度下，不能用本尼迪特試劑檢驗(yàn) 因變量 底物的分解速率或剩余量(產(chǎn)物的生成速率或產(chǎn)生量) 無關(guān)變量 底物濃度、試劑量、酶濃度、pH等 pH 自變量 一系列pH梯度(至少

21、三組)　 酶與底物相遇前要處于相應(yīng)pH下　　 因變量 底物的分解速率或剩余量(產(chǎn)物的生成速率或產(chǎn)生量) 無關(guān)變量 底物濃度、試劑量、酶濃度、溫度等 1．(2017·浙江11月選考，有改動(dòng))為驗(yàn)證酶的特性，進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，基本過程如下表所示(單位：mL)。 試管號(hào) 1 2 3 4 5 6 本尼迪特試劑 2 2 2 2 2 2 1%淀粉溶液 3 — 3 — 3 — 2%蔗糖溶液 — 3 — 3 — 3 稀釋的人新鮮唾液 — — 1 1 — — 蔗糖酶溶液 — — — — 1 1 據(jù)此分析，下列

22、敘述正確的是(　　) A．試管1和2的作用是檢測(cè)淀粉和蔗糖中是否含有還原糖 B．試管3～6需在沸水浴中保溫2～3 min以利于酶的催化作用 C．試管3和6的實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明酶的作用具有專一性 D．若試管5中出現(xiàn)陽性反應(yīng)說明蔗糖酶也能分解淀粉 解析：選A　試管1和2作為對(duì)照組，是為了檢測(cè)淀粉和蔗糖中是否含有能與本尼迪特試劑反應(yīng)的還原糖；在沸水浴中保溫2～3 min是為了使本尼迪特試劑與還原糖進(jìn)行反應(yīng)，且沸水浴時(shí)酶已失活；試管3和4對(duì)比或試管5和6對(duì)比說明酶具有專一性；試管5中出現(xiàn)陽性反應(yīng)還需與對(duì)照組1進(jìn)行對(duì)照，若試管1也出現(xiàn)陽性反應(yīng)，可能是實(shí)驗(yàn)誤差導(dǎo)致。 2．(2019·“超級(jí)全能生”聯(lián)

23、考)下表所示為探究酶的專一性實(shí)驗(yàn)，相關(guān)敘述正確的是(　　) 試管 本尼迪特試劑(mL) 1%淀粉溶液(mL) 蔗糖酶溶液(mL) 新鮮唾液(mL) 實(shí)驗(yàn)結(jié)果 1 2 3 \ 1 2 2 3 1 \ A.本實(shí)驗(yàn)的自變量是底物的不同 B．向1%淀粉溶液中加入適量氯化鈉可提高實(shí)驗(yàn)效果 C．試管1最后出現(xiàn)紅黃色說明淀粉被水解成了麥芽糖 D．試管2出現(xiàn)輕度陽性反應(yīng)說明淀粉能被蔗糖酶水解 解析：選B　本實(shí)驗(yàn)的自變量是不同的酶。向1%淀粉溶液中加入適量氯化鈉一方面可以防止淀粉回生，并且氯離子還能提高唾液淀粉酶的活性。試管1最后出現(xiàn)紅黃色說明淀粉被水解，生成了

24、可溶性還原糖，但不能確定是麥芽糖。試管2出現(xiàn)輕度陽性反應(yīng)，最可能的是實(shí)驗(yàn)使用的淀粉溶液中混有還原糖，有雜質(zhì)。 3．請(qǐng)選擇下列所給的實(shí)驗(yàn)材料和用具，設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)方案來驗(yàn)證酶具有專一性。實(shí)驗(yàn)材料與用具：適宜濃度的唾液淀粉酶溶液，適宜濃度的蔗糖酶溶液，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的蔗糖溶液，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的淀粉溶液，本尼迪特試劑，試管，37 ℃恒溫水浴鍋，沸水浴鍋等。 (1)若“＋”代表加入適量的溶液，“－”代表不加溶液，甲、乙、丙等代表試管標(biāo)號(hào)，請(qǐng)用這些符號(hào)完成下表實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)： 溶液 試管　　 蔗糖溶液 淀粉溶液 唾液淀粉酶溶液 蔗糖酶溶液 本尼迪特試劑 甲 乙

25、 …… (2)實(shí)驗(yàn)步驟： ①分組編號(hào)：_______________________________________________________； ②對(duì)照處理：___________________________________________________________； ③觀察現(xiàn)象并記錄：_____________________________________________________。 (3)你所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)自變量是____________，觀測(cè)指標(biāo)是____________________。 (4)在上述實(shí)驗(yàn)中，如果僅將3

26、7 ℃恒溫水浴鍋的溫度調(diào)到20 ℃，而在其他條件不變的情況下重新做上述實(shí)驗(yàn)，出現(xiàn)紅黃色的試管中的顏色會(huì)比37 ℃時(shí)的淺，其原因是_________。 解析：要驗(yàn)證酶的專一性，有2種實(shí)驗(yàn)方案：①用兩種不同酶催化同一種底物；②用同一種酶催化兩種不同底物。在不同方案中實(shí)驗(yàn)變量不一樣，實(shí)驗(yàn)步驟也不一樣。 答案：(1)答案不唯一，合理即可，如： 溶液 試管　　 蔗糖溶液 淀粉溶液 唾液淀粉酶溶液 蔗糖酶溶液 本尼迪特試劑 甲 ＋ － ＋ － ＋ 乙 ＋ － － ＋ ＋ …… [以下只提供與(1)實(shí)例內(nèi)容相符的實(shí)驗(yàn)步驟，其他答案與(1)內(nèi)容

27、相符均可。] (2)①取兩支試管編號(hào)為甲、乙，各加入2 mL蔗糖溶液?、谠诩自嚬苤屑尤? mL唾液淀粉酶溶液，在乙試管中加入1 mL蔗糖酶溶液，混合均勻，放在37 ℃恒溫水浴中保溫幾分鐘?、廴〕鲈嚬?，甲、乙各加入2 mL的本尼迪特試劑，振蕩均勻，放在沸水浴中加熱2～3 min，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并記錄結(jié)果 (3)酶的種類　是否出現(xiàn)紅黃色沉淀 (4)20 ℃低于酶的最適溫度，酶活性低，水解產(chǎn)生的還原糖少 歸納識(shí)記具有專一性的六類物質(zhì) (1)酶：每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。如限制性核酸內(nèi)切酶能識(shí)別特定的核苷酸序列，并在特定的切點(diǎn)上切割DNA分子。 (2)載體蛋白：某些物質(zhì)通過細(xì)胞

28、膜時(shí)需要載體協(xié)助，不同物質(zhì)所需載體不同，載體的專一性是細(xì)胞膜選擇透性的基礎(chǔ)。 (3)激素：激素特異性地作用于靶細(xì)胞、靶器官，其原因在于它的靶細(xì)胞膜或胞內(nèi)存在與該激素特異性結(jié)合的受體。 (4)tRNA：每種tRNA只能識(shí)別并轉(zhuǎn)運(yùn)一種氨基酸。 (5)抗體：一種抗體只能與相應(yīng)的抗原發(fā)生特異性結(jié)合。 (6)受體：細(xì)胞的質(zhì)膜上或細(xì)胞內(nèi)存在的能與特定化學(xué)信號(hào)分子結(jié)合的蛋白質(zhì)。如激素、遞質(zhì)和抗原受體。 考點(diǎn)(四) 探究pH對(duì)酶活性的影響(活動(dòng)) 1．實(shí)驗(yàn)原理 (1)反應(yīng)式：2H2O22H2O＋O2。 (2)pH影響酶的活性，從而影響氧氣的生成量，可用倒置量筒中的氣體量來測(cè)量。 2．實(shí)

29、驗(yàn)主要步驟 (1)制備含過氧化氫酶的濾紙片。 (2)將反應(yīng)小室與氣體收集裝置相連。 (3)使含酶濾紙片與H2O2溶液接觸反應(yīng)，收集氣體。 (4)在不同pH下重復(fù)實(shí)驗(yàn)并記錄。 3．結(jié)果與分析 在不同pH下，相同時(shí)間內(nèi)氣體釋放量不一樣，在pH為7時(shí)釋放的氣體最多，說明過氧化氫酶的最適pH范圍在7左右。 [特別提醒]　關(guān)于酶活性實(shí)驗(yàn)的三點(diǎn)說明 ①進(jìn)行本實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)將底物溶液調(diào)節(jié)pH后再與酶溶液混合，不可將酶溶液和底物混合后再調(diào)節(jié)pH，以免調(diào)節(jié)pH前酶已發(fā)揮作用。 ②實(shí)驗(yàn)中所設(shè)置的溶液pH應(yīng)有一定的梯度，以便從實(shí)驗(yàn)結(jié)果中發(fā)現(xiàn)pH對(duì)酶活性的影響規(guī)律。 ③所有的實(shí)驗(yàn)中都要嚴(yán)格保證干凈，不

30、應(yīng)該有上一次反應(yīng)后的剩余溶液；每次實(shí)驗(yàn)完后，應(yīng)充分沖洗，然后用相應(yīng)的緩沖液再?zèng)_洗一遍。 1．(2019·溫州模擬)將一個(gè)土豆(含有過氧化氫酶)切成大小和厚薄相同的若干片，放入盛有一定體積和濃度的H2O2溶液的針筒中(如圖所示)，若土豆片為4片時(shí)，在溫度為35 ℃的條件下，每隔5分鐘收集一次數(shù)據(jù)，根據(jù)數(shù)據(jù)繪制出如圖曲線甲。利用同樣的實(shí)驗(yàn)裝置，改變某條件后，收集數(shù)據(jù)可繪制出曲線乙，則改變的這種條件是(　　) A．降低H2O2溶液的濃度　 B．增加土豆片的數(shù)量 C．將溫度提高到80 ℃ D．將針筒換成更大容積的 解析：選A　降低H2O2溶液的濃度，產(chǎn)生的氣體量減少；增加土豆片的數(shù)

31、量相當(dāng)于增加了酶濃度，氣體產(chǎn)生速率加快，但產(chǎn)生的氣體量不變；將溫度提高到80 ℃會(huì)使酶失活；增大容積對(duì)氣體的產(chǎn)生沒有影響。 2．在25 ℃、不同pH條件下，用人體的胃蛋白酶和胰蛋白酶分別催化蛋白質(zhì)水解的實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖，下列有關(guān)敘述正確的是(　　) A．向pH為6的反應(yīng)容器中滴加鹽酸后，胃蛋白酶的活性會(huì)升高 B．兩種酶混合使用的催化效率大于兩種酶單獨(dú)作用的效果 C．兩種酶的最適pH范圍的寬窄不同 D．升高溫度兩種酶的最適pH都會(huì)增大 解析：選C　由圖中信息分析，胃蛋白酶在pH為6的環(huán)境中活性喪失，再降低pH活性也不會(huì)升高。由于兩種酶的最適pH不同，兩種酶混合使用的pH不好確定。不同

32、酶的特性不同，最適pH范圍的寬窄不同。改變溫度條件可能影響酶的活性，但不改變其最適pH，因?yàn)橐环N特定酶的最適pH是確定的。 3．某同學(xué)欲通過如下圖所示的裝置進(jìn)行探究影響酶促反應(yīng)速率的因素的實(shí)驗(yàn)，下列分析錯(cuò)誤的是(　　) A．濾紙片上需附有過氧化氫酶 B．酶促反應(yīng)時(shí)間可用t3－t2來表示 C．可通過設(shè)置不同pH的過氧化氫溶液來探究pH對(duì)酶活性的影響 D．為了提高實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性，每個(gè)燒杯中需放多個(gè)濾紙片 解析：選B　附有過氧化氫酶的濾紙片一經(jīng)接觸過氧化氫溶液的液面，即開始催化反應(yīng)，下降是因?yàn)槠涿芏缺热芤捍螅竭_(dá)燒杯底部反應(yīng)一段時(shí)間又上浮，是因?yàn)橛袣怏w生成。整個(gè)過程中濾紙片上的酶一直存

33、在，反應(yīng)會(huì)一直進(jìn)行，直到底物耗盡，也就是說濾紙片浮在液面上時(shí)反應(yīng)還在繼續(xù)，故該酶促反應(yīng)時(shí)間無法計(jì)算。 考點(diǎn)(五) 擴(kuò)散與滲透 1．?dāng)U散與滲透 (1)擴(kuò)散 ①概念：分子或離子從高濃度處向低濃度處運(yùn)動(dòng)的現(xiàn)象。 ②結(jié)果：使物質(zhì)分子分布均勻，直到平衡。 (2)滲透 ①概念：水分子通過膜的擴(kuò)散。 ②方向：水分子從其分子數(shù)相對(duì)較多的一側(cè)進(jìn)入水分子數(shù)相對(duì)較少的一側(cè)。 2．滲透作用的發(fā)生 滲透系統(tǒng)的組成如圖所示： (1)若S1溶液濃度大于S2，則單位時(shí)間內(nèi)由S2→S1的水分子數(shù)多于S1→S2，外觀上表現(xiàn)為S1液面上升；若S1溶液濃度小于S2，則情況相反，外觀上表現(xiàn)為S1液面下降。

34、 (2)在達(dá)到滲透平衡后，若存在如上圖所示的液面差Δh，則S1溶液濃度大于(填“大于”“等于”或“小于”)S2。 3．驗(yàn)證滲透作用發(fā)生的條件 (1)具有半透膜 (2)具有濃度差 4．動(dòng)植物細(xì)胞的滲透吸水和失水 (1)動(dòng)物細(xì)胞 (2)成熟植物細(xì)胞的吸水和失水 ①當(dāng)外界溶液濃度＞細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞失水，發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。 ②當(dāng)外界溶液濃度＜細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞吸水，失水的細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象。 1．(2017·浙江11月選考)下列物質(zhì)出入細(xì)胞過程中，需消耗ATP的是(　　) A．甘油進(jìn)入人體皮膚細(xì)胞 B．葡萄糖通過易化擴(kuò)散進(jìn)入紅細(xì)胞 C．礦質(zhì)離子逆濃度梯度

35、轉(zhuǎn)運(yùn)至根細(xì)胞內(nèi) D．質(zhì)壁分離過程中水分子進(jìn)出洋蔥表皮細(xì)胞 解析：選C　甘油進(jìn)入細(xì)胞、水分子進(jìn)出細(xì)胞及易化擴(kuò)散都是被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)，不消耗ATP。 2．(2018·浙江4月選考)在觀察某植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原實(shí)驗(yàn)中，依次觀察到的結(jié)果示意圖如下，其中①、②指細(xì)胞結(jié)構(gòu)。下列敘述正確的是(　　) A．甲狀態(tài)時(shí)不存在水分子跨膜運(yùn)輸進(jìn)出細(xì)胞的現(xiàn)象 B．甲→乙變化的原因之一是結(jié)構(gòu)①的伸縮性比②的要大 C．乙→丙的變化是由于外界溶液濃度小于細(xì)胞液濃度所致 D．細(xì)胞發(fā)生滲透作用至丙狀態(tài)，一段時(shí)間后該細(xì)胞會(huì)破裂 解析：選C　甲維持細(xì)胞正常形態(tài)，進(jìn)入細(xì)胞的水分子和從細(xì)胞出去的水分子一樣多，處于

36、動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)；甲→乙發(fā)生了滲透失水，細(xì)胞質(zhì)壁分離，原因之一是結(jié)構(gòu)①(細(xì)胞壁)的伸縮性比結(jié)構(gòu)②(細(xì)胞膜)的要??；乙→丙發(fā)生了滲透吸水，此時(shí)外界溶液濃度比細(xì)胞液濃度??；植物細(xì)胞滲透吸水只會(huì)膨脹不會(huì)破裂。 3．如圖為研究滲透作用的實(shí)驗(yàn)裝置，請(qǐng)回答下列問題： (1)漏斗內(nèi)溶液(S1)和漏斗外溶液(S2)為兩種不同濃度的蔗糖溶液，漏斗內(nèi)外起始液面一致。滲透平衡時(shí)的液面差為Δh，此時(shí)S1和S2濃度大小關(guān)系為________________________________________________________________________。 (2)圖中半透膜模擬的是成熟植物細(xì)胞中的__

37、________，兩者在物質(zhì)透過功能上的差異是____________________________________________________________。 (3)為進(jìn)一步探究?jī)煞N膜的特性，某興趣小組做了以下實(shí)驗(yàn)。 實(shí)驗(yàn)材料：紫色洋蔥。 實(shí)驗(yàn)器具：如圖所示的滲透裝置(不含溶液)，光學(xué)顯微鏡，載玻片，蓋玻片，鑷子，刀片，吸水紙，擦鏡紙，滴管，記號(hào)筆等。 實(shí)驗(yàn)試劑：蒸餾水，0.3 g/mL的蔗糖溶液和與其等滲的KNO3溶液。 部分實(shí)驗(yàn)步驟和結(jié)果如下： ①選兩套滲透裝置，標(biāo)上代號(hào)X和Y。在兩個(gè)燒杯里均加入一定量的蒸餾水，分別在裝置X和Y的漏斗內(nèi)加入適量的蔗糖溶液和KNO3溶液

38、，均調(diào)節(jié)漏斗內(nèi)外液面高度一致。滲透平衡時(shí)出現(xiàn)液面差的裝置是________(填代號(hào))。 ②選兩片潔凈的載玻片，________，在載玻片中央分別滴加________，制作洋蔥鱗片葉外表皮臨時(shí)裝片并分別觀察裝片中細(xì)胞的初始狀態(tài)。 ③觀察臨時(shí)裝片中浸潤在所提供的蔗糖溶液和KNO3溶液中的洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞發(fā)生的變化，兩者都能出現(xiàn)的現(xiàn)象是____________________。 (4)上述實(shí)驗(yàn)中最能體現(xiàn)兩種膜功能差異的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是 ________________________________________________________________________。 解析：(1

39、)由于滲透平衡后漏斗內(nèi)液面高，再結(jié)合液體壓強(qiáng)原理，說明此時(shí)S1的濃度高；(2)成熟植物細(xì)胞的原生質(zhì)層具有選擇透性，相當(dāng)于一層半透膜；但原生質(zhì)層具有選擇透性，可主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)細(xì)胞需要吸收或排出的物質(zhì)，而半透膜不具有生物活性；(3)①蔗糖不能透過半透膜，而KNO3可透過半透膜，故兩者達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡時(shí)，裝蔗糖溶液的實(shí)驗(yàn)組的漏斗內(nèi)外出現(xiàn)液面差。②實(shí)驗(yàn)分組應(yīng)注意編號(hào)并標(biāo)注，制作植物細(xì)胞臨時(shí)裝片時(shí)在載玻片上先滴一滴蒸餾水，可保持細(xì)胞的活性，并有利于材料展開。③成熟的植物細(xì)胞處于不同種類的高濃度的外界溶液中時(shí)都會(huì)因滲透失水而發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。(4)由于KNO3可被植物細(xì)胞吸收，而蔗糖不會(huì)被細(xì)胞吸收，因此一段時(shí)間后，

40、KNO3實(shí)驗(yàn)組的細(xì)胞液因濃度升高而吸水，發(fā)生質(zhì)壁分離自動(dòng)復(fù)原現(xiàn)象。 答案：(1)S1>S2　(2)原生質(zhì)層　原生質(zhì)層能主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)有關(guān)物質(zhì)而半透膜不能　(3)①X?、跇?biāo)號(hào)　蒸餾水?、圪|(zhì)壁分離　(4)KNO3溶液中的細(xì)胞質(zhì)壁分離后會(huì)自動(dòng)復(fù)原 1．掌握探究物質(zhì)能否通過半透膜的方法 (以碘—碘化鉀溶液和淀粉為例) 燒杯內(nèi)盛淀粉溶液 漏斗內(nèi)盛碘—碘化鉀溶液 結(jié)論 變藍(lán) 不變藍(lán) 碘—碘化鉀能通過半透膜，而淀粉不能 不變藍(lán) 變藍(lán) 淀粉能通過半透膜，而碘—碘化鉀不能 變藍(lán) 變藍(lán) 淀粉和碘—碘化鉀都能通過半透膜 不變藍(lán) 不變藍(lán) 淀粉和碘—碘化鉀都不能通過半透膜 2.學(xué)會(huì)對(duì)

41、常見滲透裝置圖分析 (1)若S1溶液濃度大于S2，則單位時(shí)間內(nèi)由S2→S1的水分子數(shù)多于S1→S2，外觀上表現(xiàn)為S1液面上升；若S1溶液濃度小于S2，則情況相反，外觀上表現(xiàn)為S1液面下降。 (2)在達(dá)到滲透平衡后，若存在如圖所示的液面差Δh，則S1溶液濃度仍大于S2。因?yàn)橐好娓叩囊粋?cè)形成的壓強(qiáng)，會(huì)阻止溶劑由低濃度一側(cè)向高濃度一側(cè)擴(kuò)散。 考點(diǎn)(六) 物質(zhì)出入細(xì)胞的方式及影響因素 1．物質(zhì)出入細(xì)胞方式的比較 2．據(jù)圖判斷物質(zhì)跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)的方式 (1)將圖中標(biāo)號(hào)與物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)方式及特點(diǎn)連線 (2)特點(diǎn)(在橫線上填圖中字母) ①需要載體蛋白的是b、c，不需要載體蛋白的是a

42、。 ②消耗ATP的是b，不消耗ATP的是a、c。 3．據(jù)表探究胞吞與胞吐 胞吞 胞吐 發(fā)生 細(xì)胞攝取或排出大分子和顆粒物質(zhì)的方式 原理 生物膜的流動(dòng)性 特點(diǎn) 物質(zhì)通過小泡轉(zhuǎn)移，需要消耗ATP，不需要載體蛋白，需要受體蛋白 方向 細(xì)胞外→細(xì)胞內(nèi) 細(xì)胞內(nèi)→細(xì)胞外 實(shí)例 變形蟲吞食食物顆粒，白細(xì)胞吞噬病菌等 胰島B細(xì)胞分泌胰島素 4．據(jù)坐標(biāo)曲線判斷物質(zhì)跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)的方式 (1)物質(zhì)濃度 (2)氧氣濃度 1．明確離子、小分子物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)方式 運(yùn)輸方式 被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn) 主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn) 擴(kuò)散 易化擴(kuò)散 運(yùn)輸方向 高濃度→低濃度 高濃度→低濃度 一般

43、為低濃度→高濃度 運(yùn)輸特點(diǎn) 不需要載體蛋白和能量　　 需要載體蛋白、不需要能量 需要載體蛋白和能量 圖示 動(dòng)力 濃度差 濃度差 能量(由ATP直接提供) 實(shí)例 水、氣體、脂溶性物質(zhì) 紅細(xì)胞吸收葡萄糖 海水魚的鰓將體內(nèi)的鹽排到海水中是逆濃度梯度進(jìn)行的 2.掌握判斷物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)方式的方法 (1)根據(jù)分子大小判斷 (2)根據(jù)曲線圖示判斷 ①有飽和點(diǎn)的曲線表示易化擴(kuò)散或主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)(如圖甲)。 ②成正比關(guān)系的曲線表示擴(kuò)散(如圖乙)。 ③與細(xì)胞呼吸或O2濃度有關(guān)系的曲線表示主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)(如圖丙)。 (3)根據(jù)轉(zhuǎn)運(yùn)方向判斷 ①一般情況下逆濃度梯度的跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)

44、方式是主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)。 ②順濃度梯度的跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)方式是擴(kuò)散或易化擴(kuò)散。 1．(2018·浙江11月選考)下列關(guān)于物質(zhì)出入細(xì)胞方式的敘述，錯(cuò)誤的是(　　) A．O2和酒精以擴(kuò)散方式進(jìn)入細(xì)胞 B．胰蛋白酶以胞吐方式分泌到細(xì)胞外 C．細(xì)菌和病毒被巨噬細(xì)胞吞噬時(shí)須穿過質(zhì)膜 D．紅細(xì)胞在蒸餾水中會(huì)因滲透作用吸水而破裂 解析：選C　O2和酒精均是以擴(kuò)散方式進(jìn)入細(xì)胞；胰蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，屬于大分子物質(zhì)，以胞吐方式分泌到細(xì)胞外；巨噬細(xì)胞吞噬細(xì)菌和病毒的方式是胞吞，無須穿過質(zhì)膜；由于細(xì)胞內(nèi)液濃度大于外界溶液濃度，因而紅細(xì)胞在蒸餾水中發(fā)生滲透作用吸水，導(dǎo)致其破裂。 2．如圖中曲線a、b表示物質(zhì)

45、跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)(不包括胞吞和胞吐)的方式，下列表述錯(cuò)誤的是(　　) A．只有在氧氣存在時(shí)才會(huì)發(fā)生方式b所示的物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn) B．質(zhì)壁分離過程中，水分子通過方式a進(jìn)出細(xì)胞 C．方式b的最大轉(zhuǎn)運(yùn)速率與載體蛋白數(shù)量有關(guān) D．b轉(zhuǎn)運(yùn)方式能體現(xiàn)細(xì)胞膜的選擇透性 解析：選A　由圖可知，曲線a表示物質(zhì)的轉(zhuǎn)運(yùn)速率與被轉(zhuǎn)運(yùn)分子的濃度成正比，因此曲線a表示擴(kuò)散；曲線b表示在一定范圍內(nèi)物質(zhì)的轉(zhuǎn)運(yùn)速率與被轉(zhuǎn)運(yùn)分子的濃度呈正相關(guān)，而超過一定的范圍，物質(zhì)的轉(zhuǎn)運(yùn)速率與被轉(zhuǎn)運(yùn)分子的濃度無關(guān)，因此曲線b表示主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)或易化擴(kuò)散；易化擴(kuò)散不消耗能量，而主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)亦可由厭氧呼吸供能；水分子通過擴(kuò)散方式進(jìn)出細(xì)胞；方式b的最大轉(zhuǎn)運(yùn)速率與載體

46、蛋白的種類和數(shù)量有關(guān)；主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)和易化擴(kuò)散都需要載體蛋白，體現(xiàn)了細(xì)胞膜對(duì)物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞具有選擇透性。 關(guān)注物質(zhì)出入細(xì)胞的八個(gè)易錯(cuò)點(diǎn) (1)需要載體蛋白協(xié)助的轉(zhuǎn)運(yùn)方式除主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)外不要漏掉易化擴(kuò)散。 (2)消耗能量的轉(zhuǎn)運(yùn)方式除主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)外不要漏掉胞吞和胞吐。 (3)從高濃度到低濃度的運(yùn)輸方式除擴(kuò)散外不要漏掉易化擴(kuò)散。 (4)影響易化擴(kuò)散轉(zhuǎn)運(yùn)速率的因素除載體蛋白數(shù)量外不要漏掉濃度差。 (5)與主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)有關(guān)的細(xì)胞器除供能的線粒體外不要漏掉載體蛋白的合成場(chǎng)所——核糖體。 (6)轉(zhuǎn)運(yùn)速率與O2濃度無關(guān)的轉(zhuǎn)運(yùn)方式除擴(kuò)散外不要漏掉易化擴(kuò)散。 (7)胞吞(吐)的大分子物質(zhì)穿過細(xì)胞膜的層數(shù)為0，因?yàn)?/p>

47、該過程是通過膜的融合將物質(zhì)轉(zhuǎn)入或轉(zhuǎn)出細(xì)胞的。 (8)RNA和蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)通過核孔進(jìn)出細(xì)胞核，而不是通過胞吞、胞吐。 考點(diǎn)(七) 觀察洋蔥表皮細(xì)胞的質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原(活動(dòng)) 1．實(shí)驗(yàn)原理 (1)成熟的植物細(xì)胞構(gòu)成滲透系統(tǒng)可發(fā)生滲透作用。 (2)當(dāng)細(xì)胞液濃度<外界溶液濃度時(shí)，細(xì)胞失水，發(fā)生質(zhì)壁分離；當(dāng)細(xì)胞液濃度>外界溶液濃度時(shí)，細(xì)胞吸水，發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。 2．實(shí)驗(yàn)流程 [特別提醒]　有關(guān)質(zhì)壁分離及復(fù)原實(shí)驗(yàn)的四點(diǎn)說明 ①將發(fā)生質(zhì)壁分離的植物細(xì)胞置于低濃度的溶液或蒸餾水中植物細(xì)胞會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原，但如果所用溶液為葡萄糖、KNO3、NaCl、尿素、乙二醇等，發(fā)生

48、質(zhì)壁分離后因細(xì)胞主動(dòng)或被動(dòng)吸收溶質(zhì)而使細(xì)胞液濃度增大，植物細(xì)胞會(huì)吸水引起質(zhì)壁分離后的自動(dòng)復(fù)原。 ②質(zhì)壁分離過程中，外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度，質(zhì)壁分離程度越大，植物細(xì)胞吸水能力越強(qiáng)；質(zhì)壁分離復(fù)原過程中，外界溶液濃度小于細(xì)胞液濃度。 ③質(zhì)壁分離與質(zhì)壁分離復(fù)原過程中水分子的移動(dòng)是雙向的，總趨勢(shì)是單向的。 ④本實(shí)驗(yàn)用顯微鏡觀察了三次，第一次與第二次形成對(duì)照，第三次與第二次形成對(duì)照，該對(duì)照方法為自身對(duì)照。 植物細(xì)胞質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原的四項(xiàng)拓展應(yīng)用 (1)判斷成熟植物細(xì)胞是否是活細(xì)胞 (2)測(cè)定細(xì)胞液濃度范圍 (3)比較不同成熟植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度 (4)鑒別不同種類

49、的溶液(如KNO3和蔗糖溶液) 1．(2019·杭州名校聯(lián)盟聯(lián)考)如圖是“觀察洋蔥表皮細(xì)胞的質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原”活動(dòng)中觀察到的某個(gè)細(xì)胞，下列敘述正確的是(　　) A．圖示狀態(tài)的細(xì)胞水分進(jìn)出保持動(dòng)態(tài)平衡 B．如果B/A值越大，說明所滴加的蔗糖溶液濃度越大 C．圖中B/A值越大，說明細(xì)胞質(zhì)壁分離程度越高 D．同一細(xì)胞用不同濃度蔗糖溶液處理，B/A值越小，則紫色越深 解析：選D　圖示狀態(tài)的細(xì)胞可能正在吸水，也可能正在失水，水分進(jìn)出細(xì)胞不一定保持動(dòng)態(tài)平衡。如果B/A值越大，說明細(xì)胞失水越少，細(xì)胞質(zhì)壁分離程度越低，所滴加的蔗糖溶液濃度越小。如果B/A值越小，細(xì)胞失水越多，液泡紫色

50、越深，細(xì)胞質(zhì)壁分離程度越高。 2．將新鮮的蘿卜切成一定的形狀進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)，據(jù)所學(xué)知識(shí)分析回答下列問題： (1)已知圖中蘿卜條外側(cè)細(xì)胞的細(xì)胞壁較厚，伸縮性小，內(nèi)側(cè)細(xì)胞的細(xì)胞壁較薄，伸縮性較大，蔗糖溶液濃度為0.3 g/mL。一段時(shí)間后，放于清水中的蘿卜條與放于蔗糖溶液中的蘿卜條都發(fā)生了形態(tài)變化，其原因是A杯中蘿卜細(xì)胞液的濃度________A杯中溶液的濃度，B杯中蘿卜細(xì)胞液的濃度________B杯中溶液的濃度。(填“大于”或“小于”) (2)根據(jù)不同溶液中蘿卜條的形狀變化，可以判斷溶液濃度的大小。若將形狀相同大小一致的蘿卜條分別放于A、B、C、D四種不同濃度的蔗糖溶液中，30 min后蘿

51、卜條的形狀如表所示： 由蘿卜條的形狀可以推知，蔗糖溶液的濃度由高到低依次為__________________。 (3)以蔗糖溶液的濃度變化為橫坐標(biāo)，細(xì)胞長度的變化為縱坐標(biāo)，在坐標(biāo)中繪出兩者關(guān)系的曲線圖。 解析：蘿卜條不同側(cè)的細(xì)胞的細(xì)胞壁厚薄不一致，因而其伸縮性有差異，故吸水或失水時(shí)會(huì)導(dǎo)致彎曲方向和程度上出現(xiàn)差異。另外依據(jù)彎曲方向和程度上的差異可判斷出外界蔗糖溶液濃度的高低。 答案：(1)大于　小于　(2)A、C、D、B　(3)如圖所示： A卷——基礎(chǔ)題目滿分練 一、選擇題 1．下表是探究溫度對(duì)纖維素酶活性的影響實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及結(jié)果：(注：“＋”的多少代表顏色深淺。)

52、 試管 ① ② ③ 纖維素懸液(mL) 2 2 2 纖維素酶液(mL) 1 1 1 反應(yīng)溫度(℃) 30 40 50 本尼迪特試劑(mL) 2 2 2 紅黃色深淺 ＋＋ ＋＋＋ ＋ 根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及結(jié)果判斷，以下說法錯(cuò)誤的是(　　) A．該實(shí)驗(yàn)的自變量為溫度 B．該實(shí)驗(yàn)檢測(cè)的因變量是還原糖的生成量 C．纖維素被水解成了還原糖 D．該纖維素酶的最適溫度為40 ℃ 解析：選D　由表格數(shù)據(jù)可看出，只設(shè)置了3個(gè)不同溫度，且梯度很大，因此無法判斷出該纖維素酶的最適溫度。 2．如圖所示，在下列試管中均加入3 mL漿糊。A、C中各注入2 mL清水

53、，B、D中各注入2 mL新鮮的唾液淀粉酶，保溫5 min后分別滴入碘液，最可能不變藍(lán)色的是(　　) 解析：選B　唾液淀粉酶的最適溫度為37 ℃左右，它能將淀粉水解成麥芽糖，遇碘不變藍(lán)色；50 ℃時(shí)唾液淀粉酶可能已失活。 3．(2019·浙江名校聯(lián)盟聯(lián)考)下列關(guān)于吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)的敘述，正確的是(　　) A．所有細(xì)胞中最重要的放能反應(yīng)是糖的氧化 B．吸能反應(yīng)所需要的能量全部來自放能反應(yīng) C．在肌肉收縮過程中，肌肉做功，失去能量，恢復(fù)原狀，是吸能反應(yīng) D．因?yàn)锳TP所含能量較多，所以能作為細(xì)胞中普遍使用的能量載體 解析：選A　所有細(xì)胞中最重要的放能反應(yīng)是糖的氧化，因?yàn)樘堑难趸癁?/p>

54、許多吸能反應(yīng)進(jìn)行提供能量。通常細(xì)胞內(nèi)吸能反應(yīng)所需要的能量來自放能反應(yīng)，但少數(shù)例外，如光合作用所需能量就是來自太陽能。肌肉做功的過程既有放能反應(yīng)，也有吸能反應(yīng)。ATP所含能量不多，但可以不斷地合成和水解，有利于流通使用，所以能作為細(xì)胞中普遍使用的能量載體。 4．(2016·浙江4月選考)肌肉細(xì)胞內(nèi)的K＋濃度高于細(xì)胞外，K＋進(jìn)入肌肉細(xì)胞的方式是(　　) A．滲透　　　　　　　　　 B．胞吞 C．主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn) D．易化擴(kuò)散 解析：選C　據(jù)題意可知，K＋進(jìn)入肌肉細(xì)胞是逆濃度轉(zhuǎn)運(yùn)，故運(yùn)輸方式為主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)。 5．離子泵是一種依賴ATP供能完成離子跨膜運(yùn)輸?shù)妮d體蛋白。下列敘述錯(cuò)誤的是(　　) A．

55、離子通過離子泵的跨膜運(yùn)輸屬于主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn) B．離子泵與被轉(zhuǎn)運(yùn)的離子結(jié)合后其形狀會(huì)發(fā)生變化 C．加入蛋白質(zhì)變性劑會(huì)提高離子泵跨膜運(yùn)輸離子的速率 D．動(dòng)物一氧化碳中毒會(huì)降低離子泵跨膜運(yùn)輸離子的速率 解析：選C　根據(jù)題意離子泵是一種參與主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)的載體蛋白。參與主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)的載體蛋白需要與被轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)結(jié)合，消耗ATP后發(fā)生形變，完成物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)。若載體蛋白發(fā)生變性，則無法進(jìn)行主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)，主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)會(huì)受抑制。動(dòng)物一氧化碳中毒阻礙了氧氣運(yùn)輸，細(xì)胞呼吸受阻，ATP合成減少，主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)受抑制。 6．高溫可使酶永久失活，主要原因是高溫破壞了該酶的(　　) A．元素組成 B．空間結(jié)構(gòu) C．氨基酸數(shù)目 D．氨基酸

56、種類 解析：選B　高溫破壞了酶的空間結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致酶失活。 7．下列關(guān)于物質(zhì)出入細(xì)胞方式的敘述，正確的是(　　) A．胞吐過程一定會(huì)產(chǎn)生分泌泡與質(zhì)膜的融合 B．溫度對(duì)動(dòng)物細(xì)胞吸收K＋不會(huì)造成影響 C．加入蛋白質(zhì)變性劑會(huì)提高K＋吸收速率 D．葡萄糖擴(kuò)散進(jìn)入紅細(xì)胞的轉(zhuǎn)運(yùn)方向由載體蛋白決定 解析：選A　胞吐過程通過分泌泡將物質(zhì)運(yùn)送出細(xì)胞，一定會(huì)發(fā)生分泌泡與質(zhì)膜的融合。動(dòng)物細(xì)胞吸收K＋通常通過主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)方式進(jìn)行，而溫度一方面影響細(xì)胞呼吸，影響ATP供應(yīng)，另一方面溫度也影響載體蛋白的活性，因此溫度對(duì)動(dòng)物細(xì)胞吸收K＋會(huì)有很大影響。蛋白質(zhì)變性劑可能影響載體蛋白的活性，也可能影響呼吸酶的活性，所以加入

57、蛋白質(zhì)變性劑會(huì)降低K＋吸收速率，甚至使吸收停止。葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞的方式是易化擴(kuò)散，易化擴(kuò)散是順濃度梯度進(jìn)行的，轉(zhuǎn)運(yùn)方向由濃度差決定。 8．(2019·溫州調(diào)研)某神經(jīng)細(xì)胞膜內(nèi)、外兩側(cè)的Na＋、K＋分布如圖所示，A－表示帶負(fù)電荷的生物大分子，據(jù)此推測(cè)Na＋、K＋轉(zhuǎn)運(yùn)進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的方式依次是(　　) A．被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)、被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn) B．主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)、被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn) C．被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)、主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn) D．主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)、主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn) 解析：選C　由圖可知，Na＋在細(xì)胞外濃度高，細(xì)胞內(nèi)低，Na＋進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)是順濃度梯度移動(dòng)，屬于被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)。K＋在細(xì)胞外濃度低，細(xì)胞內(nèi)高，K＋進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)是逆濃度梯度移動(dòng)，屬于主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)。 9．如

58、圖中的新鮮土豆片與H2O2接觸后，產(chǎn)生的現(xiàn)象及推測(cè)錯(cuò)誤的是(　　) A．若有大量氣體產(chǎn)生，可推測(cè)新鮮土豆片中含有過氧化氫酶 B．若增加新鮮土豆片的數(shù)量，量筒中產(chǎn)生的氣體速度加快 C．為保證實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)性，需要控制溫度等無關(guān)變量相同且適宜 D．一段時(shí)間后氣體量不再增加是因?yàn)橥炼蛊臄?shù)量有限 解析：選D　新鮮土豆片中含有過氧化氫酶，能催化H2O2分解產(chǎn)生大量氧氣(氣泡)；增加土豆片的數(shù)量相當(dāng)于增加酶的數(shù)量，可使反應(yīng)速度加快；一段時(shí)間后，因底物H2O2全部被消耗分解掉，產(chǎn)生的氧氣(氣體)量不再增加。 10．將新提取的紅細(xì)胞放入4 ℃蒸餾水中，一段時(shí)間后紅細(xì)胞破裂，主要原因是(　　)

59、A．紅細(xì)胞質(zhì)的濃度太低 B．水分以主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)方式進(jìn)入細(xì)胞 C．蒸餾水大量進(jìn)入紅細(xì)胞 D．低溫時(shí)紅細(xì)胞膜的流動(dòng)性降低 解析：選C　將紅細(xì)胞放入蒸餾水中，由于紅細(xì)胞中的細(xì)胞液濃度大于外界蒸餾水的濃度，導(dǎo)致蒸餾水大量進(jìn)入紅細(xì)胞，紅細(xì)胞由于吸水過多而膨脹，最后使紅細(xì)胞破裂。 11．(2019·諾丁漢大學(xué)附中期末)將三組生理狀態(tài)相同的某植物幼根分別培養(yǎng)在含有相同培養(yǎng)液的密閉培養(yǎng)瓶中，經(jīng)過一段時(shí)間處理后，測(cè)定根對(duì)某種無機(jī)鹽離子的相對(duì)吸收量。培養(yǎng)條件及實(shí)驗(yàn)結(jié)果如表。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(　　) 編號(hào) 培養(yǎng)瓶中氣體 溫度(℃) 離子相對(duì)吸收量(%) 1 空氣 17 100 2 氮?dú)?/p>

60、 17 10 3 空氣 3 28 A．有氧條件有利于該植物幼根對(duì)該離子的吸收 B．有氧條件下溫度升高，幼根對(duì)該離子相對(duì)吸收量增加 C．在第2組條件下，幼根細(xì)胞吸收該離子所需能量來自厭氧呼吸 D．1、2組幼根吸收該無機(jī)鹽離子的方式分別是主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)和易化擴(kuò)散 解析：選D　對(duì)比培養(yǎng)瓶1和2，在有氧條件下(培養(yǎng)瓶1)離子的相對(duì)吸收量明顯較高。對(duì)比培養(yǎng)瓶1和3，溫度較高(培養(yǎng)瓶1)時(shí)幼根吸收離子量明顯較高。培養(yǎng)瓶2無氧條件下，植物幼根吸收離子依然要消耗能量，只能通過厭氧呼吸提供能量。幼根吸收該離子的方式是主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)。 12．將少許的二氧化錳和新鮮土豆勻漿分別加入到等量過氧化氫溶液中，

61、檢測(cè)兩者產(chǎn)生的氣體量。下列有關(guān)該實(shí)驗(yàn)結(jié)果的預(yù)測(cè)，正確的是(注：實(shí)線為加入二氧化錳產(chǎn)生的氣體量，虛線為加入土豆勻漿產(chǎn)生的氣體量)(　　) 解析：選C　等量過氧化氫溶液分解產(chǎn)生的氧氣量相同，土豆勻漿中有過氧化氫酶，其催化效率高于二氧化錳。圖中縱坐標(biāo)是產(chǎn)物生成量，曲線斜率表示反應(yīng)速率，虛線的斜率大于實(shí)線，所以虛線代表加入土豆勻漿產(chǎn)生的氣體量，實(shí)線表示加二氧化錳產(chǎn)生的氣體量。 13．如圖為甲同學(xué)進(jìn)行的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)的基本操作步驟，其中敘述錯(cuò)誤的是(　　) A．b步驟是觀察細(xì)胞質(zhì)大小及細(xì)胞壁的位置 B．e步驟滴加的是清水 C．該實(shí)驗(yàn)是觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原 D．實(shí)驗(yàn)前后的處理

62、形成了自身對(duì)照 解析：選A　b步驟是在高倍鏡下觀察紫色中央液泡的大小以及原生質(zhì)層的位置；由于圖中c步驟是加蔗糖溶液(觀察質(zhì)壁分離)，則e步驟是加清水(觀察質(zhì)壁分離復(fù)原)；由B項(xiàng)推知，本實(shí)驗(yàn)用同一實(shí)驗(yàn)對(duì)象進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，屬于自身對(duì)照，用實(shí)驗(yàn)前后的狀態(tài)進(jìn)行對(duì)照，時(shí)間上形成前后、自身對(duì)照。 14．(2017·浙江4月選考)下列關(guān)于細(xì)胞中吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)的敘述，錯(cuò)誤的是(　　) A．糖的氧化反應(yīng)是放能反應(yīng) B．光合作用的碳反應(yīng)是吸能反應(yīng) C．ATP是吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)的紐帶 D．氨基酸合成蛋白質(zhì)的過程是放能反應(yīng) 解析：選D　氨基酸合成蛋白質(zhì)的過程是吸能反應(yīng)。 15．ATP是細(xì)胞的能量“通貨

63、”，下列關(guān)于ATP的敘述，錯(cuò)誤的是(　　) A．ATP在細(xì)胞內(nèi)需要量很大，但是含量很少 B．所有生物的細(xì)胞合成ATP所需要的能量都來自呼吸作用 C．呼吸作用釋放的能量中，通過熱能散失的能量多于儲(chǔ)存在ATP中的能量 D．相同質(zhì)量的油脂徹底氧化分解合成的ATP比糖類徹底氧化分解合成的ATP多 解析：選B　所有生物的細(xì)胞呼吸作用都能合成ATP，但是綠色植物的葉肉細(xì)胞中，光合作用中光反應(yīng)也合成ATP。 二、非選擇題 16．在有氧氣和ATP的條件下，熒光素酶能催化熒光素的氧化而發(fā)出熒光。請(qǐng)根據(jù)以下提供的實(shí)驗(yàn)材料，完善實(shí)驗(yàn)思路，并回答有關(guān)問題： 實(shí)驗(yàn)材料：熒光素甲溶液，熒光素乙溶液，熒光素

64、酶A溶液，熒光素酶B溶液，ATP溶液。 (1)現(xiàn)欲探究不同的熒光素酶是否都能催化不同的熒光素氧化。請(qǐng)完善實(shí)驗(yàn)思路。 實(shí)驗(yàn)步驟： ①取4支試管，編號(hào)1、2、3、4； ②1、2號(hào)試管加入適量熒光素甲溶液，3、4號(hào)試管加入等量熒光素乙溶液； ③________號(hào)試管加入適量熒光素酶A溶液，______號(hào)試管加入等量熒光素酶B溶液； ④______________________________________________________________________； ⑤在暗處觀察各試管是否發(fā)出熒光。 實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)及結(jié)論：若實(shí)驗(yàn)結(jié)果為______________________

65、____，則支持“不同的熒光素酶都能催化不同的熒光素氧化”。否則，不支持。 (2)在有一定量的某種熒光素—熒光素酶混合液的測(cè)試管中，加入適量不同濃度的ATP溶液，然后把測(cè)試管放入熒光光度儀測(cè)熒光素發(fā)出的熒光強(qiáng)度，結(jié)果如圖。上述方法可用來測(cè)量各種細(xì)胞內(nèi)的ATP含量，衰老細(xì)胞的熒光強(qiáng)度應(yīng)比同類正常細(xì)胞__________。在測(cè)定細(xì)胞內(nèi)ATP含量時(shí)需制備細(xì)胞勻漿，由曲線可知，必須注意 ________________________________________________。 解析：本實(shí)驗(yàn)有兩個(gè)自變量，兩種底物和兩種酶，所以要分四組，兩兩形成對(duì)照，其余變量包括底物、酶和ATP的用量要保持

66、相同。4支試管都發(fā)出熒光說明不同的熒光素酶都能催化不同的熒光素氧化。由題圖可知在一定范圍內(nèi)ATP濃度與熒光強(qiáng)度成正比，所以在這個(gè)ATP濃度范圍內(nèi)，熒光強(qiáng)度反映細(xì)胞內(nèi)ATP含量，超出這個(gè)濃度范圍，熒光強(qiáng)度不能反映細(xì)胞內(nèi)ATP含量。 答案：(1)1、3　2、4(前2空答其他正確組合也可)　4支試管加入適量且等量的ATP溶液　4支試管都發(fā)出熒光　(2)小　勻漿的濃度要合適 B卷——中檔題目保分練 一、選擇題 1．(2019·寧波十校聯(lián)考)據(jù)圖判斷，下列敘述錯(cuò)誤的是(　　) A．細(xì)胞內(nèi)催化甲生成ATP過程所需酶與酶1空間結(jié)構(gòu)不同 B．乙中不含高能磷酸鍵，是RNA基本組成單位之一 C．ATP為生命活動(dòng)供能需經(jīng)過圖示的整個(gè)過程 D．丙物質(zhì)為腺苷，丁可用于某些脂質(zhì)的合成 解析：選C　據(jù)圖分析，甲是ADP，乙是AMP，即腺苷一磷酸或腺嘌呤核糖核苷酸，沒有高能磷酸鍵，是RNA的基本組成單位之一。酶1催化ATP水解為ADP，與催化ATP合成的酶是不同的，空間結(jié)構(gòu)不同。ATP為生命活動(dòng)供能只需水解成ADP，一般不涉及圖示的整個(gè)過程。AMP繼續(xù)水解生成丙和丁，丙是腺苷，丁是磷酸分子，磷脂