食品飲料創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范本,食品飲料,創(chuàng)業(yè),計(jì)劃書,范本 綠動(dòng)心動(dòng)純天然食品有限責(zé)任公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 一、公司名稱 綠動(dòng)心動(dòng)純天然食品有限公司 二、背景 1、自然環(huán)境精良 我省境域很多地區(qū)具備開發(fā)綠色蔬菜的生產(chǎn)環(huán)境，其生態(tài)環(huán)境基礎(chǔ)保持著良好的自然程度，甚至保持了生態(tài)環(huán)境的天然本質(zhì)，水土大氣的干凈性相對較高，合適進(jìn)行綠色農(nóng)業(yè)的開發(fā)利用。因此，像蔬菜這樣的綠色農(nóng)產(chǎn)品種植一直是我省特有的優(yōu)勢資源。 吉林省從東到西自然形成東部長白山原始森林生態(tài)區(qū)、東中部低山丘陵次生植被生態(tài)區(qū)、中部松遼平原生態(tài)區(qū)、西部草原濕地生態(tài)區(qū)。生態(tài)環(huán)境類型多樣,生態(tài)系統(tǒng)完整,而且可恢復(fù)性好。 我省天然次生林和人工林面積大,森林覆蓋率較高；且土質(zhì)肥沃,農(nóng)田防護(hù)林體系健全,環(huán)境承載能力較強(qiáng);得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境構(gòu)成了建設(shè)生態(tài)省的重要基礎(chǔ)條件。也為我成立綠動(dòng)心動(dòng)純天然食品有限公司提供了一定的現(xiàn)實(shí)生態(tài)基礎(chǔ)，以擴(kuò)大綠色產(chǎn)品市場占有率為重點(diǎn),加快綠色品牌系列開發(fā)、產(chǎn)品創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新,做大綠色產(chǎn)業(yè)規(guī)模,提升檔次,提高經(jīng)濟(jì)效益。 吉林省林區(qū)山野動(dòng)植物質(zhì)資源極其豐富，是全國中藥材的重要產(chǎn)區(qū)。據(jù)吉林省中藥資源普查統(tǒng)計(jì)，吉林省有中藥材1428種(味)，藥用植物，藥用動(dòng)物和藥用礦物計(jì)1781種。其中藥用植物有1412種，藥用動(dòng)物有324種，藥用礦物45種。在吉林省重點(diǎn)調(diào)查的179種藥材中，儲量在萬噸以上的有33種。具有污染少、營養(yǎng)豐富、防病治病等優(yōu)點(diǎn)，而這些產(chǎn)品恰恰是吉林綠色食品種植及食用的重要組成部分。 2、文化底蘊(yùn)深厚 早在公元前一千年的周朝就有專門的食醫(yī)，為帝王供給調(diào)節(jié)膳食的養(yǎng)生保健服務(wù)。后代的素食文化與藥膳食療在中國醫(yī)學(xué)及飲食文化的發(fā)展中都占領(lǐng)重要地位?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》、《神農(nóng)本草經(jīng)》、《傷寒雜病論》、《飲膳正要》、《本草綱目》等醫(yī)學(xué)名著都有對食療保健膳食的詳細(xì)論述。 民間自來就有"藥補(bǔ)不如食補(bǔ)"之說，其特點(diǎn)是以中醫(yī)理論為基礎(chǔ)，將中藥材經(jīng)過嚴(yán)格的加工，與傳統(tǒng)烹飪原料聯(lián)合而烹制成的可口菜肴、在進(jìn)餐的同時(shí)起到冶病養(yǎng)身的作用。 吉林省是中華民族飲食文化的發(fā)祥地之一，飲食文化成為了三晉文明的一個(gè)重要的組成部分，不少傳統(tǒng)食品在國內(nèi)、國際都有一定的著名度，吉菜已經(jīng)成為中華飲食的一枝奇葩，具有花樣繁多、營養(yǎng)豐富、風(fēng)味悠久的特點(diǎn)，而快餐行業(yè)更是日漸趕超現(xiàn)今生活節(jié)奏，成為人們生活的首選。 3、政策環(huán)境優(yōu)越 建設(shè)生態(tài)省是吉林省主動(dòng)適應(yīng)全球經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展新趨勢和提高綜合競爭力的需要;是貫徹黨的十五大提出的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和人口、資源、環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展的需要;是根據(jù)吉林省生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)特點(diǎn),培育優(yōu)質(zhì)資源,運(yùn)作生態(tài)資本,開拓新的市場,發(fā)揮后發(fā)優(yōu)勢,實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展,使全省綜合實(shí)力位次前移的需要。生態(tài)省建設(shè)是從吉林省經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)環(huán)境的實(shí)際出發(fā),按照省委、省政府提出的“發(fā)揮后發(fā)優(yōu)勢、推進(jìn)和實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展”的總體要求,堅(jiān)持“高 效益、廣就業(yè)、可持續(xù)”的方針,合理利用自然資源,不斷改善生態(tài)環(huán)境,積極調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),大力發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè),努力創(chuàng)建生態(tài)文明,逐步形成具有吉林特色的生態(tài)環(huán)保型效益經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的統(tǒng)一,走出一條符合省情的可持續(xù)發(fā)展道路。進(jìn)而為綠色農(nóng)業(yè)、環(huán)保農(nóng)業(yè)供給提供了難得的機(jī)會(huì)。綠色農(nóng)業(yè)種植及食用必定受到這次改革浪潮的影響。 4、發(fā)達(dá)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù) 現(xiàn)今社會(huì)，生活節(jié)奏越來越快，互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成為人們生活中不可缺少和替代的一部分，在面向全球的信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)變革和調(diào)整的過程當(dāng)中，中國信息產(chǎn)業(yè)保持比較理性和穩(wěn)健的步伐，使中國互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)在全球動(dòng)蕩的情況下保持了持續(xù)的增長。另外，中國這幾年網(wǎng)絡(luò)設(shè)備的快速增長，在今后還會(huì)保持持續(xù)增長。 我是學(xué)習(xí)電子商務(wù)的學(xué)生，基于對本專業(yè)的熱誠態(tài)度，將實(shí)體公司與網(wǎng)上公司相結(jié)合，接受來自長春市各高級住宅區(qū)居民的純天然無公害綠色蔬菜訂單，就成為了我的首選之作。 三、產(chǎn)品服務(wù) 本公司名稱為“綠動(dòng)心動(dòng)純天然食品有限責(zé)任公司”，主要從事綠色蔬菜種植，網(wǎng)上蔬菜定制，免費(fèi)送菜上門，純天然素食快餐的經(jīng)營，打算成立地點(diǎn)在吉林省長春市，成立在注冊資金在35萬左右。 在經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的時(shí)下社會(huì)，女人的需求也不僅僅只是在家里成為一名全職主婦，相對的也不會(huì)有太多時(shí)間去逛超市選蔬菜，況且高級住宅區(qū)的人對健康及營養(yǎng)價(jià)值的需求比較高，針對這樣一種社會(huì)需求，我公司首先會(huì)在長春市選定某一高級住宅區(qū)作為試點(diǎn)單位，該住宅區(qū)居民可以在網(wǎng)上訂購我們種植的蔬菜品種及定制重量，我們將免費(fèi)提供上門送貨服務(wù)，并完全保證蔬菜的新鮮。當(dāng)打響我公司的在社會(huì)上的聲譽(yù)后，進(jìn)而我們會(huì)將送貨范圍擴(kuò)大至長春市各高級住宅區(qū)，這樣不僅能獲得更高的收入，也為我公司創(chuàng)辦素食快餐行業(yè)打下一定的基礎(chǔ)。 本公司將中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)原理與現(xiàn)代餐飲相聯(lián)合，自發(fā)種植綠色蔬菜，定制蔬菜，向顧客供給綠色健康的蔬菜/山野菜及農(nóng)村散養(yǎng)家禽?！熬G動(dòng)心動(dòng)純天然食品有限公司”將是一個(gè)集多個(gè)于一身的綠色純天然素食公司，將為顧客供給不同的服務(wù)： （1）綠色純天然無公害蔬菜種植 （2）綠色純天然無公害蔬菜網(wǎng)上定制及送貨上門 （3）參觀種植基地，自摘大棚蔬菜 （4）素食快餐的提供 四、市場分析 2010年冬春我國蔬菜種植面積將同比增長7%，在不發(fā)生嚴(yán)重自然災(zāi)害的情況下，這將使我國未來蔬菜產(chǎn)量有所增加。同年10月份，我國鮮菜價(jià)格同比上漲31%，漲幅創(chuàng)下年內(nèi)新高。中國報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2011-2015年中國蔬菜種植業(yè)深度調(diào)研與投資前景預(yù)測報(bào)告》：把發(fā)展蔬菜作為區(qū)域經(jīng)濟(jì)的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來抓，科學(xué)規(guī)劃，加大培植，強(qiáng)化支撐，規(guī)模推進(jìn)，堅(jiān)持科學(xué)規(guī)劃布局。 產(chǎn)和銷是蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的兩個(gè)關(guān)鍵。走出一條產(chǎn)供銷一體化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路是時(shí)下社會(huì)的新要求。 “民以食為天”是永恒的真理，餐飲業(yè)是長青行業(yè)。改革開放帶來的經(jīng)濟(jì)迅速騰飛，城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長和旅游、商務(wù)的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續(xù)旺盛供給了宏大的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和廣闊的市場空間。目前我國正處于改革開放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰，中式餐飲業(yè)面臨著千載難逢的發(fā)展機(jī)會(huì)。隨著與國際市場的接軌 中國餐飲市場更加開放，市場更趨豐富多彩。 城市居民生活程度的進(jìn)步必定對身材健康更加關(guān)注。隨著城市現(xiàn)代化建設(shè)的突飛猛進(jìn)，城市居民的收入程度逐年增長，消費(fèi)檔次不斷上升，尤其是在溫飽滿足的前提下，對飲食的健康關(guān)注會(huì)越來越多。我國逐漸步入老齡化社會(huì)，城市環(huán)境的污染，生活壓力的增大，都會(huì)對人們的健康提出了尋釁，不久的將來，人們對醫(yī)療、保健的消費(fèi)開支將會(huì)不斷增長。 綠色素食飲食文化必將成為21世紀(jì)的飲食新潮流。 當(dāng)全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大傷頭腦時(shí)，綠色素食飲食文化以其奇特的自然氣味日益博得了人們的愛好。當(dāng)綠色素食餐飲已經(jīng)成為人們的共鳴的時(shí)候，健康科學(xué)的飲食文化也在逐漸深入人心，根據(jù)現(xiàn)代人尋求健康、美味的返璞歸真的飲食請求，創(chuàng)辦以食療保健主題的綠色素食快餐廳可以說是順應(yīng)潮流。 五、營銷策略 我們公司將以寬大收入中等（或以上）的顧客為重要顧客對象，制定一系列營銷策略： 1、種植綠色無公害蔬菜，純天然無公害蔬菜網(wǎng)上定制及送貨上門，參觀種植基地，自摘大棚蔬菜，及素食快餐的提供。 2、開發(fā)一系列具有奇特風(fēng)味的綠色環(huán)保餐品（如：快餐、罐頭、飲料等），進(jìn)步餐品生產(chǎn)工藝的科技含量，突出餐品的食療保健功效。 3、從蔬菜種植到蔬菜配送，從餐廳管理到銷售服務(wù)，都要烘托出濃郁的文化特點(diǎn)（綠色環(huán)保、健康），體現(xiàn)對顧客最體貼完善的人文關(guān)心，進(jìn)步顧客對餐廳的虔誠度。加強(qiáng)宣傳力度，進(jìn)步本公司的影響力，進(jìn)步客流量。 4、牢固現(xiàn)有市場，開辟潛在市場（高級住宅區(qū)居民，敬老院，學(xué)校訂餐），確保毛利潤。 如果我問：“在中國誰的錢最好賺”大家的答案一定是來自女人和學(xué)生，沒錯(cuò)的，愛美是女人的天性，女人的支出相當(dāng)大的一部分是用來完善自身，而學(xué)生則是一支不知人間疾苦，衣來伸手，飯來張口的消費(fèi)者群體，他們用在攀比及約會(huì)聚餐的花費(fèi)也占有相當(dāng)大的比重，其實(shí)，在中國還有一支消費(fèi)者市場等著我們?nèi)ネ诰?，那就是父母親市場，隨著老齡化越來越嚴(yán)重，老人的健康成為了已經(jīng)成為孩子父母的孩子們最大的心事，而且在中國計(jì)劃生育國策的影響下，獨(dú)生子女已經(jīng)成為了社會(huì)的主導(dǎo)，孩子飲食上的營養(yǎng)及健康也成為眾人關(guān)注的焦點(diǎn)，針對女人的保健需求，學(xué)生的聚會(huì)需求，年輕父母對老人及孩子的營養(yǎng)健康需求，我們將制定相應(yīng)的營養(yǎng)快餐，合理的為其調(diào)理飲食習(xí)慣，還社會(huì)一個(gè)綠色健康的生活氣息。 六、財(cái)務(wù)分析 1、項(xiàng)目投資概算：預(yù)計(jì)投資在三十五萬元左右，其中二十萬元用來綠色純天然無公害蔬菜種植（大棚的建設(shè)材料選購，蔬菜種子，技術(shù)人員），十萬元用于素食快餐廳的開辦（餐廳布局裝潢，地點(diǎn)的選定(100平米)），五萬元用在蔬菜食物的配送環(huán)節(jié)鏈上。 2、資金來源及籌措方案：自己籌集，拿出自己的收入及家庭積蓄，申請大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)銀行貸款，尋找合伙控股人。 3、預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益：將在三年內(nèi)回歸原有成本，之后預(yù)計(jì)一年收入純利潤可達(dá)十五萬元左右 4、預(yù)期社會(huì)效益：將在社會(huì)打開一個(gè)全新的綠色飲食局面，為綠色生態(tài)吉林做出自己的貢獻(xiàn)。成為營養(yǎng)素食，健康生活的代言。 七、競爭分析 根據(jù)調(diào)查，綠色農(nóng)產(chǎn)品種植及綠色快餐產(chǎn)品概念的原創(chuàng)性所具有的先發(fā)優(yōu)勢，可以盡快的較少阻攔的占領(lǐng)現(xiàn)有市場。素食餐廳盡管在國外及港澳等多個(gè)沿海城市已經(jīng)起步，但是在國內(nèi)尤其是內(nèi)陸城市的發(fā)展才剛剛起步，其發(fā)展遠(yuǎn)景十分光明。而將素食餐廳引申到食療保健領(lǐng)域在國內(nèi)外更具有開創(chuàng)性優(yōu)勢，可以避免殘暴的競爭，篡奪先機(jī)。 但由于是首創(chuàng)相對來說會(huì)承擔(dān)一定的社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)。 年份 2000年 2005年 2015年 2030年 1人均國內(nèi)生產(chǎn)總值(元／人) 6842 ＞10100 ＞20000 ＞45000 2國內(nèi)生產(chǎn)總值年均增長率(％) 9.8 9.0 8.0 6.0 3工業(yè)化系數(shù) 0.11 ＞0．15 ＞0.20 ＞0．12 4綠色產(chǎn)業(yè)比重(％) 3.0 ＞12．0 ＞30．0 ＞60.0 5高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)比重(％) 10 ＞20 ＞35 ＞50 6第三產(chǎn)業(yè)化系數(shù) 0.11 ＞0．13 ＞0．15 ＞0.2 7財(cái)政收入年均增長率(％) 9.4 9.0 八、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì) 員工設(shè)定：蔬菜種植員工——技術(shù)員一名，其他員工為農(nóng)村居民或下崗職工； 配貨環(huán)節(jié)——要求身體健康的男女，快餐經(jīng)營——可招收部分學(xué)生兼職。 創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)管理模式：堅(jiān)持員工與顧客同等重要：現(xiàn)今社會(huì)，所有的賣家都在異口同聲地強(qiáng)調(diào)著顧客至上，沒錯(cuò)的，顧客是賣家的衣食父母，沒有顧客支持的賣家永遠(yuǎn)得不到好的發(fā)展，可是是否有人考慮過，團(tuán)隊(duì)中的員工在某一方面也是消費(fèi)者，所以我認(rèn)為員工的利益與顧客的需求是同等重要的。如果一個(gè)公司只是一味的強(qiáng)調(diào)盈利，而不去深入了解員工的真實(shí)想法或不給予員工以肯定，那么我認(rèn)為這樣的公司不僅留不住員工的心，也留不住消費(fèi)者的信任，更會(huì)錯(cuò)失很多產(chǎn)品創(chuàng)新的思路。 手段：這是一個(gè)弱肉強(qiáng)食的社會(huì)，沒錯(cuò)的，我們都太習(xí)慣于看到哪個(gè)公司的實(shí)力足以吞并另一個(gè)公司，而沒有想過，是社會(huì)的現(xiàn)實(shí)讓我們變得殘忍，還是我們的冷血凍結(jié)了整個(gè)社會(huì)。但競爭似乎從人類出現(xiàn)就與生俱來的存在。沒有競爭就沒有發(fā)展，而我們的競爭手段則是全心全意為顧客服務(wù)，細(xì)致周到為顧客考慮。必要時(shí)刻一致對外。 發(fā)展戰(zhàn)略：常言道：“水能載舟亦能覆舟”，單槍匹馬的將士即使再勇猛也只是一個(gè)人，沒有齊心的團(tuán)隊(duì)的支持與合作，就算再有能力，再有想法的領(lǐng)導(dǎo)，也會(huì)凍結(jié)員工的積極性，永遠(yuǎn)都無法將自己的想法完美的體現(xiàn)然后付諸實(shí)踐。我會(huì)用自己的堅(jiān)守使自己的員工在服務(wù)過程中真正做到熱情、耐心、細(xì)心、專心、恒心。并在公司步入正式軌道后，逐步成為吉林省綠色、素食、快餐的代言。 九、公司發(fā)展藍(lán)圖 我們公司開端將以綠色純天然無公害蔬菜種植，在長春境內(nèi)接受網(wǎng)上各高級住宅區(qū)居民的蔬菜訂單，并提供免費(fèi)送菜上門，開辦素食主題快餐廳，形成一定的顧客源；發(fā)展到一定程度后，將在長春其他地區(qū)開設(shè)分店，其產(chǎn)品來源均由綠色大棚提供。使所有的配貨住宅區(qū)及素食餐廳形成一個(gè)連鎖網(wǎng)絡(luò)，以便素食宣傳和發(fā)展。適當(dāng)時(shí)候增長產(chǎn)品與服務(wù)領(lǐng)域，組建俱樂部，供游客參觀游玩。