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(浙江選考)2018年高考生物二輪專題復(fù)習(xí) 專題二 ATP、酶與物質(zhì)運輸 考點1 ATP與酶講練 新人教版

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1、 專題二 ATP、酶與物質(zhì)運輸 考點1 ATP與酶 一、知識要求 1.細胞內(nèi)的吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)[必考(a)、加試(a)]?!  ?  2.ATP的化學(xué)組成和特點[必考(a)、加試(a)]。 3.ATP在能量代謝中的作用[必考(b)、加試(b)]。 4.酶的發(fā)現(xiàn)過程[必考(a)、加試(a)]。 5.酶的本質(zhì)、特性及其在細胞代謝中的作用[必考(b)、加試(b)]。 6.影響酶作用的因素[必考(c)、加試(c)]。 7.?dāng)U散和滲透的過程[必考(b)、加試(b)]。 8.動、植物細胞吸水和失水的過程及原因[必考(b)、加試(b)]。 9.被動轉(zhuǎn)運和主動轉(zhuǎn)運[必考

2、(b)、加試(b)]。 10.胞吞和胞吐[必考(a)、加試(a)]。 二、活動要求 1.探究酶的專一性[必考(c)、加試(c)]。 2.探究pH對過氧化氫酶的影響[加試(c)]。 3.觀察洋蔥表皮細胞的質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原[必考(b)、加試(b)]。 考點1 ATP與酶 1.有關(guān)ATP的正誤判斷 (1)活細胞內(nèi)ATP與ADP的轉(zhuǎn)化只能單向進行( × ) 提示 活細胞進行細胞呼吸使ADP和Pi合成ATP,消耗能量的生命活動(如主動轉(zhuǎn)運)又將ATP水解成ADP和Pi,ATP和ADP可以雙向轉(zhuǎn)化。 (2)反應(yīng)式ADP+Pi+能量ATP中,向右反應(yīng)需要的能量可來自葡萄

3、糖等有機物的氧化分解( √ ) 提示 ADP和Pi合成ATP過程所需的能量包括以下兩種:動物、人、真菌和大多數(shù)細菌細胞呼吸釋放的能量;綠色植物來源于光能和細胞呼吸釋放的能量。 (3)ATP水解釋放的能量可用于細胞內(nèi)的吸能反應(yīng)( √ ) (4)細胞質(zhì)中消耗的ATP均來源于線粒體和葉綠體( × ) (5)人長時間劇烈運動時,骨骼肌細胞中每摩爾葡萄糖生成ATP的量與安靜時相等( × ) 提示 劇烈運動時,骨骼肌細胞中葡萄糖會發(fā)生厭氧呼吸,其與安靜時(只進行需氧呼吸)生成ATP的量不相同。 2.有關(guān)酶的正誤判斷 (1)酶的基本組成單位是氨基酸和脫氧核苷酸( × ) 提示 酶的基本組成

4、單位是氨基酸或核糖核苷酸(不是脫氧核苷酸)。 (2)同一種酶可存在于分化程度不同的活細胞中( √ ) (3)酶既可以作為催化劑,也可以作為另一個反應(yīng)的底物( √ ) (4)低溫能降低酶活性的原因是其破壞了酶的空間結(jié)構(gòu)( × ) 提示 低溫影響酶的活性,不破壞酶的空間結(jié)構(gòu),但高溫能使酶失活。 (5)探究溫度對酶活性的影響實驗時,將酶與底物溶液在室溫下混合后于不同溫度下保溫( × ) 提示 酶與底物溶液應(yīng)分別保溫達到相應(yīng)溫度后再混合。 3.綜合應(yīng)用: ATP與ADP在生物體內(nèi)的轉(zhuǎn)化如圖,請判斷下列說法: (1)如果發(fā)生在綠色植物體內(nèi),①②③代表光合作用,④⑤⑥代表細胞呼吸( ×

5、 ) (2)如果在一個正常生長的綠色植物體內(nèi),①過程總量一定大于⑤過程總量( √ ) (3)如果發(fā)生在一個穩(wěn)定生態(tài)系統(tǒng)中,則⑤貯存的能量就是生物細胞呼吸釋放的部分能量( √ ) 一、ATP 1.ATP的結(jié)構(gòu)與常用描述 2.理清“A”的4種含義 (1)ATP: A表示:腺苷。 (2)核苷酸: A表示:腺嘌呤。 (3)DNA: A表示:腺嘌呤脫氧核糖核苷酸。 (4)RNA: A表示:腺嘌呤核糖核苷酸。 3.與ATP產(chǎn)生和消耗有關(guān)的細胞結(jié)構(gòu)及生理過程 轉(zhuǎn)化場所 常見的生理過程 質(zhì)膜 消耗ATP:主動轉(zhuǎn)運、胞吞、胞吐 細胞溶膠 產(chǎn)生ATP:細胞呼吸糖酵解

6、階段 葉綠體 產(chǎn)生ATP:光反應(yīng) 消耗ATP:碳反應(yīng)和自身DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄,蛋白質(zhì)合成等 線粒體 產(chǎn)生ATP:需氧呼吸的檸檬酸循環(huán)、電子傳遞鏈階段 消耗ATP:自身DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄,蛋白質(zhì)合成等 核糖體 消耗ATP:蛋白質(zhì)的合成 細胞核 消耗ATP:DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄等 二、酶在代謝中的作用 1.剖析酶的本質(zhì)與特點 化學(xué)本質(zhì) 絕大多數(shù)是蛋白質(zhì) 少數(shù)是RNA 基本單位 氨基酸 核糖核苷酸 合成場所 核糖體 主要在細胞核(真核生物) 來源 一般來說,活細胞都能產(chǎn)生酶(哺乳動物的成熟紅細胞除外) 作用場所 細胞內(nèi)外或生物體內(nèi)外均可 生理功能 催

7、化作用 與無機催化劑 相同的性質(zhì) ①提高反應(yīng)速率,但不改變化學(xué)反應(yīng)的方向和平衡點;②反應(yīng)前后,酶的性質(zhì)和數(shù)量不變 2.理清酶的特性及影響因素的3類曲線 (1)酶的特性的曲線 ①圖1中加酶的曲線和加無機催化劑的曲線比較表明:酶具有高效性。 ②圖2中兩曲線比較表明:酶具有專一性。 (2)各因素對酶促反應(yīng)速率的影響曲線 ①分析圖3和圖4:溫度或pH通過影響酶的活性來影響酶促反應(yīng)速率。 ②分析圖5:OP段的限制因素是底物濃度,P點以后的限制因素則是酶濃度。 三、與酶相關(guān)的實驗探究 1.變量法分析酶的實驗設(shè)計 (1)變量的種類:變量是實驗設(shè)計中可以變化的因素或條

8、件,依據(jù)變量間的相互關(guān)系,可分為以下兩類: ①自變量與因變量:自變量是實驗中由實驗者所操縱的因素,該因素的改變將引起實驗結(jié)果的相應(yīng)改變,是實驗要研究的因素。因變量是因自變量不同而導(dǎo)致的不同的實驗結(jié)果。它們之間是因果關(guān)系,自變量是原因,因變量是結(jié)果。 ②無關(guān)變量與額外變量:無關(guān)變量是指實驗中除自變量外也能影響實驗現(xiàn)象或結(jié)果的其他因素。由無關(guān)變量引起的實驗結(jié)果就是額外變量。它們之間也是因果關(guān)系。 (2)自變量的確定和控制 根據(jù)實驗?zāi)康模_定實驗變量,因而確定控制的措施。 例如:“探究淀粉酶的最適溫度”的實驗。 ①變量的確定:自變量是相同的酶處在不同溫度下即溫度梯度,即要“探究什么”,則

9、“什么”就是自變量。 ②自變量的控制:在確定了自變量是溫度梯度后,應(yīng)將淀粉酶置于溫度梯度下,如:25 ℃、26 ℃、27 ℃等。 控制變量的方法,常用的有“施加”“改變”“去除”等。 (3)無關(guān)變量的確定與控制 例如:探究pH對唾液淀粉酶活性的影響實驗中的無關(guān)變量及其控制措施: 在該實驗中,自變量是“pH的大小”。無關(guān)變量有溫度、唾液淀粉酶的量、淀粉溶液的量、反應(yīng)時間、加入碘—碘化鉀溶液的量及時間等,在做實驗時,對照組和實驗組的以上因素都要相同且適宜。 2.辨清與酶相關(guān)實驗設(shè)計的5個易錯點 (1)若底物選擇淀粉和蔗糖,酶溶液為淀粉酶,驗證酶的專一性,檢測底物是否被分解的試劑宜選用

10、本尼迪特試劑,不能選用碘—碘化鉀溶液,因為碘—碘化鉀溶液無法檢測蔗糖是否被水解。 (2)若選擇淀粉和淀粉酶探究酶的最適溫度,檢測試劑宜選用碘—碘化鉀溶液,不應(yīng)該選用本尼迪特試劑,因本尼迪特試劑需水浴加熱,而該實驗中需嚴格控制溫度。另外在酶溶液和反應(yīng)物混合前,需要把兩者先分別放在各自所需溫度下保溫一段時間。 (3)在探究酶的最適溫度的實驗中不宜選擇過氧化氫酶催化H2O2分解,因為底物H2O2在加熱的條件下分解會加快,從而影響實驗結(jié)果。 (4)在酶的最適pH探究實驗中,操作時必須先將酶和底物分別置于不同pH條件下,然后再將同一pH條件下處理的底物和酶液混合,而不能把酶加入反應(yīng)物中后,再加入鹽

11、酸或氫氧化鈉。 (5)探究酶的高效性時,對照組應(yīng)為無機催化劑;探究酶的催化作用時,對照組應(yīng)為不加催化劑;探究酶的專一性時,既可用同一種酶作用于不同底物,也可用不同酶作用于同一底物。 題型一 多角度考查酶和ATP 1.(2017·舟山模擬)酶是細胞代謝不可缺少的催化劑,ATP是生命活動的直接能源物質(zhì)。如圖是ATP中磷酸鍵逐級水解的過程圖,據(jù)下圖判斷,有關(guān)敘述錯誤的是(  ) A.丙物質(zhì)含有的元素為C、H、O、N B.甲→ATP的過程所需的酶與酶1不同 C.酶1、酶2和酶3催化的反應(yīng)均伴有大量的能量釋放 D.細胞的厭氧呼吸只有第一階段產(chǎn)生了ATP 答案 C 解析 據(jù)題意分

12、析,丙為腺苷(核糖+腺嘌呤),丙含有的元素為C、H、O、N,A正確;由甲→ATP的過程為ADP合成ATP的過程,此過程所需的酶是ATP合成酶,而酶1為ATP水解酶,B正確;酶1、酶2催化的是高能磷酸鍵斷裂,釋放大量能量,酶3催化的是普通磷酸鍵斷裂,斷裂時不釋放大量能量,C錯誤。 2.(2018·“七彩陽光”聯(lián)盟)下列有關(guān)酶的敘述,正確的是(  ) A.將各種酶水解得到的有機小分子都是氨基酸 B.酶與底物結(jié)合后會發(fā)生一定形狀變化,且是可逆的 C.溫度過高過低、pH不適宜都可能導(dǎo)致酶結(jié)構(gòu)破壞而喪失其催化功能 D.與細胞內(nèi)RNA聚合酶的合成與加工直接有關(guān)的膜結(jié)構(gòu)有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、細胞膜

13、 答案 B 與酶有關(guān)的審答題的4個提醒 (1)只有在特殊背景或信息下才可認定酶的化學(xué)本質(zhì)為RNA,否則一般認定為蛋白質(zhì)(如各種消化酶、DNA聚合酶等)。 (2)酶只能由活細胞產(chǎn)生,不能來自食物,且?guī)缀跛谢罴毎?哺乳動物成熟紅細胞除外)均可產(chǎn)生酶(一般場所為核糖體)。 (3)催化作用(降低反應(yīng)分子活化能)是酶唯一的功能,它不具調(diào)節(jié)功能,也不作為能源(或組成)物質(zhì),切不可額外夸大其功能。 (4)辨析酶、激素、化學(xué)遞質(zhì)、抗體 ①四者均具特異性(專一性)、高效性等特性。 ②激素、化學(xué)遞質(zhì)、抗體都是由細胞分泌到內(nèi)環(huán)境中發(fā)揮作用,發(fā)揮作用后即被滅活,而酶既可在細胞內(nèi),也可在細胞外發(fā)揮作

14、用,且可以多次發(fā)揮作用。 ③活細胞都能產(chǎn)生酶(哺乳動物的成熟紅細胞除外),但只有少數(shù)特異性細胞能合成并分泌激素、化學(xué)遞質(zhì)、抗體。 題型二 借助坐標(biāo)圖考查酶的特性和影響因素 3.如圖所示為影響酶促反應(yīng)的溫度、pH值和底物濃度與反應(yīng)速率關(guān)系的曲線圖,下列相關(guān)敘述中,錯誤的是(  ) A.影響乙曲線的因素是溫度,影響丙曲線的因素是pH值 B.甲曲線中,A點與B點限制酶促反應(yīng)速率的因素不同 C.乙曲線中,D點與F點酶的空間結(jié)構(gòu)都被破壞且不能恢復(fù) D.丙曲線中,G點時對應(yīng)因素升高,酶的活性不能到達H點 答案 C 解析 低溫時酶的活性很低,但是酶并不失活,高溫使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,

15、酶失活,過酸和過堿都會使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,酶失活,從圖中來看,影響乙曲線的因素是溫度,影響丙曲線的因素是pH值,A正確;甲曲線表示底物濃度與反應(yīng)速率的關(guān)系,A點與B點限制酶促反應(yīng)速率的因素不同,A點的限制因素是底物濃度,B點曲線達到飽和,限制酶促反應(yīng)速率的因素不再是底物濃度,B正確;根據(jù)試題分析,乙曲線是溫度對酶活性的影響,D點是低溫條件,酶的活性很低,但是酶的空間結(jié)構(gòu)并沒有被破壞,溫度恢復(fù),酶的活性即可恢復(fù),F(xiàn)點是高溫條件,高溫使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,即使溫度降低,酶的空間結(jié)構(gòu)也不能恢復(fù),C錯誤;根據(jù)試題分析,丙曲線是pH值對酶活性的影響,G點對應(yīng)的因素是pH過低,酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞,p

16、H值升高,酶的活性不能到達H點,D正確。 思維延伸 判斷正誤: (1)在A點適當(dāng)提高溫度或在B點適當(dāng)增加酶的濃度,反應(yīng)速率都將增大( × ) (2)圖中E點代表該酶的最適pH,H點代表該酶的最適溫度( × ) (3)短期保存該酶,適宜條件對應(yīng)于圖中的D、H兩點( √ ) (4)研究淀粉酶或過氧化氫酶參與的酶促反應(yīng),均可得到上圖曲線( × ) (5)如圖表示淀粉酶在不同實驗條件下催化淀粉水解反應(yīng)時,淀粉的剩余量和反應(yīng)時間之間的關(guān)系,則: ①若實驗條件為不同溫度,則b曲線對應(yīng)的溫度和題4中曲線乙中E點所對應(yīng)的溫度相同( × ) ②若實驗條件為不同pH,則c曲線對應(yīng)的pH條件下,

17、酶已失活,而a曲線對應(yīng)的pH和題4中曲線丙中H點所對應(yīng)的pH不一定相同( × ) ③若實驗條件為不同的酶濃度,則a曲線對應(yīng)的酶濃度最大( √ ) ④若a、b、c分別表示加入K+、蒸餾水、Mg2+,則c曲線表明Mg2+對淀粉酶的活性有抑制作用( √ ) 題型三 與酶相關(guān)的實驗設(shè)計與分析 4.(加試)(2017·紹興模擬)pH對兩種酶作用的影響如圖所示。下列敘述錯誤的是(  ) A.酶通常在一定pH范圍內(nèi)起作用,在某一pH值下作用最強 B.不同酶的最適pH范圍寬度相同 C.在各自的最適pH下,不同酶的催化效率不同 D.在一種酶的最適pH范圍下,另一種酶可能失活 答案 B 解

18、析 由圖可知,酶通常在一定pH范圍內(nèi)起作用,在某一pH值(最適pH)下作用最強,A正確;由圖可知,不同酶的最適pH范圍寬度不相同,B錯誤;由圖可知,在各自的最適pH下,胃蛋白酶和胰蛋白酶的催化效率不同,C正確;由圖可知,在一種酶的最適pH范圍下,另一種酶可能失活,如在胃蛋白酶的最適pH下胰蛋白酶會變性失活,D正確。 5.(2017·揚州模擬)為了探究某種淀粉酶的最適溫度,某同學(xué)進行了如下實驗操作。請分析回答: 步驟①:取10支試管,分為五組,每組兩支試管中分別加入1 mL某種淀粉酶溶液和2 mL 5%淀粉溶液。 步驟②:將每組淀粉酶溶液和淀粉溶液混合并振蕩。 步驟③:將裝有混合溶液

19、的五支試管(編號1、2、3、4、5)分別置于15 ℃、25 ℃、35 ℃、45 ℃、55 ℃水浴中,反應(yīng)過程中,每隔1分鐘從各支試管中取出一滴反應(yīng)液,滴在比色板上,加1滴碘—碘化鉀溶液顯色。 (1)高溫對酶活性的影響是______________________(填“可逆”或“不可逆”)的,本實驗中酶的用量會影響實驗結(jié)果,屬于無關(guān)變量,在科學(xué)實驗中,無關(guān)變量應(yīng)________,以確保自變量唯一。 (2)從操作順序看,實驗步驟存在不合理,淀粉酶溶液與淀粉溶液混合與保溫的正確順序應(yīng)該是_______________________________________________________

20、___________。 (3)該實驗一般不選擇本尼迪特試劑來檢驗淀粉的水解產(chǎn)物,主要原因是本尼迪特試劑顯色需要進行__________________,會影響實驗的自變量。 (4)按正確的方法重新進行實驗,一段時間后,當(dāng)?shù)?組試管中的反應(yīng)物與碘—碘化鉀溶液混合開始呈棕黃色時,各組實驗現(xiàn)象如表(“+”表示藍色程度): 組別 1 2 3 4 5 處理溫度/℃ 15 25 35 45 55 結(jié)果 ++ + 棕黃色 + ++ ①試管中取出的反應(yīng)物滴加碘—碘化鉀溶液后,呈棕黃色,說明______________________。 ②35 ℃_______

21、_______________(是、不是、不一定是、一定不是)該酶的最適溫度。 答案 (1)不可逆 相同且適宜 (2)先保溫再混合 (3)水浴加熱 (4)淀粉被完全水解 不一定是 解析 (1)高溫可破壞酶的空間結(jié)構(gòu)使酶變性失活,此過程對酶活性的影響是不可逆的;本實驗是探究某種淀粉酶的最適溫度,其自變量是溫度,實驗中酶的用量屬于無關(guān)變量,在科學(xué)實驗中,無關(guān)變量應(yīng)相同且適宜,以確保自變量唯一。(2)從操作順序看,實驗步驟存在不合理,淀粉酶溶液與淀粉溶液混合與保溫的正確順序應(yīng)該是先保溫再混合,以避免淀粉與淀粉酶混合前先反應(yīng)。(3)該實驗是探究某種淀粉酶的最適溫度,溫度是自變量,該實驗一般不選擇本

22、尼迪特試劑來檢驗淀粉的水解產(chǎn)物,主要原因是本尼迪特試劑顯色需要進行水浴加熱,會影響實驗的自變量。(4)由題干中的表格數(shù)據(jù)可知,分別置于15 ℃、25 ℃、35 ℃、45 ℃、55 ℃水浴中的1~5號五支試管中,3號試管(處在35 ℃水浴中處理的)應(yīng)呈棕黃色說明淀粉被完全水解了,在15 ℃、25 ℃、35 ℃、45 ℃、55 ℃的溫度中,35 ℃最適宜,但35 ℃不一定是該酶的最適溫度。 專題強化練 一、選擇題 1.(2017·浙江模擬)下列關(guān)于吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)的敘述,錯誤的是(  ) A.所有細胞中最重要的放能反應(yīng)是細胞呼吸 B.所有植物細胞中最重要的吸能反應(yīng)是光合作用

23、C.吸能反應(yīng)所需要的能量一般來自放能反應(yīng) D.ATP是細胞中放能反應(yīng)和吸能反應(yīng)的紐帶 答案 B 解析 植物綠色細胞中最重要的吸能反應(yīng)是光合作用,所有細胞中最重要的放能反應(yīng)是細胞呼吸,A正確;光合作用屬于吸能反應(yīng),是植物綠色細胞內(nèi)最重要的吸能反應(yīng),但根尖細胞不能進行光合作用,B錯誤;吸能反應(yīng)所需要的能量一般來自放能反應(yīng),C正確;ATP既是貯能物質(zhì),又是供能物質(zhì),ATP是細胞中放能反應(yīng)和吸能反應(yīng)的紐帶,D正確。 2.(2017·成都模擬)ATP是生物體內(nèi)重要的化合物,下列有關(guān)說法正確的是(  ) A.細胞呼吸是所有細胞生物產(chǎn)生ATP的重要途徑 B.葉肉細胞吸收Mg2+時所需的ATP

24、由光反應(yīng)提供 C.無氧時酵母菌產(chǎn)生ATP的主要場所是線粒體內(nèi)膜 D.劇烈運動時骨骼肌細胞內(nèi)ATP的積累量迅速增加 答案 A 解析 綠色植物合成ATP所需要的能量可以來自光合作用和細胞呼吸,動物和微生物合成ATP所需要的能量可以來自呼吸作用,因此呼吸作用是所有細胞生物產(chǎn)生ATP的重要途徑,A正確;葉肉細胞以主動轉(zhuǎn)運的形式吸收Mg2+時所需的ATP,由呼吸作用提供;光反應(yīng)階段產(chǎn)生的ATP用于碳反應(yīng)階段,B錯誤;無氧時酵母菌產(chǎn)生ATP的主要場所是細胞溶膠,C錯誤;劇烈運動時骨骼肌細胞內(nèi)ATP的含量能保持相對穩(wěn)定,不會迅速增加,D錯誤。 3.(2017·浙江模擬)下面是有關(guān)某種淀粉酶E的實驗

25、,處理方式及結(jié)果如下。根據(jù)結(jié)果判斷下列敘述正確的是(  ) 試管Ⅰ 試管Ⅱ 試管Ⅲ pH 8 8 7 溫度(℃) 60 40 40 淀粉酶 1 mL 1 mL 1 mL 淀粉 1 mL 1 mL 1 mL A.本實驗的自變量是溫度和pH,因變量為淀粉的相對含量 B.E在作用40 min后便會失去活性 C.E較適合在40 ℃和pH為8的環(huán)境下作用 D.三支試管中E的空間結(jié)構(gòu)均發(fā)生了改變 答案 A 解析 根據(jù)試題分析可知:試管Ⅱ和試管Ⅲ的pH不同,試管Ⅰ和試管Ⅱ的溫度不同,本實驗的自變量是溫度和pH,因變量是淀粉的相對含量,A正確;Ⅰ、

26、Ⅱ試管對照可說明60 ℃時淀粉酶已失活,較適溫度為40 ℃,且在Ⅲ曲線中,淀粉酶E在作用40 min后,淀粉已完全水解,B錯誤;Ⅱ、Ⅲ試管對照可說明在pH為7的條件下,酶活性很強,故E較適合在40 ℃和pH為7的環(huán)境下作用,C錯誤;Ⅰ、Ⅱ試管對照可說明60 ℃時(試管Ⅰ)淀粉酶已失活,高溫、過堿使酶的空間結(jié)構(gòu)破壞,故試管Ⅰ的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,D錯誤。 4.對如圖曲線模型分析不正確的是(  ) A.若表示酶促反應(yīng)產(chǎn)物生成量與反應(yīng)時間的關(guān)系,則AB段限制因素可能是酶濃度 B.若表示根毛細胞從土壤中吸收K+的速率與細胞呼吸的關(guān)系,則AB段限制因素可能是載體數(shù)量 C.若表示植物光合作用強度

27、與光強度的關(guān)系,則AB段限制因素可能是CO2濃度 D.若表示需氧呼吸產(chǎn)生ATP的速率與氧氣濃度的關(guān)系,則AB段限制因素可能是溫度 答案 A 解析 若表示酶促反應(yīng)產(chǎn)物生成量與反應(yīng)時間的關(guān)系,則AB段限制因素可能是底物已經(jīng)被分解完,A錯誤;根毛細胞從土壤中吸收K+是主動轉(zhuǎn)運,需要載體蛋白和能量,若表示根毛細胞從土壤中吸收K+的速率與細胞呼吸的關(guān)系,則AB段限制因素不是能量,可能是載體蛋白數(shù)量,B正確;限制光合速率的外界因素主要是光強度、CO2濃度和溫度,內(nèi)部因素有葉綠素的量、酶量等,若表示植物光合作用強度與光強度的關(guān)系,則AB段限制因素可能是CO2濃度,C正確;曲線圖表示需氧呼吸強度與氧氣濃

28、度的關(guān)系,則AB段限制因素可能是溫度等,D正確。 5.(2016·浙江4月選考,21)為研究酶的特性,進行了下列實驗,基本過程和結(jié)果如表所示。 步驟 基本過程 試管A 試管B ① 加入淀粉溶液 3 mL - ② 加入蔗糖溶液 - 3 mL ③ 加入新鮮唾液 1 mL 1 mL ④ 37 ℃保溫15 min,加本尼迪特試劑 2 mL 2 mL ⑤ 沸水浴2~3 min,觀察 紅黃色沉淀 無紅黃色沉淀 據(jù)此分析,下列敘述錯誤的是(  ) A.實驗的自變量是底物 B.檢測指標(biāo)是顏色的變化 C.酶的作用具有高效性 D.37 ℃是該酶作用的

29、適宜溫度 答案 C 解析 對試管A、B唯一的不同操作是加入的底物不同,故自變量是底物,A項正確;實驗根據(jù)溶液是否產(chǎn)生紅黃色沉淀作為檢測指標(biāo),來判斷唾液是否將底物水解產(chǎn)生還原糖,B項正確;酶的作用具有高效性,但據(jù)本實驗無法得出這一結(jié)論,C項錯誤;唾液中的酶發(fā)揮作用的適宜溫度是37 ℃,實驗設(shè)置在此溫度下進行,有利于發(fā)揮酶的活性,使反應(yīng)更加順利地進行,D項正確。 6.(2017·浙江模擬)研究人員從木耳菜中提取過氧化物酶(POD),分別與四種不同酚類物質(zhì)及H2O2進行催化反應(yīng),結(jié)果如下圖所示。相關(guān)說法正確的是(  ) A.圖1所示的實驗?zāi)康氖翘骄坎煌宇愇镔|(zhì)的濃度對POD活性的影響

30、B.當(dāng)?shù)孜餄舛葹?.08 mmol·L-1時,POD催化酚類2的反應(yīng)速率一定大于催化酚類3的 C.由圖2可知,H2O2濃度過高會抑制POD的活性,降低濃度后POD活性就會恢復(fù) D.H2O2對POD活性的影響與溫度和pH對POD活性的影響相同 答案 A 解析 由圖1可知,橫坐標(biāo)代表不同酚類物質(zhì)的濃度,縱坐標(biāo)代表POD的活性,隨著物質(zhì)濃度的變化,POD的活性發(fā)生改變;由于POD的活性除了與底物濃度有關(guān)外,還與溫度和pH有關(guān),因此在不確定溫度和pH條件是否相同且適宜的情況下,無法判斷POD催化酚類2的反應(yīng)速率是否大于酚類3的;由圖2可知,H2O2濃度過高,POD的活性有下降的趨勢,但并不能從

31、圖中讀出降低H2O2濃度后POD活性怎么變化;高溫、過酸、過堿均會使酶失活,由于不知H2O2濃度大于1.2%以后的情況,因而無法判斷H2O2對POD活性的影響與溫度和pH對POD活性的影響是否相同。 7.(2018·溫州測試)下列關(guān)于ATP的敘述中,正確的是(  ) A.細胞內(nèi)所有代謝活動都需要ATP參與 B.放能反應(yīng)釋放的能量都可用于ATP的再生 C.ATP水解時釋放2個磷酸基團生成ADP D.ATP-ADP循環(huán)可以持續(xù)為細胞提供能量 答案 D 8.(加試)(2016·金華十校高三模擬)欲探究pH對酶活性的影響,應(yīng)選擇表中進行實驗的一組試管是(  ) 試管 內(nèi)容物 條件

32、 ① 1 mL10%雞蛋清溶液+1 mL清水 35 ℃水?。簆H=5 ② 1 mL10%雞蛋清溶液+1 mL胰蛋白酶 38 ℃水?。簆H=5 ③ 1 mL10%雞蛋清溶液+1 mL胰蛋白酶 38 ℃水?。簆H=9 ④ 1 mL10%雞蛋清溶液+1 mL胰蛋白酶 35 ℃水?。簆H=9 A.①④ B.②③ C.①③ D.②④ 答案 B 解析 探究pH對酶活性的影響,應(yīng)設(shè)置不同pH作為自變量,其他條件相同且適宜。 9.下列生理過程中需ATP提供能量的是(  ) A.植物細胞的質(zhì)壁分離 B.淀粉酶催化淀粉水解的過程 C.CO2與RuBP結(jié)合形成三碳酸

33、分子 D.葉肉細胞中三碳酸分子的還原 答案 D 解析 植物細胞滲透失水導(dǎo)致其質(zhì)壁分離,細胞滲透失水不消耗能量,A項錯誤;淀粉酶催化淀粉水解的過程不消耗能量,B項錯誤;CO2與RuBP結(jié)合形成三碳酸分子的過程不消耗ATP,C項錯誤;葉肉細胞中三碳酸分子的還原需要ATP提供能量,D項正確。 10.(2017·浙江11月選考,23)為驗證酶的特性,進行了實驗?;具^程如下表所示。 單位:mL 試管號 1 2 3 4 5 6 本尼迪特試劑 2 2 2 2 2 2 1%淀粉溶液 3 3 3 2%蔗糖溶液 3 3 3 稀釋的人

34、新鮮唾液 1 1 蔗糖酶溶液 1 1 據(jù)此分析,下列敘述正確的是(  ) A.試管1和2的作用是檢測淀粉和蔗糖中是否含有還原糖 B.試管3~6需在沸水浴中保溫2~3 min以利于酶的催化作用 C.試管3和6的實驗結(jié)果說明酶的作用具有專一性 D.若試管5中出現(xiàn)陽性反應(yīng)說明蔗糖酶也能分解淀粉 答案 A 解析 試管1和2作為對照組,是為了檢測淀粉和蔗糖中是否含有能與本尼迪特試劑反應(yīng)的還原糖,A正確;在沸水浴中保溫2~3 min是為了使本尼迪特試劑與還原糖進行反應(yīng),且在沸水中酶已失活,B錯誤;試管3和4對比(或試管5和6)對比,說明酶具有專一

35、性,C錯誤;試管5中出現(xiàn)陽性反應(yīng)還需與對照組1進行對照,若1也出現(xiàn)陽性反應(yīng),可能是實驗誤差導(dǎo)致的,D錯誤。 11.(2017·“七彩陽光”聯(lián)盟)下列關(guān)于酶的敘述,錯誤的是(  ) A.同一種酶可存在于分化程度不同的活細胞中 B.低溫能降低酶活性是因為破壞了酶的空間結(jié)構(gòu) C.酶既可以作為催化劑,也可以作為另一個反應(yīng)的底物 D.不同酶的最適溫度可能相同 答案 B 解析 同一種酶可存在于分化程度不同的活細胞中,如ATP合成酶、呼吸酶等,A項正確;低溫能降低酶活性,但是并沒有破壞酶的空間結(jié)構(gòu),B項錯誤;酶既可以作為催化劑,也可以作為另一個反應(yīng)的底物,如蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),可以催化蛋

36、白質(zhì)的水解,也可以被蛋白酶催化分解,C項正確;不同酶的最適溫度可能相同,如人體內(nèi)的消化酶,D項正確。 12.(2016·全國乙,3)若除酶外所有試劑已預(yù)保溫,則在測定酶活力的實驗中,下列操作順序合理的是(  ) A.加入酶→加入底物→加入緩沖液→保溫并計時→一段時間后檢測產(chǎn)物的量 B.加入底物→加入酶→計時→加入緩沖液→保溫→一段時間后檢測產(chǎn)物的量 C.加入緩沖液→加入底物→加入酶→保溫并計時→一段時間后檢測產(chǎn)物的量 D.加入底物→計時→加入酶→加入緩沖液→保溫→一段時間后檢測產(chǎn)物的量 答案 C 解析 在測定酶活力的實驗中,需要保證pH和溫度均相同且適宜,故緩沖液應(yīng)在加入底物和酶

37、之前加入。 二、非選擇題 13.(2016·全國甲,29)為了研究溫度對某種酶活性的影響,設(shè)置三個實驗組:A組(20 ℃)、B組(40 ℃)和C組(60 ℃),測定各組在不同反應(yīng)時間內(nèi)的產(chǎn)物濃度(其他條件相同),結(jié)果如圖。回答下列問題: (1)三個溫度條件下,該酶活性最高的是________組。 (2)在時間t1之前,如果A組溫度提高10 ℃,那么A組酶催化反應(yīng)的速度會________。 (3)如果在時間t2時,向C組反應(yīng)體系中增加2倍量的底物,其他條件保持不變,那么在t3時,C組產(chǎn)物總量________,原因是__________________________________

38、___________。 (4)生物體內(nèi)酶的化學(xué)本質(zhì)是________________,其特性有________________________(答出兩點即可)。 答案 (1)B (2)加快 (3)不變 60 ℃條件下,t2時酶已失活,即使增加底物,反應(yīng)產(chǎn)物總量也不會增加 (4)蛋白質(zhì)或RNA 高效性、專一性 解析 (1)曲線圖顯示:在反應(yīng)開始的一段時間內(nèi),40 ℃時產(chǎn)物濃度增加最快,說明酶的活性最高,而B組控制的溫度是40 ℃。(2)A組控制的溫度是20 ℃。在時間t1之前,如果A組溫度提高10 ℃,因酶的活性增強,則A組酶催化反應(yīng)速度會加快。(3)對比分析圖示中的3條曲線可推知,在

39、時間t2時,C組的酶在60 ℃條件下已經(jīng)失活,所以如果在時間t2時,向C組反應(yīng)體系中增加2倍量的底物,其他條件保持不變,在t3時,C組產(chǎn)物的總量不變。(4)絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),少數(shù)酶是RNA。酶具有高效性、專一性,酶的作用條件較溫和。 14.(加試)某課外活動小組用淀粉酶探究pH對酶活性的影響,得到如圖所示的實驗結(jié)果,請回答相關(guān)問題: (1)酶活性是指________________________,該實驗的自變量是________,以________________________作為檢測因變量的指標(biāo)。 (2)如圖所示的實驗結(jié)果與預(yù)期不符,于是活動小組又進行________(填“對

40、照”“對比”或“重復(fù)”)實驗,得到與圖無顯著差異的結(jié)果。查閱資料后發(fā)現(xiàn),鹽酸能催化淀粉水解,因此推測,該實驗中淀粉可能是在__________和________的作用下分解的。pH為3條件下的酶活性________(填“小于”“等于”或“大于”)pH為9條件下的酶活性,原因是 ________________________________________________________________________。 (3)在常溫、常壓下,與鹽酸相比,淀粉酶降低反應(yīng)活化能的作用更顯著,判斷依據(jù)是 ____________________________________________

41、____________________________。 答案 (1)酶對化學(xué)反應(yīng)的催化效率 pH 1 h后淀粉剩余量 (2)重復(fù) 淀粉酶 鹽酸 小于 因為pH為3的條件下,有鹽酸催化淀粉分解干擾實驗結(jié)果 (3)1 h后,pH為7的條件下淀粉的剩余量小于pH為1條件下淀粉的剩余量 解析 (1)酶活性是指酶對化學(xué)反應(yīng)的催化效率,據(jù)圖示可知,橫坐標(biāo)為不同的pH,縱坐標(biāo)為淀粉剩余量,故該實驗的自變量是pH的不同,因變量是1 h后淀粉剩余量。(2)當(dāng)實驗結(jié)果與預(yù)期不符,需進行重復(fù)實驗,觀察結(jié)果。由于鹽酸能催化淀粉水解。因此推測,該實驗中淀粉可能是在淀粉酶和鹽酸的作用下分解的。據(jù)圖示可知pH為3和pH為9條件下淀粉剩余量相等,但pH為3條件下的酶活性小于pH為9條件下的酶活性,原因是pH為3的條件下,有鹽酸催化淀粉分解干擾實驗結(jié)果。(3)比較pH為1和pH為7的實驗結(jié)果可知,pH為7的條件下淀粉的剩余量小于pH為1條件下淀粉的剩余量。故說明與鹽酸相比,淀粉酶降低反應(yīng)活化能的作用更顯著。 15

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