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1、2.產(chǎn)生氣體的變化
【教材簡析】
本課是六年級下冊《物質(zhì)的變化》單元的第2課。在上一課的教學(xué)中,學(xué)生 已經(jīng)知道物質(zhì)總是在不斷地變化,我們把產(chǎn)生了新物質(zhì)的變化叫化學(xué)變化;同時 學(xué)生也發(fā)現(xiàn)物質(zhì)在變化的過程中常常伴隨著一些現(xiàn)象。
本課聚焦環(huán)節(jié),指出物質(zhì)變化過程中伴隨一些現(xiàn)象,這些現(xiàn)象可以幫助我們 區(qū)別和判斷物質(zhì)發(fā)生了怎樣的變化?進而引出探究環(huán)節(jié),分為三個環(huán)節(jié):一?是引 導(dǎo)學(xué)生用白醋和水分別與白糖、小蘇打、食鹽混合,發(fā)現(xiàn)白醋與小蘇打混合產(chǎn)生 了氣體(新物質(zhì)),發(fā)生了化學(xué)變化,其他均沒有產(chǎn)生新物質(zhì);二是引導(dǎo)學(xué)生利 用密封袋來收集小蘇打和白醋混合產(chǎn)生的氣體;三是引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活中白醋與 哪些物質(zhì)也會
2、產(chǎn)生氣體,通過“微課、演示實驗”等方式來觀察和交流。研討環(huán) 節(jié),指向產(chǎn)生的氣體是什么?氣體有什么特點?和人類有什么關(guān)系?最后引導(dǎo)學(xué) 生通過課外調(diào)查,探索貝殼(蛋殼)等物質(zhì)與白醋產(chǎn)生的氣體,并與小蘇打和白 醋產(chǎn)生的氣體比較,是否為同一物質(zhì)?
【學(xué)情分析】
在第1課學(xué)習(xí)后,學(xué)生己經(jīng)知道產(chǎn)生新物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化,且物質(zhì)的 變化會伴隨一些現(xiàn)象;學(xué)生在三年級的溶解實驗中已接觸過小蘇打,對醋這種物 質(zhì)也比較熟悉,但對這兩種物質(zhì)混合后會產(chǎn)生怎樣的反應(yīng)經(jīng)驗不足;學(xué)生經(jīng)歷系 列科學(xué)課的學(xué)習(xí)后,已具備一定的探究和觀察能力,對生活的物質(zhì)變化有一定的 生活經(jīng)驗和知識儲備,為本課的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。
【教學(xué)目標
3、】
科學(xué)概念目標
?物質(zhì)發(fā)生變化時,常常會伴隨一些現(xiàn)象,例如產(chǎn)生氣體。
?物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化會產(chǎn)生新的物質(zhì)。
科學(xué)探究目標
?能用實驗的方法研究發(fā)現(xiàn)有些物質(zhì)變化會伴隨一些特殊現(xiàn)象。
?能利用感官進行仔細觀察、對物質(zhì)變化的現(xiàn)象進行準確描述。
?能以觀察到的變化現(xiàn)象如有氣體生成為依據(jù),判斷物質(zhì)發(fā)生了什么變化。 科學(xué)態(tài)度目標
?能夠尊重實驗事實,愿意與人交流實驗現(xiàn)象,分享觀點。
?產(chǎn)生深入研究物質(zhì)變化的興趣。
科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標
?初步感受物質(zhì)變化對生活的影響。
【教學(xué)重難點】
重點:通過不同物體與水和白醋分別混合實驗,細致觀察,以實驗現(xiàn)象為依 據(jù)來判斷物質(zhì)發(fā)生了什么
4、變化。
難點:根據(jù)實驗現(xiàn)象判斷物質(zhì)發(fā)生了什么變化。
【教學(xué)準備】
教師:瓶蓋7個、燒杯2個、自封袋1個、小勺3個、滴管2個、食鹽、白 砂糖、小蘇打、水和白醋少許,課件,微課視頻。
小組:瓶蓋7個、燒杯2個、自封袋1個、小勺3個、滴管2個、食鹽、白 砂糖、小蘇打、水和白醋少許、學(xué)生活動手冊。
【教學(xué)過程】
一、聚焦:物質(zhì)在變化,產(chǎn)生了哪些現(xiàn)象?(預(yù)設(shè)5分鐘)
[材料準備:課件]
1. 同學(xué)們,通過上節(jié)課學(xué)習(xí),我們知道物質(zhì)總在不斷地變化,有些變化只改 變了物質(zhì)的大小、形狀等,比如燒開的水和慢慢融化的冰塊;而有些變化產(chǎn)生了 新的物質(zhì),比如生銹的鑄鐵鍋、咬過后放置的蘋果,我們說它們發(fā)生
5、了化學(xué)變化。
2. 過渡:你看,物質(zhì)在發(fā)生變化時,常常會伴隨一些現(xiàn)象,這些現(xiàn)象可以幫 助我們判斷物質(zhì)發(fā)生了什么變化。
3. 出示煙花綻放圖片,提問:煙花綻放時有哪些現(xiàn)象?它是化學(xué)變化嗎? 預(yù)設(shè):有顏色、聲音、光、氣味等現(xiàn)象出現(xiàn)。
4. 小組交流,全班匯報。
5. 教師小結(jié):煙花綻放時會有光、熱、其他顏色產(chǎn)生,它們都是不同于原來 的物質(zhì),產(chǎn)生了新的物質(zhì),都是化學(xué)變化。
6. 出示圖片:食鹽、白砂糖、小蘇打、水、醋。這些物質(zhì)按一定的方法混合 在一起,會有哪些現(xiàn)象產(chǎn)生呢?今天這節(jié)課,我們一起來學(xué)習(xí)第2課。
板書課題:產(chǎn)生氣體的變化。
[設(shè)計意圖:從上節(jié)課的內(nèi)容引出物質(zhì)變化的過程中發(fā)生著
6、一些變化,明確 這些現(xiàn)象可以幫助我們判斷物質(zhì)到底發(fā)生了什么變化?簡單有效,為后續(xù)的探 究留有更多時間;從身邊的常見物質(zhì)變化到食鹽、白砂糖和小蘇打,明確本節(jié) 課的研完主題一產(chǎn)生氣體的變化。]
二、探索和研討:(預(yù)設(shè)30分鐘)
[材料準備:塑料瓶蓋、食鹽、白砂糖、小蘇打、水、醋、密封保鮮袋、滴 管、勺子、一次性透明杯子、雞蛋殼、貝殼、微課、課件]
(一) 觀察有氣體產(chǎn)生的變化
1. PPT出示材料:2組塑料瓶蓋中分別裝有食鹽、白砂糖、小蘇打,滴管, 白醋,水。
2. 提問:如果用水和白醋分別與它們混合,會發(fā)生什么變化?我們能在變化 中觀察到什么現(xiàn)象?
3. 學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗和己有知識進
7、行預(yù)測。
4. 教師介紹實驗方法(PPT) o
① 在1、2、3號瓶蓋中滴入少量水;
② 在4、5、6號瓶蓋中滴入少量白醋;
③ 仔細觀察,并及時記錄實驗現(xiàn)象。
5. 學(xué)生領(lǐng)取實驗材料,開始實驗,觀察實驗現(xiàn)象并做好記錄。
6. 小組內(nèi)交流,準備全班匯報。
7. 交流研討:你們觀察到了什么現(xiàn)象?它們分別發(fā)生了什么變化?
預(yù)設(shè):把白醋滴入裝有小蘇打的瓶蓋時,會有一種氣體產(chǎn)生,這種氣體是不 同于白醋和小蘇打的新物質(zhì),因此這種變化是化學(xué)變化;其他5個瓶蓋中沒有觀 察到新物質(zhì)產(chǎn)生,這種變化是物理變化。
8. 是不是如大家所說的這樣,我們再來看下視頻。
教師播放實驗視頻。
(二) 收
8、集產(chǎn)生的氣體
1. 談話:同學(xué)們,白醋和小蘇打混合產(chǎn)生的氣體是什么氣體呢?
2. 學(xué)生交流。
3. 教師:如果我們想研究一下這個氣體,需要收集氣體。怎么收集氣體呢?
4. 小組交流:怎么收集氣體?
5. 全體交流,并引導(dǎo)收集氣體的辦法(PPT) o
① 取一個密封袋,在里面裝入五滴管白醋;
② 將裝有小蘇打的瓶蓋小心地放入密封袋中;
③ 盡量排出袋內(nèi)的空氣,封好密封袋的封口,然后將瓶蓋翻到,讓小蘇打和 白醋混合;
④ 仔細觀察現(xiàn)象。
6. 教師:在這個實驗中,你有什么要提醒大家的?
7. 學(xué)生實驗、觀察。
8. 研討:小蘇打和白醋產(chǎn)生的氣體是什么?這種氣體有什么特點?和
9、人類又 有怎樣的關(guān)系呢?
① 學(xué)生自主交流。
② 教師結(jié)合資料交流。
資料:二氧化碳在常溫下是一種無色無味的氣體,比空氣重,不支持燃燒, 把二氧化碳通入到澄清石灰水中,會使澄清石灰水變渾濁。二氧化碳在大氣中的 含量雖然僅占0. 03%,但它與人類的關(guān)系卻非常密切。它是一種工業(yè)原料,可 以用在制純堿、尿素、糖和汽水等工業(yè)上。它也是綠色植物進行光合作用不可缺 少的原料,沒有二氧化碳,綠色植物就無法進行光合作用,為人類提供新鮮空氣; 適當(dāng)增加二氧化碳含量,可以提高作物產(chǎn)量;固態(tài)二氧化碳俗稱干冰,升華時可 吸收大量熱,因而用作制冷劑,保藏容易腐敗的食品,也可以人工降雨;二氧化 碳既能給人類帶來幸
10、福,又能給人類埋下禍根。它是大氣中的溫室氣體之一,大 氣層中過多就造成溫室效應(yīng),引發(fā)生態(tài)問題。
(三)生活中還有哪些物質(zhì)能與白醋產(chǎn)生氣體?
1. 教師:你知道生活中還有哪些物體可以跟白醋混合產(chǎn)生氣體嗎?
2. 學(xué)生交流。
3. 教師:今天在課堂上我們來試一試,在雞蛋殼、貝殼中加入白醋會產(chǎn)生怎 樣的現(xiàn)象?
4. 演示實驗:在雞蛋殼、貝殼中加入白醋。(有條件的可以分組,無條件的 可以觀看微課)
5. 你觀察到了什么現(xiàn)象?
預(yù)設(shè):有氣體產(chǎn)生。
[設(shè)計意圖:活動設(shè)計分層,從對比“分別將水和白醋與白砂糖、食鹽、小 蘇打混合”開始,到收集小蘇打與白醋產(chǎn)生的氣體,再伸展到身邊的物質(zhì),白 醋與
11、雞安殼和貝殼等物質(zhì)混合是否會產(chǎn)生氣體。活動環(huán)環(huán)相扣、遞進,利于學(xué) 生知識的架構(gòu)與思維的提升,親歷實驗與配套的視頻更利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣, 為后續(xù)持久發(fā)展鋪墊]
三、 拓展(預(yù)設(shè):3分鐘)
1. 除了雞蛋殼和貝殼,還有其他物體能與白醋混合產(chǎn)生氣體嗎?(播放微課)
2. 觀看視頻。
3. 談話:它們產(chǎn)生的氣體跟小蘇打和白醋產(chǎn)生的氣體一樣嗎?大家課后去查 閱資料。
[設(shè)計意圖:視頻的學(xué)習(xí)高于教師的講授,此外把科學(xué)延伸到生活中,讓學(xué) 生感知科學(xué)就在身邊,更是大課堂理念的體現(xiàn)。]
四、 課堂小結(jié)(預(yù)設(shè):2分鐘)
通過實驗,我們知道小蘇打和白醋混合產(chǎn)生了一種不同于它們的新物質(zhì),所 以我們知道
12、發(fā)生了化學(xué)變化;通過查閱資料,我們也知道這種物質(zhì)是二氧化碳。 生活中還有與白醋混合產(chǎn)生氣體的物質(zhì)嗎?產(chǎn)生的氣體都是二氧化碳嗎?大家 可以通過實驗和查閱資料去課后繼續(xù)學(xué)習(xí)。
[設(shè)計意圖:小結(jié)梳理,利于學(xué)生學(xué)習(xí)和提升;設(shè)疑利于進一步激發(fā)學(xué)生的 學(xué)習(xí)興趣,同時引導(dǎo)學(xué)生通過實驗和查閱資料去課后學(xué)習(xí),明確科學(xué)的學(xué)習(xí)不 僅在課堂,還在課外,體現(xiàn)學(xué)習(xí)方式的多樣性。]
【板書設(shè)計】
2.產(chǎn)生氣體的變化
【作業(yè)設(shè)計】1 .下列哪兩種物質(zhì)混合,產(chǎn)生了氣體
A,白醋+小蘇打
B.水+食鹽 C.水+小蘇打 D.白醋+白砂糖
2.下列(C
)與白醋混合,不會產(chǎn)生氣體。
A.雞蛋殼
B.貝殼
C.食鹽 D.牙齒
3.下列說法中,
錯誤的是(
A. 在吃了酸性物質(zhì)后需要及時漱口以保護牙齒
B. 在產(chǎn)生氣體的變化中,有的反應(yīng)劇烈,有的緩慢
C. 白醋和小蘇打混合后產(chǎn)生的氣體是二氧化碳
D. 打開雪碧瓶后會有大量氣泡冒出,這也是化學(xué)變化