《高考生物大二輪復(fù)習(xí) 第01部分 專題02 生命系統(tǒng)的代謝 整合考點(diǎn)04“周而復(fù)始”的酶和ATP課件》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《高考生物大二輪復(fù)習(xí) 第01部分 專題02 生命系統(tǒng)的代謝 整合考點(diǎn)04“周而復(fù)始”的酶和ATP課件（36頁珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、整合考點(diǎn)，點(diǎn)點(diǎn)全突破整合考點(diǎn)，點(diǎn)點(diǎn)全突破謀定高考謀定高考第第 一一 部部 分分專題二生命系統(tǒng)的代謝專題二生命系統(tǒng)的代謝細(xì)細(xì) 胞胞 的的 能能 量量1.酶在代謝中的作用酶在代謝中的作用(5年年4考考)2ATP在能量代謝中的作用在能量代謝中的作用(5年年1考考)3細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸(5年年9考考)4光合作用的基本過程光合作用的基本過程(5年年8考考)5影響光合作用速率的環(huán)境因素影響光合作用速率的環(huán)境因素(5年年9考考)整合考點(diǎn)整合考點(diǎn)4“周而復(fù)始周而復(fù)始”的酶和的酶和ATP0202題 組 集 訓(xùn)0303模 擬 演 練欄目導(dǎo)航0101整 合 提 升 1區(qū)分酶的3個(gè)不同點(diǎn)、5個(gè)相同點(diǎn)0101整 合 提

2、升化學(xué)本質(zhì)化學(xué)本質(zhì)絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)少數(shù)是少數(shù)是RNA合成原料合成原料_合成場(chǎng)所合成場(chǎng)所_來源來源一般來說，活細(xì)胞都能產(chǎn)生酶一般來說，活細(xì)胞都能產(chǎn)生酶作用場(chǎng)所作用場(chǎng)所細(xì)胞內(nèi)外或生物體內(nèi)外均可細(xì)胞內(nèi)外或生物體內(nèi)外均可生理功能生理功能_作用原理作用原理_與無機(jī)催化劑相與無機(jī)催化劑相同的性質(zhì)同的性質(zhì)提高反應(yīng)速率，但不改變化學(xué)反應(yīng)的方向和平衡點(diǎn)；提高反應(yīng)速率，但不改變化學(xué)反應(yīng)的方向和平衡點(diǎn)；反應(yīng)前后，酶的性質(zhì)和數(shù)量不變反應(yīng)前后，酶的性質(zhì)和數(shù)量不變氨基酸氨基酸 核糖核苷酸核糖核苷酸 核糖體核糖體 細(xì)胞核細(xì)胞核(真核生物真核生物) 催化作用催化作用 降低化學(xué)反應(yīng)的活化能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能

3、2理清酶的作用機(jī)理、特性及影響因素的3類曲線 (1)酶的作用原理 由圖可知，酶的作用原理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。 若將酶變?yōu)闊o機(jī)催化劑，則b在縱軸上向_移動(dòng)。用加熱的方法不能降低活化能，但會(huì)提供活化能。上上 (2)酶的特性的曲線圖圖1中加酶的曲線和加無機(jī)催化劑的曲線比較表明：酶具有中加酶的曲線和加無機(jī)催化劑的曲線比較表明：酶具有_。圖圖2中兩曲線比較表明：酶具有中兩曲線比較表明：酶具有_。高效性高效性 專一性專一性 (3)各因素對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響曲線分析圖分析圖3和圖和圖4：溫度或：溫度或pH通過影響通過影響_來影響酶促反應(yīng)速率。來影響酶促反應(yīng)速率。分析圖分析圖5 OP段的限制因素是段的限制

4、因素是_，P點(diǎn)以后的限制因素則是點(diǎn)以后的限制因素則是_。酶的活性酶的活性 底物濃度底物濃度 酶濃度酶濃度 3關(guān)注“兩類”實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì) (1)驗(yàn)證酶的專一性實(shí)驗(yàn)中的注意事項(xiàng) 淀粉或蔗糖淀粉酶應(yīng)用_檢測(cè)反應(yīng)物，不能選用碘液，因?yàn)榈庖簾o法檢測(cè)蔗糖是否被分解。 (2)在探究溫度對(duì)酶活性的影響實(shí)驗(yàn)中的注意事項(xiàng) 實(shí)驗(yàn)室使用的淀粉酶最適溫度為_。 不宜選用斐林試劑鑒定，因?yàn)開是干擾條件。 實(shí)驗(yàn)步驟不能顛倒，否則會(huì)使實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)較大誤差。斐林試劑斐林試劑 60 溫度溫度 4記牢ATP的結(jié)構(gòu)與能量轉(zhuǎn)換 5記清細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生與消耗ATP的六種結(jié)構(gòu)主動(dòng)運(yùn)輸主動(dòng)運(yùn)輸 胞吐胞吐 第一第一 光反應(yīng)光反應(yīng) 暗反應(yīng)暗反應(yīng) 第二、三階段第

5、二、三階段 蛋白質(zhì)的合成蛋白質(zhì)的合成 DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄等復(fù)制、轉(zhuǎn)錄等 6辨析“四種”化合物結(jié)構(gòu)中的“A” (1)ATP：“A”為_。 (2)DNA：“A”為腺嘌呤脫氧核苷酸。 (3)RNA：“A”為_。 (4)核苷酸：“A”為_。腺苷腺苷 腺嘌呤核糖核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸 腺嘌呤腺嘌呤 1(2013新課標(biāo)卷)關(guān)于酶的敘述，錯(cuò)誤的是() A同一種酶可存在于分化程度不同的活細(xì)胞中 B低溫能降低酶活性的原因是其破壞了酶的空間結(jié)構(gòu) C酶通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來提高化學(xué)反應(yīng)速率 D酶既可以作為催化劑，也可以作為另一個(gè)反應(yīng)的底物B 0202題 組 集 訓(xùn)理清酶的本質(zhì)、作用與特性理清酶的本質(zhì)、作用與特性

6、解析：有些酶是生命活動(dòng)所必需的，如與呼吸作用有關(guān)的酶，在分化程度不同的細(xì)胞中都存在，A正確；導(dǎo)致酶空間結(jié)構(gòu)發(fā)生破壞而變性的因素有過酸、過堿、高溫等；低溫能降低酶的活性，但不會(huì)破壞其結(jié)構(gòu)，B錯(cuò)誤；酶的作用實(shí)質(zhì)即為降低化學(xué)反應(yīng)所需活化能從而提高反應(yīng)速率，C正確；酶是蛋白質(zhì)或者RNA，可作為催化劑，如淀粉酶；也可作為底物被蛋白酶或者RNA酶降解，D正確。 2(福建卷)用蛋白酶去除大腸桿菌核糖體的蛋白質(zhì)，處理后的核糖體仍可催化氨基酸的脫水縮合反應(yīng)，由此可推測(cè)核糖體中能催化該反應(yīng)的物質(zhì)是() A蛋白酶BRNA聚合酶 CRNAD逆轉(zhuǎn)錄酶C 解析：解析：A項(xiàng)，蛋白酶在蛋白質(zhì)水解成多肽的過程中起催化作用。項(xiàng)，

7、蛋白酶在蛋白質(zhì)水解成多肽的過程中起催化作用。B項(xiàng)，項(xiàng)，RNA聚聚合酶在轉(zhuǎn)錄的過程中起催化作用。合酶在轉(zhuǎn)錄的過程中起催化作用。C項(xiàng)，自然界中的酶大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是項(xiàng)，自然界中的酶大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。核糖體是由。核糖體是由RNA和蛋白質(zhì)組成的，用蛋白酶將其蛋白質(zhì)除去后，處理后的核和蛋白質(zhì)組成的，用蛋白酶將其蛋白質(zhì)除去后，處理后的核糖體仍可催化氨基酸發(fā)生脫水縮合反應(yīng)，說明起催化作用的成分是糖體仍可催化氨基酸發(fā)生脫水縮合反應(yīng)，說明起催化作用的成分是RNA。D項(xiàng)，逆項(xiàng)，逆轉(zhuǎn)錄酶在逆轉(zhuǎn)錄轉(zhuǎn)錄酶在逆轉(zhuǎn)錄(或反轉(zhuǎn)錄或反轉(zhuǎn)錄)過程中起催化作用。過程中起催化作用。 3下列都可用“酶的作用條件較溫和”

8、進(jìn)行解釋的生物學(xué)現(xiàn)象是() A“高原反應(yīng)”和“不能用純氧搶救煤氣中毒的病人” B“唾液淀粉酶進(jìn)入胃后不再催化淀粉水解”和“胰島素不能口服” C“人發(fā)高燒時(shí)，渾身無力，食欲下降”和“人寒冷時(shí)，不由自主打寒戰(zhàn)” D“沸水浸泡過的加酶洗衣粉洗滌效果不佳”和“低溫保存的食物不易腐敗”D 解析：“高原反應(yīng)”是由于機(jī)體缺氧，“不能用純氧搶救煤氣中毒的病人”是由于血液中的二氧化碳可以作為化學(xué)物質(zhì)刺激呼吸中樞，A項(xiàng)錯(cuò)誤；“唾液淀粉酶進(jìn)入胃后不再催化淀粉水解”是由于胃中的pH過低，導(dǎo)致唾液淀粉酶變性失活，能體現(xiàn)“酶的作用條件較溫和”，但“胰島素不能口服”是因?yàn)橐葝u素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，口服能被消化道中的蛋白酶水

9、解而失活，不能體現(xiàn)“酶的作用條件較溫和”，B項(xiàng)錯(cuò)誤；“人發(fā)高燒時(shí)，渾身無力，食欲下降”，是因?yàn)轶w溫升高導(dǎo)致酶的活性減弱，能體現(xiàn)酶的催化需要適宜的溫度，但“人寒冷時(shí)，不由自主打寒戰(zhàn)”，是神經(jīng)調(diào)節(jié)的結(jié)果，不能體現(xiàn)“酶的作用條件較溫和”，C項(xiàng)錯(cuò)誤；“沸水浸泡過的加酶洗衣粉洗滌效果不佳”，是由于高溫破壞了酶的結(jié)構(gòu)，“低溫保存的食物不易腐敗”是由于在低溫條件下，微生物細(xì)胞內(nèi)的酶的活性受到抑制，兩個(gè)實(shí)例均能體現(xiàn)出“酶的活性需要適宜的溫度”這一特征，D項(xiàng)正確。A只要條件適宜，酶在細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞外都可發(fā)揮催化作用只要條件適宜，酶在細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞外都可發(fā)揮催化作用B圖甲中，圖甲中，a點(diǎn)到點(diǎn)到b點(diǎn)曲線急劇下降，其原因

10、是溫度升高使酶活性下降點(diǎn)曲線急劇下降，其原因是溫度升高使酶活性下降C圖乙中，曲線最高點(diǎn)對(duì)應(yīng)的圖乙中，曲線最高點(diǎn)對(duì)應(yīng)的pH值會(huì)隨著溫度的變化而變化值會(huì)隨著溫度的變化而變化D溫度和溫度和pH均影響該酶的活性，該酶不存在人體內(nèi)環(huán)境中均影響該酶的活性，該酶不存在人體內(nèi)環(huán)境中 1(2017福建高三)下圖所示為某種酶對(duì)應(yīng)的酶促反應(yīng)相關(guān)曲線，下列敘述錯(cuò)誤的是()C 關(guān)注酶實(shí)驗(yàn)，玩轉(zhuǎn)坐標(biāo)線關(guān)注酶實(shí)驗(yàn)，玩轉(zhuǎn)坐標(biāo)線 解析：酶活性的發(fā)揮需要適宜的條件，只要條件適宜，酶在細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞外都可發(fā)揮催化作用，A正確；圖甲中，橫坐標(biāo)是溫度，縱坐標(biāo)是反應(yīng)速度，a點(diǎn)到b點(diǎn)曲線急劇下降，表明溫度升高反應(yīng)速度下降，原因就是溫度升高使

11、酶活性下降，B正確；圖乙中，酶活性發(fā)揮的最適pH值不會(huì)隨著溫度的變化而變化，C錯(cuò)誤；溫度和pH均影響該酶的活性，從圖乙可看出該酶的最適pH是10，則該酶不存在人體內(nèi)環(huán)境中，D正確。 2(2017江西師大附中)研究人員從木耳菜中提取過氧化物酶(POD)，分別與四種不同酚類物質(zhì)及H2O2進(jìn)行催化反應(yīng)，結(jié)果如下圖所示。相關(guān)說法正確的是 ()A A圖圖1所示的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖翘骄坎煌宇愇镔|(zhì)的濃度對(duì)所示的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖翘骄坎煌宇愇镔|(zhì)的濃度對(duì)POD活性的影響活性的影響B(tài)當(dāng)?shù)孜餄舛葹楫?dāng)?shù)孜餄舛葹?.08 mmolL1時(shí)，時(shí)，POD催化酚類催化酚類2的反應(yīng)速率一定大于酚類的反應(yīng)速率一定大于酚類3C由圖由圖2可知，可

12、知，H2O2濃度過高會(huì)抑制濃度過高會(huì)抑制POD的活性，降低濃度后的活性，降低濃度后POD活性一定會(huì)恢復(fù)活性一定會(huì)恢復(fù)DH2O2對(duì)對(duì)POD活性的影響與溫度和活性的影響與溫度和pH對(duì)對(duì)POD活性的影響相同活性的影響相同 解析：如圖1所示的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖翘骄坎煌宇愇镔|(zhì)的濃度對(duì)POD活性的影響，不同酚類物質(zhì)的濃度對(duì)POD活性的影響不同，A正確；過氧化物酶活性除了與底物濃度有關(guān)外，還與溫度和pH有關(guān)，所以只有在相同且適宜的條件下，當(dāng)?shù)孜餄舛葹?.08 mmolL1時(shí)，POD催化酚類2的反應(yīng)速率一定大于酚類3，B錯(cuò)誤；由圖2可知，H2O2濃度過高會(huì)抑制POD的活性，但沒有實(shí)驗(yàn)說明降低濃度后POD活性就會(huì)恢復(fù)

13、，C錯(cuò)誤；由于不知H2O2濃度大于1.2%以后的情況，因而無法判斷H2O2對(duì)POD活性的影響與溫度和pH對(duì)POD活性的影響是否相同，D錯(cuò)誤。 “四看法”分析酶促反應(yīng)曲線 (1)看兩坐標(biāo)軸的含義：分清自變量與因變量，了解兩個(gè)變量之間的關(guān)系。 (2)看曲線的變化：利用數(shù)學(xué)模型法觀察同一條曲線的升、降或平的變化，掌握變量變化的生物學(xué)意義。如在分析影響酶促反應(yīng)的因素時(shí)，一般情況下，生成物的量未達(dá)到飽和時(shí)，限制因素是橫坐標(biāo)所表示的因素，當(dāng)達(dá)到飽和后，限制因素是除橫坐標(biāo)所表示的因素之外的其他因素。 (3)看特殊點(diǎn)：即曲線的起點(diǎn)、終點(diǎn)、頂點(diǎn)、轉(zhuǎn)折點(diǎn)、交叉點(diǎn)等五點(diǎn)，理解特殊點(diǎn)的意義。 (4)看不同曲線的變化：

14、理解曲線之間的內(nèi)在聯(lián)系，找出不同曲線的異同及變化的原因。 1下表是探究淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的作用的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及結(jié)果。要想考得好，實(shí)驗(yàn)要抓牢要想考得好，實(shí)驗(yàn)要抓牢 根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，以下結(jié)論正確的是( ) A蔗糖被水解成非還原糖 B上述反應(yīng)的自變量為溫度 C40為淀粉酶的最適溫度 D淀粉酶對(duì)蔗糖的水解具有專一性B 解析：解析：加蔗糖的試管中加淀粉酶后用斐林試劑檢測(cè)無磚紅色沉淀，說明蔗糖不加蔗糖的試管中加淀粉酶后用斐林試劑檢測(cè)無磚紅色沉淀，說明蔗糖不能被水解成還原糖，但也不能說明蔗糖被水解成非還原糖，能被水解成還原糖，但也不能說明蔗糖被水解成非還原糖，A錯(cuò)誤；錯(cuò)誤；改變的改變的是溫度，根據(jù)單一變量原則，是

15、溫度，根據(jù)單一變量原則，B正確；由表中信息可知無低于正確；由表中信息可知無低于40的對(duì)照，故不能的對(duì)照，故不能確定最適溫度，確定最適溫度，C錯(cuò)誤；表格中不能看出淀粉酶對(duì)蔗糖的水解具有專一性，錯(cuò)誤；表格中不能看出淀粉酶對(duì)蔗糖的水解具有專一性，D錯(cuò)錯(cuò)誤。誤。 2(2016全國卷甲)為了研究溫度對(duì)某種酶活性的影響，設(shè)置三個(gè)實(shí)驗(yàn)組：A組(20 )、B組(40 )和C組(60 )，測(cè)定各組在不同反應(yīng)時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)物濃度(其他條件相同)，結(jié)果如圖。回答下列問題：(1)三個(gè)溫度條件下，該酶活性最高的是三個(gè)溫度條件下，該酶活性最高的是_組。組。(2)在時(shí)間在時(shí)間t1之前，如果之前，如果A組溫度提高組溫度提高10

16、，那，那么么A組酶催化反應(yīng)的速度會(huì)組酶催化反應(yīng)的速度會(huì)_。(3)如果在時(shí)間如果在時(shí)間t2時(shí)，向時(shí)，向C組反應(yīng)體系中增加組反應(yīng)體系中增加2倍量的底物，其他條件保持不變，倍量的底物，其他條件保持不變，那么在那么在t3時(shí)，時(shí)，C組產(chǎn)物總量組產(chǎn)物總量_，原因是，原因是_ _。(4)生物體內(nèi)酶的化學(xué)本質(zhì)是生物體內(nèi)酶的化學(xué)本質(zhì)是_，其特性有，其特性有_(答答出兩點(diǎn)即可出兩點(diǎn)即可)。B 加快加快 不變不變 60 條件下，條件下，t2時(shí)酶已失活，即使增加時(shí)酶已失活，即使增加 底物，反應(yīng)產(chǎn)物總量也不會(huì)增加底物，反應(yīng)產(chǎn)物總量也不會(huì)增加 蛋白質(zhì)或蛋白質(zhì)或RNA 高效性、專一性高效性、專一性 解析：(1)曲線圖顯示：

17、在反應(yīng)開始的一段時(shí)間內(nèi)，40 時(shí)產(chǎn)物濃度增加最快，說明酶的活性最高，而B組控制的溫度是40 。(2)A組控制的溫度是20 。在時(shí)間t1之前，如果A組溫度提高10 ，因酶的活性增強(qiáng)，則A組酶催化反應(yīng)速度會(huì)加快。(3)對(duì)比分析圖示中的3條曲線可推知，在時(shí)間t2時(shí)，C組的酶在60 條件下已經(jīng)失活，所以如果在時(shí)間t2時(shí)，向C組反應(yīng)體系中增加2倍量的底物，其他條件保持不變，在t3時(shí)，C組產(chǎn)物的總量不變。(4)絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA。酶具有高效性、專一性，酶的作用條件較溫和。 在科學(xué)研究中，需要探究最適值的實(shí)驗(yàn)很多，如探究某種酶的最適溫度、最適pH，探究某植物生長調(diào)節(jié)劑促進(jìn)植物生長的

18、最適濃度等，這類實(shí)驗(yàn)都需要先在較大范圍內(nèi)設(shè)置梯度較大的系列溫度(或pH、濃度等)梯度值，然后在作用效果較好且相近的兩個(gè)溫度(或pH、濃度等)值之間，再設(shè)置梯度較小的系列溫度(或pH、濃度等)梯度值。解析：解析：同種酶在不同溫度時(shí)活性可能相同，如在最適溫度兩側(cè)酶活性可能相同種酶在不同溫度時(shí)活性可能相同，如在最適溫度兩側(cè)酶活性可能相同，同，A正確；同一個(gè)體不同細(xì)胞中可能存在相同的酶，如呼吸酶，正確；同一個(gè)體不同細(xì)胞中可能存在相同的酶，如呼吸酶，B錯(cuò)誤；光合作錯(cuò)誤；光合作用合成的用合成的ATP只能用于光合作用的暗反應(yīng)中三碳化合物的還原，只能用于光合作用的暗反應(yīng)中三碳化合物的還原，C錯(cuò)誤；哺乳動(dòng)物錯(cuò)誤

19、；哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞不含有線粒體，只能進(jìn)行無氧呼吸，成熟的紅細(xì)胞不含有線粒體，只能進(jìn)行無氧呼吸，D錯(cuò)誤。錯(cuò)誤。 1下列關(guān)于酶和ATP的敘述，正確的是() A同種酶在不同溫度時(shí)活性可能相同 B同一個(gè)體不同細(xì)胞中不可能存在相同的酶 C植物細(xì)胞都可利用光能合成ATP D哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞可利用有氧呼吸釋放的能量合成ATPA ATP結(jié)構(gòu)與功能的理解結(jié)構(gòu)與功能的理解 2“鈉鉀泵”(鈉鉀轉(zhuǎn)運(yùn)體)位于細(xì)胞膜上，每消耗一個(gè)ATP分子，可泵出3個(gè)Na和泵入2個(gè)K。下列說法錯(cuò)誤的是() A鈉鉀泵的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì) B泵出Na和泵入K的過程為主動(dòng)運(yùn)輸 C鈉鉀泵保持了膜內(nèi)高鉀、膜外高鈉的離子分布 D泵出Na和泵入

20、K使神經(jīng)元產(chǎn)生動(dòng)作電位D 解析：解析：鈉鉀泵是運(yùn)輸鈉離子和鉀離子的載體，其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，鈉鉀泵是運(yùn)輸鈉離子和鉀離子的載體，其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，A項(xiàng)正項(xiàng)正確；每消耗一個(gè)確；每消耗一個(gè)ATP分子，可泵出分子，可泵出3個(gè)個(gè)Na和泵入和泵入2個(gè)個(gè)K，由此可推知泵出，由此可推知泵出Na和泵和泵入入K的過程為主動(dòng)運(yùn)輸，保持了膜內(nèi)高鉀、膜外高鈉的離子分布，的過程為主動(dòng)運(yùn)輸，保持了膜內(nèi)高鉀、膜外高鈉的離子分布，B、C項(xiàng)正確；項(xiàng)正確；動(dòng)作電位的產(chǎn)生是由于神經(jīng)纖維某一部位受到刺激時(shí)，細(xì)胞膜對(duì)動(dòng)作電位的產(chǎn)生是由于神經(jīng)纖維某一部位受到刺激時(shí)，細(xì)胞膜對(duì)Na的通透性增的通透性增加，加，Na內(nèi)流，使膜兩側(cè)產(chǎn)生外負(fù)內(nèi)正的

21、暫時(shí)性的電位變化，故內(nèi)流，使膜兩側(cè)產(chǎn)生外負(fù)內(nèi)正的暫時(shí)性的電位變化，故D項(xiàng)錯(cuò)誤。項(xiàng)錯(cuò)誤。 3ACP是調(diào)節(jié)磷代謝的重要酶類，其最適pH為4.8。魚被宰殺后，魚體內(nèi)的ATP會(huì)生成具有鮮味的肌苷酸，ACP會(huì)催化肌苷酸分解導(dǎo)致魚肉鮮味下降。為了研究魚類的保鮮方法，從草魚、魚回魚和鱔魚中分離得到ACP，并對(duì)該酶活性進(jìn)行了系列研究，相關(guān)實(shí)驗(yàn)結(jié)果如表和圖所示。下列相關(guān)敘述正確的是() 金屬離子對(duì)ACP活性的影響適宜濃度的金適宜濃度的金屬離子溶液屬離子溶液ACP相對(duì)活性相對(duì)活性(%)草魚草魚魚回魚魚回魚鱔魚鱔魚Na100.83101.4796.03Zn2112.38116.06158.13Ca265.2196.

22、1888.18A A進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究時(shí)，各反應(yīng)體系中均需加入等量的pH為4.8的緩沖液 B由表可知，在魚肉中添加微量的Zn2可抑制魚肉鮮味的下降 C隨著溫度升高，不同魚類的ACP相對(duì)活性逐漸升高 D將宰殺后的魚回魚放到37 左右的環(huán)境中一段時(shí)間能保持其鮮味 解析：解答本題的關(guān)鍵是信息的獲?。阂皇菑念}干中獲取魚肉保鮮的方法，即有效抑制ACP的活性；二是從表格中分析出從草魚、魚回魚和鱔魚中分離得到的ACP在不同種類的金屬離子溶液中的活性不同，三種魚的ACP活性在Ca2溶液中都最低，在Zn2溶液中都最高；三是從曲線圖中得出在最適溫度之前，不同魚類的ACP活性都會(huì)隨著溫度的上升而增強(qiáng)，但是超過最適溫度后，

23、ACP活性都會(huì)隨著溫度的上升而減弱。由題干信息可知，ACP的最適pH為4.8，為遵循單一變量原則，各反應(yīng)體系中均需加入等量的pH為4.8的緩沖液，A正確；由表可知，從草魚中分離得到的ACP在適宜濃度的Zn2溶液中活性較高，若在魚肉中添加微量的Zn2，其鮮味保持的時(shí)間會(huì)變短，B錯(cuò)誤；由圖可知，隨著溫度升高，不同魚類的ACP相對(duì)活性先升高后降低，C錯(cuò)誤；由圖可知，魚回魚放到37 左右環(huán)境中ACP活性最大，鮮味最難保持，D錯(cuò)誤。 4(2016全國卷乙)在有關(guān)DNA分子的研究中，常用32P來標(biāo)記DNA分子。用、和表示ATP或dATP(d表示脫氧)上三個(gè)磷酸基團(tuán)所處的位置(APPP或dAPPP)?；卮鹣?/p>

24、列問題： (1)某種酶可以催化ATP的一個(gè)磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移到DNA末端上，同時(shí)產(chǎn)生ADP。若要用該酶把32P標(biāo)記到DNA末端上，那么帶有32P的磷酸基團(tuán)應(yīng)在ATP的_(填“”“”或“”)位上。 (2)若用帶有32P的dATP作為DNA生物合成的原料，將32P標(biāo)記到新合成的DNA分子上，則帶有32P的磷酸基團(tuán)應(yīng)在dATP的_(填“”“”或“”)位上。 解析：(1)ATP水解生成ADP的過程中，斷裂的是遠(yuǎn)離腺苷A的那個(gè)高能磷酸鍵，即位和位之間的高能磷酸鍵，即位磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移到DNA末端。要將32P標(biāo)記到DNA上，帶有32P的磷酸基團(tuán)應(yīng)在位上。(2)dATP脫去位和位的磷酸基團(tuán)后為腺嘌呤脫氧核糖核苷酸，即DNA的基本組成單位之一，用dATP為原料合成DNA時(shí)，要將32P標(biāo)記到新合成的DNA上，則32P應(yīng)在位。謝謝觀看