《高考生物二輪復(fù)習(xí) 專題1 細(xì)胞的物質(zhì)、結(jié)構(gòu)基礎(chǔ) 第1講 細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ)課件》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《高考生物二輪復(fù)習(xí) 專題1 細(xì)胞的物質(zhì)、結(jié)構(gòu)基礎(chǔ) 第1講 細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ)課件（29頁珍藏版）》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、專題1 細(xì)胞的物質(zhì)、結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)2018年高考二輪復(fù)習(xí)第1講 細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ)考點(diǎn)透視考點(diǎn)1水與無機(jī)鹽的作用結(jié)合水自由水溫度升高溫度降低存在形式水抗利尿激素滲透作用調(diào)節(jié)吸收光合作用暗反應(yīng)有氧呼吸第三階段ATP的合成細(xì)胞內(nèi)單糖合成多糖核糖體上氨基酸脫水縮合DNA分子的復(fù)制和轉(zhuǎn)錄光合作用光反應(yīng)階段有氧呼吸第二階段ATP的水解肝細(xì)胞中肝糖原的水解消化道中淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的消化DNA和RNA的水解主動(dòng)運(yùn)輸無機(jī)鹽吸收主要是離子形式存在組成復(fù)雜化合物Mg2+葉綠素Fe3+血紅蛋白PO43-核酸、磷脂I-甲狀腺激素維持細(xì)胞和生物體生命活動(dòng)血鈣過高導(dǎo)致肌無力血鈣過低導(dǎo)致抽搐維持細(xì)胞和生物體正常的滲透壓和酸堿平衡典

2、例解析例1.圍繞水和無機(jī)鹽的功能考查蘋果含有元素Zn2，Zn2是形成與記憶力息息相關(guān)的蛋白質(zhì)不可缺少的元素，兒童缺Zn2，就會(huì)導(dǎo)致大腦發(fā)育不完善，這說明無機(jī)鹽離子()A對維持酸堿平衡起重要作用B對維持細(xì)胞形態(tài)有重要作用C對調(diào)節(jié)細(xì)胞的滲透作用發(fā)生有重要作用D對維持生物體生命活動(dòng)有重要作用D解析由題意可知，Zn是形成與記憶力息息相關(guān)的蛋白質(zhì)不可缺少的元素，兒童缺Zn，就會(huì)導(dǎo)致大腦發(fā)育不完善，這說明Zn對于維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)具有重要作用。下列關(guān)于生物體與水分的關(guān)系，敘述正確的是()A貯藏中的種子不含水分，以保持休眠狀態(tài)B水從根系向地上部分的運(yùn)輸與細(xì)胞壁無關(guān)C適應(yīng)高滲環(huán)境的動(dòng)物可排出體內(nèi)多余的

3、鹽D缺水時(shí)，動(dòng)物體的正反饋調(diào)節(jié)能促使機(jī)體減少水的散失C例2.解析貯藏的種子中含有結(jié)合水和少量的自由水，A錯(cuò)誤；細(xì)胞壁可控制細(xì)胞過度吸水，B錯(cuò)誤；生活在任何環(huán)境中的活的動(dòng)物細(xì)胞都可排出多余的鹽分，C正確；動(dòng)物體內(nèi)水平衡的調(diào)節(jié)為負(fù)反饋調(diào)節(jié)，D錯(cuò)誤。時(shí)間/ms030609012015018007.82.20.5000肌肉力量(N) 02.05.03.52.10.50下表表示人體肌細(xì)胞受刺激后，細(xì)胞內(nèi)鈣含量和肌肉收縮力量隨時(shí)間的變化關(guān)系。表中數(shù)據(jù)可以說明()A細(xì)胞內(nèi)鈣濃度與肌肉收縮力量有關(guān)B肌肉收縮力量隨時(shí)間不斷增強(qiáng)C從表中看出鈣離子進(jìn)入肌細(xì)胞的方式是主動(dòng)運(yùn)輸D肌肉在達(dá)到最大收縮力時(shí)鈣濃度最高A例3.

4、解析從表中可以看出，細(xì)胞內(nèi)鈣濃度最高時(shí)肌肉收縮力量并不是最大，鈣含量在30 ms時(shí)最高，肌肉收縮力量在60 ms時(shí)最強(qiáng)。從表格中看不出鈣離子進(jìn)入肌細(xì)胞的方式是主動(dòng)運(yùn)輸。與水、無機(jī)鹽相關(guān)的3個(gè)易錯(cuò)點(diǎn)（1）自由水與結(jié)合水的比值與新陳代謝、生物抗逆性有關(guān)：比值越大，生物新陳代謝越旺盛，但其抗逆性較弱；反之，生物新陳代謝緩慢，但抗逆性較強(qiáng)。（2）衰老的細(xì)胞內(nèi)水分含量減少，細(xì)胞萎縮，體積減小，細(xì)胞代謝速率減慢。萌發(fā)種子或癌變細(xì)胞中自由水/結(jié)合水比例上升，代謝增強(qiáng)。（3）若不作特別說明，無機(jī)鹽離子進(jìn)出細(xì)胞的方式為主動(dòng)運(yùn)輸，但神經(jīng)調(diào)節(jié)中靜息電位維持時(shí)K外流及動(dòng)作電位形成時(shí)Na內(nèi)流均為協(xié)助擴(kuò)散（不耗能）。技巧

5、歸納考點(diǎn)2糖類、脂質(zhì)的種類與作用二糖單糖多糖乳糖葡萄糖半乳糖動(dòng)物果糖葡萄糖半乳糖六碳糖動(dòng)物肝糖原肌糖原植物蔗糖麥芽糖葡萄糖+果糖2葡萄糖五碳糖核糖和脫氧核糖植物淀粉纖維素考點(diǎn)透視脂質(zhì)元素功能脂肪磷脂只含C、H、OC、H、O、N、P脂肪儲(chǔ)能、保溫、減少摩擦生物膜的基本骨架磷脂構(gòu)成細(xì)胞膜、參與脂質(zhì)運(yùn)輸與生殖、第二性征有關(guān)促進(jìn)腸道吸收鈣和磷膽固醇性激素維生素D例1.圍繞糖類、脂質(zhì)的種類與功能考查下列關(guān)于糖類化合物的敘述，正確的是()A葡萄糖、果糖、半乳糖都是還原糖，但元素組成不同B淀粉、糖原、纖維素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C蔗糖、麥芽糖、乳糖都可與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀D蔗糖是淀粉的水解產(chǎn)物之

6、一，麥芽糖是纖維素的水解產(chǎn)物之一B典例解析解析葡萄糖、果糖、半乳糖都是還原糖，糖類的元素組成都為C、H、O，A錯(cuò)誤；淀粉、糖原、纖維素三種多糖的單體都是葡萄糖，B正確；還原糖可與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀，蔗糖不是還原糖，不能與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀，C錯(cuò)誤；淀粉的水解產(chǎn)物之一是麥芽糖，而不是蔗糖，纖維素的初步水解產(chǎn)物是麥芽糖，最終水解產(chǎn)物是葡萄糖，D錯(cuò)誤。例2.根據(jù)下表相關(guān)信息，同質(zhì)量的脂肪和糖類在氧化分解時(shí)會(huì)出現(xiàn)差異的相關(guān)分析，錯(cuò)誤的是()物質(zhì)各元素比例氧化分解時(shí)CO耗氧量釋放能量產(chǎn)生的水脂肪75%13%較多較多X糖類44%50%較少較少YA.脂肪和糖類中H的比例分別是12%和6%B相

7、同質(zhì)量條件下，脂肪比糖類在氧化分解時(shí)耗氧量多C糖類中O的比例高，因此氧化分解時(shí)產(chǎn)生的水為XY，C錯(cuò)誤。例3.種子萌發(fā)時(shí)，脂肪水解生成脂肪酸和甘油，然后脂肪酸和甘油分別在多種酶的催化下形成葡萄糖，最后轉(zhuǎn)變?yōu)檎崽?，并轉(zhuǎn)運(yùn)至胚軸供給胚生長和發(fā)育，如圖所示。下列分析正確的是()A圖中的C2和C3分別是含有2個(gè)和3個(gè)碳原子的無機(jī)物B線粒體是有氧呼吸的主要場所，所以琥珀酸可在線粒體中徹底氧化分解C1分子蔗糖水解產(chǎn)物為2分子葡萄糖D脂肪最終轉(zhuǎn)化為蔗糖過程需要多種酶參與，這些酶的化學(xué)本質(zhì)相同D解析圖中的C2和C3分別是含有2個(gè)和3個(gè)碳原子的有機(jī)物，A錯(cuò)誤；線粒體是有氧呼吸的主要場所，但圖中琥珀酸不能在線粒體中

8、徹底氧化分解，B錯(cuò)誤；1分子蔗糖水解產(chǎn)物為1分子葡萄糖和1分子果糖，C錯(cuò)誤；脂肪最終轉(zhuǎn)化為蔗糖過程需要多種酶參與，這些酶的化學(xué)本質(zhì)相同，均為蛋白質(zhì)，D正確。技巧歸納1.辨清糖類和脂質(zhì)的2個(gè)易錯(cuò)點(diǎn)(1)多糖的單體都是葡萄糖，但二糖并不都是由葡萄糖組成的，如蔗糖是由葡萄糖和果糖組成的。(2)等質(zhì)量的脂肪和糖相比，脂肪中H比例高，故脂肪氧化分解釋放的能量多，需要氧氣多，產(chǎn)生水多。2.4種重要化合物的特征性功能(1)主要能源物質(zhì)糖類(2)主要儲(chǔ)能物質(zhì)脂肪(3)功能最復(fù)雜的物質(zhì)(生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者)蛋白質(zhì)(4)遺傳物質(zhì)核酸考點(diǎn)3蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)與功能蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)功能C、H、O、N等氨基酸脫水縮合多肽蛋

9、白質(zhì)結(jié)構(gòu)蛋白調(diào)節(jié)作用免疫作用運(yùn)輸作用催化作用考點(diǎn)透視核酸結(jié)構(gòu)功能C、H、O、N、P核苷酸核酸DNARNADNA功能RNA功能遺傳物質(zhì)；控制蛋白質(zhì)合成RNA病毒的遺傳物質(zhì)；蛋白質(zhì)合成的直接模板；核糖體的成分；運(yùn)載氨基酸；催化基本單位（種類和組成）例1.科學(xué)家使用巰基乙醇和尿素處理牛胰核糖核酸酶(一種蛋白質(zhì))，可以將該酶去折疊轉(zhuǎn)變成無任何活性的無規(guī)則卷曲結(jié)構(gòu)。若通過透析的方法除去導(dǎo)致酶去折疊的尿素和巰基乙醇，再將沒有活性的酶轉(zhuǎn)移到生理緩沖溶液中，經(jīng)過一段時(shí)間以后，發(fā)現(xiàn)核糖核酸酶活性得以恢復(fù)。下列敘述正確的是()A由于巰基乙醇和尿素處理破壞了蛋白質(zhì)中的肽鍵，故該酶失去了活性B該蛋白質(zhì)的氨基酸序列可以

10、決定蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)C這個(gè)實(shí)驗(yàn)證明結(jié)構(gòu)并不一定決定功能D這個(gè)實(shí)驗(yàn)說明蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)從根本上講是由外界環(huán)境決定的B典例解析解析用巰基乙醇和尿素處理，可以將牛胰核糖核酸酶去折疊轉(zhuǎn)變成無任何活性的無規(guī)則卷曲結(jié)構(gòu)，說明因破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)而導(dǎo)致該酶失去了活性，A錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)取決于組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目、排列順序，B正確；這個(gè)實(shí)驗(yàn)證明了蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定其功能，C錯(cuò)誤；這個(gè)實(shí)驗(yàn)說明外界環(huán)境可以影響蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，D錯(cuò)誤。例2.植物在受傷時(shí)會(huì)釋放系統(tǒng)素(一種由20個(gè)氨基酸組成的多肽)，與受體結(jié)合后能活化蛋白酶抑制基因，抑制害蟲和病原微生物的蛋白酶活性，限制植物蛋白的降解，阻止害蟲取食和病原菌

11、繁殖。關(guān)于系統(tǒng)素的描述正確的是()A內(nèi)含20個(gè)肽鍵的系統(tǒng)素是一種信號(hào)傳遞分子B系統(tǒng)素遇雙縮脲試劑在常溫下會(huì)產(chǎn)生紫色反應(yīng)C系統(tǒng)素能抑制植物體內(nèi)與蛋白酶有關(guān)的基因的表達(dá)D系統(tǒng)素相當(dāng)于植物體內(nèi)的“抗體”，能與外來的“抗原”發(fā)生特異性的結(jié)合B解析依題意信息可知，系統(tǒng)素能與害蟲和病原微生物的受體結(jié)合，活化蛋白酶抑制基因，使該基因表達(dá)從而抑制害蟲和病原微生物的蛋白酶活性，限制植物蛋白的降解，但不能抑制植物體內(nèi)與蛋白酶有關(guān)基因的表達(dá)，A、C項(xiàng)錯(cuò)誤；系統(tǒng)素是一種由20個(gè)氨基酸組成的多肽，含有肽鍵，遇雙縮脲試劑在常溫下會(huì)產(chǎn)生紫色反應(yīng)，B項(xiàng)正確；系統(tǒng)素是通過抑制害蟲和病原微生物的蛋白酶活性、限制植物蛋白的降解而發(fā)

12、揮作用，并沒有和害蟲或病原微生物發(fā)生特異性的結(jié)合，因此系統(tǒng)素不是植物“抗體”，D項(xiàng)錯(cuò)誤。例3.下列關(guān)于生物大分子的敘述，不正確的是()AM個(gè)氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子，有N條直鏈肽鏈，其完全水解共需MN個(gè)水分子B在小麥細(xì)胞中由A、G、T、C四種堿基參與構(gòu)成的核苷酸最多有7種C糖原、脂肪、蛋白質(zhì)和核糖都是生物體內(nèi)的高分子化合物D細(xì)胞中氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)不一定是同一種蛋白質(zhì)C解析M個(gè)氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子，有N條直鏈肽鏈，其完全水解共需MN個(gè)水分子，A正確；由于T不能參與RNA的合成，所以在小麥細(xì)胞中由A、G、T、C四種堿基參與構(gòu)成的核苷酸最多有7種，B正確；糖原、蛋白質(zhì)都是生物體內(nèi)的高分子

13、化合物，脂肪不是高分子化合物，核糖是單糖，是小分子化合物，C錯(cuò)誤；細(xì)胞中氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)，由于其排列順序以及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同，不一定是同一種蛋白質(zhì)，D正確。1.巧據(jù)“顏色”確認(rèn)“物質(zhì)”待測液I2呈藍(lán)色，待測液中存在淀粉；待測液斐林試劑呈磚紅色沉淀，待測液中存在還原糖；待測液蘇丹(蘇丹)染液呈橘黃色(或紅色)，待測液中存在脂肪；待測液雙縮脲試劑呈紫色，待測液中存在蛋白質(zhì)(或多肽)有機(jī)物初步水解徹底水解氧化分解（可產(chǎn)能）淀粉麥芽糖葡萄糖CO2H2O蛋白質(zhì)多肽氨基酸CO2H2O尿素核酸核苷酸磷酸、五碳糖、堿基CO2H2O含氮廢物2.有機(jī)物的“水解”及“氧化分解”的終產(chǎn)物辨析技巧歸納再見