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1、word 第1專題　生命的物質根底、結構根底 考綱盤點 　　一、生命的物質根底 　　1．組成生物體的化學元素 　　2．組成生物體的化合物 　　二、細胞——生命活動的根本單位 　　細胞的結構和功能：細胞膜的分子結構和主要功能；細胞質基質；細胞器的結構和功能(線粒體、葉綠體、質網(wǎng)、核糖體、高爾基體、中心體和液泡)；細胞核的結構和功能；細胞的生物膜系統(tǒng)(生物膜系統(tǒng)的概念、各種生物膜在結構和功能上的聯(lián)系、研究生物膜的重要意義)；原核細胞的根本結構。 知識網(wǎng)絡〔如圖〕 第1講　生命的物質根底 知識細化回顧 1．組成生物體的化學元素 　　(1)最根本的化學元素是C。 　　(2)根

2、本元素是C、H、O、N。 　　(3)主要元素是C、H、O、N、P、S。 　　(4)占細胞鮮重最多的元素是O。 　　(5)占人體細胞干重最多的元素是C。 　　2．元素種類和含量在生物界和非生物界中的關系 　　(1)生物界部：不同種類的生物之間在元素種類上大體一樣，但在元素的含量上相差很大。 (2)生物界和非生物界之間： ①組成生物體的化學元素在無機自然界中都可找到，說明生物界和非生物界具有統(tǒng)一性； ②同種元素在生物體和自然界中含量相差很大，說明生物界和非生物界具有差異性。 3．水的含量與功能 　　(1)水的含量：水是細胞中含量最多的化合物，但在不同種類的生物體中，水的含量差異

3、較大；在同一生物的不同組織、器官中，水的含量也不一樣。 　　(2)水的功能：結合水是細胞結構的重要組成成分，自由水是細胞的良好溶劑、參與化學反響、運輸營養(yǎng)物質和代廢物等。 　　4．常見糖類的功能特性 　　(1)參與生物遺傳物質組成的糖是脫氧核糖、核糖。 　　(2)能與新配制的斐林試劑共熱生成磚紅色沉淀的糖是葡萄糖、果糖、麥芽糖等。 　　(3)組成高等植物細胞分裂末期細胞板的糖是纖維素，存在于動物細胞質中的重要儲存能量的糖是糖元。 5．脂質的種類和功能 　　(1)合成脂蛋白的重要原料是磷脂，也是構成生物膜的重要成分。 　　(2)皮膚生發(fā)層細胞中經(jīng)紫外線照射，由一種物質轉化成另一種

4、物質，并能夠預防兒童佝僂病發(fā)生，此兩種物質是膽固醇、維生素D。 　　(3)促進動物生殖器官的發(fā)育和生殖細胞的生成，激發(fā)并維持第二性征的是性激素。 　　6．蛋白質的合成：兩分子氨基酸相互結合形成一分子二肽，失去一分子水，這種結合方式叫做脫水縮合，其場所是核糖體，該過程在遺傳學上稱為翻譯，直接模板是mRNA，搬運氨基酸的工具是tRNA。 　　7．核酸的種類和組成：核酸的根本單位是核苷酸，DNA和RNA在組成上的不同點是五碳糖和含氮堿基。真核細胞中DNA主要是和蛋白質結合構成染色體，其次存在于線粒體和葉綠體中。 要點歸納 一、組成生物體的元素與自然界中元素的相互關系 　　1．自然界中的元

5、素與組成生物體的元素的包含關系 　　2．組成生物體的大量元素和微量元素都是必需元素，生物體可能含有一些非必需元素，即生物體含有的元素不一定都是組成生物體的元素。 　　3．生物和生物之間以與生物和無機自然界之間在元素的種類上都具有統(tǒng)一性，在元素的含量上都具有差異性；生物界和非生物界在元素種類上的統(tǒng)一性，保障了生物群落和無機環(huán)境間的物質循環(huán)。 二、運用“元素〞的觀點分析問題 　　1．從化合物的元素組成分析其代產(chǎn)物 　　糖類、脂質、蛋白質的組成元素中都含有C、H、O三種元素，可推知其代產(chǎn)物中都有CO2和H2O；蛋白質中還含有N元素，故其代產(chǎn)物中還有尿素。

6、　　2．從元素含量上分析物質氧化分解時釋放能量的多少 　　脂肪中氧的含量少于糖類，而氫的含量多于糖類，因此，等質量的脂肪和糖類徹底氧化分解時，脂肪消耗的氧氣較多，釋放的能量也更多。 　　3．同位素標記法在實驗中的應用 　　利用同位素標記法，可以證明光合作用釋放的氧全部來自于水，此外，還可用于證明根吸收的礦質元素是通過導管向上運輸?shù)模辉谑删w侵染細菌實驗中，證明DNA是遺傳物質；證明DNA的半保存復制方式；驗證分泌蛋白的合成、運輸和分泌途徑。 4．從元素的功能分析光合作用與人體健康 【特別提醒】光合作用的反響物和產(chǎn)物中都不包含N、P、K、Fe，它們是通過影響酶、ATP和葉綠體的

7、組成或產(chǎn)物的合成與運輸來影響光合作用的速率的。 三、生物體水和生物代的關系 　　1．生物體水的存在形式、功能與兩者關系 存在形式 功能 兩者關系 結合水 (占5%左右) 與細胞中某些大分子物質結合構成細胞結構 ①自由水 ? 結合水 ②自由水/結合水決定細胞或生物體的代程度，自由水/結合水的值大，明確代強 ③自由水/結合水影響生物體的抗逆性，自由水/結合水的值越大，抗性越弱；值越小，如此抗性越強 自由水 (占95%左右) ①參與反響(如光合作用、呼吸作用) ②作為良好溶劑 ③運輸營養(yǎng)物質和代廢物 2．生物含水量的特點 　　(1)不同種類的生物含水量不同，這與其

8、生活環(huán)境有關。 　　(2)同一種生物的不同組織、器官含水量不同，這與其代強度有關。 　　(3)生物體在不同的生長發(fā)育期，含水量也不同。幼兒含水量多于成年人；在衰老的細胞中水分減少，細胞萎縮；植物幼嫩局部比老熟局部含水量多。 　　3．細胞中產(chǎn)生水和利用水的結構與生理過程 【特別提醒】 ①無論是何種細胞，其含量最多的化合物都是水。 ②一個細胞失去一定量的自由水，只影響其代速率，而不會損傷細胞。但假如失去的是結合水，如此會損傷細胞。如種子貯存前，通過晾曬降低其自由水含量，利于貯存，如烘干種子使結合水流失，如此種子的胚就會死亡。 四、糖類和脂質的比擬 【特別提醒】 ①

9、在動物體，糖類可以大量轉化成脂肪，而脂肪只能少量轉化成糖類。 ②脂肪和糖類的組成元素都只有C、H、O，前者的分子組成中H∶O＞2∶1，而糖類中H∶O＝2∶1，所以在有氧呼吸中，等質量的脂肪消耗的O2比糖類多，提供的能量也多。 五、蛋白質和核酸的區(qū)別、聯(lián)系與有關計算 　　1．區(qū)別 2．聯(lián)系 　　(1)核酸控制蛋白質的合成 (2)DNA多樣性、蛋白質多樣性和生物多樣性的關系 　　(3)兩者均存在物種特異性，因此可從分子水平上為生物進化、親子鑒定、案件偵破等提供依據(jù)。 　3．有關計算 　　(1)蛋白質中的肽鍵數(shù)＝縮合中產(chǎn)生的水分子數(shù)＝氨基酸分子數(shù)－肽鏈數(shù) 　　(2)M

10、蛋白質＝M氨基酸－M水＝氨基酸個數(shù)×氨基酸－水分子數(shù)×18 　　(3)有關蛋白質中游離的氨基(—NH2)或羧基(—COOH)的計算 　　在一個蛋白質分子中，游離的—NH2或—COOH可能存在的部位是肽鏈的兩端(一端是—NH2，另一端是—COOH)和R基。 ①至少含有游離的—NH2或—COOH數(shù)＝肽鏈數(shù)。 ②游離的—NH2或—COOH數(shù)目＝肽鏈條數(shù)＋R基中含有的—NH2或—COOH數(shù)。 (4)氨基酸數(shù)目與相應核酸的堿基(核苷酸)數(shù)目的對應關系 　　【特別提醒】 　　以DNA為遺傳物質的生物，其蛋白質結構由DNA(基因)決定，而以RNA為遺傳物質的生物，其蛋白質結構由RNA決定。

11、 六、幾種有機物的鑒定 第2講　生命的結構根底 知識細化回顧 1．細胞是進展生命活動的根底 　　細胞是生物體結構和功能的根本單位，細胞進展一切生命活動的根底是細胞具有非常精細的結構和復雜的自控功能。 　　2．細胞膜的組成與功能 　　(1)研究細胞膜的化學組成，大都用動物細胞的紅細胞等作為研究材料。 　　(2)細胞膜主要由磷脂分子和蛋白質分子構成，功能越復雜的細胞膜，蛋白質的種類和數(shù)量越多。 　　(3)糖蛋白除具有識別作用外，消化道和呼吸道上皮細胞外表的糖蛋白還具有保護和潤滑作用。 　　(4)細胞膜的結構特點是具有一定的流動性，功能特性是具有選擇透

12、過性。 3．細胞的生物膜系統(tǒng) 　　生物膜的化學組成相似，根本結構大致一樣。質網(wǎng)膜可與外層核膜、細胞膜、線粒體膜直接相連。在真核細胞的細胞器中，核糖體和中心體不是生物膜系統(tǒng)的組成成分。 　　4．細胞器的分布與其特性 　　(1)動植物細胞中共有的細胞器有線粒體、質網(wǎng)、高爾基體、核糖體。 　　(2)動物與低等植物特有的細胞器是中心體。 　　(3)含有核酸的細胞器是線粒體、葉綠體、核糖體。 　　(4)與細胞分裂直接相關的細胞器是核糖體、中心體、高爾基體、線粒體等。 　　(5)在光學顯微鏡下能夠觀察到的細胞器是線粒體、葉綠體、液泡等。 5．染色體的物質組成 　　染色體主要由DNA和

13、蛋白質構成，欲驗證兩種物質的存在，可分別使用甲基綠試劑和雙縮脲試劑。 　　6．原核細胞與真核細胞的比擬 　　(1)原核細胞與真核細胞相比最大的區(qū)別是沒有由核膜包圍的細胞核。 　　(2)原核細胞細胞壁的主要成分是由糖類與蛋白質結合而成的化合物，而支原體無細胞壁。 　　(3)細胞生物所共有的細胞器是核糖體，細菌的遺傳物質存在于擬核和質粒中。 要點歸納 一、生物膜結構與功能上的聯(lián)系 　　1．生物膜在結構上的聯(lián)系 　　(1)各種生物膜在結構上大致一樣，都由磷脂雙分子層構成根本骨架，蛋白質分布其中。 　　(2)結構上的聯(lián)系〔如下左圖〕 2．功能上的聯(lián)系(以分泌蛋白的合成、加工、運輸

14、為例) 　　3．細胞膜功能的物質和結構根底 　　(1)物質運輸：磷脂分子和蛋白質分子的流動性；載體蛋白的種類和數(shù)量。 　　(2)識別功能：糖蛋白。 　　(3)信息傳遞：與激素結合的靶細胞細胞膜外表的受體；與遞質結合的突觸后膜上的受體。 　　【特別提醒】 ①生物膜系統(tǒng)為真核生物特有。 ②生物膜指生物體的所有膜，生物膜系統(tǒng)指這些膜與具膜細胞器所形成的在結構和功能上相互聯(lián)系的結構體系。 二、驗證細胞膜的生理特性 　　1．細胞膜的流動性 　　(1)原因：構成細胞膜的磷脂分子和蛋白質分子是流動的。 　　(2)驗證實驗：利用熒光物質或放射性同位素標記構成細胞膜的蛋白質分子，將已標

15、記的細胞與未標記細胞誘導融合，追蹤觀察標記的蛋白質分子在融合細胞膜上的分布情況即可證明。 　　2．細胞膜的選擇透過性的驗證實驗 　有多個方案，下面僅提供兩個方案作為參考： 三、細胞細胞器的分類歸納 　　【特別提醒】 ①并不是所有的植物細胞都含有葉綠體，同時植物細胞長到一定階段才有大液泡。 ②細胞核也具有雙層膜，但它不屬于細胞器。 ③與分泌蛋白有關的結構還有細胞膜和細胞核。分泌蛋白的合成由細胞核中的基因控制，分泌蛋白通過細胞膜的外排作用分泌到細胞外。 　　四、細胞膜、細胞質、細胞核與代的關系 　　1．細胞膜與生物代 　　(1)控制物質出入細胞，為細胞的生命活動提供相對

16、穩(wěn)定的部環(huán)境。 　　(2)提供細胞識別位點，并完成細胞外信息跨膜傳遞。 2．細胞質與生物代 　　(1)活細胞中的細胞質不斷流動，有利于細胞物質運輸和細胞器的移動，從而為細胞代提供所需物質和有關條件。 　　(2)細胞質基質是活細胞進展新代的主要場所，為新代提供所需的物質和一定的環(huán)境條件。 　　(3)各種細胞器都有其獨特的結構和功能，在代活動中既各司其職，又相互協(xié)調，共同完成復雜的生命活動。 3．細胞核與生物代 　　(1)細胞核是遺傳物質貯存和復制的主要場所，是細胞遺傳特性和代活動的控制中心。 　　(2)細胞核控制細胞質的代活動，細胞質為細胞核提供營養(yǎng)和能量，細胞核和細胞質是相互依

17、存的統(tǒng)一整體。 　　【特別提醒】 ①原核細胞的細胞膜上有多種酶的結合位點，如呼吸酶、藍藻的光合酶等，使酶促反響高效有序地進展。 ②細胞的生命活動正常進展的前提條件是細胞結構的完整性。 五、細胞結構與功能的關系 　　細胞的結構與功能相適應，在不同種類的細胞以與同一細胞在不同生長時期，細胞結構與細胞器的種類和數(shù)量有所差異。 　　1．代旺盛的細胞 　　(1)自由水含量高，細胞質流動快。 　　(2)線粒體、核糖體等細胞器含量多。 　　(3)核仁較大、核孔數(shù)量多。 　　2．具分泌功能的細胞中高爾基體比擬多，且細胞形成較多突起，以增大膜面積。 3．衰老的細胞 　　(1)細胞質水分減少，線粒體數(shù)量減少，代速率減慢；色素堆積，阻礙了細胞物質的交流和信息傳遞。 　　(2)核體積增大，染色質固縮，阻礙遺傳信息的傳遞和表達。 　　(3)細胞膜流動性減弱，通透性下降，使物質運輸能力降低。 　　4．癌細胞 　　(1)形態(tài)結構發(fā)生改變，如成纖維細胞由扁平梭形轉變?yōu)榍蛐巍? 　　(2)細胞膜上糖蛋白含量減少，使得細胞間黏著性減小，導致癌細胞易于擴散和轉移。 　　5．在細胞分裂過程中，核膜解體、核仁消失以與染色質形成染色體等結構變化，都是與遺傳物質的平均分配相適應的。 8 / 8