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1、化九中 高中生物導(dǎo)學(xué)案2.4細(xì)胞中 的糖類和脂質(zhì)（2課時(shí)） 備課組：高一生物 時(shí)間：2019924 編號(hào)G0106006 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 1. 概述糖類的種類和作用； 2. 舉例說(shuō)出脂質(zhì)的種類和作用； 3. 說(shuō)明生物大分子以碳鏈為骨架 【重點(diǎn)難點(diǎn)】 重點(diǎn)：糖類的種類和作用；生物大分子以碳鏈為骨架 ||。 難點(diǎn)：多糖的種類；生物大分子以碳鏈為骨架||。 【自主預(yù)習(xí)】 一、細(xì)胞中的糖類 1、 糖類是主要的 ||。糖類分子都由 、 、 三種元素組成多數(shù)糖類中H ： O為 類似水分子因而糖類 又稱為“ ” ||。大致可分為 、 、 等幾類||。 2、 不能 的糖類

2、就是單糖常見的單糖有 、 、 和 、 等||。 3、 水解后能夠生成 分子單糖的糖是二糖 ||。常見的二糖有 、 和 ||。 4、生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以 ■的形式存在|。 最常見 的多糖||。其他多糖還有 和 ||。 5、糖類的種類和作用（注：“分布”一欄填植物細(xì)胞或者動(dòng)物細(xì)胞） 類型 分布 單糖 脫氧核糖、核 糖 葡萄糖 二糖 蔗糖（葡萄糖+果糖-H20） 麥芽糖（葡萄糖+葡萄糖-H20） 乳糖（葡萄糖+半乳糖-H2O） 多糖 淀粉（儲(chǔ)能） 纖維素 細(xì)胞壁的成分 糖原（儲(chǔ)

3、能） 【互動(dòng)探討】 1、 動(dòng)植物細(xì)胞共有的糖類有哪些？動(dòng)植物特有的二糖、 多糖分別是什么？ 動(dòng)植物細(xì)胞中儲(chǔ)存能量的糖分別是什么？ 2、 糖尿病人的飲食受到嚴(yán)格的限制受限制的并不僅僅是甜味食品 米飯和饅頭等主食都需要定量攝取為什么？ 3、 人在特別疲勞、饑餓的狀態(tài)下要想迅速恢復(fù)體力現(xiàn)有米飯奶 ||，蛋||,肉等食物||,你會(huì)選擇哪一種？為什么？ 【對(duì)點(diǎn)突破】 1、生物體內(nèi)主要的能源物質(zhì)及細(xì)胞生命活動(dòng)所需要的主要能源物質(zhì)是 A、脂肪 淀粉 B、糖類 葡萄糖 C、蛋白質(zhì) 葡萄糖 D、核酸 糖類 2、 下列哪項(xiàng)是植物細(xì)胞特有的糖類（） A、葡萄糖和蔗糖 B、乳糖和麥芽糖

4、C、淀粉和脫氧核糖 D、蔗糖和纖維素 3、 在動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞中以儲(chǔ)存能量的形式的糖類分別是（ ） A、葡萄糖、淀粉 B、葡萄糖、糖原C、纖維素、淀粉 D、糖原、 淀粉 二、細(xì)胞中的脂質(zhì) 1、 組成脂質(zhì)的化學(xué)元素主要是 有些脂質(zhì)含有 ||。脂 質(zhì)分子中氧的含量比糖類 而氫的含量比糖類多||。常見的脂質(zhì) 有 、 、 ||，它們的分子結(jié)構(gòu)差異 通常 都不溶于水而溶于 ||。 2、 脂質(zhì)的種類和功能 種類 生理功能 儲(chǔ)存能量、維持體溫、緩沖減壓 磷脂 固醇類 細(xì)胞膜成分；參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸 性激素 促進(jìn)Ca、P的吸收 【互動(dòng)探討】

5、現(xiàn)代人因高血脂而造成疾病越來(lái)越多 因此我們的飲食中 應(yīng)該減少脂質(zhì)的攝入||,甚至不吃脂質(zhì)||,對(duì)嗎？為什么? 【對(duì)點(diǎn)突破】 1、下列各項(xiàng)中不屬于脂質(zhì)的是（） 2、在化學(xué)組成上脂質(zhì)和糖類的主要區(qū)別是( ) A、脂質(zhì)分子中氧原子的比例高 B、脂質(zhì)主要由C、H、O組成 C、 脂質(zhì)分子中C和H原子所占比例低 D、 有的脂質(zhì)物質(zhì)中含有N、 P 三、生物大分子以碳鏈為骨架 1、組成生物大分子的基本單位叫 每一個(gè)單體都以若干個(gè)相 連的碳原子構(gòu)成的 為基本骨架||，由許多單體連接成 I。 【互動(dòng)探討】 1、 什么叫單體||，多糖、蛋白質(zhì)、核酸這些大分子又叫什么? 2、 多糖

6、、蛋白質(zhì)、核酸的單體分別是什么？ 【對(duì)點(diǎn)突破】 下圖是細(xì)胞內(nèi)4種重要有機(jī)物的組成成分||,回答下列問題： 一 兀素 一 (1) A 一般是指 _ ; E在動(dòng)物細(xì)胞中是指 ‘ ||,主要存在于 和 基本單位中II。 (2) F是指 — 有機(jī)大分子_ ；E在動(dòng)物細(xì)胞中是指 B Er ;除此之夕外生脂質(zhì)還 其中參與血液大中脂質(zhì)運(yùn)輸?shù)氖?(3) C是指功能｛儲(chǔ)能施神％ 結(jié)構(gòu)物質(zhì) II。 G的過(guò)程叫 (4) D是指 I, D是形成 的單體II 課后練習(xí)】 1. 蘋果細(xì)胞中含量最豐富的多糖是（ ） D. 糖原、 A. 蔗糖、麥芽糖 B. 淀粉、糖原 C.

7、 淀粉、纖維素 纖維素 2. 細(xì)胞中脂質(zhì)的作用是（ ） A. 激素的主要成分 B. 主要的能源物質(zhì) C. 酶的主要成分 D. 細(xì)胞膜的成分 3. 醫(yī)生給低血糖休克病人注射質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 50%的葡萄糖溶液 ||，主要目的 是（ ） A.供給全面營(yíng)養(yǎng) B.補(bǔ)充糖原的原料 C. 供給能量 D. 供給水分 4. 植物細(xì)胞壁的主要成份是（ ） A. 脂質(zhì) B. 糖原 C. 淀粉 D.纖維素 5. 下列物質(zhì)不屬于脂質(zhì)的是（ ） A. 脂肪酶 B. 雄激素 C. 膽固醇 D. 纖維素 D 6.動(dòng)物在饑餓狀態(tài)下 ||，組織內(nèi)首先可能降低含量的物質(zhì)是（ ） A.糖原

8、 B.氨基酸 C.血糖 D||，脂肪 ） D.纖維素 ） B. 脂質(zhì)主要有 C、H、O 組 D. 有的脂質(zhì)物質(zhì)中含有 N、P 7. 在動(dòng)物細(xì)胞內(nèi) ||，作為儲(chǔ)存能量的糖類是 A. 淀粉 B. 糖原 C. 脂肪 8. 在化學(xué)組成上脂質(zhì)與糖類的主要區(qū)別是（ A. 脂質(zhì)分子中氧原子的比例高 成 C. 脂質(zhì)分子中 C 和 H 原子的比例高 9. 細(xì)胞中脂質(zhì)的作用不包括（ ） A. 激素的主要成分 B. 儲(chǔ)能的主要成分 C. 酶的主要成分 D. 細(xì)胞膜的主要成分 10. 人體內(nèi)主要儲(chǔ)能物質(zhì)和主要能源物質(zhì)分別是（ ） A. 糖原和葡萄糖 B. 脂肪和糖類 C. 蛋白質(zhì)和脂肪 D. 蛋白質(zhì)和糖類 11. 胰島素和性激素分別屬于（ ） A.蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì) B.蛋白質(zhì)和固醇 C.固醇和固醇 D.固醇和蛋白質(zhì) 學(xué)習(xí)反思】 用自己的語(yǔ)言總結(jié)本節(jié)所學(xué)的主要內(nèi)容）