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1、 酒店保安部《消防、安全知識》比賽項目題庫 1. 安全工作“五防”分別為： 答： 防火、防盜、防搶、防破壞、防治安災害事故。 2、安全工作的原則是什么？ 答： 預防為主，防治結合。 3、從安全角度來說，酒店的重點安全防范部位是哪些？ 答：“三廳一室”（中餐廳、歌舞廳、西餐廳、大堂）、樓層、廚房、機房、配電房、油庫、倉庫、商場、財務室、車場。 4、對什么樣的人謝絕進入酒店？ 答：對衣冠不整者、形跡可疑者、精神病者謝絕進入酒店。 5、對帶有什么物品進酒店的客人要勸其讓保安部代保管？ 答：對帶有危險品、易燃、易爆品、強酸強堿品、槍械、管制刀具等進入酒店的客人要勸其將危險物品

2、交保安部代保管。 6. 醉酒客人在公共場所吵鬧，應如何處理？ 答：如有陪同人員，應勸其陪同人員將酒醉的客人帶離現(xiàn)場，如單獨一人，為了維護好公共場所及其它客人的安全，在勸止無效的情況下找一安靜的休息處約束其醒酒。 7. 拾獲客人遺物時，應怎樣處理？ 答：拾獲客人遺物后，應立即上交部門主管并轉交大堂副理。 8. 假若樓層發(fā)生兇殺、搶卻、盜竊應如何處理？ 答：及時報案，立即組織人員趕到現(xiàn)場進行警戒，保護現(xiàn)場，提供破案線索并協(xié)助公安機關追捕犯罪分子。 7. 當來人自稱是某房住店客人的朋友要求探訪時怎么辦？ 答：應電話通知住客，報上探訪人的姓名，經客人同意后，作好探訪登記才能允許進房探訪

3、，必要時進行跟循。 9. 什么是燃燒？ 答：燃燒是可燃物與氧化劑作用發(fā)生的放熱反應，通常伴有火焰、發(fā)光現(xiàn)象。 10. 燃燒三要素分別為？ 答：可燃物、助燃物和著火源。 11. 滅火的基本方法有哪些？ 答：隔離法、窒息法、冷卻法、抑制法。 12. 酒店的消防設施主要是由哪幾部分組成？ 答：消防供水系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)、消防監(jiān)測報警系統(tǒng)和消防滅火器材四個方面組成。 13. 我們國家規(guī)定的安全電壓是多少？ 答：36伏。 14. 火警如何報警？ 答：電話通知酒店消防中心（69158119）或總機（0），向公安消防隊報警119，清楚地說出火警的詳細地點，燃燒物質，火勢蔓延情況及

4、本人的姓名所屬部門（向公安消防隊報警同上）。 15. 熱傳播有哪幾種途徑？分別為？ 答：三種。分別為熱傳導、熱對流和熱輻射。 16. 火災分為幾類？ 答：A類火災：指固體物質火災。B類火災：指液體火災和可熔化的物質火災。C類火災：指氣體火災。D類火災：指金屬火災。 17. 消防三會指哪三會？ 答：會報警、會使用滅火器、會疏散逃生。 18. 酒店常用滅火器有哪些？ 答：1211滅火器、化學泡沫滅火器、二氧化碳滅火器、干粉滅火器。 19. 酒店常見的易燃物品有哪些？ 答：柴油、天拿水、液化石油氣、布類物品。 20. 1211滅火器的使用方法：一提、二拉、三對準、四壓。 21

5、. 消防工作方針：預防為主，防消結合。 22. 造成短路的主要原因有哪些? 答：(1)絕緣選擇得不合適，如電壓等級高，絕緣等級低；(2)受高溫、潮濕、腐蝕作用失去絕緣能力；(3)用金屬絲捆扎導線或把絕緣掛在金屬物上；(4)日久天長絕緣層磨損或機械損傷、老化；(5)油浸設備油脂老化變質或含水份、雜質等；(6)雷擊過電壓、線路空載時的電壓升高等，也會使導線絕緣薄弱的地方造成絕緣被擊而發(fā)生短路。 23. 火場逃生有哪些方法? 答：①利用登高消防車，掛鉤梯兩節(jié)梯連用逃生；②利用建筑物通道或建筑物內設施逃生；③自制器材逃生；④尋找避難處所逃生；⑤互救逃生；利用身邊消防器材或其他器材邊滅火邊逃生

6、。 24. 火災發(fā)生時應遵循的“三要”是什么？ 答：“三要”主要是指：(1)要熟悉自己住所的環(huán)境；(2)要遇事保持 沉著冷靜：(3)要警惕煙毒的侵害。 25. 火災發(fā)生時應遵循的“三救”是什么？ 答：“三救”主要是指：(1)選擇逃生通道“自救”；(2)結繩下滑“自救”；(3)向外界“求救”。 26. 火災發(fā)生時應遵循的“三不”是什么？ 答：“三不”主要是指：(1)不乘坐普通電梯；(2)不要輕易跳樓；(3)不要貪戀財物。 27. 如何使用室內消火栓？ 答：先打碎消火栓箱玻璃，拋開水帶，接好接口，然后打開水龍帶，再打開閥門開關。 28. 泡沫滅火器不能撲救什么火災？ 答： 1

7、．不能撲救電器火災；2．不能撲救忌水性物品火災；3．貴重物品、儀表火災、 29. 油鍋起火怎樣撲滅？ 答：不能用水澆油鍋中的火，應馬上熄掉爐火，迅速用鍋蓋覆蓋滅火。 30. 酒店義務消防員的職責是什么？ 答：做好消防宣傳工作，進行防火安全檢查，準備好各種消防設備，積極參加消防培訓活動。 31. 消防控制機組操作程序是什么？ 答：先消音，然后到現(xiàn)場查看情況，若是誤報，再復位，如是火災，應及時處理、上報領導并做好記錄。 32. 夜間巡邏時發(fā)現(xiàn)可疑人員，怎樣處理？ 答：及時攔截查看當事人有效身份證件，并進行詢問和登記。 35、如發(fā)現(xiàn)事故苗頭或聞到異味怎么辦？ 答：必須立即

8、查找處理并及時報告有關部門或領導，切實消除隱患。 36、賓客無理取鬧應如何處理？ 答：勸其離開取鬧地點，耐心解釋有關規(guī)定，情節(jié)惡劣的及時報請公司領導送公安機關處理。 37、少數(shù)民族攜帶刀具入店怎樣處理？ 答：請客人將刀具存入治安室，待客人離店時送還客人。 38、對進出車場的機動車輛應做哪些工作？ 答：必須做好物品檢查、登記等工作。 39、當發(fā)現(xiàn)打架、斗毆時應如何處理？ 答：必須做到：積極果斷進行勸阻，防止事態(tài)擴大；不要因雙方出手時誤打到自已而介入；立即向有關部門和領導報告。 40、當發(fā)現(xiàn)客人有可疑行為怎么辦？ 答：應嚴密監(jiān)視，必要時禮貌地進行詢問或視情況報保安

9、部和大堂副理。 41、怎樣協(xié)助公安機關查處治安案件？ （1）保護好現(xiàn)場，制止事態(tài)擴大，進行現(xiàn)場調查。 （2）傳呼和問訊違反治安管理的人并做好筆錄。 （3）詢問受害人和證人，并做好筆錄。 （4）收集和扣押有關違反治安管理的工具、證據和可能沒收的財物。 42、報警器由哪幾部分組成？ 答：是由煙感、溫感自動監(jiān)測報警器和手動報警器組成。 43、干粉滅火器主要用于撲滅哪一類火災？ 答：干粉滅火器可有效地撲滅易燃和可燃液體、可燃氣體、電氣設備和一般固體物質火災。 44、怎樣測試液化石油漏氣？ 答：在容易漏氣的地方涂刷肥皂水，哪里有泄漏就會冒出泡沫。（切勿明火漏）。 45、科學疏散次

10、序是什么？ 1. 先疏散著火房間，后疏散著火房相鄰房間。 2. 先疏散著火層以上樓層，后疏散著火層以下樓層。 3. 青壯年沖過煙霧沿安全樓梯疏散，護送行動不便人員從消防電梯疏散。 46、液化氣泄漏的處理方法： 當發(fā)現(xiàn)液化氣泄漏時： 第一：迅速關閉氣體閥門。 第二：打開周圍的門窗。 第三：不可使用明火及觸動電氣開關。 47、為什么不能在電扇、燈罩上涼衣服？ 答：在電扇、燈罩上涼衣服易使衣服卷入電扇，使扇葉旋轉受阻發(fā)熱，引起火災。濕衣服放到燈罩上被烤干后，溫度進一步上升，達到著火點時就開始自燃，引起火災。 48、撲滅火災的原則？ 1. 報警早，損失小。邊報警，邊補救。 2

11、. 先控制，后補救。先救人，后救物。 3. 防中毒，防窒息。聽指揮，莫驚慌。 49、疏散逃生設施通道包括哪些？ 答：疏散指示燈誘導燈和應急照明燈、防火門、消防通道、消防前室、消防樓梯等。 50、怎么處理上訪事件？ 答：發(fā)現(xiàn)集體上訪人員，首先禮貌勸阻其在大堂外等候，并問清來自哪地方、哪單位、上訪原因，及時反饋給物業(yè)接待，有物業(yè)接待聯(lián)系相關單位處理，保安跟蹤對人員的安全管理，對于強行進入大堂人員，立即報告領導組織人員控制事態(tài)發(fā)展。 51、手提式滅火器的使用方法？ 滅火時手提滅火器快速到達現(xiàn)場，距燃燒物1、5處放下滅火器，將保險銷拔下，一手把出氣藥管對準火焰根部，一手按

12、下滅火器上方壓把，掃射，達到滅火目的。 52、.消防工作的任務？ 1)控制、消除發(fā)生火災、爆炸的一切不安全條件和因素2)限制消除火災及爆炸蔓延、擴大和蔓延的因素3)保證有足夠的消防人員和消防設備、以便一旦發(fā)生火災，及時撲救，減少損失。4)徹底查清火災原因做到原因不清不放過，事故責任人和群眾未受到教育不放過，防范措施不落實不放過。（即“三不放過”） 53、消防工作的作用： 1保護公民的人身和財產安全。2保護公共財產安全。3 保護社會主義現(xiàn)代化建設。4 保護歷史文化遺產。5 減輕戰(zhàn)爭，地震等造成的火災危害。6 打擊放火犯罪，維護社會安全。 54、應急疏散照明燈的安裝規(guī)范： 疏散通道中

13、，疏散指示標志（包括燈光式）宜設在通道兩側及拐彎處的墻面上，標志牌的上邊緣距地面應不大于1米，也可把標志設在地面上，上面加蓋牢固的不燃燒透明保護板，標志的間距不大于0.5米:位于門邊時,其下邊緣地面的高度不應小于2米 55、《消防法》修進版將于2009年5月1日起開始施行。 56、粵海酒店客房標準層基礎消防設施有： 客房每層有滅火器6具，疏散指示燈8具，安全出口燈具。墻壁消火栓6個、東西內走廊5個、消防電梯前室一個。 57、遇到火災蔬散時應注意什么？ 1）合理選擇逃生通道，步梯方向，不得乘做電梯。2）服務員應及時引導本服務區(qū)的客人蔬散，安撫客人情敘，不要慌亂，以免相互擁擠，踩踏，造成

14、傷亡。3）著火層的上下兩層接到火災報警后，要根劇住房登記表逐個房間報警，并向客人指引逃生涂徑。 58、火災發(fā)生時，有那些基本的自防自救方法？ 1）保持鎮(zhèn)靜，觀察起火的部位，火勢發(fā)展方向，合理選則安全的蔬散通道撤離，著火層以上的人員應盡可能向下蔬散，避免火勢向上蔓延造成無發(fā)逃生。2）利用身邊的毛巾，床單，衣服等用水浸濕后做成簡易面具，捂住口鼻，防止吸入毒氣。3）逃生時應采取伏身，低姿爬行，避開上層煙氣。4）如因火勢較大被困房間，應立即將門窗等縫隙用濕床單或被子堵嚴，防止煙氣進入，用濕布做成防毒面具，同時利用向外投擲東西或叫喊向外呼救。 59、火災撲救后，起火單位應做好哪些工作？ 應當按

15、照公安機構的要求保護現(xiàn)場，接受事故調查，如實提供火災事實的情況。 60、公共場所發(fā)生火災時，該工共場所的現(xiàn)場工作人員不履行組織、引導在場群眾疏散的義務、造成人身傷亡、尚不構成犯罪的，將怎樣處罰？ 處15日以下拘留，構成犯罪的，依法追究刑事責任。 61、消防建筑規(guī)范對疏散門，走道，樓梯的寬度規(guī)定是： 門疏散門的最小寬度為0.9米，疏散走道的最小寬度為1.4米，疏散樓梯的最小寬度為1.1米. 62、消防重點工種指在安全生產中導致火災發(fā)生的危險性大的工種，主要有： 電工，焊割工，油漆工，木工，保管員，司爐工等。 63、火災隱患的定義： 火災隱患是指有可能造成火災危險的現(xiàn)在或潛在的不

16、安全因素，以及不按國家規(guī)定可能使火災損失擴大的因素。 64，粵海酒店擁有的消防設施： 1）防火卷簾門，2）墻壁消火栓系統(tǒng)3）煙霧報警器4）自動水噴淋系統(tǒng)5）集中、區(qū)域報警器6）疏散應急燈7）滅火器8）消防廣播9）手動報警按鈕10）消防疏散通道11）氣體滅火系統(tǒng)12）防火門13）消防電話14）防排煙系統(tǒng)15）濕式雨淋系統(tǒng) 65、違反消防法規(guī)定，有下列行為之一的，處警告，罰款或者十日以下拘留： 1）違法使用明火作業(yè)或者在具有火災，爆炸危險的場所違反禁令，吸煙，使用明火的，2）違反消防安全規(guī)定進入生產，儲存易燃易暴危險物品場所的3）拒不執(zhí)行火場指揮員指揮，影響滅火救災的4）過失引起火災，尚未

17、造成嚴重損失的 一、單選題 1、 下列不具備消防監(jiān)督檢查資格的有（ B ）。（易） A、城市公安消防機構 B、城市治安聯(lián)防隊 C、縣公安消防機構 D、直轄市公安消防機構 2、公安消防機構在消防檢查時發(fā)現(xiàn)單位存在火災隱患且情況嚴重，可能導致重大人員傷亡或者重大財產損失的，確定為（D）。（易） A、火災隱患 B、一般火災隱患 C、較大火災隱患 D、重大火災隱患 3、實行承包、租賃或者委托經營、管理時，產權單位應當提供（C），當事人在訂立的合同中依照有關規(guī)定明確各方的消防安全責任。（易） A、產權證

18、 B、滅火器 C、符合消防安全的建筑物 D、義務消防隊 4、實行承包、租賃或者委托經營、管理時，消防車道、涉及公共消防安全的疏散設施和其它建筑消防設施應當由（A）統(tǒng)一管理。（易） A、產權單位或者委托管理的單位 B、政府 C、物業(yè)管理 D、公安消防機構 5、對于有兩個以上產權單位和使用單位的建筑物，各產權單位、使用單位對消防車通道、涉及公共消防安全的疏散設施和其它建筑消防設施應當明確（C），可以委托統(tǒng)一管理。（中） A、產權 B、使用權 C、管理責任 D、物權 6、舉辦集會、焰火

19、晚會、燈會等具有火災危險性的大型活動的主辦單位、承辦單位以及提供場地的單位，應當在合同中明確（D）。（易） A、主辦單位的消防安全責任 B、承辦單位的消防安全責任 C、提供場地的單位的消防安全責任 D、各方的消防安全責任 7、以地方政府或者政府部門名義舉辦大型集會、焰火晚會、燈會等群眾性活動，應當在舉辦前由（ D ）依法向當?shù)毓蚕罊C構申報消防安全檢查。（中） A、政府 B、政府部門 C、政府辦公廳（室） D、具體承辦活動的單位 8、某市舉辦大規(guī)模的服裝博覽會，由某公司具體承辦。在舉辦前的消防安全檢

20、查中，消防監(jiān)督機構發(fā)現(xiàn)該服裝博覽會存在火災隱患且不能當場改正，責令該博覽會停止舉辦，該種措施屬于（C）。（中） A、行政警告 B、行政處罰 C、行政強制措施 D、行政處分 9、建筑工程施工現(xiàn)場的消防安全由（B）負責。（易） A、建設單位 B、施工單位 C、建設行政主管單位 D、消防監(jiān)督機構 10、建筑工程施工現(xiàn)場實行總承包的，消防安全應由（A）負責。（易） A、總承包單位 B、各分包單位按分包項目 C、建設行政主管單位 D、公安消防機構 11、對建筑物進行局部改

21、建、擴建和裝修的工程，建設單位應當（D）。（中） A、負責施工現(xiàn)場的管理 B、不負責消防安全的責任 C、負責消防行政執(zhí)法 D、與施工單位在訂立合同中明確各方對施工現(xiàn)場的消防安全責任 12、（D）屬于公眾聚集場所。（易） A、集體宿舍 B、勞動密集型企業(yè) C、幼兒園 D、賓館、飯店 13、法人單位的（C）是單位的消防安全責任人，對本單位的消防工作全面負責。（易） A、保安部門 B、專兼職消防管理人員 C、法定代表人 D、消防安全管理人 14、（B）對單位消防安全負責人負責，實施和組織落實

22、消防安全管理工作。（易） A、各部門負責人 B、消防安全管理人 C、各崗位人員 D、義務消防隊員 15、單位和個體工商戶自行組織的防火安全檢查是（C）行為。（易） A、消防監(jiān)督檢查 B、行政執(zhí)法 C、自身管理 D、監(jiān)督執(zhí)法 16、未確定消防安全管理人的單位，消防安全工作由單位（D）負責實施。（易） A、工人 B、義務消防隊員 C、專職消防隊員 D、消防安全責任人 17、單位應當確定專職或者兼職消防管理人員，可以確定消防工作的歸口管理職能部門。歸口管理職能部門和專兼職

23、消防管理人員在（C）的領導下開展消防安全管理工作。（易） A、政府 B、消防協(xié)會 C、消防安全責任人或者消防安全管理人 D、公安消防機構 18、（A）應當定期向消防安全責任人報告消防安全情況，及時報告涉及消防安全的重大問題。（易） A、消防安全管理人 B、各部門負責人 C、義務消防隊員 D、消防監(jiān)督人員 19、任何單位和個人都應當（B）為報火警提供便利。（易） A、有償 B、無償 C、有條件 D、不 20、消防安全重點單位發(fā)生火災時，應當立即（D），務必

24、做到及時報警，迅速撲救火災，及時疏散人員。（易） A、報告單位消防安全責任人 B、報告單位消防安全管理人 C、報告消防歸口管理部門 D、實施滅火和應急疏散預案 21、火災撲滅后，（C）應當保護現(xiàn)場，接受事故調查，如實提供火災事故的情況，協(xié)助公安消防機構調查火災原因，核定火災損失，查明火災事故責任。（易） A、報警單位 B、滅火單位 C、起火單位 D、因火災受損失單位 22、公眾聚集場所在營業(yè)期間的防火巡查應當至少每（B）一次。（易） A、1小時 B、2小時 C、4小時 D、12小時 23、防火巡查人員發(fā)現(xiàn)初起火災

25、應當（C）并及時撲救。（易） A、報告單位消防安全責任人 B、報告消防安全管理人 C、立即報警 D、報告消防歸口管理職能部門 24、消防安全重點單位應當按照滅火和應急疏散預案，至少（B）進行一次演練，并結合實際，不斷完善預案。（易） A、每年 B、每半年 C、每隔一年 D、每隔二年 25、公眾聚集場所對員工的消防安全培訓應當至少（B）進行一次。（易） A、每年 B、每半年 C、每季度 D、每月 26、公眾聚集場所在（A）期間，應當通過張貼圖畫、廣播、閉路電視等向公眾宣傳防火

26、、滅火、疏散逃生等常識。（易） A、營業(yè)、活動 B、非營業(yè)、活動 C、節(jié)日 D、公休日 27、公共娛樂場所在營業(yè)期間（B）施工。（易） A、可以動火 B、禁止動火 C、有專人監(jiān)護時可以動火 D、經動火部門批準可以動火 28、（A）在開業(yè)前應當向當?shù)毓蚕罊C構申報消防安全檢查。（易） A、公眾聚集場所 B、事業(yè)單位 C、科研單位 D、易燃易爆化學物品場所 29、對不能當場改正的火災隱患，在火災隱患未消除之前，單位應當（C），保障消防安全。（易） A、設置警示標志

27、B、落實報警措施 C、落實防范措施 D、控制用火、用電 C、單位消防安全責任人 D、單位消防安全管理人 30、消防安全重點單位及其（A）應當報當?shù)毓蚕罊C構備案。（易） A、消防安全責任人 B、保安處長 C、保衛(wèi)處長 D、工會主席 31、單位應當將容易發(fā)生火災、一旦發(fā)生火災可能嚴重危及人身和財產安全以及對消防安全有重大影響的部位確定為（C），設置明顯的防火標志，實行嚴格管理。（易） A、重大火災隱患 B、火災隱患 C、消防安全重點部位 D、消防安全警戒部位 32、禁止在具有火災、爆炸危險的場所使用明火，因特殊

28、情況需要進行電、氣焊等明火作業(yè)的，動火部門和人員應當按照單位的用火管理制度辦理審批手續(xù)，落實（D），在確認無火災、爆炸危險后方可動火施工。（中） A、警示標志 B、滅火器材 C、報警措施 D、現(xiàn)場監(jiān)護人 33、設置消防控制中心的單位，應當安排經過消防安全專門培訓的人員持證在控制中心（ B ）小時值班。（易） A、12 B、24 C、8 D、4 34、下列（ C ）人員應當持證上崗。（易） A、單位的消防安全責任人 B、專兼職消防管理人員 C、消防控制室值班、操作人員 D、單位的消防安全管理人 35

29、、消防安全重點單位應該建立健全（A）。（易） A、消防檔案 B、火災檔案 C、生產設備安全檔案 D、產品質量監(jiān)督檔案 36、單位對存在將安全出口上鎖、遮擋，或者占用、堆放物品影響疏散通道暢通等行為，應當責成有關人員（D）并督促落實。（易） A、在3日內改正 B、在5日內改正 C、在7日內改正 D、當場改正 37、歌舞廳、影劇院等公共娛樂場所未經消防安全檢查即擅自使用的，公安消防機構將依法填發(fā)（ D ），責令改正。（易） A、《責令當場改正通知書》 B、《停產停業(yè)整改通知書》 C、《消防安全檢查意見書》 D、《責令限期改正通知書》 38、消防監(jiān)督人員在監(jiān)督檢查時，發(fā)現(xiàn)違章關閉消防設施、切斷消防電源的將會下達（ A ）。（易） A、責令立即改正 B、責令限期改正 C、責令停產停業(yè) D、給予行政處罰 39、公安消防監(jiān)督機構在檢查時發(fā)現(xiàn)某消防安全重點單位未履行法律規(guī)定的消防安全職責，消防安全責任人不明確、消防安全制度不健全、防火檢查不落實的，公安消防機構應當（ A ）。（中） A、責令限期改正 B、責令停產停業(yè) C、給予該市場主要負責人行政處分 D、給予行政處罰