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1、 隴中半干旱區(qū)薩福克肉羊引種及雜交效果研究 (甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜草品種改良研究所，甘肅蘭州 730070) 摘要：對引進(jìn)國外良種薩?？巳庋蜻M(jìn)行適應(yīng)性觀察，結(jié)果表明，引進(jìn)種羊及其純繁后代增重速度快，繁殖性能強(qiáng)，抗病力好，抗逆性強(qiáng)，對黃土高原半干旱區(qū)自然生態(tài)環(huán)境具有良好的適應(yīng)性，可作為當(dāng)?shù)馗邫n肥羔生產(chǎn)的首選品種。與小尾寒羊的雜交效果明顯，是雜交肉羊生產(chǎn)的理想終端父本。 關(guān)鍵詞：薩?？巳庋?；引種；小尾寒羊；雜交 甘肅省是我國的養(yǎng)羊大省，定西市又是甘肅省肉羊生產(chǎn)的主要區(qū)域，綿羊存欄量分別達(dá)到1163萬只和140萬只。由于品種原始、管理技術(shù)落后，限制了肉羊業(yè)發(fā)展的速度。為了加快肉羊生產(chǎn)

2、發(fā)展的步伐，近年來，引進(jìn)了大量小尾寒羊。但是，小尾寒羊在肉質(zhì)和產(chǎn)肉性能方面的缺陷，決定它不能成為現(xiàn)代肉羊生產(chǎn)中的終端品種。從長遠(yuǎn)看，引進(jìn)國外優(yōu)秀肉羊品種，雜交改良地方品種，并育成適合當(dāng)?shù)刈匀粭l件的肉羊品種才是真正的出路。因此，甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜草品種改良研究所于2002年9月首次引進(jìn)高性能薩?？朔N羊，進(jìn)行生長發(fā)育、繁殖等適應(yīng)性觀測和雜交改良試驗(yàn)研究。 1薩?？巳庋蛞N效果 1.1引種觀測地點(diǎn)概況及飼養(yǎng)管理 甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜草品種改良研究所肉羊良種繁育場地處甘肅中部的安定區(qū)團(tuán)結(jié)鎮(zhèn)，屬隴中黃土高原半干旱丘陵溝壑區(qū)，海拔2056～2447m，年平均氣溫6.2℃，≥10℃的積溫1637

3、.16℃，極端最低溫度-37℃。年平均降雨量415mm，7、8、9三個(gè)月降雨占全年降水量的70%以上，無霜期166 d。與引進(jìn)羊原產(chǎn)地相比，海拔高，雨量少，濕度低，環(huán)境條件差異大。 引進(jìn)種羊采用全舍飼飼養(yǎng)方式。飼料為混合精料、青貯玉米、苜蓿干草和胡蘿卜等多汁料。每天運(yùn)動(dòng)2～3h。春秋兩季各驅(qū)蟲、藥浴一次。定期對羊場進(jìn)行消毒，藥物使用應(yīng)符合《中華人民共和國獸藥規(guī)范》、《獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》和《華人民共和國獸用生物制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》的要求。墊草、糞便定點(diǎn)堆積發(fā)酵處理。飼草料的供給量見表1。 表1 飼草料喂量 kg/d ? 種公羊 空懷母羊 妊娠母羊 哺乳母羊 育成羊

4、羔羊 混合精料 0.4～1.5 0.3 0.4 0.5 0.15～0.25 0.1～0.2 青貯玉米 2.0 2.0 2.0 2.0 1.0 自由采食 苜蓿干草 2.5 2.0 1.5 2.0 1.5 自由采食 胡 蘿 卜 0.5 — 0.5 0.5 0.2 0.2～0.25 1.2品種特征與引種表現(xiàn) 1.2.1品種特征 薩?？?Suffolk)肉羊是當(dāng)今世界上著名的大型肉用羊品種，是英國于1830～1850年由南丘(Southdown)和諾?？?Norfolk)雜交育成。外貌特征表現(xiàn)為體軀強(qiáng)壯、高大，體質(zhì)結(jié)實(shí)，結(jié)構(gòu)勻稱，

5、頭短而寬，頸粗短，胸寬深，背腰平直，臀部豐滿，四肢腱壯，側(cè)視呈長方形，具有典型肉用體型。公、母均無角，體軀被毛白色，頭和四肢為黑色，是體型最大的肉用羊品種，具有適應(yīng)性強(qiáng)、生長速度快、產(chǎn)肉多等特點(diǎn)，適于作肉羊生產(chǎn)的終端父本。高性能薩?？顺赡旯蝮w重113～159kg，成年母羊體重81～113kg，成年母羊產(chǎn)毛量2.25～3.60kg，凈毛率50%～62%。毛纖維直徑25.5～33.0μm，羊毛品質(zhì)支數(shù)48～58支，被毛長度5.00～8.75cm[1]。產(chǎn)羔率140%。 1.2.2引種表現(xiàn) 1.2.2.1增重速度快，肉用性能好。對引進(jìn)的16只薩?？朔N羊、繁殖的11只羔羊(公羔6只，母

6、羔5只)以及同年引進(jìn)的17只小尾寒羊、繁殖的9只羔羊(公羔4只，母羔5只)進(jìn)行了體尺、體重觀測，結(jié)果表明，薩?？巳庋蛟缙谏L速度快，飼料轉(zhuǎn)化率高，產(chǎn)肉性能好，屠宰率高。部分公羔5月齡體重超過50kg，6月齡平均體重達(dá)42.22kg，比同月齡小尾寒羊提高50.41%(P＜0.01)，9月齡平均體重達(dá)51.95kg，比同月齡小尾寒羊提高51.19%(P＜0.01)。尤其在6月齡以前生長速度最快。6月齡屠宰率達(dá)到50.7%，較小尾寒羊提高4.75個(gè)百分點(diǎn)。因此，6月齡是薩福克肉羊較為適宜的屠宰出欄時(shí)間。 表2 同等飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下繁殖羔羊體重 kg 月齡 薩?？? 薩寒雜交（F1）

7、小尾寒羊（對照） 公羔 母羔 平均 公羔 母羔 平均 公羔 母羔 平均 初生重 5.07 4.96 5.02 3.94 3.72 3.83 2.27 2.17 2.22 1 13.22 12.90 13.07 9.23 8.78 9.01 8.64 7.92 8.28 2 20.30 18.70 19.57 13.07 11.68 12.38 11.25 9.85 10.55 3 24.65 22.96 23.88 16.59 15.45 16.02 18.35 15.93 17.14 4 3

8、3.57 29.70 31.81 24.25 22.01 23.13 23.08 19.96 21.52 5 40.98 34.48 38.03 31.19 28.75 29.97 26.50 22.56 24.53 6 44.95 38.94 42.22 35.45 33.44 34.50 30.53 25.61 28.07 7 49.42 42.76 46.39 40.42 37.83 39.13 33.33 27.69 30.51 8 52.25 45.52 49.19 44.32 41.18 42

9、.75 35.31 29.11 32.21 9 55.17 48.10 51.95 47.87 43.45 45.66 37.63 31.09 34.36 1.2.2.2繁殖能力強(qiáng)。薩福克母羊7月齡性成熟，1周歲初配。集中發(fā)情時(shí)間為9～11月份，發(fā)情周期16.45d±5.26d，發(fā)情持續(xù)時(shí)間一般為2天；情期妊娠率92%，妊娠期146.3±1.9d。第一胎產(chǎn)羔率125%，雙羔率16.67%，成活率73.33%；第二胎產(chǎn)羔率162.5%，雙羔率62.50%，成活率100%。公羊一次射精量0.9～1.5ml，精子密度15～24億/ml，活力0.75，均達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。

10、 1.2.2.3抗病能力強(qiáng)，適應(yīng)性好。薩福克肉羊引進(jìn)兩年來，除1頭種公羊患創(chuàng)傷性膿包病和個(gè)別羔羊患下痢外，未發(fā)現(xiàn)其它疾病。而與薩福克肉羊同年引進(jìn)并同場飼養(yǎng)的小尾寒羊陸續(xù)感染了口瘡、下痢和腦包蟲等疾病，發(fā)病率達(dá)50%以上，死亡率11.76%。除此之外，薩?？巳庋蜻€表現(xiàn)出食性廣、耐粗飼、不挑食和采食速度快的特點(diǎn)，尤其對當(dāng)?shù)馗划a(chǎn)的紫花苜蓿等飼草有較好的適口性。 2雜交改良效果 利用薩?？搜蛟缡?、體大、肌肉發(fā)育良好的特點(diǎn)，與小尾寒羊進(jìn)行雜交，提高雜交后代羔羊的生長發(fā)育速度和產(chǎn)肉力。用引進(jìn)薩福克公羊做父本，本地小尾寒羊做母本，進(jìn)行薩寒雜交試驗(yàn)。 2.1雜交一代外貌特征變化。雜

11、交后代表現(xiàn)出明顯的父本特征，頭及四肢為黑色或黑褐色，被毛為白色，胸寬深，背腰平直，后軀發(fā)達(dá)，肌肉豐滿，與母本小尾寒羊相比較，體型趨向于父本，具有肉羊特征。 2.2增重變化。試驗(yàn)結(jié)果表明，薩寒雜交一代增重速度快，表現(xiàn)出良好的雜交優(yōu)勢，雜交一代6月齡和9月齡體重分別達(dá)到34.5kg、45.66kg，比同月齡小尾寒羊分別提高22.91%(p＜0.01)和32.89%(p＜0.01)。 2.3體尺變化。從體尺性能指標(biāo)看，薩寒雜交一代的體長、體高和管圍與母本小尾寒羊基本接近，體長略微加長(p＞0.05)，體高略有降低(p＞0.05)，管圍稍有加大(p＞0.05)。薩寒雜交一代的胸圍較

12、母本小尾寒羊有較大幅度的增加，提高8.76%，差異顯著(p＜0.05)，雜交優(yōu)勢明顯。 表3 6月齡體尺測定 品? 種 體長 體高 胸圍 管圍 (cm) (cm) (cm) (cm) 薩?？? 60.00 61.25 83.75 8.80 薩寒雜交（F1） 57.75 60.75 74.50 7.26 小尾寒羊 56.82 61.63 68.50 7.21 2.4屠宰率變化。從屠宰結(jié)果看，薩福克肉羊表現(xiàn)出較高的屠宰率，達(dá)到51.27%，較薩寒雜交一代和小尾寒羊分別提高2.02個(gè)百分點(diǎn)和5.27個(gè)百分點(diǎn)。寒雜交一代的屠宰率得到明顯提高

13、，較小尾寒羊提高3.25個(gè)百分點(diǎn)。 表4屠宰測定 項(xiàng)目 觀測頭數(shù) 月齡 屠宰前活重 胴體重 屠宰率 (kg) (kg) (%) 薩?？? 2 6 43.53 22.32 51.27 薩寒雜交（F1） 6 6 34.50 16.99 49.25 小尾寒羊 6 6 28.50 13.11 46.00 3 討論和小結(jié) 3.1 薩?？巳庋蛟邳S土高原半干旱區(qū)生態(tài)條件下表現(xiàn)出較強(qiáng)的適應(yīng)能力，其繁殖、生產(chǎn)性能基本接近原品種指標(biāo)，耐粗飼和抗病力也較強(qiáng)，可作為當(dāng)?shù)厝庋蛏a(chǎn)的主導(dǎo)品種和雜交父本。 3.2 初步試驗(yàn)結(jié)果表明，薩?？搜蚺c本地小尾寒羊雜交一代的增重效果十分明顯，雜交一代羔羊體軀豐滿，頸短而粗，胸深背寬，四肢短而粗壯，生長快，耐粗飼，適應(yīng)性好，生產(chǎn)周期短，屠宰率高，經(jīng)濟(jì)效益好，是當(dāng)?shù)厝庋蛏a(chǎn)較為理想的雜交組合。 3.3薩?？搜蚝退_寒雜交一代在6月齡前生長發(fā)育速度快，在此期間應(yīng)供給充足的營養(yǎng)，否則將影響生長發(fā)育速度。 3.4今后的肉羊生產(chǎn)和雜交改良工作中，在注重品種質(zhì)量的同時(shí)，還應(yīng)加大肉羊養(yǎng)殖綜合配套技術(shù)推廣的力度。 4