《2019版高考生物一輪復(fù)習(xí) 第一單元 有機(jī)體中的細(xì)胞 第2講 細(xì)胞中的元素和化合物　細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物創(chuàng)新備考學(xué)案 中圖版》由會(huì)員分享，可在線(xiàn)閱讀，更多相關(guān)《2019版高考生物一輪復(fù)習(xí) 第一單元 有機(jī)體中的細(xì)胞 第2講 細(xì)胞中的元素和化合物　細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物創(chuàng)新備考學(xué)案 中圖版（16頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、 第2講　細(xì)胞中的元素和化合物　細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物 [最新考綱]　1.水和無(wú)機(jī)鹽的作用(Ⅰ)。2.實(shí)驗(yàn)：檢測(cè)生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)。 考點(diǎn)一　細(xì)胞中的元素和化合物(5年4考) 1.細(xì)胞中的元素 ■助學(xué)巧記 生物界與非生物界間及各種生物彼此之間的關(guān)系 ①化學(xué)元素“種類(lèi)”：具有統(tǒng)一性，即沒(méi)有一種元素為細(xì)胞所“特有”； ②從元素“含量”來(lái)看卻具有差異性(源于細(xì)胞“主動(dòng)”吸收)。 2.細(xì)胞中的化合物 分類(lèi) 3.正確區(qū)分鮮重、干重的元素和化合物的含量 下圖A是組成人體細(xì)胞的主要元素及其比例，B是細(xì)胞中幾種化合物的含量。請(qǐng)據(jù)圖思考下列問(wèn)題： (1)如果圖A

2、表示的是活細(xì)胞中的元素含量比例，則甲～丁依次為O、H、C、N。 (2)若按干重計(jì)，圖B中②為蛋白質(zhì)，其標(biāo)志性元素是A圖中的丁(填甲、乙、丙、丁)，按鮮重計(jì)②應(yīng)為水(此時(shí)①為蛋白質(zhì))。 (3)圖A所示元素在非生物界中一定能(填“一定能”、“一定不能”或“不一定能”)找到。 (4)C、H、N三種元素在人體的化學(xué)成分中，質(zhì)量分?jǐn)?shù)共占73%左右(占細(xì)胞干重的百分比)，而在巖石圈的化學(xué)成分中，質(zhì)量分?jǐn)?shù)不到1%，這一事實(shí)說(shuō)明生物界與非生物界具有差異性。 　細(xì)胞中的元素與化合物 1.(2013·海南單科，1)關(guān)于生物體內(nèi)有機(jī)化合物所含元素的敘述，錯(cuò)誤的是(　　) A.葉綠素含有鎂元素 B.

3、血紅蛋白含有鐵元素 C.脫氧核糖含有磷元素 D.胰島素含有碳元素 解析　脫氧核糖屬五碳糖僅由C、H、O三種元素組成。 答案　C 2.(2018·河北衡水調(diào)研)下列有關(guān)組成細(xì)胞的元素的說(shuō)法，正確的是(　　) A.組成生物體的大量元素中，C是最基本的元素，在細(xì)胞鮮重中含量總是最多的 B.微量元素在生物體內(nèi)含量很低，但不可缺少，如葉綠素的合成離不開(kāi)Mg C.生物體內(nèi)攜帶氨基酸進(jìn)入核糖體的有機(jī)物一定不含S D.P是磷脂、蛋白質(zhì)、ATP和核糖等多種化合物的組成元素 解析　組成生物體的大量元素中，C是最基本的元素，在細(xì)胞鮮重中含量最多的是O，A錯(cuò)誤；葉綠素的合成離不開(kāi)Mg，但Mg是大量

4、元素，B錯(cuò)誤；攜帶氨基酸進(jìn)入核糖體的有機(jī)物是tRNA，其組成元素只有C、H、O、N、P，C正確；磷脂和ATP的組成元素是C、H、O、N、P，蛋白質(zhì)中一定含有C、H、O、N，有的含有S等，核糖的組成元素只有C、H、O，D錯(cuò)誤。 答案　C (1)判斷元素與化合物的四個(gè)“明確” (2)碳是最基本元素不是因?yàn)楦芍睾孔疃?，而是因?yàn)樘兼湗?gòu)成有機(jī)物的基本骨架，是大分子物質(zhì)形成的基礎(chǔ)。 (3)活細(xì)胞含量最多的元素是O而不是C，組成細(xì)胞干重最多的元素是C；無(wú)論干重、鮮重氫原子的數(shù)量最多。 (4)生物體內(nèi)大量元素和微量元素都是生物體生命活動(dòng)必需的元素。 　　　考點(diǎn)二　細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物(

5、5年4考) 1.細(xì)胞中的水 (1)細(xì)胞中水的存在形式和功能 (2)自由水/結(jié)合水與代謝、抗逆性的關(guān)系 自由水/結(jié)合水 根據(jù)冬小麥在不同時(shí)期含水量和呼吸速率變化關(guān)系圖，歸納總結(jié)自由水/結(jié)合水與代謝和抗逆性的關(guān)系： 2.無(wú)機(jī)鹽的存在形式及功能(巧記一、一、二) 3.列舉無(wú)機(jī)鹽參與構(gòu)成的幾種常見(jiàn)化合物 (1)N：蛋白質(zhì)、ATP、NADP＋、葉綠素、核苷酸等 (2)P：ATP、NADP＋、核苷酸、磷脂 (3)Mg：葉綠素 (4)S：甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的組成成分(蛋白質(zhì)的特征元素) (5)Fe2＋：血紅蛋白 (6)I－：甲狀腺激素等 真題重

6、組　判斷正誤 (1)構(gòu)成葉綠素的鎂可以由植物的根從土壤中吸收(2016·全國(guó)卷Ⅱ，4B)(√) (2)飲水增加導(dǎo)致尿生成增加，有利于維持細(xì)胞外液滲透壓相對(duì)恒定(2016·全國(guó)卷Ⅲ，3D)(√) (3)自由水可作為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物(2014·海南卷，5C)(√) (4)同種植物萌發(fā)種子的含水量和休眠種子的相同(2014·海南卷，5D)(×) (5)血漿中的HCO參與維持血漿pH的穩(wěn)定(2012·海南卷，12C)(√) 以上內(nèi)容主要源自教材必修一P13～15，涉及自由水、結(jié)合水、無(wú)機(jī)鹽的存在形式及功能。 2.為了確定某種礦質(zhì)元素是否是小麥幼苗的必需元素，應(yīng)采用的方法是(　　)

7、 A.檢測(cè)正常葉片中該礦質(zhì)元素的含量 B.分析根系對(duì)該礦質(zhì)元素的吸收過(guò)程 C.分析環(huán)境條件對(duì)該礦質(zhì)元素吸收的影響 D.觀察在完全培養(yǎng)液中去掉該礦質(zhì)元素前后小麥幼苗生長(zhǎng)發(fā)育狀況 解析　判斷某元素是否是某植物正常生長(zhǎng)發(fā)育的必需元素通常用溶液培養(yǎng)法。在人工配制的完全培養(yǎng)液中，除去某種礦質(zhì)元素，然后觀察植物的生長(zhǎng)發(fā)育情況：如果植物的生長(zhǎng)發(fā)育仍正常，說(shuō)明該元素不是植物所必需的；如果植物的生長(zhǎng)發(fā)育不正常(出現(xiàn)特定的缺乏癥狀)，且只有補(bǔ)充了該種元素(其他元素?zé)o效)后，植物的生長(zhǎng)發(fā)育又恢復(fù)正常(癥狀消失)，說(shuō)明該元素是植物生長(zhǎng)必需的礦質(zhì)元素。 答案　D 　細(xì)胞中的水 【典例】 (2016·海

8、南卷，26)水在植物的生命活動(dòng)中具有重要作用。風(fēng)干種子只有吸收足夠的水才能進(jìn)行旺盛的代謝活動(dòng)，使胚生長(zhǎng)。小麥種子萌發(fā)過(guò)程中吸水量隨時(shí)間變化的趨勢(shì)如圖所示。回答下列問(wèn)題。 (1)植物細(xì)胞中的水通常以結(jié)合水和自由水兩種形式存在。風(fēng)干種子細(xì)胞中的水主要是以________的形式存在。經(jīng)階段Ⅰ 吸水后，種子中的水主要是以________的形式存在。 (2)在階段Ⅱ，種子吸水速率________(填“大于”、“小于”或“等于”)階段Ⅰ，呼吸速率________(填“大于”、“小于”或“等于”)階段Ⅰ。 (3)從細(xì)胞組成和結(jié)構(gòu)的角度來(lái)推測(cè)，水分可經(jīng)過(guò)細(xì)胞膜中的________、________從

9、細(xì)胞外進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。 [慧眼識(shí)圖　獲取信息] 答案　(1)結(jié)合水　自由水　(2)小于　大于　(3)磷脂(或脂質(zhì))雙分子層　水通道 衍射法歸納細(xì)胞中的水 　　　 【方法體驗(yàn)】 (2017·河南焦作二模，1)水是生命之源，下列有關(guān)生物體內(nèi)水的敘述，錯(cuò)誤的是(　　) A.結(jié)合水是細(xì)胞的組成成分，越冬植物體內(nèi)結(jié)合水的比例會(huì)升高 B.人體細(xì)胞中的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、線(xiàn)粒體和核糖體都會(huì)產(chǎn)生水 C.胰島素在肝臟細(xì)胞發(fā)揮作用的過(guò)程中只產(chǎn)生水，不消耗水 D.綠色植物暗反應(yīng)所需的還原劑最終來(lái)自葉綠體中的水的光解 解析　促進(jìn)血糖的氧化分解是胰島素的作用之一，該過(guò)程中既有水的消耗也有水的產(chǎn)生，C錯(cuò)誤。

10、 答案　C 　結(jié)合細(xì)胞代謝考查無(wú)機(jī)鹽的存在形式及功能 1.(2017·海南卷，4)無(wú)機(jī)鹽對(duì)于維持生物體的生命活動(dòng)具有重要作用。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(　　) A.蔬菜中的草酸不利于機(jī)體對(duì)食物中鈣的吸收 B.缺鐵會(huì)導(dǎo)致哺乳動(dòng)物血液運(yùn)輸O2的能力下降 C.和ATP一樣，KH2PO4也能為生物體提供能量 D.植物秸稈燃燒產(chǎn)生的灰燼中含有豐富的無(wú)機(jī)鹽 解析　草酸與食物中的鈣離子結(jié)合形成草酸鈣，不易被人體吸收，A正確；哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞中具有運(yùn)輸O2的血紅蛋白，含有鐵，缺鐵會(huì)使血紅蛋白減少進(jìn)而降低運(yùn)輸O2的能力，B正確；KH2PO4在體內(nèi)為生物提供無(wú)機(jī)鹽離子，不能供能，C錯(cuò)誤；植物秸稈燃燒

11、過(guò)程中，有機(jī)物耗盡，剩下的灰燼中富含無(wú)機(jī)鹽，D正確。 答案　C 2.下列有關(guān)無(wú)機(jī)鹽的含量、存在形式和生理作用的敘述中錯(cuò)誤的是(　　) A.無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞內(nèi)含量很少，主要以離子形式存在；具有維持滲透壓、酸堿度及細(xì)胞正常生命活動(dòng)的功能 B.人體內(nèi)Na＋主要存在于細(xì)胞內(nèi)液，K＋主要存在于細(xì)胞外液，血液中Ca2＋缺乏時(shí)導(dǎo)致肌肉抽搐 C.某些無(wú)機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)一些大分子物質(zhì)的組成成分，如Fe2＋參與血紅蛋白的構(gòu)成，Mg2＋參與葉綠素的形成 D.氮是植物體內(nèi)的重要元素之一，酶、核酸、ATP中都含有氮元素 解析　人體內(nèi)Na＋主要存在于細(xì)胞外液，維持細(xì)胞外液的滲透壓，K＋主要存在于細(xì)胞內(nèi)液，維持細(xì)胞內(nèi)

12、液的滲透壓，B錯(cuò)誤。 答案　B 檢驗(yàn)?zāi)撤N礦質(zhì)元素生理功能的實(shí)驗(yàn)方案 (1)實(shí)驗(yàn)組： (2)對(duì)照組： 正常植物＋完全培養(yǎng)液→正常生長(zhǎng)?！　　? 考點(diǎn)三　實(shí)驗(yàn)：檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)(5年6考) 1.檢測(cè)原理 (1)糖類(lèi)的檢測(cè) (2)脂肪的檢測(cè)：脂肪＋ (3)蛋白質(zhì)的檢測(cè)：蛋白質(zhì)＋雙縮脲試劑―→紫色 2.實(shí)驗(yàn)步驟 3.實(shí)驗(yàn)成功關(guān)鍵點(diǎn) (1)三個(gè)實(shí)驗(yàn)中都不宜選取有顏色的材料，否則會(huì)干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果的顏色變化。 (2)由于蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液易溶于酒精，故可用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色。 (3)蛋白質(zhì)鑒定中，若用大豆作材料，必須提前浸泡；若用蛋

13、清作材料，必須稀釋?zhuān)乐蛊漯ぴ谠嚬苌喜灰姿⑾础? (4)物質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)一般可預(yù)留部分樣液作對(duì)照實(shí)驗(yàn)，若需進(jìn)一步設(shè)立對(duì)照實(shí)驗(yàn)，對(duì)照組應(yīng)加入成分已知的物質(zhì)，如驗(yàn)證唾液淀粉酶是蛋白質(zhì)，對(duì)照組可加入稀釋的雞蛋清溶液。 1.下圖是檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn) (1)如下圖示的處理，2 min后試管內(nèi)將呈現(xiàn)何種顏色？試加以分析說(shuō)明。 (2)向某試管內(nèi)無(wú)色液體中加入班氏試劑，經(jīng)加熱若出現(xiàn)磚紅色沉淀，則表明試管內(nèi)含有葡萄糖，對(duì)嗎？ 提示　(1)應(yīng)為藍(lán)色(班氏試劑的顏色，因未經(jīng)水浴加熱，只有將試管置于50～65 ℃溫水中，經(jīng)水浴加熱后，方可呈現(xiàn)“磚紅色沉淀”)。 (2)不對(duì)。只能證明含有“還原性

14、糖”，不能具體證明是哪種還原性糖。 2.下圖為某種物質(zhì)鑒定方案，請(qǐng)推測(cè)： (1)圖示的實(shí)驗(yàn)方案用于鑒定何類(lèi)物質(zhì)，其中“某試劑”是什么？A液、B液分別指什么？ (2)若溶液中有被檢測(cè)物質(zhì)則右側(cè)試管“搖勻后”變成何種顏色？ 提示　(1)蛋白質(zhì)及多肽化合物；雙縮脲試劑；A為0.1 g/mL NaOH溶液；B為0.01 g/mL CuSO4溶液。 (2)紫色。 　糖類(lèi)、脂肪與蛋白質(zhì)的檢測(cè) 1.(2017·全國(guó)卷Ⅰ，2) 下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)與成分的敘述，錯(cuò)誤的是(　　) A. 細(xì)胞膜的完整性可用臺(tái)盼藍(lán)染色法進(jìn)行檢測(cè) B.檢測(cè)氨基酸的含量可用雙縮脲試劑進(jìn)行顯色 C.若要觀察處于

15、細(xì)胞分裂中期的染色體可用醋酸洋紅液染色 D.班氏試劑是含有Cu2＋的堿性溶液，可被葡萄糖還原成磚紅色 解析　用臺(tái)盼藍(lán)鑒定細(xì)胞死活，被染色的細(xì)胞是死細(xì)胞，因?yàn)樗兰?xì)胞的細(xì)胞膜失去了對(duì)臺(tái)盼藍(lán)的選擇透過(guò)性，能進(jìn)入而被染成藍(lán)色，如果細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)不完整臺(tái)盼藍(lán)也能進(jìn)入，故也能判斷細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的完整性，A正確； 雙縮脲試劑是用來(lái)檢測(cè)蛋白質(zhì)中肽鍵的，不能檢測(cè)氨基酸的含量，B錯(cuò)誤； 若要觀察處于細(xì)胞分裂中期的染色體，可以用堿性染料醋酸洋紅、龍膽紫、改良苯酚品紅等試劑染色，C正確； 班氏試劑是由0.1 g/mL的NaOH與0.05 g/mL的CuSO4等量混合配制而成，其中的Cu2＋可與還原糖在水浴加熱的條件下，發(fā)

16、生氧化還原反應(yīng)，生成磚紅色沉淀，D正確。 答案　B 2.下圖為鑒定蛋白質(zhì)的流程圖，其中甲、乙、丙、丁的含義分別是(　　) A.黃豆?jié){、雙縮脲、1 mL、4滴 B.花生種子研磨液、雙縮脲、4滴、1 mL C.黃豆?jié){、雙縮脲、4滴、1 mL D.花生種子研磨液、班氏試劑、1 mL、4滴 解析　鑒定蛋白質(zhì)時(shí)選材要選擇含蛋白質(zhì)豐富的組織樣液，花生種子脂肪含量高，而黃豆蛋白質(zhì)含量高，應(yīng)選擇黃豆樣液；鑒定蛋白質(zhì)用雙縮脲試劑；向待測(cè)組織樣液中注入雙縮脲試劑A液1 mL，搖勻，再注入雙縮脲試劑B液4滴搖勻。 答案　A 1.區(qū)分斐林試劑與雙縮脲試劑的“一同三不同” 2.三類(lèi)有機(jī)物

17、檢測(cè)在操作步驟上的“三個(gè)唯一” (1)唯一需要加熱——還原性糖檢測(cè)，且必須水浴加熱，不能用酒精燈直接加熱。若不加熱，則無(wú)磚紅色沉淀出現(xiàn)。 (2)唯一需要顯微鏡——脂肪檢測(cè)。 (3)唯一使用酒精——脂肪的鑒定，實(shí)驗(yàn)用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色?！　　∫族e(cuò)·防范清零 [易錯(cuò)清零] 易錯(cuò)點(diǎn)1　認(rèn)為生物體內(nèi)大量元素重要，微量元素不重要 點(diǎn)撥　無(wú)論是大量元素還是微量元素，都是生物體必需的元素。微量元素雖含量少，但其生理作用卻 不可替代，如Zn是DNA聚合酶和RNA聚合酶的輔酶成分，缺Zn將導(dǎo)致DNA復(fù)制和RNA合成不能正常進(jìn)行。 易錯(cuò)點(diǎn)2　認(rèn)為細(xì)胞內(nèi)含量最多的元素是碳 點(diǎn)撥　關(guān)注元

18、素的“三多” 活細(xì)胞中含量最多的元素是“O”；細(xì)胞干重含量最多的元素是“C”；細(xì)胞中原子數(shù)最多的是“H”。 易錯(cuò)點(diǎn)3　認(rèn)為自由水的作用比結(jié)合水作用大并認(rèn)為干種子中已無(wú)水 點(diǎn)撥　(1)自由水、結(jié)合水的作用都非常大，兩種水在不同時(shí)期作用各有所側(cè)重。 (2)自由水和結(jié)合水的存在形式及其功能的驗(yàn)證 ①鮮種子放在陽(yáng)光下暴曬，重量減輕主要是自由水散失。 ②干種子用水浸泡后仍能萌發(fā)失去自由水的種子仍保持其生理活性。 ③干種子不浸泡則不萌發(fā)自由水越少，代謝越緩慢。 ④干種子放在試管中，用酒精燈加熱，試管壁上有水珠失去的主要是結(jié)合水。 ⑤失去結(jié)合水的種子浸泡后不萌發(fā)失去結(jié)合水的細(xì)胞失去生理活性

19、。 易錯(cuò)點(diǎn)4　誤認(rèn)為質(zhì)量大的分子就是“生物大分子” 點(diǎn)撥　生物大分子是指由許多“單體”構(gòu)成的“多聚體”，它們均以“C”構(gòu)成基本骨架，如淀粉、纖維素、糖元。它們均是由葡萄糖這種單體構(gòu)成的多聚體；蛋白質(zhì)是由氨基酸構(gòu)成的多聚體，DNA是由脫氧核苷酸構(gòu)成的多聚體，RNA是由核糖核苷酸構(gòu)成的多聚體，它們均屬“生物大分子”。 脂肪是由甘油和3分子脂肪酸構(gòu)成的，其分子量雖然很大，但不屬生物大分子。 [糾錯(cuò)小練] 1.(原創(chuàng)題)下列關(guān)于元素化合物的描述不正確的是(　　) A.占細(xì)胞干重最多的元素是C，占細(xì)胞鮮重最多的是O B.大量元素、微量元素在生物體內(nèi)的生理作用均不可替代，都是必需元素 C.

20、自由水既是良好溶劑，又可參與生化反應(yīng)，在生物體內(nèi)其作用比結(jié)合水重要 D.無(wú)機(jī)鹽多數(shù)以離子形式存在，也可參與復(fù)雜化合物的構(gòu)成 解析　細(xì)胞內(nèi)自由水、結(jié)合水的作用均非常重要。 答案　C 2.(2017·河北石家莊二檢)如圖為實(shí)驗(yàn)測(cè)得的小麥、大豆、花生種子中三類(lèi)有機(jī)物的含量比例，據(jù)圖分析錯(cuò)誤的是(　　) A.同等質(zhì)量的種子中，大豆所含的N最多，小麥所含的最少 B.三種種子中有機(jī)物均來(lái)自光合作用，含量的差異與所含基因有關(guān) C.萌發(fā)時(shí)，三種種子都會(huì)不同程度地吸水，為細(xì)胞呼吸創(chuàng)造條件 D.相同質(zhì)量的三種種子萌發(fā)需要O2的量相同，所以種植深度一致 解析　與等質(zhì)量的糖類(lèi)相比，脂肪中C、H的

21、比例大，O的比例小，因此脂肪氧化分解耗氧量大，種植富含脂肪的花生要淺一些，D錯(cuò)誤。 答案　D 3.結(jié)合下列曲線(xiàn)，分析有關(guān)無(wú)機(jī)物在生物體內(nèi)含量的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是(　　) A.曲線(xiàn)①可表示人一生中體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值隨年齡變化的曲線(xiàn) B.曲線(xiàn)②可表示細(xì)胞呼吸速率隨自由水與結(jié)合水比值的變化 C.曲線(xiàn)③可以表示一粒新鮮的玉米種子在烘箱中被烘干的過(guò)程中，其內(nèi)無(wú)機(jī)鹽的相對(duì)含量變化 D.曲線(xiàn)①可以表示人從幼年到成年體內(nèi)含水量的變化 解析　C項(xiàng)中隨著新鮮的玉米種子在烘箱中被烘干，水分不斷減少，無(wú)機(jī)鹽相對(duì)含量逐漸增多，因此C項(xiàng)是錯(cuò)誤的。 答案　C 隨堂·真題&預(yù)測(cè) 1.(2016·

22、海南卷，15)下列實(shí)驗(yàn)中，加入試劑后不能產(chǎn)生特定顏色的是(　　) A.取成熟香蕉勻漿，用班氏試劑檢測(cè)還原糖 B.黑暗中生長(zhǎng)24 h的天竺葵葉片，用碘液檢測(cè)淀粉 C.玉米根尖經(jīng)甲基綠染色后，在顯微鏡下觀察細(xì)胞核 D.花生子葉經(jīng)蘇丹Ⅲ染色后，在顯微鏡下觀察脂肪顆粒 解析　成熟香蕉中含有較多葡萄糖，用班氏試劑檢測(cè)會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀；黑暗中生長(zhǎng)24 h的天竺葵葉片，淀粉被消耗，加入碘液不會(huì)產(chǎn)生藍(lán)色；玉米根尖經(jīng)甲基綠染色后，在顯微鏡下觀察細(xì)胞核呈綠色；花生子葉經(jīng)蘇丹Ⅲ染色后，在顯微鏡下觀察脂肪顆粒呈橘黃色。 答案　B 2.(2014·海南單科，5)下列關(guān)于植物體內(nèi)水分的敘述，錯(cuò)誤的是(　　)

23、 A.植物體內(nèi)的水分參與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸 B.水是構(gòu)成葉肉細(xì)胞的重要化合物之一 C.自由水可作為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物 D.同種植物萌發(fā)種子的含水量與休眠種子的相同 解析　萌發(fā)種子充分吸水，代謝旺盛，因此，同種植物萌發(fā)種子的含水量大于休眠種子，D錯(cuò)誤。 答案　D 3.(2013·課標(biāo)Ⅰ，29)某油料植物的種子中脂肪含量為種子干重的70%。為探究該植物種子萌發(fā)過(guò)程中干重及脂肪含量的變化，某研究小組將種子置于溫度、水分(蒸餾水)、通氣等條件適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢測(cè)萌發(fā)種子(含幼苗)的脂肪含量和干重。結(jié)果表明：脂肪含量逐漸減少，到第11 d時(shí)減少了90%，干重變化如圖所示。

24、回答下列問(wèn)題。 (1)為了觀察胚乳中的脂肪，常用________染液對(duì)種子胚乳切片染色，然后在顯微鏡下觀察，可見(jiàn)________色的脂肪顆粒。 (2)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，導(dǎo)致萌發(fā)種子干重增加的主要元素是________(填“C”、“N”或“O”)。 (3)實(shí)驗(yàn)第11 d后，如果要使萌發(fā)種子(含幼苗)的干重增加，必須提供的條件是________和__________________。 答案　(1)蘇丹Ⅲ(蘇丹Ⅳ)　橘黃(紅)　(2)O　(3)光照 所需的礦質(zhì)元素離子 (時(shí)間：15分鐘　滿(mǎn)分：50分) 1.(2017·遼寧一模)牛通過(guò)吃草從草中獲得化合物和元素，那么，牛和草體內(nèi)的各種

25、化學(xué)元素(　　) A.種類(lèi)差異很大，含量大體相同 B.種類(lèi)和含量差異都很大 C.種類(lèi)和含量都是大體相同的 D.種類(lèi)大體相同，含量差異很大 解析　牛通過(guò)吃草從草中獲得化合物和元素，因此，牛和草體內(nèi)的各種化學(xué)元素種類(lèi)大體相同，但含量差異較大，D正確。 答案　D 2.(2017·山東濰坊統(tǒng)考)以下各組物質(zhì)的元素組成相同的是(　　) A.脂肪酸、脂肪酶 B.磷脂、核酸 C.丙酮酸、丙氨酸 D.糖蛋白、肝糖元 解析　脂肪酸的元素組成是C、H、O，而脂肪酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，由C、H、O、N等元素組成，A錯(cuò)誤；丙酮酸的元素組成是C、H、O，而丙氨酸由C、H、O、N組成，C錯(cuò)誤；糖蛋

26、白的元素組成是C、H、O、N等，而肝糖元的元素組成是C、H、O，D錯(cuò)誤。 答案　B 3.(2017·江西吉安期中)下圖表示不同化學(xué)元素所組成的化合物，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是(　　) A.若①為某種大分子的組成單位，則①最可能是氨基酸 B.若②是細(xì)胞中重要的貯能物質(zhì)，則②一定是脂肪 C.若③為原核細(xì)胞的遺傳物質(zhì)，則③一定是DNA D.若④是主要在動(dòng)物肝臟和肌肉中合成的物質(zhì)，則④是糖元 解析　若①為某種大分子的組成單位，含有C、H、O、N，最可能的是氨基酸，A正確；若②是細(xì)胞中重要的儲(chǔ)能物質(zhì)，化合物中只含C、H、O三種元素，可能是淀粉、糖元或脂肪，B錯(cuò)誤；原核細(xì)胞的遺傳物質(zhì)一定是DNA

27、，C正確；若④是主要在動(dòng)物肝臟和肌肉中合成的物質(zhì)，則④是糖元，D正確。 答案　B 4.(2017·福建龍巖五校期中，2)下圖是構(gòu)成細(xì)胞的某些化合物的元素組成情況，則對(duì)甲、乙、丙所表示的物質(zhì)及其所能表現(xiàn)的生理功能推測(cè)錯(cuò)誤的是(　　) A.甲可能是葉綠素，能吸收光能進(jìn)行光合作用 B.乙可能是血紅蛋白，有運(yùn)輸氧的作用 C.丙可能是磷脂，是細(xì)胞膜的主要成分 D.甲、乙、丙必為同一類(lèi)物質(zhì) 解析　葉綠素中含有Mg，所以甲可能是葉綠素，能吸收光能進(jìn)行光合作用；血紅蛋白中含有Fe，所以乙可能是血紅蛋白，有運(yùn)輸氧的作用；磷脂含有的元素是C、H、O、N、P，所以丙可能是磷脂，是細(xì)胞膜的主要成分；

28、葉綠素是葉綠酸的酯，血紅蛋白屬于蛋白質(zhì)，磷脂屬于脂質(zhì)，故甲、乙、丙為不同類(lèi)物質(zhì)。 答案　D 5.(2017·安徽淮南一考)觀察右圖，下列敘述錯(cuò)誤的是(　　) A.若該圖表示的是細(xì)胞中各化學(xué)元素的含量，則A應(yīng)該為碳元素 B.如果該圖為組成細(xì)胞的化合物，則A中含有的元素為H、O C.如果該圖是已經(jīng)完全脫水后的細(xì)胞的化合物組成情況，則A是蛋白質(zhì) D.如果該圖表示的是細(xì)胞周期，則A時(shí)期發(fā)生染色體的復(fù)制 解析　若該圖表示的是細(xì)胞中各化學(xué)元素的含量，則干重時(shí)A為碳元素，鮮重時(shí)A為氧元素；如果該圖為組成細(xì)胞的化合物，含量最多的化合物是水，含量最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)；如果該圖表示的是細(xì)胞周

29、期，染色體復(fù)制發(fā)生在間期，間期在細(xì)胞周期中所占的時(shí)間最長(zhǎng)。 答案　A 6.(2017·甘肅天水段考)下列關(guān)于細(xì)胞中化合物的敘述錯(cuò)誤的是(　　) A.蔗糖和淀粉水解產(chǎn)物中都有葡萄糖 B.糖元、蛋白質(zhì)、纖維素和淀粉都是生物體內(nèi)的大分子有機(jī)物 C.水是生命之源，是生物體內(nèi)有氧呼吸和無(wú)氧呼吸共同的終產(chǎn)物 D.在豌豆根細(xì)胞中由A、G、T、U四種堿基參與構(gòu)成的核苷酸最多有6種 解析　水是生命之源，生物體內(nèi)有氧呼吸的終產(chǎn)物是二氧化碳和水，無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物是酒精和二氧化碳或者是乳酸，C錯(cuò)誤。 答案　C 7.(2018·中原名校第一次考評(píng)，2)下列有關(guān)細(xì)胞中元素和化合物的敘述，正確的是(　　)

30、 A.C是構(gòu)成細(xì)胞的基本元素，在人體活細(xì)胞中含量最多 B.核糖體、染色體、煙草花葉病毒都是由核酸和蛋白質(zhì)組成的 C.P是ATP、NADPH、生長(zhǎng)素等化合物的組成元素 D.RNA和DNA組成元素的種類(lèi)相同，五碳糖和堿基種類(lèi)完全不同 解析　在人體活細(xì)胞中含量最多的元素是O元素，A錯(cuò)誤；核糖體由rRNA和蛋白質(zhì)組成，染色體由DNA和蛋白質(zhì)組成，煙草花葉病毒由蛋白質(zhì)和RNA組成，B正確；磷脂、ATP、NADPH、核酸(DNA、RNA)都含有C、H、O、N、P元素，生長(zhǎng)素中不含P元素，C錯(cuò)誤；RNA和DNA組成元素為C、H、O、N、P，DNA的五碳糖是脫氧核糖，RNA的五碳糖是核糖；RNA、DN

31、A中共同的堿基A、G、C，D錯(cuò)誤。 答案　B 8.(2017·福建龍巖五校期中，3)下圖為對(duì)剛收獲的種子所做的一系列處理，據(jù)圖分析有關(guān)說(shuō)法正確的是(　　) A.④和⑤是同一種物質(zhì)，但是在細(xì)胞中存在形式不同 B.①和②均能夠萌發(fā)形成幼苗 C.③在生物體內(nèi)主要以化合物形式存在 D.點(diǎn)燃后產(chǎn)生CO2中的C只來(lái)自于種子的糖類(lèi) 解析　曬干、蒸發(fā)的是自由水，而烘烤時(shí)，失去的是結(jié)合水；失去自由水的種子仍保持其生理活性，用水浸泡后仍能萌發(fā)，失去結(jié)合水的細(xì)胞失去生理活性，浸泡后不能萌發(fā)；③為種子燃燒后剩余的灰分，主要含礦質(zhì)元素，其在生物體內(nèi)主要以離子的形式存在；點(diǎn)燃后產(chǎn)生CO2中的C來(lái)自于各種

32、有機(jī)物。 答案　A 9.某校生物興趣小組進(jìn)行了生物組織中還原糖檢測(cè)的實(shí)驗(yàn)(如下圖)，下列敘述正確的是(　　) A.在實(shí)驗(yàn)材料選擇方面，用蘋(píng)果比用植物葉片的效果要好 B.在制備生物組織樣液時(shí)，加入石英砂的主要目的是促進(jìn)還原糖的溶解 C.用于該實(shí)驗(yàn)檢測(cè)的班氏試劑也可用于檢測(cè)蛋白質(zhì)，只是添加試劑的順序不同 D.由于班氏試劑不穩(wěn)定，在使用班氏試劑時(shí)要先加0.1 g/mL的NaOH溶液，后加入0.05 g/mL的CuSO4溶液 解析　蘋(píng)果果肉的顏色比植物葉片的淺，所以在實(shí)驗(yàn)材料選擇方面，用蘋(píng)果比用植物葉片的效果要好；在制備生物組織樣液時(shí)，加入石英砂的主要目的是使研磨充分；班氏試劑和雙縮

33、脲試劑的成分不同；在使用班氏試劑前先配制好待用。 答案　A 10.(2017·山東師大附中一模，35)在生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的選擇，敘述錯(cuò)誤的是(　　) A.可用班氏試劑與還原性糖沸水加熱產(chǎn)生磚紅色的沉淀來(lái)鑒定葡萄糖 B.花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料 C.食用花生油最好選用蘇丹Ⅳ染液來(lái)鑒定，而一般不選用蘇丹Ⅲ染液來(lái)鑒定 D.甘蔗莖的薄壁組織都含有較多糖且近于白色，因此可以用于還原糖的鑒定 解析　先配制好的班氏試劑與還原性糖沸水加熱產(chǎn)生磚紅色沉淀，A正確；花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料，B正確；蘇丹Ⅲ染液遇脂肪為橘黃色，這和花生油顏色相似，故常用蘇丹Ⅳ來(lái)鑒定花生油，C正確；甘蔗莖的薄壁組織和甜菜的塊根含有較多的蔗糖，但蔗糖屬于非還原糖，因而不是進(jìn)行可溶性還原糖鑒定的理想材料，D錯(cuò)誤。 答案　D 16