2019版新教材高中生物 第2章 第2節(jié) 細(xì)胞中的無機(jī)物學(xué)案 新人教版必修1
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1、第2節(jié) 細(xì)胞中的無機(jī)物 知識(shí)點(diǎn)一 細(xì)胞中的水 1.細(xì)胞的一切生命活動(dòng)都離不開水。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是( ) A.水是構(gòu)成細(xì)胞的重要無機(jī)化合物 B.不同生物體的含水量可能存在差異 C.細(xì)胞中有許多種物質(zhì)溶解在自由水中 D.細(xì)胞的代謝能力隨結(jié)合水相對(duì)含量的升高而增強(qiáng) 答案 D 解析 水是構(gòu)成細(xì)胞的重要無機(jī)化合物,A正確;生物體的含水量隨著生物種類的不同有所差別,一般為60%~95%,水母的含水量達(dá)到97%,B正確;自由水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑,許多種物質(zhì)都能溶解在自由水中,C正確;細(xì)胞的代謝能力隨自由水相對(duì)含量的升高而增強(qiáng),D錯(cuò)
2、誤。 2.秋天剛收獲的玉米先后經(jīng)晾曬和烘干處理,均可失去水,則下列相關(guān)敘述正確的是( ) A.晾曬和烘干失去的水都主要是自由水 B.晾曬和烘干失去的水都主要是結(jié)合水 C.晾曬失去的主要是自由水,烘干失去的主要是結(jié)合水 D.晾曬失去的水主要是結(jié)合水,烘干失去的水主要是自由水 答案 C 解析 剛收獲的玉米種子代謝活動(dòng)較強(qiáng),自由水多,因此,晾曬處理失去的主要是自由水;晾曬之后的玉米就成了干種子,此時(shí),細(xì)胞中的自由水少,因此,經(jīng)烘干處理后失去的主要是結(jié)合水。 3.下列有關(guān)水的說法錯(cuò)誤的是( ) A.水是良好溶劑的原因之一為帶有正電荷或負(fù)電荷的分子或離子都容易與水結(jié)合 B.水的溫
3、度相對(duì)不容易發(fā)生改變是因?yàn)橛捎跉滏I的存在,水的比熱容較高 C.水具有流動(dòng)性是由于氫鍵的不斷地?cái)嗔押托纬? D.結(jié)合水也具有溶解性 答案 D 解析 結(jié)合水主要是水與蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)結(jié)合,使水失去流動(dòng)性和溶解性,成為生物體構(gòu)成成分。 4.下列關(guān)于細(xì)胞中水的敘述,不正確的是( ) A.細(xì)胞內(nèi)的自由水參與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸 B.水在細(xì)胞中以自由水和結(jié)合水的形式存在 C.自由水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑 D.代謝越旺盛的細(xì)胞中結(jié)合水含量相對(duì)較多 答案 D 解析 細(xì)胞內(nèi)的自由水能自由流動(dòng),對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸具有重要作用,A正確;水在細(xì)胞中以自由水和結(jié)合水的形式存在,B正確;自由水是細(xì)胞內(nèi)的良好
4、溶劑,C正確;代謝越旺盛的細(xì)胞中自由水比例越大,D錯(cuò)誤。 5.以下有關(guān)水的說法,錯(cuò)誤的是( ) A.餃子餡出汁較多可以放入蝦仁減少出汁 B.老年人細(xì)胞中含水量比嬰兒要少 C.結(jié)合水可構(gòu)成生物體的組成成分 D.水分子的空間結(jié)構(gòu)及電子的不對(duì)稱分布,使水成為一個(gè)非極性分子 答案 D 解析 蝦仁中含較多蛋白質(zhì),可以與水結(jié)合,A正確;老年人的新陳代謝強(qiáng)度要比嬰兒的低,細(xì)胞中含水量比嬰兒要少,B正確;結(jié)合水可構(gòu)成生物體的組成成分,C正確;水分子為極性分子,D錯(cuò)誤。 6.當(dāng)植物由代謝旺盛的生長(zhǎng)期轉(zhuǎn)入休眠期時(shí),體內(nèi)結(jié)合水與自由水的比值通常會(huì)( ) A.升高 B.下降 C.無變化 D
5、.產(chǎn)生波動(dòng)
答案 A
解析 植物由代謝旺盛的生長(zhǎng)期轉(zhuǎn)入休眠期時(shí),體內(nèi)結(jié)合水的含量相對(duì)增多,自由水含量相對(duì)減少,使植物的抗逆性增強(qiáng),則結(jié)合水與自由水的比值通常會(huì)升高。
7.如表所示為不同條件或生物不同部位的含水量或比值(用a表示)。則表中數(shù)據(jù)符合實(shí)際的是( )
選項(xiàng)
不同條件或生物不同部位的細(xì)胞
對(duì)比
A
結(jié)合水所占比值:萌發(fā)的種子(a1)、休眠的種子(a2)
a1>a2
B
自由水含量:植物幼嫩部位(a1)、衰老部位(a2)
a1 6、
a1>a2
答案 D
解析 萌發(fā)種子代謝旺盛,自由水相對(duì)較多,結(jié)合水相對(duì)較少,A錯(cuò)誤;幼嫩部位比衰老部位的代謝旺盛,自由水含量高,B錯(cuò)誤;冬季的松樹為了抗低溫,自由水含量減少,C錯(cuò)誤;熱帶地區(qū)水分充足,植物代謝旺盛,自由水與結(jié)合水的比值高于溫帶植物,D正確。
8.圖示為細(xì)胞中水的存在形式及其作用。下列敘述不正確的是( )
A.冬季來臨,結(jié)合水/自由水的比例增大,細(xì)胞代謝水平減弱,抗逆性增強(qiáng)
B.乙的含義為水可以作為反應(yīng)物參與許多生物化學(xué)反應(yīng)
C.甲的含義是“組成細(xì)胞的結(jié)構(gòu)”,如果這部分水失去會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞死亡
D.從圖中可以推測(cè),溫度越高,細(xì)胞中的自由水越多
答案 D 7、
解析 冬季來臨時(shí),結(jié)合水/自由水的比例增大,細(xì)胞代謝水平減弱,但抗逆性增強(qiáng),A正確;由自由水四個(gè)功能可知,乙為水可以參與許多化學(xué)反應(yīng),B正確;結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分,如果這部分水失去會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞死亡,C正確;溫度升高,結(jié)合水可以轉(zhuǎn)化為自由水,但是細(xì)胞生存需要適宜的溫度,溫度過高細(xì)胞結(jié)構(gòu)會(huì)遭到破壞而死亡,D錯(cuò)誤。
知識(shí)點(diǎn)二 細(xì)胞中的無機(jī)鹽
9.下列關(guān)于無機(jī)鹽的功能的敘述,不正確的是( )
A.參與生物體內(nèi)某些復(fù)雜化合物的構(gòu)成
B.對(duì)維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)具有重要意義
C.維持生物體內(nèi)的滲透壓和酸堿平衡,使細(xì)胞維持正常的形態(tài)與功能
D.為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供物質(zhì)和能量 8、
答案 D
解析 葉綠素、血紅蛋白等復(fù)雜化合物中含有無機(jī)鹽離子,A正確;許多無機(jī)鹽對(duì)于維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)具有重要意義,如血鈣過高會(huì)造成肌無力,血鈣過低會(huì)引起抽搐,B正確;無機(jī)鹽能夠維持生物體內(nèi)的滲透壓和酸堿平衡,從而使細(xì)胞維持正常的形態(tài)與功能,C正確;無機(jī)鹽不能為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供能量,細(xì)胞生命活動(dòng)的能量來源為糖類等有機(jī)物,D錯(cuò)誤。
10.在炎熱的夏季,人們要經(jīng)常多喝一些鹽汽水,其原因主要是( )
A.夏季排汗失水較多,因此需要補(bǔ)充水分
B.喝鹽汽水可以補(bǔ)充水分
C.人在排汗時(shí)會(huì)失去部分鹽,因此要補(bǔ)充鹽
D.對(duì)于人體而言,水的作用遠(yuǎn)大于無機(jī)鹽
答案 C
解析 在炎熱 9、夏季,人們出汗較多,在排汗時(shí)會(huì)失去水和部分無機(jī)鹽,因此,需要通過飲用一些鹽汽水來補(bǔ)充水和無機(jī)鹽,而鹽汽水特別強(qiáng)調(diào)“鹽”,因此,其主要目的是補(bǔ)充無機(jī)鹽,C正確。
11.醫(yī)生常給脫水病人注射生理鹽水(質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的氯化鈉溶液),而不注射蒸餾水或濃度更高的濃鹽水,這是因?yàn)榧t細(xì)胞在蒸餾水中會(huì)因吸水過多而漲破;而在濃鹽水中,紅細(xì)胞會(huì)因?yàn)槭櫩s,從而喪失輸送氧氣的功能。這個(gè)事例說明( )
A.無機(jī)鹽對(duì)維持細(xì)胞的形態(tài)和功能有重要作用
B.只有紅細(xì)胞有這種特征
C.水分子容易進(jìn)出細(xì)胞
D.無機(jī)鹽離子容易進(jìn)出細(xì)胞
答案 A
解析 由題意知,氯化鈉溶液的濃度過大或過小均會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞形態(tài)發(fā)生 10、改變,影響其生理功能,這說明一定濃度的無機(jī)鹽對(duì)維持細(xì)胞的形態(tài)和功能具有重要作用。
12.蘋果被譽(yù)為益智水果,含有元素Zn,Zn是形成與記憶力息息相關(guān)的蛋白質(zhì)不可缺少的元素,兒童缺Zn會(huì)導(dǎo)致大腦發(fā)育不完善,這說明無機(jī)鹽離子( )
A.對(duì)維持酸堿平衡有重要作用
B.對(duì)維持細(xì)胞形態(tài)有重要作用
C.對(duì)調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透壓有重要作用
D.對(duì)維持生物體生命活動(dòng)有重要作用
答案 D
解析 由題意可知,Zn是形成與記憶力息息相關(guān)的蛋白質(zhì)不可缺少的元素,兒童缺Zn會(huì)導(dǎo)致大腦發(fā)育不完善,這說明Zn對(duì)于維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)具有重要作用。
13.下列關(guān)于無機(jī)鹽的敘述,錯(cuò)誤的是( )
A.缺鐵性貧 11、血是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏鐵,血紅蛋白不能合成
B.細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以化合物的形式存在,如CaCO3構(gòu)成骨骼、牙齒
C.Mg2+是葉綠素的組成成分,缺Mg2+會(huì)影響光合作用
D.碘是合成甲狀腺激素的原料,所以常在食鹽中加碘
答案 B
解析 鐵是血紅蛋白的組成成分,缺鐵性貧血的原因是體內(nèi)缺乏鐵,導(dǎo)致血紅蛋白不能合成,A正確;細(xì)胞中的無機(jī)鹽主要以離子的形式存在,部分無機(jī)鹽以化合物的形式存在,B錯(cuò)誤;鎂離子是葉綠素的組成成分,缺鎂離子會(huì)影響葉綠素的合成,進(jìn)而影響光合作用,C正確;碘是合成甲狀腺激素的原料,所以常在食鹽中加碘,D正確。
14.下列有關(guān)水和無機(jī)鹽的敘述,不正確的是( )
①參與 12、運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的水為自由水?、谏矬w內(nèi)許多化學(xué)反應(yīng)需要水的參與,結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分之一 ③Mg2+是葉綠素、血紅蛋白等分子的組成成分?、軣o機(jī)鹽有維持細(xì)胞內(nèi)酸堿平衡的作用?、葑杂伤c結(jié)合水的比例與新陳代謝的強(qiáng)度關(guān)系不大?、奕钡鈺?huì)引起兒童佝僂病
A.①④⑤ B.①④⑤⑥
C.③⑤⑥ D.②③④⑤⑥
答案 C
解析?、賲⑴c運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的水為自由水,正確;②生物體內(nèi)許多化學(xué)反應(yīng)需要水的參與,結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分之一,正確;③Mg2+是葉綠素的組成成分,F(xiàn)e2+是血紅蛋白的組成成分,錯(cuò)誤;④有些無機(jī)鹽為緩沖物質(zhì),有維持細(xì)胞內(nèi)酸堿平衡的作用,正確;⑤自由水與結(jié)合水的 13、比例與新陳代謝的強(qiáng)度有關(guān),細(xì)胞中自由水含量高,細(xì)胞代謝活動(dòng)旺盛,細(xì)胞中結(jié)合水含量高,細(xì)胞代謝活動(dòng)減弱,錯(cuò)誤;⑥缺鈣會(huì)引起兒童佝僂病,錯(cuò)誤。
15.有機(jī)物中具有不同的化學(xué)基團(tuán),他們對(duì)水的親和力不同,容易與水結(jié)合的基團(tuán)稱為親水基團(tuán)(如—NH2、—COOH、—OH),具有大量親水基團(tuán)的一些蛋白質(zhì)、淀粉等分子易溶于水;難與水結(jié)合的基團(tuán)稱為疏水基團(tuán),如脂類分子中的碳?xì)滏?。脂類分子往往有很長(zhǎng)的碳?xì)滏湥y溶于水而聚集在一起。請(qǐng)回答下列問題:
(1)等量親水性不同的兩種物質(zhì)分散在甲、乙兩個(gè)含有等量水的容器中,如圖所示。容器中的自由水量甲比乙________(填“多”或“少”)。
(2)相同質(zhì)量的花生 14、種子(含油脂多)和大豆種子(含蛋白質(zhì)多),當(dāng)它們含水量相同時(shí),自由水含量較多的是________種子。
(3)種子入庫前必須在陽光下曬干,重量減輕,這個(gè)過程種子損失的主要是____________________,這樣的種子在適宜條件下仍能萌發(fā)成幼苗;把曬干的種子放在一支潔凈的試管中加熱,試管壁上有水珠出現(xiàn),這些水在細(xì)胞內(nèi)時(shí)主要是__________________,這樣的種子不能萌發(fā)成幼苗。條件惡劣時(shí),細(xì)胞內(nèi)________會(huì)轉(zhuǎn)化為________。(填“自由水”或“結(jié)合水”)
答案 (1)少 (2)花生 (3)自由水 結(jié)合水 自由水 結(jié)合水
解析 (1)從圖中可以看出,甲容器中有較多 15、的水與物質(zhì)分子結(jié)合在一起,因此容器中的自由水量甲比乙少。
(2)由于花生種子含油脂多,與水結(jié)合的量少,而大豆種子含蛋白質(zhì)多,與水結(jié)合的量較多,因此,當(dāng)它們含水量相同時(shí),自由水含量較多的是花生種子。
(3)種子入庫前必須在陽光下曬干,重量減輕,這個(gè)過程損失的主要是自由水,這樣的種子在適宜條件下仍能萌發(fā)成幼苗;把曬干的種子放在一支潔凈的試管中加熱,試管壁上有水珠出現(xiàn),這些水主要是結(jié)合水,這樣的種子不能萌發(fā)成幼苗。條件惡劣時(shí),細(xì)胞內(nèi)自由水會(huì)轉(zhuǎn)化為結(jié)合水。
核心素養(yǎng)示例
16.某同學(xué)發(fā)現(xiàn)家里陽臺(tái)上種植的觀葉綠植一段時(shí)間后葉片的邊緣出現(xiàn)枯黃色,他通過網(wǎng)絡(luò)查閱相關(guān)資料時(shí)找到如右圖所示的相似 16、圖片。資料中介紹該現(xiàn)象叫作“焦邊”,是由缺鉀所引起的。那么是不是植物缺鉀都會(huì)出現(xiàn)“焦邊”現(xiàn)象呢?該同學(xué)欲探究鉀對(duì)植物生長(zhǎng)情況的影響,培養(yǎng)液主要成分的配方如下表所示。
請(qǐng)回答下列問題:
(1)試說明Mg2+和NH對(duì)植物生命活動(dòng)的作用。
____________________________________
____________________________________
(2)在配制培養(yǎng)液時(shí),為什么需要注意培養(yǎng)液的濃度不能過高?
____________________________________
(3)該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)存在什么問題?應(yīng)該如何完善?
____________________________________
____________________________________
(4)基于所學(xué)知識(shí),嘗試為出現(xiàn)缺鉀癥狀的植株提供合理的栽培改善建議。
____________________________________
答案 (1)Mg2+是構(gòu)成葉綠素的成分,NH為蛋白質(zhì)、核酸等物質(zhì)的合成提供氮元素。
(2)培養(yǎng)液濃度過高,細(xì)胞會(huì)失水皺縮,影響其正常生長(zhǎng)。
(3)缺少與缺K培養(yǎng)液形成的二次對(duì)照實(shí)驗(yàn)。在缺K的培養(yǎng)液中加入K,看幼苗生長(zhǎng)發(fā)育恢復(fù)情況。
(4)適當(dāng)補(bǔ)施鉀肥等。
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