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1、健康生活
【教學(xué)目標(biāo)】
1.知道良好的生活習(xí)慣是健康的保障。了解一些生活衛(wèi)生保健知識(shí),形成健康的生活方式,不吸煙,不酗酒,遠(yuǎn)離毒品。
2.知道生活中可能遇到的有毒物質(zhì)和防御措施。
3.知道安全用藥的常識(shí)。
【教學(xué)重難點(diǎn)】
中學(xué)生的特性好動(dòng)貪吃加之身體發(fā)育迅速,需要很多營養(yǎng)。因而喜歡在校園內(nèi)外的小攤上購買零食,增加了食品安全隱患。所以基于此我把關(guān)注食品衛(wèi)生作為本節(jié)重難點(diǎn)。
【教學(xué)過程】
一、新設(shè)計(jì)
問:一個(gè)人擁有良好的生活習(xí)慣,才能使你健康,健康的生活習(xí)慣包括哪些?
學(xué)生思考討論。教師歸納:健康的生活習(xí)慣包括生活有規(guī)律、合理膳食、充足的睡眠、適度的 體育鍛煉、合理用藥及
2、拒絕吸煙、酗酒、吸毒等。
問:你知道中毒是怎么一回事嗎?
問:環(huán)境中哪些物質(zhì)會(huì)威脅我們身體的健康?引出環(huán)境毒物的概念。提供并展示細(xì)菌性食物中毒、河豚魚中毒、毒蕈中毒等圖片,讓學(xué)生討論食物中毒的種類和預(yù)防措施。
師:正常情況下,食物對人體是無毒害作用的。
二、舉例
河豚魚中毒:食用河豚魚中毒死亡人數(shù)占食物中毒總死亡人數(shù)的33%,居食物中毒死亡人數(shù)之首。
木薯:生食或食用前未經(jīng)合理加工處理,可引起中毒。切皮、浸水、曬干或煮熟可食用。
毒蕈中毒:蕈俗稱蘑菇,有些蕈類含有毒素,誤食即引起中毒。
苦杏仁中毒:苦杏仁含有的杏仁甙,在體內(nèi)會(huì)分解并生成劇毒的氫氰酸。不能生吃苦杏仁。食用苦杏仁,
3、必須用熱水浸泡半天至一天,勤換水,去皮去尖,然后再用清水浸泡數(shù)天,每天換水?dāng)?shù)次,直至完全無苦味為止,經(jīng)去毒的苦杏仁,也要煮熟或炒熟再吃,一次進(jìn)食量也不宜過多。
吃發(fā)芽土豆(馬鈴薯)中毒。
化學(xué)物質(zhì)污染了食品中毒:
亞硝酸鹽:腌制的蔬菜,青菜腐爛變質(zhì),煮熟的菜久留久存等都能產(chǎn)生亞硝酸鹽。
還有汞、鉛及農(nóng)藥等。
腐敗變質(zhì)的食物中含有大量微生物及它們產(chǎn)生的毒素。如生長在面包上的曲霉。
三、歸納:
(一)注意食品衛(wèi)生
1.環(huán)境毒物
環(huán)境中某些破壞人體正常的生理功能使人致病的化學(xué)物質(zhì)。
2.中毒
由環(huán)境毒物引起的疾病。
(二)安全用藥
師:藥品的概念。
提供并圖片展示藥品的幾
4、種類型。
問:藥品標(biāo)簽或說明書上必須要注明哪些內(nèi)容嗎?
學(xué)生活動(dòng):4人一組觀察自己帶來的一種常用藥的說明書,列舉出藥品的有效期、名稱、成分、適應(yīng)癥、不良反應(yīng)和注意事項(xiàng)等。教師展示健胃消食片的說明書,讓學(xué)生獲取信息。
問:如何用藥才是安全呢?
問:什么是處方藥和非處方藥?
問:如何區(qū)分甲類處方藥和乙類處方藥?
(三)遠(yuǎn)離毒品
展示罌粟、大麻等圖片。
1.毒品的種類:
危害最大的是鴉片類、可卡因類、大麻類等。
閱讀課本,說說毒品的危害?
(1)毒品有成癮性。
(2)嚴(yán)重危害身心健康。
(3)毒品使吸毒者傾家蕩產(chǎn),走上犯罪道路。
(4)吸毒、販毒破壞國家的安寧和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
6月26日---國際禁毒日
思考:怎樣做到遠(yuǎn)離毒品?
四、課堂總結(jié):
學(xué)生總結(jié)
【作業(yè)布置】
1.了解自己的父母健康生活情況,并向父母說明健康生活。
2.作業(yè)本練習(xí)。