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2022年高三生物總復(fù)習(xí) 第5講細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能教案

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1、2022年高三生物總復(fù)習(xí) 第5講細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能教案 【考綱要求】 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu) 考綱要求 (1)細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能 (2)主要細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能 (3)細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能 Ⅱ Ⅱ Ⅱ 【考點(diǎn)分析】 知識點(diǎn) 試卷類型 分值 題型 細(xì)胞膜的成分和功能 xx 上海 2 選擇題 xx 廣東 2 選擇題 xx 山東 4 選擇題 xx 上海 4 選擇題 xx 廣東 2 選擇題 xx 北京 2 選擇題 【考點(diǎn)預(yù)測】 本節(jié)的重點(diǎn)還是細(xì)胞膜的功能,考察的形式應(yīng)該也是以選擇題的形式出現(xiàn),但是在細(xì)胞器的考察中有可能穿插生物膜系統(tǒng)。 【

2、知識梳理】 一、 細(xì)胞膜的成分 二、 細(xì)胞膜的功能 1、 講細(xì)胞與外界環(huán)境隔開 2、 控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 3、 進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流 4、 細(xì)胞識別 三、 細(xì)胞壁 1、 成分 2、 結(jié)構(gòu) 四、體細(xì)胞膜的制備方法 【重點(diǎn)解析】 一、 細(xì)胞膜的成分 細(xì)胞膜也稱質(zhì)膜,是由類脂、蛋白質(zhì)和糖類組成。質(zhì)膜 中的類脂也稱膜脂,是質(zhì)膜的基本骨架,膜蛋白質(zhì)是膜功能 的主要體現(xiàn)者。 1.質(zhì)膜中的糖類是少量的,主要與蛋白質(zhì)或脂類結(jié)合形成糖蛋白或糖脂,是質(zhì)膜上的標(biāo)記物,與細(xì)胞的識別有關(guān),如紅細(xì)胞膜上的凝集原即為糖蛋白。 2.類脂種類很多,但最主要的是磷脂,超過膜脂總量的 5

3、0%。有些磷脂分子中有兩條脂肪酸鏈:一條鏈?zhǔn)秋柡偷模?另一條鏈?zhǔn)遣伙柡偷摹2伙柡偷闹舅徭湆τ诰S持質(zhì)膜的 流動性是非常重要的。 3.在動物細(xì)胞細(xì)胞膜中還有膽固醇,但在原核生物和植物細(xì)胞中沒有。膽固醇是一種極性分子,在動物細(xì)胞的質(zhì)膜中占有一定的比例,它可以穩(wěn)定膜的流動性,使膜的流動性 不會因溫度的變化而發(fā)生較大的波動,以維持細(xì)胞正常的生理功能。 4.質(zhì)膜中的蛋白質(zhì)是膜功能的主要體現(xiàn)者,其中有的與物質(zhì)的運(yùn)輸有關(guān),如載體,在主動運(yùn)輸過程中,載體還兼有ATP水解酶的作用;有的是酶,能催化與膜有關(guān)的生化反應(yīng);有的是激素或其他有生物活性物質(zhì)的受體。不同膜上的蛋白質(zhì)的具體種類是不同的

4、,所以其生理功能也不同,如葉綠體膜、線粒體膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜等。細(xì)胞膜對物質(zhì)的運(yùn)輸具有選擇性是由其上的蛋白質(zhì)載體決定的,載體蛋白具有專 一性。 例1、甘油、膽固醇等脂溶性物質(zhì)可以通過擴(kuò)散的方式優(yōu)先進(jìn)入細(xì)胞,這最可能與下列哪項(xiàng)有密切關(guān)系( ) A.細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì) B.細(xì)胞膜上的磷脂分子 C.細(xì)胞膜上的多糖 D.細(xì)胞膜上的糖蛋白 解析:考察的是細(xì)胞膜上的結(jié)構(gòu),細(xì)胞膜是由蛋白質(zhì)和磷脂分子,還有少量的糖鏈構(gòu)成,甘油、膽固醇是脂溶性的物質(zhì),所以能夠優(yōu)先進(jìn)出細(xì)胞膜是因?yàn)橛辛字p分子層的原因。 答案:B 例2、細(xì)胞膜上與識別、免疫反應(yīng)、信息傳遞和血型決定有密切關(guān)系的化學(xué)物質(zhì)是 ( )

5、 A.糖蛋白 B.磷脂 C.脂肪 D.核酸 解析:考察的是細(xì)胞膜上的結(jié)構(gòu),細(xì)胞膜是由蛋白質(zhì)和磷脂分子,還有少量的糖鏈構(gòu)成,能夠參與識別、免疫反應(yīng)、信息傳遞和血型決定是細(xì)胞膜上的糖蛋白的作用。 答案:A 二、細(xì)胞膜的功能 1.將細(xì)胞與外界環(huán)境隔開 細(xì)胞膜是生命系統(tǒng)的邊界,它使細(xì)胞與外界隔開,保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。假若沒有它的存在,生命物質(zhì)與外界環(huán)境之間通過擴(kuò)散而達(dá)到平衡,細(xì)胞就不復(fù)存在了。 2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 既然細(xì)胞膜是生命系統(tǒng)的邊界,物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞必須經(jīng)過它。為了保證生命活動的順利進(jìn)行,細(xì)胞需要的營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣等能順利進(jìn)入,其他物質(zhì)則不能進(jìn)

6、入。細(xì)胞產(chǎn)生的代謝廢物(如CO2)、分泌物(如抗體、激素)等及時(shí)排出,而細(xì)胞內(nèi)的酶、DNA等不能流失到細(xì)胞外。 3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流 (1)細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì),隨血液到達(dá)全身各處,與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合,將信息傳遞給靶細(xì)胞。 (2)相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸,信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。 (3)相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道,攜帶信息的物質(zhì)通過通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。 4.細(xì)胞識別 是指細(xì)胞通過表面的受體與細(xì)胞外信號物質(zhì)分子選擇性地相互作用,從而導(dǎo)致胞內(nèi)一系列生理生化變化,最終表現(xiàn)為細(xì)胞整體的生物學(xué)效應(yīng)的過程,是細(xì)胞通訊的一個(gè)重要

7、環(huán)節(jié)。細(xì)胞膜表面的受體是指糖蛋白——表面抗原。如人細(xì)胞表面有一種蛋白質(zhì)抗原(HLA)(能和特異的抗體相結(jié)合),它是一種變化極多的糖蛋白,不同的人有不同的HLA分子,器官移植時(shí),被植入的器官常被排斥,就是因?yàn)橹踩爰?xì)胞的HLA分子不為受體所接受的緣故。 例3、人體某些白細(xì)胞可以吞噬細(xì)菌,而它們從來不吞噬血液循環(huán)中的自己正常的細(xì)胞。這是細(xì)胞膜的哪一功能 ( ) A. 與外界環(huán)境分隔開 B. 控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 C. 細(xì)胞間的信息交流 D. “細(xì)胞識別”功能 解析:細(xì)胞的功能是與外界環(huán)境分隔開、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞、細(xì)胞間的信息交流、“細(xì)胞識別”功能,但是對于細(xì)胞能夠識別自己和非己就是細(xì)胞

8、的識別功能。 答案:D 例4、在哺乳動物受精的過程中,精子能夠與卵細(xì)胞相互識別,精子將其頭部鉆入卵細(xì)胞中,與卵細(xì)胞發(fā)生結(jié)合,當(dāng)一個(gè)精子進(jìn)入后,細(xì)胞發(fā)生變化,不再讓其它精子進(jìn)入。這一現(xiàn)象體現(xiàn)細(xì)胞膜能夠 ( ) A. 保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定 B. 控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 C. 卵細(xì)胞攝入所需要的精子 D. 進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流 解析:哺乳動物的卵細(xì)胞膜能夠組織其它精子進(jìn)入細(xì)胞,主要依據(jù)的是細(xì)胞膜能夠控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。 答案:B 【實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練】 (09廣東理基)1.細(xì)胞膜上一般不含 A.膽固醇 B.磷脂 C.糖蛋白

9、 D.血紅蛋白 答案:D 解析:細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)(磷脂最豐富)、蛋白質(zhì)和少量的糖,膽固醇也是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分,血紅蛋白是紅細(xì)胞的重要成分。因此選D。 (09北京卷)2. 細(xì)胞膜在細(xì)胞的生命活動中具有重要作用。下列相關(guān)敘述不正確的是 A. 細(xì)胞膜的糖被在細(xì)胞間具有識別作用 B. 細(xì)胞膜對膜兩側(cè)物質(zhì)的進(jìn)出具有選擇性 C. 細(xì)胞膜內(nèi)外兩側(cè)結(jié)合的蛋白質(zhì)種類有差異 D. 載體蛋白是鑲在細(xì)胞膜內(nèi)外表面的蛋白質(zhì) 答案:D 解析:本題考查了細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能特點(diǎn)。細(xì)胞膜上的糖被具有識別功能;細(xì)胞膜具有選擇透過性,對進(jìn)出細(xì)胞膜的物質(zhì)具有選擇性;載體蛋白是跨膜蛋白而不是鑲在細(xì)胞膜內(nèi)外表面。 (09上海理綜卷)3.動物細(xì)胞和植物細(xì)胞具有不同的形態(tài)結(jié)構(gòu)。下圖所示四種細(xì)胞中屬于動物細(xì)胞的是 A.①② B.②③ C.③④ D.②④ 答案:D 解析:本題考查動植物細(xì)胞的區(qū)別,①③有細(xì)胞壁,所以為植物細(xì)胞。②④沒有細(xì)胞壁,為動物細(xì)胞。 【名師點(diǎn)撥】 細(xì)胞膜具有兩個(gè)最主要的特征: 結(jié)構(gòu)功能-----具有一定的流動性 功能特點(diǎn)-----選擇透過性 在試題處理上一定要注意區(qū)分,對于結(jié)構(gòu)特征來說就是說細(xì)胞膜有磷脂雙分子層, 功能特點(diǎn)是具有選擇透過性的特點(diǎn)。

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