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1、九年級化學全冊 第八單元 第二節(jié)《海水曬鹽》教案 魯教版
內(nèi)容和學情分析:
本單元是在學習原子結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上,通過研究海水的化學資源,重點學習有關(guān)化合物的知識。本節(jié)內(nèi)容通過以食鹽為原料的化工產(chǎn)品,認識鹽酸、燒堿、氯氣等重要的氯堿工業(yè)產(chǎn)品。本節(jié)課作為高一第一學期第二章第一節(jié)第一課時的內(nèi)容,其重點在于粗鹽的提純,通過提純操作,培養(yǎng)學生的實驗設(shè)計和動手能力。
海水曬鹽”作為第一課時的內(nèi)容,非常貼近學生的生活,將知識與生活很好的結(jié)合在一起,使得同學們能在學習過程中更好的理解。另外,在初中階段同學們已經(jīng)學過了過濾等基本的提純操作,因此在涉及粗鹽提純原理和操作時,應當注
2、重他們的獨立思考能力及動手操作能力的培養(yǎng)。
學習建議:
“問題-探究”的教學模式進行教學,建立以學生為中心的課堂教學模式,使學生成為教學過程中的主體,通過自學、模仿演練,使學生在教師的啟發(fā)下,運用已有的知識和技能,充當新知識的探索者和發(fā)現(xiàn)者的角色,去探索問題和解決問題。通過觀察學生創(chuàng)造性與問題意識,及時給予鼓勵、指導、校正。鼓勵學生積極參與學習、研究,發(fā)揮首創(chuàng)精神,實現(xiàn)自我反饋。
學習目標:
1. 知識與技能
(1) 知道海洋是人類可利用的最大資源庫及海洋資源的特點,理解從海水中得到鹵素資源的一般方法
(2) 了解海水提取食鹽的方法,知道制鹽生產(chǎn)中鹵水密度的控制范圍。
(3)
3、理解粗鹽提純中除去難溶性和可溶性雜質(zhì)的原理,學會溶解、過濾、蒸發(fā)、洗滌的操作。
2. 過程與方法
(1) 通過數(shù)據(jù)表格分析制鹽生產(chǎn)中鹵水密度的控制,提高分析問題的能力。
(2) 通過初中所學離子沉淀的方法,描述粗鹽提純的實驗方案。
3. 情感態(tài)度與價值觀
(1) 培養(yǎng)實驗動手能力
(2) 學會合作.交流.溝通的團隊精神。
通過學習,領(lǐng)略海洋資源的豐富,激發(fā)學生學習化學、研究用化學方法開發(fā)利用海洋資源的積極性
知識點:
1.重點
粗鹽提純的一般方法
2.難點
粗鹽提純中除去難溶性和可溶性雜質(zhì)的原理
教學過程:
教學環(huán)節(jié)
教師活動
學生活動
設(shè)計意圖
4、
環(huán)節(jié)1:引入新課,介紹海水曬鹽
提問:大家對食鹽應該非常的熟悉,因為這是我們生活中必不可少的調(diào)味品,那么大家知道食鹽從哪里來嗎?
老師:很好,我聽到了很多同學說大海。的確,大海是一個資源非常豐富的寶庫,大家可以看下這張圖,其中海水占了96.5%,而溶解的鹽占了3.5%。據(jù)說如果把海水中所有的鹽分都提取出來,鋪在陸地上,可得到厚153米的鹽層。而在這些鹽中我們可以看到鈉離子和氯離子占了相當大的比重,由此可見,氯化鈉在海水中是非常豐富的。
設(shè)問:那么我們怎么從海水中得到氯化鈉呢?
自答:其實在古代就已經(jīng)有了制鹽的方法,我們看到的這張圖是明朝末年,宋應星《天工開物》中制海鹽圖。而在現(xiàn)代我們
5、經(jīng)常采用的一種方法叫做太陽能蒸發(fā)法(鹽田法)
原理:將海水引入鹽田,利用日光、風力蒸發(fā)濃縮海水,使其達到飽和,并進一步使食鹽結(jié)晶出來(展示圖片)
回答:……
從生活中熟悉的物質(zhì)開始教學,吸引學生興趣,將生活與化學聯(lián)系起來
讓同學們了解古代人名的智慧,增強民族自豪感
環(huán)節(jié)2:粗鹽提純的操作
同學們現(xiàn)在桌子上都有一瓶粗鹽,而老師手中有一瓶已經(jīng)過提純的精鹽,請同學們比較一下兩瓶鹽有什么不用呢?
那同學們能告訴老師用什么辦法可以出去這些難溶性雜質(zhì)呢?
回答的很好,同學們已經(jīng)在初中學習過了過濾操作,下面老師想請一位同學告訴老師過濾操作的要點
6、。
下面同學們分小組請根據(jù)老師發(fā)給大家的學案,首先進行稱量,溶解,然后再完成過濾的操作,實驗時可以思考一下學案上的問題【為什么10克粗鹽要量取30毫升水來溶解?(根據(jù)氯化鈉的溶解度)】【溶解時玻璃棒的用法】
過濾以后我們所需要對溶液進行蒸發(fā),那蒸發(fā)結(jié)晶應該什么時候停止加熱呢?
因為蒸發(fā)結(jié)晶所需要的時間可能有點長,所以在課堂上我們就不做實驗了,大家課后有空可以嘗試去做蒸發(fā)的實驗
在蒸發(fā)完以后我們還需要的一部操作是洗滌,洗滌的操作為:向漏斗中加水至恰好沒過固體,靜置過濾。重復2-3次。
提問:洗滌有什么用呢?
回答:粗鹽比
7、較黃,顆粒大,有泥沙等物質(zhì)
回答:過濾
回答:一貼二低三靠
一貼:
濾紙緊貼漏斗的內(nèi)壁;
二低:
過濾時濾紙的邊緣應低于漏斗的邊緣;
漏斗內(nèi)液體的液面低于濾紙的邊緣;
三靠:
傾倒液體的燒杯嘴緊靠引流的玻璃棒;
引流的玻璃棒輕輕靠在三層濾紙的一邊;
漏斗的下端緊靠接收的燒杯壁。
回答:當蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多晶體,還有少量液體時,停止加熱,靠余熱將剩余液體蒸干。
回答:能除去其中少量的可溶性雜質(zhì)
培養(yǎng)學生觀察能力
回顧知識點
做到新舊知識的銜接
聯(lián)系學生初中所
8、學內(nèi)容,培養(yǎng)學生夠熟練運用知識的能力,
培養(yǎng)學生的實驗動手能力以及團隊合作精神
培養(yǎng)學生的分析思考能力
環(huán)節(jié)3:去除可溶性雜質(zhì)
我們把粗鹽經(jīng)提純以后得到的是鹽稱之為精鹽,精鹽并不是純凈物其中還含有一些可溶性的雜質(zhì)
下面請看這張表格
提問:請同學們想一想:為了使得到的粗鹽中除氯化鈉外含雜質(zhì)較少,實際生產(chǎn)中海水的密度應控制在什么范圍內(nèi)?
那現(xiàn)在同學們再思考下剛剛的問題,我們過濾后的食鹽中還含有哪些雜質(zhì)嗎
接下來,請小組討論下:如何除去食鹽中的SO42
9、―、Ca2+和Mg2+等雜質(zhì)?
老師發(fā)現(xiàn)同學們給出的試劑種類都差不多,但加入的順序卻各有不同,下面我們就一起來思考討論下,順序不同會對我們的除雜產(chǎn)生影響嗎?
除去雜質(zhì)時,為了保證雜質(zhì)離子除盡,加入的試劑必須稍過量。在操作過程中,前面步驟中產(chǎn)生的新雜質(zhì),必須通過后面所加的試劑加以除去。
根據(jù)這個原則,分析同學們加入試劑的順序是否合理
實驗中除去SO42―一般用鋇試劑,多余的鋇試劑則用碳酸鹽除去,同時碳酸鹽還能除去鈣離子。這表明除雜時,首先除去SO42―,再除去Ca2+,Mg2+一般用強堿除去,多余的CO32―和OH―都可以用鹽酸除去。
得出一個結(jié)論:先將此食鹽溶解,依次加入稍過
10、量的BaCl2溶液、NaOH溶液和Na2CO3溶液,待完全反應后過濾,在得到的濾液中加入稍過量的鹽酸,最后蒸發(fā)得到純凈的固體食鹽。
請同學們思考并回答是否還有別的順序
回答:1.21~1.26
還含有少量的其他的鹽類(氯化鎂、硫酸鎂、硫酸鈣等)
回答:BaCl2溶液、NaOH溶液和Na2CO3溶液,一般學生能想到這幾種試劑、但難以把握它們加入的順序
NaOH溶液和Na2CO3溶液的順序可換
培養(yǎng)學生的分析思考能力
培養(yǎng)學生掌握知識、靈活運用知識的能力
環(huán)節(jié)4:總結(jié)
今天呢老師和大家一起學習了粗鹽提純的方法、掌握了去除其中難溶性雜質(zhì)和可溶性雜質(zhì)的原理,獲得了我們所需要的氯化鈉。
事實上,在工業(yè)中,食鹽是一種及其重要的化工原料,常用來生產(chǎn)燒堿、純堿、液氯、鹽酸、漂白粉等多種化工產(chǎn)品。我們的日常生活和生產(chǎn)都離不開它。下節(jié)課我們就將來繼續(xù)學習
為下節(jié)課做鋪墊
練習
見《配套練習手冊》