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1、2022春七年級(jí)生物下冊(cè) 第四單元 第10章 第1節(jié) 食物中能量的釋放教案 (新版)北師大版
一、教學(xué)目標(biāo):
(一)知識(shí)與能力:
說(shuō)明能量來(lái)自細(xì)胞中有機(jī)物的氧化分解,闡述呼吸作用的實(shí)質(zhì)和意義。
(二)過(guò)程與方法:
能夠了解檢測(cè)氧氣和二氧化碳的方法。
(三)情感態(tài)度與價(jià)值觀:
通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)和探究,在訓(xùn)練科學(xué)方法的同時(shí),點(diǎn)燃學(xué)生思維的火花,培養(yǎng)發(fā)散思維的品質(zhì)和嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。
二、教學(xué)重點(diǎn):解釋呼吸作用的實(shí)質(zhì)和意義。
三、教學(xué)難點(diǎn):如何引導(dǎo)學(xué)生將體外燃燒和細(xì)胞的呼吸作用這兩個(gè)過(guò)程相聯(lián)系。
四、教學(xué)過(guò)程:
引入:請(qǐng)同學(xué)們列舉人體哪些生命活動(dòng)需要能量?(學(xué)生分組討
2、論)
師:對(duì)討論結(jié)果不過(guò)多評(píng)價(jià),因初一學(xué)生沒(méi)有能量守恒和能量轉(zhuǎn)換的知識(shí)。可以適當(dāng)補(bǔ)充實(shí)例,如運(yùn)動(dòng)、學(xué)習(xí)、思考問(wèn)題等需要能量,進(jìn)而引出人體生命活動(dòng)的能量直接或間接來(lái)源于綠色植物通過(guò)光合作用制造的食物。
問(wèn)題:食物中儲(chǔ)存的能量通過(guò)燃燒可以釋放出來(lái),燃燒過(guò)程需要什么條件?會(huì)產(chǎn)生什么物質(zhì)?
生:燃燒需要氧氣,會(huì)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w。
師:人體細(xì)胞攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)怎樣釋放出能量?細(xì)胞內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)釋放能量是否也需要氧氣?演示實(shí)驗(yàn):檢驗(yàn)人體呼出氣體成分的變化。
(一)實(shí)驗(yàn)步驟:
1.取大小相同的四個(gè)集氣瓶,分別標(biāo)號(hào)為A、B、C、D。
2.請(qǐng)一學(xué)生將A和B瓶置于室外,打開(kāi)瓶蓋,3min后
3、蓋上瓶口。(學(xué)生討論A和B瓶?jī)?nèi)的氣體成分,得出瓶?jī)?nèi)氣體成分與空氣相同。)
3.請(qǐng)一學(xué)生取一玻璃管依次插入C和D瓶中,通過(guò)玻璃管向瓶里連續(xù)地呼氣數(shù)次,然后蓋嚴(yán)瓶口。(學(xué)生討論C和D瓶?jī)?nèi)的氣體成分,得出瓶?jī)?nèi)氣體含有較多的由肺部呼出的氣體。)
4.將燃著的蠟燭分別放入A和C瓶中(如課本P47圖),記錄蠟燭燃燒時(shí)間的長(zhǎng)短。
5.分別向B和D中倒入10mL澄清的石灰水,比較兩瓶中液體的渾濁程度。
(二氧化碳?xì)怏w可以使澄清的石灰水變渾濁。)
(二)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象(由學(xué)生觀察后總結(jié)):
1.蠟燭在A瓶中比在C瓶中燃燒時(shí)間長(zhǎng)。
2.D瓶里的澄清的石灰水變渾濁。
(三)討論:為什么由肺
4、部呼出的氣體中含有的氧氣少而二氧化碳多?(學(xué)生分組討論)師:人體的每個(gè)細(xì)胞都能利用氧氣將葡萄糖等有機(jī)物分解,產(chǎn)生二氧化碳和水,同時(shí)伴有能量的釋放。
講述:生物體細(xì)胞內(nèi)葡萄糖氧化分解并釋放能量的過(guò)程,就是呼吸作用。
生:討論細(xì)胞通過(guò)呼吸作用釋放能量的意義。(用于各種生命活動(dòng),還可以維持體溫恒定。)
(四)小結(jié):呼吸作用的重要意義在于為生命活動(dòng)提供動(dòng)力。
作業(yè):思考與練習(xí) 第1,2題。
教學(xué)反思:本節(jié)課教學(xué)過(guò)程簡(jiǎn)單明了,重難點(diǎn)突出,主要是以“檢驗(yàn)人體呼出氣體成分的變化”實(shí)驗(yàn)為核心,比較食物在體外、體內(nèi)釋放能量?jī)蓚€(gè)過(guò)程的聯(lián)系和區(qū)別,進(jìn)而歸納呼吸作用的實(shí)質(zhì)和意義。但是在教學(xué)過(guò)程中,學(xué)生容易被實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象所吸引,而忽略比較呼吸作用與燃燒過(guò)程的異同。所以,在實(shí)驗(yàn)的分析過(guò)程中,教師應(yīng)及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生討論并歸納。實(shí)驗(yàn)涉及的化學(xué)知識(shí)、方法較多,其中的原理不必向?qū)W生過(guò)多解釋,否則容易使學(xué)生迷惑,只需要了解實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象即可。