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1、九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 第十單元 課題1 常見的酸和堿(第二課時(shí))教案 新人教版
教學(xué)目標(biāo)
①了解酸的通性及原理,能書寫有關(guān)的化學(xué)方程式。
②通過對(duì)酸和堿性物質(zhì)的梳理,學(xué)習(xí)歸納方法;感悟?qū)Ρ?、推理及理論?lián)系實(shí)際的方法。
③體會(huì)化學(xué)與人類有密切關(guān)系,增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)的信心,同時(shí)提高實(shí)驗(yàn)過程中的“規(guī)則意識(shí)”。
重點(diǎn)和難點(diǎn)
酸的化學(xué)性質(zhì)。
實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備
學(xué)生分組:每張實(shí)驗(yàn)桌上擺放試管若干、滴管、稀鹽酸、稀硫酸、稀醋酸、稀硝酸、NaCl溶液、Na2SO4溶液、石蕊溶液、酚酞溶液、潔凈紫甘藍(lán)葉片、剪刀、鎂、鋅、鐵、銅、生銹嚴(yán)重的鐵釘、粗銅絲、試管夾、酒精燈。
教材延伸
①活動(dòng)探究(1)表格中應(yīng)加一些
2、生活可作指示劑的物質(zhì)做對(duì)比實(shí)驗(yàn),這樣感性認(rèn)識(shí)會(huì)更豐富,理性知識(shí)與感性知識(shí)結(jié)合更緊密。在(1)的表格下面對(duì)應(yīng)兩種指示劑加“規(guī)律性認(rèn)識(shí)”,有利于小結(jié)、系統(tǒng)認(rèn)識(shí)知識(shí)。
②在除銹這一塊應(yīng)補(bǔ)充一點(diǎn),“用物理方法也可以除銹”,這樣使學(xué)生認(rèn)識(shí)在不同的場合或要求下可使用不同的除銹方法。
教學(xué)設(shè)計(jì)
環(huán)節(jié)一:慧眼識(shí)酸
教師:實(shí)驗(yàn)桌上有未貼標(biāo)簽的稀鹽酸和NaCl溶液,請(qǐng)同學(xué)們通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證后給它們貼上標(biāo)簽,注意實(shí)驗(yàn)安全。
學(xué)生:(探究活動(dòng)1)①滴加石蕊溶液;②將紫甘藍(lán)剪成細(xì)絲浸泡;③放入潔凈小鐵釘觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
教師:我們按“安全、科學(xué)、簡便、明顯”的原則,來評(píng)價(jià)同學(xué)們的方案。
方案①最優(yōu),方案③次之,
3、方案②第三。
學(xué)生:(對(duì)教師提問)能否用酚酞溶液來區(qū)別?
教師:(將矛盾交給其他同學(xué))哪些同學(xué)能解答這一問題?
學(xué)生:不能!酚酞溶液遇酸和中性的NaCl溶液都不變色。
教師:我今天還準(zhǔn)備了其他一些新鮮蔬菜、鮮花等含指示劑的材料,請(qǐng)同學(xué)們自己設(shè)計(jì)各種實(shí)驗(yàn),進(jìn)一步探究“認(rèn)識(shí)酸的方法”。
學(xué)生:(探究活動(dòng)2:設(shè)計(jì)近二十種實(shí)驗(yàn),并在教材表中補(bǔ)充表格內(nèi)容填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告)
花的種類
花汁在酒精中的顏色
花汁在稀鹽酸中的顏色
花汁在稀硫酸中的顏色
玫瑰
粉紅色
粉紅色
粉紅色
萬壽菊
黃色
黃色
黃色
大紅花
粉紅色
橙色
橙色
教師:同學(xué)們的創(chuàng)造力都很強(qiáng),如果我們
4、要檢驗(yàn)?zāi)撤N物質(zhì)是否是酸,手頭又沒有石蕊溶液的情況下,就可以用上述方法。
教師:結(jié)合探究活動(dòng)1和探究活動(dòng)2的體會(huì),思考稀鹽酸中的什么成分使石蕊溶液變紅?
學(xué)生:石蕊溶液本身含有水,因此不是水的作用;NaCl溶液中有Cl-,而NaCl溶液不能使石蕊溶液變紅,那么也不是Cl-的作用;應(yīng)該是酸中的H+使石蕊溶液變紅。
教師:(教師從知識(shí)的角度及時(shí)提升方法)同學(xué)們分析正確,而且我們做出這些結(jié)論時(shí)用到的就是推理方法。請(qǐng)同學(xué)們?cè)儆梦覀円呀?jīng)探索出來的方法去認(rèn)識(shí)我們所知道的其他酸是否也具有這些性質(zhì)。
學(xué)生:(學(xué)生探究活動(dòng)3)用稀醋酸、稀硝酸做正面證明;用Na2SO4溶液等非酸溶液做反面證明。
點(diǎn)評(píng):教
5、師通過三個(gè)探究活動(dòng)將學(xué)生的思維活動(dòng)由認(rèn)識(shí)知識(shí)到認(rèn)識(shí)方法,由書本知識(shí)拓展到課外知識(shí),三個(gè)活動(dòng)層次逐漸深化,學(xué)生的個(gè)性得到最大的張揚(yáng),學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣保持在興奮狀態(tài),學(xué)習(xí)效果是可想而知的。
環(huán)節(jié)二:猜它是誰
教師:(設(shè)置游戲場景,有四個(gè)金屬王國的“潛水運(yùn)動(dòng)員”要比賽潛水時(shí)間)學(xué)生分別裝稀鹽酸、稀硫酸設(shè)置“游泳池”。學(xué)生用肢體語言、表情、聲音等表現(xiàn)比賽的過程,同組學(xué)生在紙上寫出“運(yùn)動(dòng)員姓名”(金屬名稱)和潛水時(shí)的變化(化學(xué)方程式)。
學(xué)生:(此時(shí)游戲化)各組學(xué)生用桌上的藥品做實(shí)驗(yàn),通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象后討論結(jié)論,并商量“表演方法”。
各組學(xué)生的表演形式不一樣?,F(xiàn)舉一組學(xué)生表演例子:
運(yùn)動(dòng)員
肢
6、體語言
表情
變化
名次
銅
搖晃、抖腿
冷笑
無氣體產(chǎn)生
1
鐵
聳肩、腿顫
皺眉、抽冷氣
Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑
2
鋅
渾身亂晃
呲牙咧嘴
Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑
3
鎂
雙手緊掐頸部
翻白眼
Mg+H2SO4=MgSO4+H2↑
4
排名次的理由是:鎂反應(yīng)最快,在酸中呆的時(shí)間最短,名次最后;銅不反應(yīng),應(yīng)得冠軍。
教師:請(qǐng)同學(xué)們總結(jié)酸的化學(xué)性質(zhì),還要小結(jié)原因。
學(xué)生:(用文字表達(dá)式和化學(xué)方程式快速描述出酸與活潑金屬反應(yīng)的性質(zhì),后分析原因)原因:酸只能與金屬活動(dòng)順序表中H以前的金屬反應(yīng);是酸中的H+與活潑金屬發(fā)
7、生了反應(yīng),放出氫氣,另一種生成物的陽離子是相應(yīng)的金屬離子,陰離子是酸的陰離子。
教師:通過學(xué)習(xí)酸的這一條性質(zhì),能不能將它提升成為我們的技能?
學(xué)生:(討論,形成多種答案,一組學(xué)生代表發(fā)言)不可將醋放在鍋中長時(shí)間烹調(diào),不可用鋁制品調(diào)拌要放醋的涼菜。
點(diǎn)評(píng):在這一板塊中,教師用游戲的方式巧妙梳理了舊知,對(duì)金屬擬人化的處理并及時(shí)聯(lián)系生活,在學(xué)生理解知識(shí)的層面促進(jìn)知識(shí)向運(yùn)用層面轉(zhuǎn)化。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中合作充分,思維深刻,學(xué)習(xí)成為一種才藝的展示和心理愉悅的享受。
環(huán)節(jié)三:除銹專家
教師:同學(xué)們?cè)谏钪幸姷竭^哪些除鐵銹的方法,用到過哪些除銹的方法?
學(xué)生:小瓦片磨鐵鍋;砂紙打磨生銹的部位等。
8、
教師:這都是物理方法除銹。在化工生產(chǎn)中人們用什么化學(xué)原理除銹?(教師演示實(shí)驗(yàn),用稀鹽酸的量掌握合適,請(qǐng)學(xué)生描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象)
學(xué)生:觀察到鐵銹逐漸消失,溶液由無色慢慢變成黃色。
教師:我還要請(qǐng)同學(xué)們幫助我分析其中的原理。(教師強(qiáng)調(diào)用文字表達(dá)式和化學(xué)方程式來說明)
學(xué)生:(一組學(xué)生展示自己小結(jié)的表格內(nèi)容)
文字表達(dá)式
化學(xué)方程式
三氧化二鐵(鐵銹的主要成分)+鹽酸氯化鐵+水
Fe2O3+6HCl==FeCl3+3H2O
學(xué)生:(另一組學(xué)生發(fā)言)老師在做實(shí)驗(yàn)的同時(shí)我們也做了幾個(gè)實(shí)驗(yàn),把銹鐵釘放在NaCl溶液、Na2SO4溶液、水中不反應(yīng),這些實(shí)驗(yàn)也反證化學(xué)方法除銹只能用酸,而且是酸中
9、的H+在起作用。
學(xué)生:(第三組學(xué)生發(fā)言)我家附近有一家車輛翻新廠。師傅說有些金屬儀器拋光前、電焊前都要用酸除銹。我認(rèn)為金屬氧化物都能和酸反應(yīng)。
教師:現(xiàn)在請(qǐng)同學(xué)們自己做一次實(shí)驗(yàn)。
學(xué)生:(學(xué)生分組實(shí)驗(yàn),由于沒能掌握好酸的用量,出現(xiàn)了多種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。開始時(shí)觀察到鐵銹逐漸消失,溶液由無色慢慢變成黃色,當(dāng)鐵銹消失以后,鐵釘表面會(huì)冒出氣泡,溶液顏色變淡,最后由黃色變成淺綠色。學(xué)生之間發(fā)言出現(xiàn)多種內(nèi)容,一種與老師實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象相同,另一種是如實(shí)描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象)
教師:(強(qiáng)調(diào)應(yīng)當(dāng)實(shí)事求是地匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,即使實(shí)驗(yàn)失敗,也可以從失敗的實(shí)驗(yàn)中得到教訓(xùn))
學(xué)生:(學(xué)生通過爭論一致贊同第二種意見)
教師:原因是
10、什么?
學(xué)生:取用的稀鹽酸或稀硫酸的量不同造成實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不一樣。我們認(rèn)為:當(dāng)酸不足或適量時(shí),鐵銹與酸反應(yīng);當(dāng)酸過量時(shí),與鐵銹反應(yīng)剩余的酸就會(huì)繼續(xù)與鐵反應(yīng)。
教師:同學(xué)們從自己實(shí)驗(yàn)、觀察、匯報(bào)及大家的討論中得到什么啟示?
學(xué)生1:酸也能和鐵發(fā)生反應(yīng),所以清除鐵銹時(shí)不能把鐵制品長時(shí)間浸在酸中。
學(xué)生2:反應(yīng)產(chǎn)物氯化鐵與氯化亞鐵顏色不同。
學(xué)生3: 做實(shí)驗(yàn)一定要有科學(xué)的態(tài)度,要實(shí)事求是地描述所發(fā)生的現(xiàn)象。
教師:為了進(jìn)一步證明酸是“除銹專家”,請(qǐng)你們利用桌上的儀器和藥品,設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來證明。
學(xué)生:(學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)了多種實(shí)驗(yàn)方案,其中一些組的學(xué)生展示了造“銅銹”和除“銅銹”的實(shí)驗(yàn))學(xué)
11、生代表上臺(tái)演示:將粗銅絲的一端纏繞在試管夾上,把另一端在酒精燈上灼燒,形成約3 cm長的黑色氧化銅薄層,趁熱插入裝有稀硫酸的試管里,20 s后取出:黑色消失,溶液由無色變?yōu)槠恋牡{(lán)色,反應(yīng)原理:CuO+H2SO4=CuSO4+H2O。
點(diǎn)評(píng):教師做完一個(gè)“較理想”的演示實(shí)驗(yàn)后,在小結(jié)基礎(chǔ)知識(shí)后,讓學(xué)生自己來重復(fù)剛才的實(shí)驗(yàn),但未給學(xué)生點(diǎn)明“酸的用量”的要求,這樣就挑起學(xué)生的一個(gè)新的“思維矛盾”。在這個(gè)矛盾中學(xué)生通過爭論、再探究等主動(dòng)活動(dòng),理解了新知識(shí),明確了實(shí)驗(yàn)一定要有一個(gè)實(shí)事求是的科學(xué)的價(jià)值觀。最后又拓展學(xué)生思維,更全面、深刻地認(rèn)識(shí)了酸是“除銹專家”的內(nèi)涵。
環(huán)節(jié)四:盤點(diǎn)收獲
教師:今
12、天我們學(xué)到了什么知識(shí)?掌握了什么學(xué)習(xí)方法?明確了哪些道理?
學(xué)生:知識(shí)類:酸的三條化學(xué)性質(zhì),酸的化學(xué)性質(zhì)是由它的H+體現(xiàn)出來的。
①酸能使紫色石蕊溶液變成紅色,遇無色酚酞溶液不變色;
②酸與金屬活動(dòng)順序表中H以前的金屬反應(yīng),越靠前的金屬與酸反應(yīng)越劇烈。
③酸能與一些金屬氧化物反應(yīng)。我們可以利用這一性質(zhì)除銹。
方法類:類比遷移方法──鹽酸、硫酸使石蕊溶液變紅,則硝酸、醋酸、蘋果汁、桔子汁都能使石蕊溶液變紅;酸能除鐵銹,也能除掉銅表面的氧化銅等。
歸納推理方法──已知:2HCl+CaCO3=CaCl2+H2O+CO2↑、 2HCl+Na2CO3=2NaCl+H2O+CO2↑則可歸納推理出:含有CO32-的化合物能與酸反應(yīng)生成H2O、CO2與另一種化合物。
實(shí)驗(yàn)對(duì)比鑒定方法──應(yīng)用酸的化學(xué)性質(zhì)鑒別稀鹽酸和NaCl溶液等。
道理類:在學(xué)習(xí)中只有科學(xué)的態(tài)度,才能保證形成科學(xué)的方法,有了科學(xué)的方法才能使我們的大腦真正聰明起來。