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2022年中考同步創(chuàng)新 第一單元《走進(jìn)化學(xué)世界》課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)教案

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1、2022年中考同步創(chuàng)新 第一單元《走進(jìn)化學(xué)世界》課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)教案 【教學(xué)目標(biāo) 】 1、知識(shí)與技能 (1)了解物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別,并能運(yùn)用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學(xué)變化 (2)了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念并能分清那些是物理性質(zhì),那些是化學(xué)性質(zhì)。 2、過程與方法 (1)通過對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析,學(xué)會(huì)歸納整理 (2)用化學(xué)知識(shí)解釋日常生活中的一些變化,激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。 3、情感態(tài)度與價(jià)值觀 (1)激發(fā)興趣,培養(yǎng)學(xué)習(xí)的自覺性和主動(dòng)性 (2)培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)作風(fēng)。 【教學(xué)重點(diǎn) 】 物理變化和化學(xué)變化的概念

2、 【教學(xué)難點(diǎn) 】 物理變化和化學(xué)變化的判斷 【教學(xué)方法】 實(shí)驗(yàn)探究、歸納總結(jié)、補(bǔ)充講解、練習(xí)提高 【課時(shí)安排】 1課時(shí) 【教具學(xué)具準(zhǔn)備】 試管、帶彎管的單孔橡皮塞、酒精燈、玻璃片、燒杯、鐵架臺(tái)(帶鐵夾)、研缽、、藥匙、鑷子;膽礬、氫氧化鈉溶液、石灰石、稀鹽酸、澄清石灰水、水 【教學(xué)過程 】 [引言]我們知道在物質(zhì)世界里,各種物質(zhì)之間存在著多種相互作用,也不斷發(fā)生著變化。例如,水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰、炎熱的夏天食物易腐敗、燃料能燃燒、鋼鐵制品在潮濕的環(huán)境會(huì)慢慢生銹等。認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)及其變化的特點(diǎn),掌握其規(guī)律,對(duì)于人類認(rèn)識(shí)自然,改造自然是至關(guān)重要的?,F(xiàn)在我們就來

3、學(xué)習(xí)物質(zhì)的變化和性質(zhì)。 [板書]?第一單元???走進(jìn)化學(xué)世界 課題1??物質(zhì)的變化和性質(zhì) [講解]化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,許多化學(xué)概念、化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)都是通過實(shí)驗(yàn)形成的,因此必須學(xué)會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)的方法。下面請(qǐng)大家觀察幾個(gè)演示物質(zhì)變化的實(shí)驗(yàn),主要觀察變化前后物質(zhì)的顏色、狀態(tài),列表記錄。 [演示]實(shí)驗(yàn)1-1 水沸騰,有大量水蒸氣冒出,玻璃片上有小水滴附著。 [演示]實(shí)驗(yàn)2 [說明]首先展示膽礬晶體,再把藍(lán)色塊狀固體研碎成為藍(lán)色粉末 ,然后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。 [提問]實(shí)驗(yàn)1、2有什么共同特征? 以上兩個(gè)實(shí)驗(yàn)在變化過程中只是形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化,沒有其他物質(zhì)生成,像這種變化叫做

4、物理變化。 [板書]一、物質(zhì)的變化 物理變化 1、概念:沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。 2、特征:沒有其他物質(zhì)生成,只是形狀、狀態(tài)(氣態(tài)、液體、固體)的變化。 [演示]?實(shí)驗(yàn)1—3 由學(xué)生描述并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 〔兩支試管都形成藍(lán)色溶液,加入氫氧化鈉溶液后立即生成藍(lán)色沉淀〕。 這里的藍(lán)色沉淀是氫氧化銅。這個(gè)過程是膽礬溶液和氫氧化鈉溶液作用生成了新的物質(zhì)氫氧化銅。 [演示]實(shí)驗(yàn)1—4由學(xué)生描述并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 :加入鹽酸后立即有氣泡產(chǎn)生,石灰石逐漸變小,澄清石灰水變渾濁,摸一下試管感覺到發(fā)熱。 [提問]實(shí)驗(yàn)3、4有什么共同特征? 這兩個(gè)變化都有新的物質(zhì)生成

5、,這種變化叫做化學(xué)變化。我們?nèi)粘?吹侥静娜紵?,鐵生銹等都是化學(xué)變化。 在化學(xué)變化過程中除生成其他物質(zhì)外,還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象,如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這些現(xiàn)象常常可以幫助我們判斷有沒有化學(xué)變化發(fā)生。 [板書](二)化學(xué)變化 1.概念:生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化。(又叫化學(xué)反應(yīng)) 2.特征:①有新物質(zhì)生成,常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等 。②常伴隨能量變化,常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。 [討論]?判斷一個(gè)變化是物理變化還是化學(xué)變化應(yīng)依據(jù)什么? [練習(xí)]口答課本第10頁(yè)1、2。 [引入]化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學(xué)。下面

6、我們一起來學(xué)習(xí)物質(zhì)的性質(zhì)。我們將物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。 [板書]二、?物質(zhì)的性質(zhì) (一)化學(xué)性質(zhì) [講解] 物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。例如,我們剛剛做的實(shí)驗(yàn)3、4中,膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)有氫氧化銅藍(lán)色沉淀生成,石灰石與鹽酸反應(yīng)有二氧化碳?xì)怏w生成。這里物質(zhì)表現(xiàn)出的性質(zhì)都是化學(xué)性質(zhì)。 請(qǐng)同學(xué)們舉一些日常生活中物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的例子。 蠟燭(紙張、木材等)能燃燒;鐵在潮濕的空氣里易生銹,在干燥的空氣里難生銹; [小結(jié)]化學(xué)變化和化學(xué)性質(zhì)的聯(lián)系 [講解]在敘述物質(zhì)的性質(zhì)時(shí),往往有下列字:能、會(huì)、可以、易、難等。 例如: (1)

7、木柴燃燒—化學(xué)變化 ;?木柴能燃燒—化學(xué)性質(zhì) 。 (2)鐵生銹——化學(xué)變化 ;?鐵(在潮濕的空氣里)易生銹——化學(xué)性質(zhì) ;鐵(在干燥的空氣里)難生銹——化學(xué)性質(zhì) 。 (3)膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)—化學(xué)變化 ;膽礬溶液可以和氫氧化鈉溶液反應(yīng)—化學(xué)性質(zhì) 。 [過渡]?物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。 [板書](二)物理性質(zhì) ?????? [講解]物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì) 。這里不需要發(fā)生化學(xué)變化有兩層含義:一是不需要變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì);一是在物理變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。例如,顏色、狀態(tài)、氣味

8、、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度等都屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)。 下面我們就幾個(gè)重要的物理性質(zhì)作一簡(jiǎn)單介紹 [板書]1、熔點(diǎn) 我們知道,當(dāng)溫度升高時(shí),固態(tài)的冰會(huì)變成液態(tài)的水。物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)叫做熔化,物質(zhì)的熔化溫度叫做熔點(diǎn);? [板書]2、沸點(diǎn) 把水加熱到一定溫度時(shí),水就會(huì)沸騰。液體沸騰時(shí)的溫度叫做沸點(diǎn)。 物質(zhì)的沸點(diǎn)隨著大氣壓強(qiáng)的增大而升高。 [板書]3、密度 兩塊體積相同的鐵塊和鋁塊,有經(jīng)驗(yàn)的人只要用手分別“掂量”一下,就可以鑒別出哪是鐵,哪是鋁。這是由于體積相同的鐵塊和鋁塊,它們的質(zhì)量是不相等的。我們把物質(zhì)單位體積的質(zhì)量,叫做這種物質(zhì)的密度。 [演示]實(shí)驗(yàn)1—5 [討論與交流]氧氣

9、和二氧化碳的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)。 課堂小結(jié) 這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了“物理變化和化學(xué)變化”,“物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)”,我們不僅要掌握這些概念,更重要的是要分清哪是物理變化,哪是化學(xué)變化,這就需要我們抓住兩者的本質(zhì)區(qū)別,多做一些練習(xí)。 【布置作業(yè)】 習(xí)題1、2、3、4、5 【板書設(shè)計(jì)】 第一單元???走進(jìn)化學(xué)世界 課題1??物質(zhì)的變化和性質(zhì) 一、物質(zhì)的變化 (一)物理變化 1、概念:沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。 2、特征:沒有其他物質(zhì)生成,只是形狀、狀態(tài)(氣態(tài)、液體、固體)的變化。 (二)化學(xué)變化 1.概念:生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化。(又叫化學(xué)反應(yīng)) 2.特征:①有新物質(zhì)生成,常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等 ②常伴隨能量變化,常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。 二、?物質(zhì)的性質(zhì) (一)化學(xué)性質(zhì) 物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。 (二)物理性質(zhì) ???? ??物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì) 1、熔點(diǎn)?????? 2、沸點(diǎn) 3、密度

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