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2022年高中化學(xué)《第二節(jié) 醛》導(dǎo)學(xué)案 新人教版選修5

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1、2022年高中化學(xué)《第二節(jié) 醛》導(dǎo)學(xué)案 新人教版選修5 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 1.通過觀察乙醛的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),推測、探究醛類的主要性質(zhì)。 2.分析乙醛的結(jié)構(gòu),類比烯烴與氫氣的反應(yīng),正確書寫乙醛與氫氣的反應(yīng)方程式。通過分析乙醇與乙醛的相互轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)有機(jī)反應(yīng)中的氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)。 3.通過實(shí)驗(yàn)探究,進(jìn)一步認(rèn)識(shí)乙醛的氧化反應(yīng),并能正確書寫乙醛的催化氧化反應(yīng)方程式、乙醛的銀鏡反應(yīng)方程式、乙醛與新制氫氧化銅懸濁液的反應(yīng)方程式以及配制銀氨溶液的反應(yīng)方程式。進(jìn)一步學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)操作技能與實(shí)驗(yàn)觀察方法,形成團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)及對(duì)待科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度。 【學(xué)習(xí)方法】 通過類比,推測,探究,總結(jié)等方法學(xué)習(xí)醛類的結(jié)構(gòu)

2、、性質(zhì)。 【重點(diǎn)難點(diǎn)】 重點(diǎn):乙醛、醛類的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和主要化學(xué)性質(zhì)。醇、醛、羧酸之間的聯(lián)系和相互轉(zhuǎn)化?!? 難點(diǎn):乙醛與銀氨溶液、新制Cu(OH)2反應(yīng)的化學(xué)方程式的正確書寫。 一、乙醛 1.乙醛的物理性質(zhì) 乙醛是 色,有 氣味的 液體,密度比水 ,易 、易 ,能和 、 等互溶。 2.乙醛的結(jié)構(gòu) 根據(jù)原子的成鍵特點(diǎn),你覺得乙醛的結(jié)構(gòu)式是 ,結(jié)構(gòu)簡式 ,官能團(tuán) 。 3.乙

3、醛的化學(xué)性質(zhì) 結(jié)構(gòu)決定性質(zhì),請(qǐng)你從醛基的結(jié)構(gòu)預(yù)測乙醛分子中化學(xué)鍵可能的斷裂方式,從而猜測乙醛可能發(fā)生哪些反應(yīng)? 猜想①:醛基中的碳氧雙鍵會(huì)不會(huì)像碳碳雙鍵一樣能發(fā)生加成反應(yīng)呢? 乙醛與氫氣的加成反應(yīng)方程: 乙醛的催化加氫也是它的 反應(yīng),說明乙醛有 性。 猜想②:根據(jù) 被氧化的過程,你覺得乙醛還具有 性,可發(fā)生 反應(yīng)。此時(shí)發(fā)生斷裂的是乙醛分子中的 鍵, 基變成 基。 對(duì)猜想②進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究: 1.氧化反應(yīng)

4、 (?。┿y鏡反應(yīng)在潔凈的試管里加入1 mL 2%的AgNO3溶液,然后邊振蕩試管邊逐滴滴入2%的稀氨水,至最初產(chǎn)生的沉淀恰好溶解為止,制得銀氨溶液。再滴入3滴乙醛,振蕩后把試管放在熱水浴中溫?zé)帷? 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象: 實(shí)驗(yàn)結(jié)論: 反應(yīng)方程式:

5、 實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)注意: 應(yīng)用:

6、 問題思考:實(shí)驗(yàn)后的試管如何洗凈? (2)與新制Cu(OH)2反應(yīng) 在試管里加入10%的NaOH的溶液2mL ,滴入2%的CuSO4溶液4~6滴,振蕩后加入 乙醛溶液0.5mL加熱到沸騰,觀察現(xiàn)象。 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象: 實(shí)驗(yàn)結(jié)論: 反應(yīng)方程式:

7、 實(shí)驗(yàn)應(yīng)注意: 應(yīng)用: 問題思考:乙醛能被弱氧化劑銀氨溶液、氫氧化銅等氧化,乙醛能否被其它物質(zhì)氧化?比如

8、 ;又如:乙醛在一定 和 的條件下,被空氣中的 氧化生成乙酸,反應(yīng)方程式為: 【小結(jié)】乙醛的反應(yīng)中,“官能團(tuán)轉(zhuǎn)化”的基本規(guī)律: 乙醛既有 性,又有 性 二、醛 類 1.定義:由________與_________相連而構(gòu)成的化合物。 2.官能團(tuán): _____________ 3.飽和一元醛通式:_________ 4.化學(xué)性質(zhì): 銀鏡反

9、應(yīng):______________________________________________ 斐林反應(yīng):_______________________________________________ 三、甲 醛 結(jié)構(gòu)式:______________________________________ 對(duì)應(yīng)關(guān)系: 1molHClO--------__________molAg 1molHClO--------__________molCu2O

10、 練習(xí) 1.下列有關(guān)銀鏡反應(yīng)實(shí)驗(yàn)的說法正確的是( ) A.試管先用熱燒堿溶液洗,然后用蒸餾水洗滌 B.向2%的稀氨水中滴入2%的硝酸銀溶液,配得銀氨溶液 C.可采用水浴加熱,也可直接加熱 D.可用濃鹽酸洗去銀鏡 2.某學(xué)生做乙醛還原新制 的實(shí)驗(yàn),取1mol/L的CuSO4溶液2ml于試管中,加入0.4mol/L的NaOH溶液4ml,再加入0.5ml 40%的乙醛溶液,后加熱至沸騰,無紅色沉淀,實(shí)驗(yàn)失敗的原因是( ) A.氫氧化鈉不夠量 B.CuSO4不夠量 C.乙醛溶液太少

11、 D.加熱時(shí)間不夠 3.糖尿病患者的尿樣中含有葡萄糖,在與新制的氫氧化銅懸濁液共熱時(shí),能產(chǎn)生磚紅色沉淀.說明葡萄糖分子中含有( ) (A)羰基 (B)醛基 (C)羥基 (D)羧基 4.某飽和一元醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)時(shí),生成21.6 g 銀,將等質(zhì)量的醛完全燃燒,生成CO2在標(biāo)準(zhǔn)狀況下的體積為13.44 L ,則該醛是 ( ) A.丙醛 B.丁醛 C.己醛 D.3-甲基丁醛 5.關(guān)于甲醛的下列說法中錯(cuò)誤的是 ( ) A.甲醛是最簡單的一種醛,易溶解于水 B.甲醛是一種無色、有刺激性氣味

12、的氣體 C.甲醛的水溶液被稱之為福爾馬林(formalin) D.福爾馬林有殺菌、防腐性能,所以市場上可原來浸泡海產(chǎn)品等 6.洗滌做過銀鏡反應(yīng)的試管可以選用的試劑是 ( ) A.氨水 B.NaOH溶液 C.稀硝酸 D.酒精 7.關(guān)于乙醛的下列反應(yīng)中,乙醛被還原的是 ( ) A.乙醛的銀鏡反應(yīng) B.乙醛制乙醇 C.乙醛與新制氫氧化銅的反應(yīng) D.乙醛的燃燒反應(yīng) 8.1 mol 下列物質(zhì)與足量的銀氨溶液作用,可還原出4 mol Ag 的是 ( ) A.丙醛 B.乙二醛 C.甲醛 D.乙醛

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