《八年級地理下冊 第六章 第一節(jié) 東北地區(qū)的地理位置與自然環(huán)境 知識拓展 東北的年俗素材 湘教版》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《八年級地理下冊 第六章 第一節(jié) 東北地區(qū)的地理位置與自然環(huán)境 知識拓展 東北的年俗素材 湘教版（2頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、東北的年俗 春節(jié)是中國最為隆重的節(jié)日，有很多古老相傳的風俗，以東北來說，講究就不少。東北人是很注重春節(jié)的，也很講團圓。所以無論身在何方，到了春節(jié)父母都希望兒女們能圍坐在周圍，全家人團團圓圓吃頓年夜飯。這可能是年邁父母一年最大的盼頭。東北人祖籍大多來自關內，還有與北方少數(shù)民族的習俗相結合，形成了獨特的春節(jié)習俗。 臘月二十三，過小年，祭灶。東北有首民謠：“糖瓜祭灶，新年來到”。老東北過年要祭灶——希望“灶王爺”保佑全家平安。祭灶時用的是糖瓜、關東糖等小食品，由膠狀麥芽糖制成，甜中略帶些酸味兒。 臘月二十四，為掃塵之時，其用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。在年前將房間里外打掃干凈，為一年最大

2、的一次大掃除，也叫除舊迎新，徹底清理粉刷干凈迎接新年。下午要殺豬因為在農(nóng)村，舊時沒有冰箱，最好的殺豬季節(jié)為春節(jié)前，一是喜慶，二是此時天氣最冷，可以保存較長時間，殺豬的時候還要宴請左右鄰居來，可熱鬧了！ 臘月二十五，蒸饅頭：舊時為了春節(jié)期間來客人做飯鍋不夠之備，所以要提前蒸幾鍋饅頭備用，也為春節(jié)祭祖用，也做粘豆包之類。 臘月二十六日和二十七日辦年貨：采購春節(jié)用品，無論家里已經(jīng)多出多少碗筷，為了人丁興旺所以每年春節(jié)都要買幾個；給孩子買新衣服，以圖喜慶；春節(jié)期間出去給長輩拜年的禮物等等。 貼春聯(lián)時間是不固定的，一般是在二十九或者三十早上。春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等?！伴T心”貼于門板

3、上端中心部位；“框對”貼于左右兩個門框上；“橫披”貼于門楣的橫木上；“春條”根據(jù)不同的內容，貼于相應的地方；“斗斤”也叫“門葉”，為正方菱形，多貼在家具、影壁中。 臘月二十八日貼窗花、掛年畫，和貼福字、窗花、年畫不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。而且剪紙在我國是一種很普及的民間藝術，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為“窗花”。春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術，反映了人民樸素的風俗和信仰，寄托著他們對未來的希望。 東北民間在大年三十有守歲的習慣。守歲從吃年夜飯

4、開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。菜必須要有魚(年年有余),有雞(大吉大利)，其它的隨自己喜歡的定。在這“一夜連雙歲，五更分二年”的晚上，家人團圓，歡聚一堂，一邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會一邊吃東西，全家人圍坐在一起，茶點瓜果放滿一桌。過年擺供，蘋果一大盤是少不了的，這叫做 “平平安安”。過年還會準備很多糖果、干果、瓜子和“雜拌兒”。所謂“雜拌兒”，就是現(xiàn)在的什錦果脯。這些小食品是人們圍爐閑坐、守歲辭歲時的美食但是主食還是餃子，餃子的說道很多，最好是豬肉芹菜韭菜餡的，要選兩個餃子一個放硬幣，一個放糖，看誰能吃到，誰吃到了就祝福來年一年財源廣進，幸福甜蜜。其實這個祝福很好，誰吃到了都是一家人的服氣。餃子煮好了要從鍋里撈幾個丟外面去，據(jù)說是為了敬給過路鬼魂。年夜飯吃完后孩子要給長輩拜年，給爸媽、爺爺奶奶、叔叔伯伯磕頭，然后大人準備紅包，成年人也要給父母拜年，祝福老人長壽健康。然后就是從初一開始要帶上禮物給親朋好友等等挨家挨戶拜年，要很多天。一般已婚男子攜全家除夕、初一要在父母家過年，初二要到岳父家拜年。也有“初一不出門、初二拜家庭、初三初四拜丈人”之說。所以現(xiàn)在有了這樣的歌謠：二十三，送灶王；二十四，掃房子、殺豬；二十五、蒸饅頭二十六，買年貨；二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，貼春聯(lián)；三十晚上熬一宿；初一、初二滿街走。