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1、第1章 開啟化學之門
第一節(jié) 化學給我們帶來什么
學習目標與要求
§1.1
化學給我們
帶來什么
學習目標雙向細目表
A
B
C
1.聯(lián)系生活和實際,知道化學對社會文明和進步的推動作用
√
2.知道能從哪幾個方面來認識研究化學的意義
√
3.初步體驗化學實驗是學習化學的重要方法
√
4.初次嘗試先預習后上課、小組合作式學習的上課模式
√
5.嘗試以知識樹的形式構(gòu)建知識 絡(luò)
√
新課準備
1.預習課本《寫給同學們的話》以及課本第2~9頁第一節(jié) 化學給我們帶來什么。
2.預習課本第
2、73頁表3-4,將下列元素的符號書寫在四線格中并背熟(注意字母的大小寫):
氧 氫 碳 硫 氮
新課引入
親愛的同學,通過對生物、物理等課程的學習,你已經(jīng)掌握了不少科學知識??墒悄阒绬?我們生活在一個絢麗多姿、變化無窮的物質(zhì)世界里,我們的衣食住行無不和一門神奇的學科——化學聯(lián)系在一起。今天就讓我們一起來開啟化學之門,進入神秘的化學世界吧!你準備好了嗎?
活動一:我國古代的化學成就
社會的文明和進步離不開化學。我國古代的某些化學工藝對世界文明做出過巨大的貢
3、獻。
預習自評
我國是世界上具有悠久歷史文明的國家之一,某些化學工藝都是舉世聞名的。以下屬于我國古代聞名于世的化學工藝的是 。(填序號,可多選)
①青銅器的制造 ②鐵和鋼的冶煉與應用
③火藥的發(fā)明 ④瓷器的燒制
活動二:化學幫助我們正確認識物質(zhì)
我們生活在多姿多彩的物質(zhì)世界里,化學幫助我們正確的認識物質(zhì)。
1.請列舉一些人們對物質(zhì)正確使用的例子,如果知道其中的原因也請寫出來。
2.由于人們對某些物質(zhì)缺乏正確的認識,而不能正確使用,造成了一些危害或損失;或者由于缺乏起碼的化學常識而上當受騙。你能列舉幾個事例
4、來提醒大家嗎?
預習自評
下列說法有科學依據(jù)的是 ( )
A.純天然物質(zhì)釀制成的飲料中絕對不合化學物質(zhì)
B.水和油可以互變
C.沒有水就沒有生命
D.氣功可以使鋁變成金
觀察與思考課本第4頁圖l—7加熱碳酸氫銨
化學實驗可以幫助我們更好地認識物質(zhì),請同學們仔細觀察并做好記錄。
操作步驟
現(xiàn)象記錄
1.觀察碳酸氫銨的顏色、狀態(tài),并打開瓶塞用手扇動聞氣味
碳酸氫銨是一種 色 體,盛放在 (填“廣口瓶”或“細口瓶”)內(nèi),聞到 氣味
2.用藥匙取少量碳酸氫銨固體
5、放于蒸發(fā)皿內(nèi),并用酒精燈
加熱
酒精燈的火焰分為 、 、 ,火焰呈 色,加熱時用酒精燈的 給物質(zhì)加熱
加熱后白色固體
3.熄滅酒精燈,用坩堝鉗夾持蒸發(fā)皿,放在石棉 上
熄滅酒精燈用 的方法
實驗反思
通過實驗,你對碳酸氫銨有哪些了解,保存碳酸氫銨化肥要注意些什么?
知識鏈接
碳酸氫銨的熱穩(wěn)定性較差,常溫或溫度稍高即會使它分解成水、二氧化碳和氨氣,且溫 度越高越容易分解。氨氣是一種具有刺激性氣味(或氨臭味)的氣體,打開盛有碳酸氫銨的 廣口瓶
6、即可聞到該氣味,用文字表達式來表示該變化: 。
活動三:化學指導人類合理利用資源
化學可以指導人類合理開發(fā)和充分利用資源,與自然和諧共處,保證社會可持續(xù)發(fā)展。
交流討論1 保護水資源
水是生命之源,沒有水就沒有生命,同時水也是寶貴的自然資源。談?wù)労侠硎褂盟八Y源。
預習目評
蘇州是座擁有300多個翠玉珍珠般湖泊的江南水鄉(xiāng)城市,以下措施有利于水資源保護的是 (
7、 )
A.擴容水上森林恢復濕地生態(tài) B.為發(fā)展經(jīng)濟大規(guī)模圍 養(yǎng)殖
C.工業(yè)廢水、生活污水直接排放 D.為增加可耕地面積而圍湖造田
交流討論2 延長鋼鐵制品的使用壽命
課本第5頁圖l—9鐵絲銹蝕實驗
鋼鐵的使用廣泛,世界上每年有將近總產(chǎn)量1/10的鋼鐵因銹蝕而損壞。觀察實驗,結(jié)合你的生活經(jīng)驗并思考,什么條件下鐵容易生銹?在延長鋼鐵使用壽命這個問題上,化學上能做些什么?
交流討論3 解決“白色污染”問題
現(xiàn)代社會,價廉、耐用的塑料制品使用廣泛。你知道塑料制品的優(yōu)缺點嗎?知道解決因塑料制品引起的污染的方法嗎?
觀察與思考 課本
8、第6頁圖l—13含硫火柴的燃燒與高錳酸鉀溶液的褪色
觀察教師演示,并記錄現(xiàn)象 。
知識鏈接
二氧化硫氣體是大氣的主要污染物之一(能形成酸雨),該氣體能使高錳酸鉀溶液褪色。
交流討論4 解決“大氣污染”問題
隨著現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展,一些污染問題越來越得到人們的重視。關(guān)于污染的起因、危害以及防治等,你知道些什么?
活動四:化學促進科學技術(shù)的發(fā)展
1.化學在幫助人們研究物理、生物、醫(yī)學等自然科學做出了貢獻,請舉例。
2.科學家利用化學技術(shù)
9、開發(fā)了大量具有各種性質(zhì)和功能的材料,請舉例。
3.化學在人們的衣食住行等各個方面作出了貢獻,請舉例。
知識梳理
知識樹可以幫助我們及時將所學知識有效整合,構(gòu)建知識體系,提高學習和記憶的效率。下面的知識樹已經(jīng)幫我們把主干部分建立好了,你能試著把枝干部分完成嗎?也可以根據(jù)自己的想象另外設(shè)計一棵知識樹。
化學幫助我們正確認識物質(zhì) 化學指導人類合理利用資源
化學給我?guī)硎裁?
我國古代的化學成就 化學促進科學技術(shù)的發(fā)展
課堂檢測
1.
10、下列化學工藝最早是從我國產(chǎn)生的是 ( )
A.釀制葡萄酒 B.燒瓷器
C.電解法精煉銅 D.合成氨
2.下列說法正確的是 ( )
A.只要不是公共場所,可以大量吸煙
B.吸煙只危害自身健康,不會影響他人
C.吸煙有害健康,因為香煙在燃燒過程中會產(chǎn)生一些有害物質(zhì),如一氧化碳、尼古丁等
D.香煙的燃燒不可以用化學知識來解釋
3.下列物質(zhì)的大量排放與環(huán)境問題有關(guān)的說法中,正確的是 ( )
①氟利昂——破壞臭氧層 ②二氧化碳——溫室效應 ③工業(yè)廢水——水污染
④氮氣——光合作用
A.①②③
11、④ B.②③④ C.①②③ D.①②④
4.下列說法中正確的是 ( )
A.被污染的水雖然不能飲用,但可用于農(nóng)業(yè)灌溉和工業(yè)生產(chǎn),不會造成危害
B.每年世界上有接近總產(chǎn)量l/10的鋼鐵因銹蝕而損失
C.“白色污染”就是白色的污染物
D.克隆技術(shù)的出現(xiàn),打開了分子生物學的大門,從此人們開始研究脫氧核糖核酸的結(jié)構(gòu)
5.下列各項中屬于化學學科研究內(nèi)容的是 ( )
、A.培育新品種,增加農(nóng)作物的產(chǎn)量 B.利用指南針確定方向
C.綜合利用石油生產(chǎn)優(yōu)良人造纖維 D.設(shè)計新程序、開發(fā)計算機新功能
12、
6.下列說法中錯誤的是 ( )
A.“綠色化學”是指與綠色植物有關(guān)的化學
B.化學在材料、能源、環(huán)境和生命科學等方面發(fā)揮著重要的作用
C.人類利用化學合成了許多物質(zhì)
D.高新科學技術(shù)需要各種有特殊性能的材料,這要靠化學家來研究開發(fā)
7.燃放鞭炮對環(huán)境會造成污染,下列哪項污染與其無關(guān) ( )
A.噪音污染 B.空氣污染 C.食品污染 D.水污染
8.解決白色污染問題,下列做法不宜提倡的是 ( )
A.使用新型可降解塑料 B.盡量用布袋代替塑料袋
C.焚
13、燒廢棄塑料 D.回收廢舊塑料
9.下列生產(chǎn)中屬于化學工藝的是 ( )
①發(fā)明指南針 ②造紙技術(shù) ③燒制陶瓷 ④火藥的發(fā)明 ⑤青銅器的制造
A.①②③④⑤ B.②③④⑤ C.①②③④ D.③④⑤
10.下列有關(guān)生活常識的說法中,正確的是 ( )
A.用完后的廢電池應回收集中處理 B.天然果汁中不含任何化學物質(zhì)
C.“綠色冰箱”是指顏色為綠色的冰箱 D.“沙塵暴”是一種正常的氣候現(xiàn)象
課后拓展
1.化學研究物質(zhì)變化,能研究和創(chuàng)造自然界不存在的物質(zhì)
14、。如:①新型的半導體;②電阻幾乎為零的超導體;③有記憶能力的新材料;④能驟冷驟熱又輕又透氣的特殊衣料。上述選項中屬于新型研究項目的是 。
2.化學是造福人類的科學。當前,我國所面臨的挑戰(zhàn)有健康問題、環(huán)境問題、能源問題、糧食問題等,化學家們希望通過化學方法解決問題,為我國的發(fā)展和民族的振興做出更大的貢獻。化學界所研究的課題很多,其中有:①高效化肥的合成;②新型藥品的開發(fā);③在低消耗情況下分解水分子而得到氫氣作為燃料;④尋找快速降解塑料、橡膠等化工產(chǎn)品再利用的途徑;⑤研制人造血管;⑥在無毒、無害的條件下進行反應;⑦研制開發(fā)超導材料;⑧研制高效無磷洗衣粉。把有助于上述問題解決的課題序號填在相應的橫線上。
(1)健康問題: ; (2)環(huán)境問題: ;
(3)能源問題: ; (4)糧食問題: 。