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第二節(jié) 種子植物
教學(xué)目標(biāo)
1.說(shuō)出種子的基本結(jié)構(gòu),描述菜豆種子和玉米種子的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。
2.概述裸子植物的主要特征及其與人類(lèi)的關(guān)系。
3.概述被子植物的主要特征及其與人類(lèi)的關(guān)系。
4.識(shí)別當(dāng)?shù)爻R?jiàn)的裸子植物和被子植物。
5.觀察球果和果實(shí),說(shuō)出種子的基本結(jié)構(gòu),描述種子在球果和果實(shí)中的位置。
教學(xué)重點(diǎn)
裸子植物、被子植物的主要特征及其與人類(lèi)的關(guān)系。
教學(xué)難點(diǎn)
菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)。
教學(xué)準(zhǔn)備
多種植物的種子(浸泡)和果實(shí)、各種用具、相關(guān)實(shí)物標(biāo)本和圖片、相關(guān)多媒體課件。
2、
課時(shí)安排
2課時(shí)。
教學(xué)過(guò)程
第1課時(shí)
一、導(dǎo)入新課
“春種一粒粟,秋收萬(wàn)顆子”,我們都靠植物養(yǎng)活的。不同植物的種子其大小、形狀各異,如:海椰子的種子,大到重達(dá)1500克左右,而斑葉蘭的種子,小到1億粒的重量才有50克。那么,不同植物的種子其結(jié)構(gòu)是否也不同呢?
二、新課教學(xué)
1.種子的結(jié)構(gòu)
在實(shí)驗(yàn)“觀察種子的結(jié)構(gòu)”之前,教師要使學(xué)生了解觀察生物體的基本步驟:由表及里、先形態(tài)后結(jié)構(gòu),先宏觀后微觀等,
然后學(xué)生參照教材的實(shí)驗(yàn)方案,4人小組合作實(shí)驗(yàn),結(jié)合教師出示的菜豆種子結(jié)構(gòu)掛圖,自制的玉米種子結(jié)構(gòu)剪貼掛圖,通過(guò)觀察和討論、比較,能夠說(shuō)出菜豆種子、玉米種子的結(jié)
3、構(gòu),并且能夠描述這兩種種子結(jié)構(gòu)的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。
實(shí)驗(yàn):觀察種子的結(jié)構(gòu)
目的要求:認(rèn)識(shí)種子的結(jié)構(gòu);學(xué)習(xí)觀察種子結(jié)構(gòu)的方法。
材料用具:浸軟的菜豆(或大豆、蠶豆等)種子、浸軟的玉米(或小麥等)種子(一粒玉米或小麥,它的果皮很薄,與種皮緊貼在一起,因此嚴(yán)格地說(shuō)是果實(shí))、刀片、放大鏡、滴管、稀碘酒。
方法步驟
(1)觀察菜豆種子的結(jié)構(gòu)
①取一粒浸軟的菜豆種子,觀察它的外形。
②剝?nèi)シN子最外面的一層薄皮——種皮,分開(kāi)合攏著的兩片子葉。
③用放大鏡仔細(xì)觀察子葉、胚根、胚芽和胚軸,對(duì)照下圖進(jìn)行觀察,看看它們的形狀和位置。
(2)觀察玉米種子的結(jié)構(gòu)
①取一粒浸軟的玉米種子,觀察它的外形。
4、
②對(duì)照下圖進(jìn)行觀察。用刀片將這粒玉米種子從中央縱向剖開(kāi)。
③在剖面上滴一滴碘酒,再用放大鏡仔細(xì)觀察被碘酒染成藍(lán)色的胚乳以及未被染成藍(lán)色的果皮和種皮、胚根、胚芽、胚軸和子葉,看看它們的形狀和位置。
注意:玉米種子結(jié)構(gòu)的觀察是教學(xué)中的難點(diǎn),為了指導(dǎo)學(xué)生觀察清楚,可自己剪貼掛圖來(lái)講解它們的位置關(guān)系。剪貼圖的制法是:照著現(xiàn)在的玉米種子結(jié)構(gòu)的掛圖,繪制一個(gè)與掛歷圖上的胚同等大小的胚的結(jié)構(gòu)圖,剪下來(lái),并把子葉與胚根、胚芽之間的連線(xiàn)剪開(kāi),僅讓子葉與胚軸相連。再將這張圖貼在原掛圖的胚部,使子葉、胚芽、胚根的邊緣游離,教學(xué)時(shí)用手掀開(kāi)即可。
在完成實(shí)驗(yàn)后,教師引導(dǎo)學(xué)生討論下列問(wèn)題:
①種皮有什么作用?
5、豆類(lèi)植物的子葉有什么作用?
②種子中哪一部分將來(lái)能發(fā)育成一個(gè)植物體?
③遇碘變藍(lán)是淀粉的特性。玉米胚乳遇碘變藍(lán)說(shuō)明什么?
④菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)有哪些不同點(diǎn)和相同點(diǎn)?請(qǐng)你根據(jù)觀察結(jié)果完成下表:
種子類(lèi)型
不同點(diǎn)
相同點(diǎn)
菜豆種子
子葉兩片,沒(méi)有胚乳
有種皮和胚
玉米種子
子葉一片,有胚乳
學(xué)生討論后回答:
①種皮具有保護(hù)種子內(nèi)部結(jié)構(gòu)的作用。豆類(lèi)植物的子葉中儲(chǔ)藏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是胚發(fā)育成幼苗時(shí)養(yǎng)料的來(lái)源。
②種子中的胚是新植物的幼體,將來(lái)能發(fā)育成一個(gè)植物體。
③玉米胚乳遇碘變藍(lán),說(shuō)明胚乳中含有淀粉。
2.產(chǎn)生種子的主要意義
實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,教師對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果作一概括性小結(jié)
6、:種子的基本結(jié)構(gòu)相同,表面有一層種皮,里面是胚。胚實(shí)際上就是幼小的生命體,包括胚芽、胚軸、胚根和子葉。
學(xué)生觀察藻類(lèi)、苔蘚、蕨類(lèi)三類(lèi)植物(突出放大其生殖細(xì)胞——孢子的CAI課件),再觀察種子植物(突出放大其果實(shí)、種子的CAI課件),就教師給的討論提綱各實(shí)驗(yàn)小組討論交流。
討論提綱如下:
① 孢子和種子哪一個(gè)生命力更強(qiáng)?為什么?
② 種子植物更適應(yīng)陸地環(huán)境,成為陸生植物中占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的類(lèi)群,其中一個(gè)重要原因是什么?
③ 在各實(shí)驗(yàn)小組基礎(chǔ)上,教師予以肯定并加以完美善:孢子是個(gè)生殖細(xì)胞,而種子則屬于器官,種子的生命力比孢子強(qiáng)得多,種子植物之所以更適應(yīng)陸地環(huán)境,成為陸生植物中占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的類(lèi)群,
7、能產(chǎn)生種子是一個(gè)重要原因。
三、課堂小結(jié)
本節(jié)你學(xué)習(xí)了什么,還有哪些問(wèn)題?
第2課時(shí)
一、導(dǎo)入新課
上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了種子的結(jié)構(gòu),現(xiàn)在我們學(xué)習(xí)裸子植物和被子植物。
二、新課教學(xué)
種子可以在適宜的條件下萌發(fā)長(zhǎng)成幼苗,幼苗再進(jìn)一步長(zhǎng)成植株,植株都有明顯的根、莖、葉的分化;植株長(zhǎng)到一定的程度,又可以結(jié)種子,代代相傳。像這樣,能結(jié)種子的植物稱(chēng)為種子植物。種子植物包括兩大類(lèi)群:裸子植物和被子植物。
觀察與思考:裸子植物和被子植物
將課下采集或老師提供的果實(shí)(如蘋(píng)果、桃、梨、葡萄、豆莢)切開(kāi)或剝開(kāi),觀察種子的著生位置。然后再觀察松的種子在球果中的位置。
討論:什么是裸子植物
8、?什么是被子植物?二者有哪些異同點(diǎn)?
教師對(duì)此可以適當(dāng)點(diǎn)撥:裸子植物、被子植物的相同點(diǎn)是“子”,不同點(diǎn)是“裸”和“被”。
學(xué)生經(jīng)過(guò)思考、討論后歸納。
我們平時(shí)所見(jiàn)到的一些植物,如油松、側(cè)柏、蘇鐵,它們的種子是裸露著的,這樣的植物稱(chēng)為裸子植物。有些植物,如豌豆、荔枝、木瓜,必須剝開(kāi)果實(shí)才能看到種子,像這樣,種子外面有果皮包被著的植物稱(chēng)為被子植物。
裸子植物、被子植物二者相同點(diǎn)是都能產(chǎn)生種子,不同點(diǎn)是裸子植物的種子裸露,無(wú)果皮包被;而被子植物的種子不裸露,外有果皮包被。
教師引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材和圖3-13、3-14,觀察常見(jiàn)的裸子植物和被子植物。有條件的學(xué)校,可以播放視頻和CAI課件,深化
9、對(duì)常見(jiàn)的裸子植物和被子植物的理解。在學(xué)生觀看后讓學(xué)生思考和討論下列問(wèn)題:
討論提綱如下:
①種子發(fā)育過(guò)程中,果皮起什么作用?
②種子成熟后,果皮起什么作用?
③種子的傳播與環(huán)境相適應(yīng),主要分借風(fēng)力傳播、借動(dòng)物傳播、借水力傳播三種,請(qǐng)同學(xué)聯(lián)系實(shí)際舉例說(shuō)明。
在各小組討論的基礎(chǔ)上,教師鼓勵(lì)學(xué)生大膽發(fā)言,勇于發(fā)表自己的見(jiàn)解,然后老師概括完善:
在種子發(fā)育過(guò)程中,果皮包在種子外面,起保護(hù)作用;在種子成熟后,果皮則有助于種子的廣泛傳播,從而擴(kuò)大了后代生活的范圍,促進(jìn)了該物種的繁榮。所以被子植物比裸子植物更適應(yīng)陸地生活,分布更廣、種類(lèi)更多。
三、課堂小結(jié)
本節(jié)課我們通過(guò)觀察,認(rèn)識(shí)了裸子植物和被子植物,了解了裸子植物和被子植物的異同點(diǎn)。下課后希望學(xué)生認(rèn)真復(fù)習(xí),鞏固所學(xué)知識(shí)。
四、布置作業(yè)
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