《2020年春七年級(jí)生物下冊(cè) 10.1《食物中能量的釋放》教學(xué)案（無(wú)答案）（新版）北師大版》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《2020年春七年級(jí)生物下冊(cè) 10.1《食物中能量的釋放》教學(xué)案（無(wú)答案）（新版）北師大版（3頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、第1節(jié)食物中能量的釋放 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 1.嘗試探究食物中的能量，說(shuō)明燃燒和呼吸作用的區(qū)別。 2.說(shuō)明能量來(lái)自細(xì)胞中有機(jī)物的氧化分解，闡述呼吸作用的實(shí)質(zhì)和意義。 【教學(xué)重、難點(diǎn)】 闡述呼吸作用的實(shí)質(zhì)和意義 使用說(shuō)明&學(xué)法指導(dǎo) 預(yù)習(xí)案 1．先研讀教材，并用雙色筆勾畫(huà)出要點(diǎn)，然后根據(jù)預(yù)習(xí)案教材助讀中問(wèn)題提示，思考并回答，遇有疑難，再查閱教材，加深理解，最后完成預(yù)習(xí)自測(cè)中的題目 2．完成時(shí)間15分鐘。小組長(zhǎng)要搞好督促與檢查，確保每位同學(xué)都能認(rèn)真、高質(zhì)量自學(xué)。 教材助讀 一、食物中儲(chǔ)存能量 1、每克食物在體外充分燃燒時(shí)釋放的能量，是食物的熱價(jià)。（讀課本50頁(yè)一段，回答相關(guān)問(wèn)題）

2、 食物的熱價(jià)反映 2、熱價(jià)比較： （ ） ﹤ （ ） ﹤ （ ） （橫線上填糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)，括號(hào)填此營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的熱價(jià)） 3、生命活動(dòng)所需能量主要來(lái)自 ，其次為 再其次為 。 二、細(xì)胞通過(guò)呼吸作用釋放能量（重點(diǎn)） 1、概念：生物體細(xì)胞內(nèi) 等有機(jī)物氧化分解并釋放能量的過(guò)程，就是呼吸作用。 2、反應(yīng)式：

3、 +氧氣 （ ） 二氧化碳+水+ 3、實(shí)質(zhì)： 有機(jī)物， 能量 4、釋放能量的去向：①一部分用于維持 ；②另一部分用于推動(dòng)各種生命活動(dòng) 5、意義：為生命活動(dòng)提供動(dòng)力。 預(yù)習(xí)自測(cè) 1.下列食物中的營(yíng)養(yǎng)成分中，能為人體提供能量的是(??? )。 A.無(wú)機(jī)物???B.有機(jī)物? ?C.無(wú)機(jī)鹽?? D.維生素 2.能量的最終來(lái)源是(??)。 A.植物中的化學(xué)能???? ? B.食物中的能量 C.太陽(yáng)光能??? D.熱能 3.不同食物含有能量的多少可以用(

4、? ?)表示。 A.熱價(jià)?? ?B.重量??? C.溫度??? D.濕度 4.在日常生活中，下列活動(dòng)消耗能量最多的是（ ） A.騎車(chē) B.靜坐 C.掃地 D.快走 5.呼吸作用的實(shí)質(zhì)是（ ） A.組織里的氣體交換 B.吸進(jìn)氧氣，呼出二氧化碳 C.氧化分解有機(jī)物，釋放能量 D.肺泡內(nèi)的氣體交換 我的疑惑？ 請(qǐng)你將預(yù)習(xí)中未能解決的問(wèn)題和有疑問(wèn)的問(wèn)題寫(xiě)下來(lái)，待課堂上與老師和同學(xué)探究解決。 探究案 學(xué)始于疑——我思考、我收獲 學(xué)習(xí)建

5、議：請(qǐng)同學(xué)們用1分鐘時(shí)間認(rèn)真思考，并結(jié)合預(yù)習(xí)中自己的疑問(wèn)開(kāi)始下面的探究學(xué)習(xí)。 置疑探究——置疑解疑、合作探究 探究一 細(xì)胞通過(guò)呼吸作用釋放能量（閱讀51頁(yè)演示，了解實(shí)驗(yàn)方法，推測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象） 1、食物中儲(chǔ)存的能量在有氧的條件下，通過(guò)燃燒時(shí)放出來(lái)，人體細(xì)胞內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存的能量也需在 （ ）的參與下，通過(guò)細(xì)胞的（ ）而釋放出來(lái)。 2、填寫(xiě)演示“檢驗(yàn)人體呼出氣體成分的變化” A蠟燭燃燒時(shí)間 C蠟燭燃燒時(shí)間 說(shuō)明吹出的氣體中含 少。 B澄清的石灰水變渾濁 D

6、澄清的石灰水變渾濁 說(shuō)明吹出的氣體中含 多。 結(jié)論：由肺部呼出的氣體與吸入的氣體比較， 減少， 增多了。原因是細(xì)胞進(jìn)行呼吸作用消耗 ，釋放 。 當(dāng)堂檢測(cè) 1.下列等量的食物中，燃燒時(shí)放熱最多的是（ ） A.饅頭 B.花生 C.牛肉 D.蘋(píng)果 2、通過(guò)測(cè)定，在蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)三種營(yíng)養(yǎng)成分中，每克糖類(lèi)所含能量是（ ） A.23KJ B.17KJ C.38KJ D.9KJ 3、同等質(zhì)量的下列

7、物質(zhì)，在人體內(nèi)分解，釋放能量最多的是 A蛋白質(zhì) B脂肪 C糖類(lèi) D維生素 4、分析如圖所示實(shí)驗(yàn)和表中的數(shù)據(jù)： 甲、乙兩個(gè)瓶中都裝有澄清的石灰水。在吸入氣體時(shí)，左手捏緊橡皮管，右手松開(kāi)。在呼出氣體時(shí)，右手捏緊橡皮管，左手松開(kāi)。結(jié)果，乙瓶中的石灰水明顯變渾濁。 （1）甲瓶在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中起_________作用。 （2）甲瓶中的渾濁程度_____，說(shuō)明空氣中_____的含量較少。乙瓶中的渾濁程度______，說(shuō)明呼出的氣體中________的含量較多。產(chǎn)生以上變化的原因是：氧氣透過(guò)肺泡壁和毛細(xì)血管壁進(jìn)入了_______，而毛細(xì)血管內(nèi)的二氧化碳透過(guò)毛細(xì)血管壁和肺泡壁進(jìn)入了__________，然后隨著濕潤(rùn)的氣體一起排出。 （3）人體呼出的氣體和環(huán)境中的氣體有什么差別？________________________________________。