《2020年春七年級(jí)生物下冊(cè) 第四單元 第二章 第一節(jié) 食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（第1課時(shí) 三大有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量）學(xué)案（無(wú)答案）（新版）新人教版》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《2020年春七年級(jí)生物下冊(cè) 第四單元 第二章 第一節(jié) 食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（第1課時(shí) 三大有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量）學(xué)案（無(wú)答案）（新版）新人教版（2頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、 第一節(jié) 食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 學(xué)習(xí) 目標(biāo) 1.說(shuō)出人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)成分；知道主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用和食物來(lái)源。 2.嘗試分析食物中的營(yíng)養(yǎng)成分；運(yùn)用科學(xué)探究方法測(cè)定食物中的能量。 3.關(guān)注食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；認(rèn)同人類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要來(lái)源于生物圈的其他生物。 學(xué)習(xí) 方法 自主、合作、展示、交流 知識(shí)導(dǎo)學(xué)糖 類(lèi)——生理活動(dòng)提供能量 脂 肪——儲(chǔ)存能量 蛋白質(zhì)——生長(zhǎng)發(fā)育，組織更新，提供原料 食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 　　　　　　　供能物質(zhì) 　　　　　　　　　 水：

2、是人體細(xì)胞的主要成分之一，參與人體各種生理活 　　　　　　非供能物質(zhì) 無(wú)機(jī)鹽：是構(gòu)成人體組織的重要原料 　　　　　　　　　　　　維生素：調(diào)節(jié)人體的生命活動(dòng) 膳食纖維：輔助人體對(duì)食物的消化和吸收 知識(shí)提綱 1.食物中含有_______,_______,________,_______,_______,_______。其中_____可以直接提供能量；______為備用能源物質(zhì)；人的生長(zhǎng)發(fā)育和受損細(xì)胞的修復(fù)和更新，都離不開(kāi)_________。 2.糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)的作用：閱讀P21~P22文字，并合作完成下表：

3、 類(lèi)型 作　　用 來(lái)源 （哪些食物中比較多） 蛋白質(zhì) 糖類(lèi) 脂肪 知識(shí)闖關(guān) (? )1.下列食物中含有維生素C最多的是 A.菠菜? B.番茄? C.魚(yú)? D.辣椒 (? )2.有些同學(xué)只愛(ài)吃肉，不愛(ài)吃水果和蔬菜，長(zhǎng)此以往會(huì)造成身體缺乏 A.蛋白質(zhì)和維生素??????? B.脂肪和無(wú)機(jī)鹽 C.維生素和無(wú)機(jī)鹽??????? D.蛋白質(zhì)和脂肪 (? )3.傷病員的食譜中應(yīng)多加（ ） A 糖類(lèi) B 蛋白質(zhì) C 水和無(wú)機(jī)鹽 D 維生素 (? )4.構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)且在牛奶、雞蛋等食物中含量豐富的物質(zhì)是（ ） A 蛋白質(zhì) B 糖類(lèi) C 脂肪 D 無(wú)機(jī)鹽 (? )5.在我們的食物中，主要有六類(lèi)營(yíng)養(yǎng)成分，其中既能給我們的生命活動(dòng)提供能量，又是組織細(xì)胞構(gòu)成物質(zhì)的是（ ） A 水、無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì) B 維生素、糖類(lèi)、蛋白質(zhì) C 糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪 D 維生素、水、糖類(lèi)