《三年級上冊科學教案-16 食品的加工丨冀教版(2)》由會員分享,可在線閱讀,更多相關《三年級上冊科學教案-16 食品的加工丨冀教版(2)(2頁珍藏版)》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
1、教學內容
食品的加工
教學目標
1、關注科學家研制的新食品。
2、愿意模仿科學家的工作,大膽想像,發(fā)揮創(chuàng)造力,自己設計新食品。
教學重點
關注科學家研制的新食品。
教學難點
能用語言、圖表等表述自己設計的新食品。
教學具準備
各種食品和包裝袋,一些新科技食品的相關資料、設計卡、課件等。
教法
閱讀、提問
教
學
過
程
師 生 活 動
師:上節(jié)課我們學習了食物的營養(yǎng)和加工,課后,老師讓同學們收集、調查一些你感興趣的食品,說說你調查了哪
2、些食品?
??? 生1:薯片。
??? 生2:果奶。
??? 生3:火腿腸。
??? ……
??? 師:對這些美味食品,你們調查了解到多少,試著說給你們小組的同學聽!
??? 學生在組內相互交流、介紹自己調查到的食品。
??? 師:誰愿意到前面來和全班同學一起分享你的美味?
??? 學生自由到臺前展示。(教師鼓勵有創(chuàng)意的介紹方式)
??? 師:大家真了不起,把食品介紹得這樣全面,特別是宣傳方式,真夠新穎的!今天我們的好朋友——小鼠標也趕來參加我們的活動了,小鼠標可是這方面的專家喲!它有問題要考你們呢?
??? 課件出示小鼠標:你們知道食品設計師在設計當中要注意哪些方面的問題
3、嗎?
??? 學生匯報、補充。
??? 小鼠標:我也帶來了一大堆很特別的“美味食品”呢!想瞧瞧嗎?
??? 課件展示一些新的科技食品并附該食品介紹。
??? 學生交流看了這些食品后的感受,說說自己最喜歡哪一種,為什么?
??? 師:從這些產品中你受到了哪些啟示?
??? 學生暢所欲言,自由發(fā)表各自看法。
??? 師:假如你是一名食品設計師,你最想設計一種什么食品?它的優(yōu)點在哪里?……
??? 學生交流之后,邊設計邊填寫設計卡。(小鼠標建議:召開一個“食品發(fā)布會”?。?
??? 評:在學習交流中用多種形式進行互動,在教學過程中不僅有師生之間的互動,還有學生與其他學生之間的互動。師生之間保持一種民主、和諧、融洽的關系,在班級中形成愉快的氣氛。愉悅和諧的課堂氛圍可以有效的調動學生參與學習的積極性。
??? 學生介紹自己設計的新食品。
??? 教師組織學生互評(如有問題,可討論改進方法。)
??? 師:今天,在這個別開生面的“食品發(fā)布會”上,我們這么多的小設計師精彩的食品設計,讓老師大開眼界,相信將來,由于在座大家的努力一定會有更精彩的“美味食品”問世,教師期待著不久的將來的一個更大的“食品”。
板書
設計
教學反思