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公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例課件

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1、公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,1,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則培訓(xùn)班,環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督處 2011年4月,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,2,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則,中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部令第80號(hào) 公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則已于2011年2月14日經(jīng)衛(wèi)生部部務(wù)會(huì)議審議通過(guò),現(xiàn)予以發(fā) 布,自2011年5月1日起施行。 部長(zhǎng) 陳竺二一一年三月十日,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,3,第一章總則,第一條根據(jù)公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例的規(guī)定,制定本細(xì)則。 第二條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,應(yīng)當(dāng)遵守有關(guān)衛(wèi)生法律、行政法規(guī)和部門規(guī)章以及相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,開(kāi)展公共場(chǎng)所衛(wèi)生知識(shí)宣傳,預(yù)防傳染病和保障公眾健康,為顧客提供良好的衛(wèi)生環(huán)境,

2、公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,4,第三條衛(wèi)生部主管全國(guó)公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。縣級(jí)以上地方各級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域的公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。國(guó)境口岸及出入境交通工具的衛(wèi)生監(jiān)督管理工作由出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定執(zhí)行。鐵路部門所屬的衛(wèi)生主管部門負(fù)責(zé)對(duì)管轄范圍內(nèi)的車站、等候室、鐵路客車以及主要為本系統(tǒng)職工服務(wù)的公共場(chǎng)所的衛(wèi)生監(jiān)督管理工作,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,5,第四條縣級(jí)以上地方各級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督管理需要,建立健全公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督隊(duì)伍和公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)測(cè)體系,制定公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督計(jì)劃并組織實(shí)施。 第五條鼓勵(lì)和支持公共場(chǎng)所行業(yè)組織開(kāi)展行業(yè)自律教育

3、,引導(dǎo)公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者依法經(jīng)營(yíng),推動(dòng)行業(yè)誠(chéng)信建設(shè),宣傳、普及公共場(chǎng)所衛(wèi)生知識(shí)。 第六條任何單位或者個(gè)人對(duì)違反本細(xì)則的行為,有權(quán)舉報(bào)。接到舉報(bào)的衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)查處理,并按照規(guī)定予以答復(fù),公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,6,第二章衛(wèi)生管理,第七條公共場(chǎng)所的法定代表人或者負(fù)責(zé)人是其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人。公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)設(shè)立衛(wèi)生管理部門或者配備專(兼)職衛(wèi)生管理人員,具體負(fù)責(zé)本公共場(chǎng)所的衛(wèi)生工作,建立健全衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理檔案,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,7,第八條公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案應(yīng)當(dāng)主要包括下列內(nèi)容:(一)衛(wèi)生管理部門、人員設(shè)置情況及衛(wèi)生管理制度;(二)空氣、微小氣候(濕度、溫度、風(fēng)速)、水

4、質(zhì)、采光、照明、噪聲的檢測(cè)情況;(三)顧客用品用具的清洗、消毒、更換及檢測(cè)情況;(四)衛(wèi)生設(shè)施的使用、維護(hù)、檢查情況;(五)集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的清洗、消毒情況;(六)安排從業(yè)人員健康檢查情況和培訓(xùn)考核情況;(七)公共衛(wèi)生用品進(jìn)貨索證管理情況;(八)公共場(chǎng)所危害健康事故應(yīng)急預(yù)案或者方案;(九)省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生行政部門要求記錄的其他情況。公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案應(yīng)當(dāng)有專人管理,分類記錄,至少保存兩年,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,8,各項(xiàng)衛(wèi)生制度,一)證照管理制度; (二)從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考核及個(gè)人衛(wèi)生制度; (三)公共用品用具購(gòu)買、驗(yàn)收、儲(chǔ)存及清洗消毒保潔制度; (四)場(chǎng)所自身檢查與檢測(cè)制

5、度; (五)洗衣房衛(wèi)生管理制度; (六)集中空調(diào)風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理制度; (七)健康危害事故與傳染病報(bào)告制度; (八)預(yù)防控制傳染傳播應(yīng)急預(yù)案與健康危害事故應(yīng)急預(yù)案; (九)衛(wèi)生檔案管理制度; (十)設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,9,公共場(chǎng)所用品用具清洗消毒,消毒原則 :公共場(chǎng)所的預(yù)防性措施應(yīng)以清潔為主,消毒的意義有限。 消毒對(duì)象 公共場(chǎng)所是指除公共交通工具以外的公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例第二條規(guī)定的所有場(chǎng)所,包括餐館、飯店:商務(wù)樓、商場(chǎng);體育場(chǎng)館,文化娛樂(lè)場(chǎng)所:洗浴、理發(fā)、美容場(chǎng)所;候診室、候車(機(jī)、船)室等,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,10,公共場(chǎng)所用品用具清洗消毒,1.需要日常消毒的場(chǎng)所和

6、物品 賓館、飯店的床單、被罩、浴巾、毛巾;衛(wèi)生間的馬桶、浴缸;廚房餐廳的餐飲具、餐具;服務(wù)人員的手等以及公共衛(wèi)生管理?xiàng)l例、學(xué)校衛(wèi)生工作條例以及相關(guān)法律、法規(guī)中涉及到的需要消毒的物品。 2.需要日常清潔的場(chǎng)所和物品 所有水平的物體表面,例如地板、電梯間、柜臺(tái)、桌子、椅子、每天至少使用清洗劑和熱水清潔一次。 3.不需要針對(duì)主流干消毒的場(chǎng)所和物品空氣、墻面、下水道、書本、試卷,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,11,集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生要求,1、通風(fēng)管道清洗資料(清洗服務(wù)機(jī)構(gòu)資質(zhì)、施工方案、影像資料等)。 2、空氣過(guò)濾、冷凝盤管、加濕器等設(shè)備清洗、 消毒記錄。 3、開(kāi)放式冷卻塔清洗、消毒記錄。 4、空調(diào)系統(tǒng)竣工

7、圖。 5、開(kāi)放式冷卻塔、表冷器、加熱(濕)器、冷凝水盤每年全面檢查、清洗記錄 ,空氣過(guò)濾網(wǎng)、過(guò)濾器和凈化器等每六個(gè)月檢查或更換記錄,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,12,公共衛(wèi)生用品索證管理要求,1、化妝品、小食品、飲料等:索取生產(chǎn)廠家或受委托加工化妝品生產(chǎn)企業(yè)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告單(本年度)等相關(guān)資料復(fù)印件。 2、消毒產(chǎn)品 :索取生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生許可證,衛(wèi)生部頒發(fā)的消毒產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件 ,供貨商的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)以及購(gòu)物憑證,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,13,第九條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立衛(wèi)生培訓(xùn)制度,組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)相關(guān)衛(wèi)生法律知識(shí)和公共場(chǎng)所衛(wèi)生知識(shí),并進(jìn)行考核。對(duì)考核不合格的,不得安排上崗。 第十條

8、公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)組織從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查,從業(yè)人員在取得有效健康合格證明后方可上崗?;加辛〖?、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等疾病的人員,治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,14,第十一條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)保持公共場(chǎng)所空氣流通,室內(nèi)空氣質(zhì)量應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。公共場(chǎng)所采用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的,應(yīng)當(dāng)符合公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)相關(guān)衛(wèi)生規(guī)范和規(guī)定的要求。 第十二條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者提供給顧客使用的生活飲用水應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。游泳場(chǎng)(館)和公共浴室水質(zhì)應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求,公

9、共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,15,室內(nèi)空氣質(zhì)量,微小氣候(濕度、溫度、風(fēng)速)、采光、照明、新風(fēng)量、甲醛、一氧化碳、二氧化碳、噪聲 不同場(chǎng)所監(jiān)測(cè)項(xiàng)目不同,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,16,第十三條公共場(chǎng)所的采光照明、噪聲應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。公共場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)盡量采用自然光。自然采光不足的,公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)配置與其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所規(guī)模相適應(yīng)的照明設(shè)施。公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)采取措施降低噪聲。 第十四條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者提供給顧客使用的用品用具應(yīng)當(dāng)保證衛(wèi)生安全,可以反復(fù)使用的用品用具應(yīng)當(dāng)一客一換,按照有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求清洗、消毒、保潔。禁止重復(fù)使用一次性用品用具,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,17,住宿場(chǎng)所衛(wèi)生要求,一)住宿場(chǎng)所主樓

10、與輔助建筑物應(yīng)有一定間距,煙塵應(yīng)高空排放,場(chǎng)所25米范圍內(nèi)不得有有毒有害氣體排放或噪聲等污染源。 (二)住宿場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)設(shè)置與接待能力相適應(yīng)的消毒間、儲(chǔ)藏間(布草間),并設(shè)有員工工作間、更衣和清潔間等專間??头坎粠l(wèi)生間的場(chǎng)所,應(yīng)設(shè)置公共衛(wèi)生間、公共浴室、公用盥洗室等。 (三)住宿場(chǎng)所的吸煙區(qū)(室)不得位于行人必經(jīng)的通道上,室內(nèi)空氣應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。 (四)住宿場(chǎng)所的公共衛(wèi)生間應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離食品加工間。 (五)住宿場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)放置安全套或者設(shè)置安全套發(fā)售設(shè)施,應(yīng)當(dāng)提供性病、艾滋病等疾病防治宣傳資料,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,18,美容美發(fā)場(chǎng)所衛(wèi)生要求,一)美容美發(fā)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)設(shè)置在室內(nèi),并有良好的通風(fēng)

11、和采光。美容場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)面積應(yīng)不小于30平方米,美發(fā)場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)面積應(yīng)不小于10平方米。 (二)美容美發(fā)場(chǎng)所的地面、墻面、天花板應(yīng)當(dāng)使用無(wú)毒、無(wú)異味、防水、不易積垢的材料鋪設(shè),并且平整、無(wú)裂縫、易于清掃; (三)兼有美容和美發(fā)服務(wù)的場(chǎng)所,美容、美發(fā)操作區(qū)域應(yīng)當(dāng)分隔設(shè)置。經(jīng)營(yíng)面積在50平方米以上的美發(fā)場(chǎng)所,應(yīng)當(dāng)設(shè)有單獨(dú)的染發(fā)、燙發(fā)間;經(jīng)營(yíng)面積小于50平方米的美發(fā)場(chǎng)所,應(yīng)當(dāng)設(shè)有燙、染工作間(區(qū)),燙、染工作間(區(qū))應(yīng)有機(jī)械通風(fēng)設(shè)施。 (四)美容美發(fā)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)設(shè)置公共用品用具消毒設(shè)施,美容場(chǎng)所和經(jīng)營(yíng)面積在50平方米以上的美發(fā)場(chǎng)所,應(yīng)當(dāng)設(shè)立單獨(dú)的清洗消毒間,專間專用;50平方米以下的美發(fā)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)設(shè)置消毒設(shè)備。

12、(五)美容美發(fā)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)設(shè)置從業(yè)人員更衣間或更衣柜,根據(jù)需要設(shè)置顧客更衣間或更衣柜。美發(fā)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)設(shè)置流水式洗發(fā)設(shè)施,且洗發(fā)設(shè)施和座位比不小于1:5。 (六)美容美發(fā)場(chǎng)所應(yīng)配有數(shù)量充足的毛巾、美容美發(fā)工具,美容場(chǎng)所毛巾與顧客床位比大于10:1,美發(fā)場(chǎng)所毛巾與座位比大于3:1,公共用品用具配備的數(shù)量應(yīng)當(dāng)滿足消毒周轉(zhuǎn)的要求,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,19,美容美發(fā)場(chǎng)所衛(wèi)生要求,七)美發(fā)場(chǎng)所應(yīng)配備皮膚病患者專用工具箱,設(shè)有明顯標(biāo)識(shí),一客一消毒。 (八)美容美發(fā)場(chǎng)所應(yīng)配備專門擺放美容美發(fā)用品、器械、工具的工作臺(tái)、物品柜或器械車。 (九)從業(yè)人員操作前應(yīng)認(rèn)真檢查待用化妝品,感官異常、超過(guò)保質(zhì)期以及標(biāo)識(shí)標(biāo)簽不符合

13、規(guī)定的化妝品不得使用。不得自制或分裝外賣化妝品。 (十)從業(yè)人員操作時(shí)應(yīng)著潔凈工作服,工作期間不得吸煙。美容從業(yè)人員應(yīng)在操作前清洗、消毒雙手,工作期間戴口罩,并使用經(jīng)消毒的工具取用美容用品;理(美)發(fā)從業(yè)人員應(yīng)在修面操作時(shí)戴口罩,對(duì)患有頭癬等皮膚病的顧客,使用專用工具。 (十一)不得使用未經(jīng)消毒的公共用品用具。美容用唇膏、唇筆等應(yīng)專人專用,美容棉(紙)等應(yīng)一次性使用,胡刷、剃刀宜一次性使用。 (十二)美容、美發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)所需毛巾和工具應(yīng)分開(kāi)使用,使用后分類收集、清洗和消毒。燙發(fā)、染發(fā)操作應(yīng)在專門工作區(qū)域進(jìn)行。 (十三)美容用盆(袋)應(yīng)一客一用一換,美容用化妝品應(yīng)一客一套,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例

14、,20,游泳場(chǎng)所衛(wèi)生要求,游泳場(chǎng)所的內(nèi)外環(huán)境應(yīng)保持整潔、衛(wèi)生、舒適、明亮、通風(fēng),空氣質(zhì)量符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 人工建造游泳場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置游泳池及急救室、更衣室、淋浴室、公共衛(wèi)生間、水質(zhì)循環(huán)凈化消毒設(shè)備控制室及庫(kù)房。并按更衣室、強(qiáng)制淋浴室和浸腳池、游泳池的順序合理布局,相互間的比例適當(dāng),符合安全、衛(wèi)生的使用要求。 為顧客提供飲具的應(yīng)設(shè)置飲具專用消毒間 。 設(shè)有深、淺不同分區(qū)的游泳池應(yīng)有明顯的水深度、深淺水區(qū)警示標(biāo)識(shí),或者在游泳池池內(nèi)設(shè)置標(biāo)志明顯的深、淺水隔離帶。游泳池壁及池底應(yīng)光潔不滲水,呈淺色,池角及底角呈圓角。游泳池外四周應(yīng)采用防滑易于沖刷的材料鋪設(shè)走道,走道有一定的向外傾斜度并設(shè)排水設(shè)施,排

15、水設(shè)施應(yīng)當(dāng)設(shè)置水封等防空氣污染隔離裝置。 游泳場(chǎng)所應(yīng)配備余氯、PH值、水溫度計(jì)等水質(zhì)檢測(cè)設(shè)備,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,21,游泳場(chǎng)所衛(wèi)生要求,天然游泳場(chǎng)圍護(hù)區(qū)域內(nèi)應(yīng)設(shè)置明顯的安全防護(hù)網(wǎng)與安全警示標(biāo)志,應(yīng)設(shè)置更衣室、淋浴室、公共衛(wèi)生間、急救室;急救室應(yīng)配備救生圈、救生人員及有關(guān)物品等。 天然游泳場(chǎng)所應(yīng)有平坦的入水走道通向水域,通道應(yīng)保持清潔。在天然游泳場(chǎng)所水面應(yīng)按一定水深范圍分別設(shè)置不同顏色且顏色鮮艷的浮筒,并有告示說(shuō)明其所代表的水深范圍。 天然游泳場(chǎng)所應(yīng)配備PH值等水質(zhì)檢測(cè)設(shè)備。 天然游泳場(chǎng)所應(yīng)設(shè)立天氣預(yù)報(bào)、水溫告示牌,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,22,沐浴場(chǎng)所衛(wèi)生要求,一)沐浴場(chǎng)所應(yīng)設(shè)有休息室、更衣

16、室、沐浴區(qū)、公共衛(wèi)生間、清洗消毒間、鍋爐房或暖通設(shè)施控制室等房間。更衣室、沐浴區(qū)、公共衛(wèi)生間分設(shè)男女區(qū)域,休息室單獨(dú)設(shè)在堂口、大廳、房間等或與更衣室兼用。各功能區(qū)要布局合理,相互間比例適當(dāng),符合安全、衛(wèi)生、使用要求。更衣室、浴區(qū)及堂口、大廳、房間等場(chǎng)所應(yīng)設(shè)有冷暖調(diào)溫和換氣設(shè)備,保持空氣流通。 (二)沐浴場(chǎng)所地面應(yīng)采用防滑、防水、易于清洗的材料建造,墻壁和天頂應(yīng)采用防水、無(wú)毒材料覆涂,內(nèi)部裝飾及保溫材料不得對(duì)人體產(chǎn)生危害。 (三)使用燃?xì)饣虼嬖谄渌赡墚a(chǎn)生一氧化碳?xì)怏w的沐浴場(chǎng)所應(yīng)配備一氧化碳報(bào)警裝置。使用的鍋爐應(yīng)經(jīng)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門許可。沐浴場(chǎng)所安裝在室內(nèi)的燃?xì)鉄崴鲬?yīng)當(dāng)有強(qiáng)排風(fēng)裝置。池浴應(yīng)配備池

17、水循環(huán)凈化消毒裝置,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,23,沐浴場(chǎng)所衛(wèi)生要求,四)更衣室應(yīng)與浴區(qū)相通,配備與設(shè)計(jì)接待量相匹配的密閉更衣柜、鞋架、座椅等更衣設(shè)施,設(shè)置流動(dòng)水洗手及消毒設(shè)施,更衣柜應(yīng)一客一柜。更衣柜宜采用光滑、防水材料制造。休息室或兼做休息室的更衣室,每個(gè)席位不小于0.125平方米,走道寬度不小于1.5米。 (五)浴區(qū)四壁及天頂應(yīng)當(dāng)用無(wú)毒、耐腐、耐熱、防潮、防水材料。天頂應(yīng)有相應(yīng)措施,防止水蒸汽結(jié)露。浴區(qū)地面應(yīng)防滲、防滑、無(wú)毒、耐酸、耐堿,便于清潔消毒和污水排放,地面坡度應(yīng)不小于2%,地面最低處應(yīng)設(shè)置地漏,地漏應(yīng)當(dāng)有蓖蓋。浴區(qū)內(nèi)應(yīng)設(shè)置足夠的淋浴噴頭,相鄰淋浴噴頭間距不小于0.9米,每十個(gè)噴頭設(shè)

18、一個(gè)洗臉盆。浴區(qū)通道合理通暢。浴區(qū)內(nèi)不得放置與沐浴無(wú)關(guān)的物品。 (六)沐浴場(chǎng)所的吸煙區(qū)(室)不得位于行人必經(jīng)的通道上,其室內(nèi)空氣應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。 (七)沐浴場(chǎng)所設(shè)有食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的,應(yīng)符合中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法的有關(guān)要求,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,24,第十五條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)根據(jù)經(jīng)營(yíng)規(guī)模、項(xiàng)目設(shè)置清洗、消毒、保潔、盥洗等設(shè)施設(shè)備和公共衛(wèi)生間。公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備維護(hù)制度,定期檢查衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備,確保其正常運(yùn)行,不得擅自拆除、改造或者挪作他用。公共場(chǎng)所設(shè)置的衛(wèi)生間,應(yīng)當(dāng)有單獨(dú)通風(fēng)排氣設(shè)施,保持清潔無(wú)異味。 第十六條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)配備安全、有效的預(yù)防控制蚊、蠅、蟑螂

19、、鼠和其他病媒生物的設(shè)施設(shè)備及廢棄物存放專用設(shè)施設(shè)備,并保證相關(guān)設(shè)施設(shè)備的正常使用,及時(shí)清運(yùn)廢棄物,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,25,第十七條公共場(chǎng)所的選址、設(shè)計(jì)、裝修應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求。公共場(chǎng)所室內(nèi)裝飾裝修期間不得營(yíng)業(yè)。進(jìn)行局部裝飾裝修的,經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)采取有效措施,保證營(yíng)業(yè)的非裝飾裝修區(qū)域室內(nèi)空氣質(zhì)量合格。 第十八條室內(nèi)公共場(chǎng)所禁止吸煙。公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)設(shè)置醒目的禁止吸煙警語(yǔ)和標(biāo)志。室外公共場(chǎng)所設(shè)置的吸煙區(qū)不得位于行人必經(jīng)的通道上。公共場(chǎng)所不得設(shè)置自動(dòng)售煙機(jī)。公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)開(kāi)展吸煙危害健康的宣傳,并配備專(兼)職人員對(duì)吸煙者進(jìn)行勸阻,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,26,第十九條公共場(chǎng)所經(jīng)

20、營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求對(duì)公共場(chǎng)所的空氣、微小氣候、水質(zhì)、采光、照明、噪聲、顧客用品用具等進(jìn)行衛(wèi)生檢測(cè),檢測(cè)每年不得少于一次;檢測(cè)結(jié)果不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范要求的應(yīng)當(dāng)及時(shí)整改。公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者不具備檢測(cè)能力的,可以委托檢測(cè)。公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在醒目位置如實(shí)公示檢測(cè)結(jié)果,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,27,第二十條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)制定公共場(chǎng)所危害健康事故應(yīng)急預(yù)案或者方案,定期檢查公共場(chǎng)所各項(xiàng)衛(wèi)生制度、措施的落實(shí)情況,及時(shí)消除危害公眾健康的隱患。 第二十一條公共場(chǎng)所發(fā)生危害健康事故的,經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)立即處置,防止危害擴(kuò)大,并及時(shí)向縣級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門報(bào)告。任何單位或者個(gè)人對(duì)危害健康事故不得隱瞞、緩報(bào)

21、、謊報(bào)或者授意他人隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào),公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,28,第三章衛(wèi)生監(jiān)督,第二十二條國(guó)家對(duì)公共場(chǎng)所實(shí)行衛(wèi)生許可證管理。公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定向縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門申請(qǐng)衛(wèi)生許可證。未取得衛(wèi)生許可證的,不得營(yíng)業(yè)。 公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督的具體范圍由省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門公布,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,29,第二十三條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者申請(qǐng)衛(wèi)生許可證的,應(yīng)當(dāng)提交下列資料:(一)衛(wèi)生許可證申請(qǐng)表;(二)法定代表人或者負(fù)責(zé)人身份證明;(三)公共場(chǎng)所地址方位示意圖、平面圖和衛(wèi)生設(shè)施平面布局圖;(四)公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢測(cè)或者評(píng)價(jià)報(bào)告;(五)公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度;(六)省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)

22、生行政部門要求提供的其他材料。使用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的,還應(yīng)當(dāng)提供集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生檢測(cè)或者評(píng)價(jià)報(bào)告,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,30,第二十四條縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)自受理公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可申請(qǐng)之日起20日內(nèi),對(duì)申報(bào)資料進(jìn)行審查,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行審核,符合規(guī)定條件的,作出準(zhǔn)予公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可的決定;對(duì)不符合規(guī)定條件的,作出不予行政許可的決定并書面說(shuō)明理由。 第二十五條公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證應(yīng)當(dāng)載明編號(hào)、單位名稱、法定代表人或者負(fù)責(zé)人、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地址、發(fā)證機(jī)關(guān)、發(fā)證時(shí)間、有效期限。公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證有效期限為四年,每?jī)赡陱?fù)核一次。公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置公示,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管

23、理?xiàng)l例,31,第二十六條公共場(chǎng)所進(jìn)行新建、改建、擴(kuò)建的,應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求,經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定辦理預(yù)防性衛(wèi)生審查手續(xù)。預(yù)防性衛(wèi)生審查程序和具體要求由省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門制定。 第二十七條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者變更單位名稱、法定代表人或者負(fù)責(zé)人的,應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證衛(wèi)生行政部門辦理變更手續(xù)。公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者變更經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地址的,應(yīng)當(dāng)向縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門重新申請(qǐng)衛(wèi)生許可證。公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者需要延續(xù)衛(wèi)生許可證的,應(yīng)當(dāng)在衛(wèi)生許可證有效期屆滿30日前,向原發(fā)證衛(wèi)生行政部門提出申請(qǐng),公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,32,第二十八條縣級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)組織對(duì)公共場(chǎng)所的健康

24、危害因素進(jìn)行監(jiān)測(cè)、分析,為制定法律法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)施監(jiān)督管理提供科學(xué)依據(jù)??h級(jí)以上疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)衛(wèi)生行政部門下達(dá)的公共場(chǎng)所健康危害因素監(jiān)測(cè)任務(wù)。 第二十九條縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)對(duì)公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督實(shí)施量化分級(jí)管理,促進(jìn)公共場(chǎng)所自身衛(wèi)生管理,增強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督信息透明度,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,33,推行量化分級(jí)管理制度的重要意義,近年來(lái),隨著改革開(kāi)放的不斷深入和人民生活水平的進(jìn)一步提高,公共場(chǎng)所衛(wèi)生工作的重要作用更為凸顯。特別是2003年非典之后,公共場(chǎng)所的公共物品消毒、空氣衛(wèi)生質(zhì)量以及相關(guān)疾病傳播流行因素等越來(lái)越受到重視。盡管衛(wèi)生監(jiān)督力度不斷加大,并取得了明顯成效,但執(zhí)法部

25、門的人力、物力、精力都與形勢(shì)發(fā)展的需要還存在一定差距。一些公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位存在公共用品不消毒、清洗消毒流于形式、集中通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)未定期清洗、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)率低等諸多問(wèn)題,衛(wèi)生安全已成為當(dāng)前人民群眾關(guān)注的熱點(diǎn)、焦點(diǎn)問(wèn)題。公共衛(wèi)生整體水平的提高,需要政府部門、經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者三方的共同努力,其中如何充分調(diào)動(dòng)和保護(hù)經(jīng)營(yíng)者的衛(wèi)生安全意識(shí)和守法的積極性,是提高我市整體衛(wèi)生水平的一個(gè)關(guān)鍵,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,34,推行量化分級(jí)管理制度的重要意義,第一,實(shí)施公共場(chǎng)所衛(wèi)生等級(jí)量化評(píng)定工作,有利于提高衛(wèi)生監(jiān)督管理工作效率,可以規(guī)范衛(wèi)生監(jiān)督部門的執(zhí)法行為;從監(jiān)管模式上解決了“重許可輕監(jiān)督”、“重監(jiān)測(cè)輕監(jiān)督”的問(wèn)

26、題。 第二,實(shí)施公共場(chǎng)所衛(wèi)生等級(jí)量化評(píng)定工作,有利于提高公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者自身衛(wèi)生管理水平。調(diào)動(dòng)企業(yè)的積極性;使企業(yè)能直接了解自己做的如何,從而有針對(duì)性地采取改進(jìn)措施;主要為:一是對(duì)企業(yè)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)和信譽(yù)分級(jí),在定性基礎(chǔ)上,進(jìn)行定量考核,實(shí)施“動(dòng)態(tài)管理”,培育激勵(lì)機(jī)制;二是促進(jìn)企業(yè)加大硬件設(shè)施投入;三是促進(jìn)企業(yè)加強(qiáng)自身管理能力建設(shè),公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,35,推行量化分級(jí)管理制度的重要意義,第三,實(shí)施公共場(chǎng)所衛(wèi)生等級(jí)量化評(píng)定工作,有利于發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用。增加社會(huì)監(jiān)督的力度。 第四,實(shí)施公共場(chǎng)所衛(wèi)生等級(jí)量化評(píng)定工作,有利于樹(shù)立城市良好的對(duì)外形象。 總之,實(shí)施公共場(chǎng)所衛(wèi)生等級(jí)量化評(píng)定工作,對(duì)于促進(jìn)經(jīng)濟(jì)

27、社會(huì)發(fā)展、改進(jìn)衛(wèi)生監(jiān)管方式,提高監(jiān)督執(zhí)法效率,具有十分重要的意義,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,36,第三十條縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督量化評(píng)價(jià)的結(jié)果確定公共場(chǎng)所的衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)和日常監(jiān)督頻次。公共場(chǎng)所衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)應(yīng)當(dāng)在公共場(chǎng)所醒目位置公示。 第三十一條縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門對(duì)公共場(chǎng)所進(jìn)行監(jiān)督檢查,應(yīng)當(dāng)依據(jù)有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求,采取現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生監(jiān)測(cè)、采樣、查閱和復(fù)制文件、詢問(wèn)等方法,有關(guān)單位和個(gè)人不得拒絕或者隱瞞,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,37,第三十二條縣級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督抽檢,并將抽檢結(jié)果向社會(huì)公布。 第三十三條縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部

28、門對(duì)發(fā)生危害健康事故的公共場(chǎng)所,可以依法采取封閉場(chǎng)所、封存相關(guān)物品等臨時(shí)控制措施。經(jīng)檢驗(yàn),屬于被污染的場(chǎng)所、物品,應(yīng)當(dāng)進(jìn)行消毒或者銷毀;對(duì)未被污染的場(chǎng)所、物品或者經(jīng)消毒后可以使用的物品,應(yīng)當(dāng)解除控制措施,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,38,第三十四條開(kāi)展公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢驗(yàn)、檢測(cè)、評(píng)價(jià)等業(yè)務(wù)的技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu),應(yīng)當(dāng)具有相應(yīng)專業(yè)技術(shù)能力,按照有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求開(kāi)展工作,不得出具虛假檢驗(yàn)、檢測(cè)、評(píng)價(jià)等報(bào)告。技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)的專業(yè)技術(shù)能力由省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門組織考核,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,39,第四章法律責(zé)任,第三十五條對(duì)未依法取得公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證擅自營(yíng)業(yè)的,由縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部

29、門責(zé)令限期改正,給予警告,并處以五百元以上五千元以下罰款;有下列情形之一的,處以五千元以上三萬(wàn)元以下罰款:(一)擅自營(yíng)業(yè)曾受過(guò)衛(wèi)生行政部門處罰的;(二)擅自營(yíng)業(yè)時(shí)間在三個(gè)月以上的;(三)以涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造的衛(wèi)生許可證擅自營(yíng)業(yè)的。對(duì)涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣有效衛(wèi)生許可證的,由原發(fā)證的衛(wèi)生行政部門予以注銷,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,40,第三十六條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者有下列情形之一的,由縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門責(zé)令限期改正,給予警告,并可處以二千元以下罰款;逾期不改正,造成公共場(chǎng)所衛(wèi)生質(zhì)量不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的,處以二千元以上二萬(wàn)元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,可以依法責(zé)令停業(yè)整頓,直至吊銷衛(wèi)生許可證:(一)

30、未按照規(guī)定對(duì)公共場(chǎng)所的空氣、微小氣候、水質(zhì)、采光、照明、噪聲、顧客用品用具等進(jìn)行衛(wèi)生檢測(cè)的;(二)未按照規(guī)定對(duì)顧客用品用具進(jìn)行清洗、消毒、保潔,或者重復(fù)使用一次性用品用具的,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,41,第三十七條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者有下列情形之一的,由縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門責(zé)令限期改正;逾期不改的,給予警告,并處以一千元以上一萬(wàn)元以下罰款;對(duì)拒絕監(jiān)督的,處以一萬(wàn)元以上三萬(wàn)元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,可以依法責(zé)令停業(yè)整頓,直至吊銷衛(wèi)生許可證:(一)未按照規(guī)定建立衛(wèi)生管理制度、設(shè)立衛(wèi)生管理部門或者配備專(兼)職衛(wèi)生管理人員,或者未建立衛(wèi)生管理檔案的;(二)未按照規(guī)定組織從業(yè)人員進(jìn)行相關(guān)衛(wèi)生法律知識(shí)

31、和公共場(chǎng)所衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),或者安排未經(jīng)相關(guān)衛(wèi)生法律知識(shí)和公共場(chǎng)所衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考核的從業(yè)人員上崗的,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,42,三)未按照規(guī)定設(shè)置與其經(jīng)營(yíng)規(guī)模、項(xiàng)目相適應(yīng)的清洗、消毒、保潔、盥洗等設(shè)施設(shè)備和公共衛(wèi)生間,或者擅自停止使用、拆除上述設(shè)施設(shè)備,或者挪作他用的;(四)未按照規(guī)定配備預(yù)防控制鼠、蚊、蠅、蟑螂和其他病媒生物的設(shè)施設(shè)備以及廢棄物存放專用設(shè)施設(shè)備,或者擅自停止使用、拆除預(yù)防控制鼠、蚊、蠅、蟑螂和其他病媒生物的設(shè)施設(shè)備以及廢棄物存放專用設(shè)施設(shè)備的;(五)未按照規(guī)定索取公共衛(wèi)生用品檢驗(yàn)合格證明和其他相關(guān)資料的;(六)未按照規(guī)定對(duì)公共場(chǎng)所新建、改建、擴(kuò)建項(xiàng)目辦理預(yù)防性衛(wèi)生審查手續(xù)的;(七

32、)公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)未經(jīng)衛(wèi)生檢測(cè)或者評(píng)價(jià)不合格而投入使用的;(八)未按照規(guī)定公示公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生檢測(cè)結(jié)果和衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)的;(九)未按照規(guī)定辦理公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證復(fù)核手續(xù)的,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,43,第三十八條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者安排未獲得有效健康合格證明的從業(yè)人員從事直接為顧客服務(wù)工作的,由縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門責(zé)令限期改正,給予警告,并處以五百元以上五千元以下罰款;逾期不改正的,處以五千元以上一萬(wàn)五千元以下罰款 第三十九條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者對(duì)發(fā)生的危害健康事故未立即采取處置措施,導(dǎo)致危害擴(kuò)大,或者隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)的,由縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門處以五千元以上三萬(wàn)元以下

33、罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,可以依法責(zé)令停業(yè)整頓,直至吊銷衛(wèi)生許可證。構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,44,第四十條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者違反其他衛(wèi)生法律、行政法規(guī)規(guī)定,應(yīng)當(dāng)給予行政處罰的,按照有關(guān)衛(wèi)生法律、行政法規(guī)規(guī)定進(jìn)行處罰。 第四十一條縣級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門及其工作人員玩忽職守、濫用職權(quán)、收取賄賂的,由有關(guān)部門對(duì)單位負(fù)責(zé)人、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他責(zé)任人員依法給予行政處分。構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,45,第五章附則,第四十二條本細(xì)則下列用語(yǔ)的含義:集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng),指為使房間或者封閉空間空氣溫度、濕度、潔凈度和氣流速度等參數(shù)達(dá)到設(shè)定的要求,而對(duì)空氣進(jìn)行集中處理、輸送、分配的所有設(shè)備、管道及附件、儀器儀表的總和。公共場(chǎng)所危害健康事故,指公共場(chǎng)所內(nèi)發(fā)生的傳染病疫情或者因空氣質(zhì)量、水質(zhì)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、用品用具或者設(shè)施受到污染導(dǎo)致的危害公眾健康事故。 第四十三條本細(xì)則自2011年5月1日起實(shí)施。衛(wèi)生部1991年3月11日發(fā)布的公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則同時(shí)廢止,公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例,46,謝謝

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