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沈陽(yáng)市2019-2020年度七年級(jí)上冊(cè)生物 4.2人體的營(yíng)養(yǎng) 單元測(cè)試題（II）卷 姓名:________ 班級(jí):________ 成績(jī):________ 一、單選題 1 . 我們每天食用的米飯、菜和肉等食物為人體提供了多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在糖類(lèi)、脂肪、維生素和無(wú)機(jī)鹽這幾種物質(zhì)中，能為人體提供能量的物質(zhì)有（ ） A．1種 B．2種 C．3種 D．4種 2 . 下列對(duì)人體消化系統(tǒng)的消化和吸收的認(rèn)識(shí)中，正確的是（ ） A．小腸能吸收水分、氨基酸、麥芽糖等物質(zhì) B．腸液和胰液中含有消化糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和脂肪的酶 C．膽汁中不含消化酶，對(duì)食物消化不起作用 D．胃可以對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪等進(jìn)行化學(xué)性消化 3 . 我們從水果蔬菜中獲得的維生素不經(jīng)消化，可直接被（ ）吸收 A．口腔、胃 B．食道 C．胃、小腸 D．小腸、大腸 4 . 既不為人體生命活動(dòng)提供能量，又不是構(gòu)成人體細(xì)胞主要原料的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是 A．維生素 B．水 C．蛋白質(zhì) D．糖類(lèi) 5 . 下列哪項(xiàng)不是小腸結(jié)構(gòu)與吸收機(jī)能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)（ ） A．小腸長(zhǎng)約5至6米 B．小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛 C．小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管 D．小腸內(nèi)壁有腸腺，還有胰管和膽管的開(kāi)口 6 . 維生素B2又稱核黃素，是人體必須的一種重要的維生素，但人體內(nèi)對(duì)維生素B2的儲(chǔ)存是很有限的。當(dāng)超過(guò)限度后，會(huì)通過(guò)泌尿系統(tǒng)排出體外，引起尿液變色。關(guān)于維生素B2隨尿液排出的途徑描述正確的是 A．維生素B2必須經(jīng)過(guò)消化才能被吸收 B．在腎小球的入球小動(dòng)脈中能檢測(cè)到維生素B2 C．在腎小囊腔的原尿中檢測(cè)不到維生素B2 D．尿液的排出不受神經(jīng)系統(tǒng)的控制 7 . 生物體結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的實(shí)例很多。下列表述不科學(xué)的是（ ） A．植物的根尖的成熟區(qū)生有大量根毛，利于吸收水分和無(wú)機(jī)鹽 B．小腸內(nèi)表面具有許多皺襞和絨毛，利于吸收營(yíng)養(yǎng) C．成熟的紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核，適于運(yùn)輸氧 D．腎小球由許多毛細(xì)血管纏繞而成，利于過(guò)濾作用 8 . 既是食物的通道又是空氣的通道的是（ ） A．胃 B．咽 C．喉 D．食道 9 . 小軍患了佝僂病、夜盲癥，他多喝牛奶，還應(yīng)該補(bǔ)充富含哪種維生素的食物（ ） A．維生素A和維生素D B．維生素C和維生素B1 C．維生素D和維生素B1 D．維生素D和維生素C 10 . 下列哪種營(yíng)養(yǎng)成分含量急劇減少可能引起昏厥（ ） A．水分 B．維生素 C．血糖 D．蛋白質(zhì) 11 . 醫(yī)生給嚴(yán)重腹瀉的患者注射0.9%的氯化鈉溶液（生理鹽水），其主要目的是（ ） A．補(bǔ)充水分 B．補(bǔ)充能量 C．補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽 D．供給全面營(yíng)養(yǎng) 12 . 下列關(guān)于人體消化的敘述，錯(cuò)誤的是 A．淀粉在口腔內(nèi)開(kāi)始被消化 B．蛋白質(zhì)消化的最終產(chǎn)物是氨基酸 C．膽囊分泌的膽汁對(duì)脂肪起乳化作用 D．胃是消化器官 二、填空題 13 . 真菌與人類(lèi)的生活關(guān)系非常密切，制作饅頭、面包需要________的參與。 14 . 綠色食品是指_________、_________、_________的營(yíng)養(yǎng)食品。 三、連線題 15 . 請(qǐng)將每個(gè)結(jié)構(gòu)和其功能連接起來(lái) 四、綜合題 16 . 如圖為人體消化、呼吸、循環(huán)和排泄等生理活動(dòng)示意圖。其中的A、B、C、D 表示人體的四大系統(tǒng)，①～⑤表示人體的某些生理過(guò)程。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題： (1)小明早晨喝的牛奶在A系統(tǒng)中被消化和吸收，消化它的消化液有____________。 (2)外界的氧氣通過(guò)過(guò)程②進(jìn)入B系統(tǒng)，這是通過(guò)____________實(shí)現(xiàn)的。氧氣進(jìn)入C系統(tǒng)最先到達(dá)心臟的__________。 (3)小明最近刷牙時(shí)經(jīng)常出現(xiàn)牙齦出血，醫(yī)生診斷是________________所致，要求多補(bǔ)充蔬菜水果輔助治療。 (4)皮膚在構(gòu)成生物體的結(jié)構(gòu)層次上屬于________。 (5)治療瘧疾可口服青蒿素，青蒿素被小腸吸收后進(jìn)入血液，其代謝產(chǎn)物經(jīng)腎臟排出體外要依次經(jīng)過(guò)以下結(jié)構(gòu)：入球小動(dòng)脈→ __________________→腎小管。 17 . 如圖為人體消化系統(tǒng)組成示意圖，請(qǐng)分析并回答下列問(wèn)題： （1）可在短時(shí)間內(nèi)容納大量食物的是[ ]__________。 （2）消化食物、吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所是[ ]__________。 （3）糞便在[ ]__________內(nèi)存留的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)引起便秘。 （4）最大的消化腺是[ ]__________，它能分泌__________，促進(jìn)對(duì)__________的消化。 （5）淀粉開(kāi)始消化的部位是__________，蛋白質(zhì)開(kāi)始消化的部位是__________。 18 . 人體的每個(gè)器官各具功能，協(xié)同完成相關(guān)生理活動(dòng)。圖一是人體部分器宮組成示意圖。圖二表示甲、乙二人進(jìn)食前后血糖含量變化曲線，請(qǐng)據(jù)圖回答： （1）如圖一，器官甲、乙、丙、丁均屬于人體的__________系統(tǒng)。甲和__________（填序號(hào)）是位于消化道外的大消化腺；結(jié)構(gòu)甲分泌的消化液是__________，它可以促進(jìn)脂肪的消化。 （2）圖二中正常人的血糖含量變化曲線是__________。BC段血糖含量明顯上升的原因是食物中的糖類(lèi)被消化成__________，在小腸處被大量吸收進(jìn)入血液。 （3）飯后1?2小時(shí)，CD段血糖含量大幅下降，是因?yàn)槠鞴賉丁]的內(nèi)分泌部分泌的__________會(huì)增多，起到降低血糖濃度的作用。 19 . 芹菜養(yǎng)分十分豐富（芹菜葉中養(yǎng)分遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于芹菜莖），據(jù)測(cè)定，100克芹菜中含蛋白質(zhì)2.2克、鈣8.5毫克、磷61毫克、鐵8.5毫克，芹菜中還含豐富的胡蘿卜素和多種維生素等，對(duì)人體健康都十分有益。請(qǐng)回答： （1）芹菜養(yǎng)分中的鈣、磷、鐵都是無(wú)機(jī)鹽，它們是由芹菜的營(yíng)養(yǎng)器官——從土壤里吸收來(lái)的，通過(guò)從下而上運(yùn)輸?shù)角o和葉。 （2）芹菜養(yǎng)分中的鐵可以預(yù)防貧血，因?yàn)殍F是構(gòu)成的一種成分。 （3）兒童缺乏鈣會(huì)患病，補(bǔ)鈣時(shí)應(yīng)同時(shí)補(bǔ)充維生素，以促進(jìn)鈣的吸收和骨骼發(fā)育。 第 5 頁(yè) 共 5 頁(yè)