《高中生物 第二章 組成細(xì)胞的分子 2.4 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)課件 新人教版必修1.ppt》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《高中生物 第二章 組成細(xì)胞的分子 2.4 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)課件 新人教版必修1.ppt（16頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

第4節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì),學(xué)習(xí)目標(biāo),說(shuō)出細(xì)胞中幾種重要的單糖、二糖和多糖及其功能；說(shuō)出細(xì)胞中脂質(zhì)的分類和功能；知道單體、多聚體、生物大分子的含義與關(guān)系；理解“碳是生命的核心元素”。,我們?yōu)槭裁匆燥埬?？這些食物提供的能量一樣嗎？圖中能盡快補(bǔ)充能量的食物是什么？你知道糖類在人體中有何作用嗎？你能列舉一些你所熟悉的糖的名稱嗎?,問(wèn)題探討,一、細(xì)胞中的糖類,1.元素組成：2.分類：3.主要功能：,C、H、O,單糖、二糖、多糖,生命活動(dòng)的主要能源,別名：碳水化合物,核糖,脫氧核糖,葡萄糖,果糖,半乳糖,細(xì)胞中都有,細(xì)胞中都有,細(xì)胞中都有,植物細(xì)胞中,動(dòng)物細(xì)胞中,組成RNA的成分,組成DNA的成分,主要的能源物質(zhì),提供能量,提供能量,麥芽糖,蔗糖,乳糖,發(fā)芽的小麥、谷粒中含量豐富,蔗糖、甜菜中含量豐富,人和動(dòng)物乳汁中含量豐富,都能提供能量,肌糖原,植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲(chǔ)藏器官中,植物細(xì)胞的細(xì)胞壁中,動(dòng)物的肝臟中,動(dòng)物的肌肉組織中,儲(chǔ)存能量,支持保護(hù)細(xì)胞,儲(chǔ)存能量，調(diào)節(jié)血糖,儲(chǔ)存能量,淀粉,纖維素,肝糖原,單糖、二糖、多糖是怎樣區(qū)分的？,1.單糖：不能水解的糖。2.二糖：由兩分子的單糖脫水縮合而成。,3.多糖：由許多的葡萄糖分子連接而成。,構(gòu)成它們的基本單位都是葡萄糖！,單糖、二糖和多糖的轉(zhuǎn)化過(guò)程,單糖,二糖,多糖,,,,,,糖尿病與糖的攝取有關(guān)嗎？為什么要嚴(yán)格限制糖尿病人的甜味食品以及饅頭、米飯等主食？有人認(rèn)為，吃糖過(guò)多或吃得過(guò)飽，即使不吃肥肉也很容易引起肥胖，你認(rèn)為對(duì)嗎？,思考：,男性：標(biāo)準(zhǔn)體重（kg）＝身高（cm）－105女性：標(biāo)準(zhǔn)體重（kg）＝身高（cm）－100,二、細(xì)胞中的脂質(zhì),1.組成元素：主要是C、H、O，有些含有P和N,2.種類及功能,脂肪：,磷脂：,固醇：,細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，還具有隔熱、保溫、緩沖和減壓的作用,構(gòu)成細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜的主要成分,包括膽固醇、性激素和維生素D；對(duì)人體的代謝起到很重要的調(diào)節(jié)作用,請(qǐng)列表比較蛋白質(zhì)、核酸、多糖,請(qǐng)列表比較蛋白質(zhì)、核酸、多糖,,1.單體：,2.多聚體：,是指組成生物大分子（多糖、蛋白質(zhì)、核酸）的基本單位。,單糖,氨基酸,核苷酸,多糖,蛋白質(zhì),核酸,生物大分子又稱為單體的多聚體。,,,,單體,多聚體,,脫水縮合,三、生物大分子以碳鏈為骨架,每一個(gè)單體都以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體。,三、生物大分子以碳鏈為骨架,C與C連接構(gòu)成骨架形成單體（基本單位）形成多聚體,,,C是生命的核心元素,請(qǐng)同學(xué)們完成課本P33的練習(xí),