廣西地方標(biāo)準(zhǔn)《長(zhǎng)豐鰱養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》(征求意見(jiàn)稿)
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52 備案號(hào): 西 壯 族 自 治 區(qū) 地 方 標(biāo) 準(zhǔn) 5/T 豐鰱養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范 擊此處添加與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)一致性程度的標(biāo)識(shí) (征求意見(jiàn)稿) (本稿完成日期: 2016 年 11 月 30 日) 布 施 廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布 目 次 前言 ................................................................................ 范圍 ............................................................................... 1 2 規(guī)范性引用文件 ..................................................................... 1 3 術(shù)語(yǔ)和定義 ......................................................................... 1 ................................................................................ 1 4 環(huán)境條件 ........................................................................... 1 地要求 ....................................................................... 1 源 ........................................................................... 1 殖水質(zhì) ....................................................................... 1 塘條件與設(shè)施 ................................................................. 2 庫(kù)條件與設(shè)施 ................................................................. 2 5 苗種培育 ........................................................................... 2 養(yǎng)前準(zhǔn)備 ..................................................................... 2 苗培育 ....................................................................... 2 苗來(lái)源 ................................................................... 2 苗質(zhì)量 ................................................................... 2 苗放養(yǎng) ................................................................... 2 喂與施肥 ................................................................. 3 喂 ................................................................... 3 追肥 ................................................................. 3 常管理 ................................................................... 3 苗出池 ................................................................... 3 種培育 ....................................................................... 3 種來(lái)源 ................................................................... 3 種質(zhì)量 ................................................................... 3 種消毒 ................................................................... 3 種放養(yǎng) ................................................................... 4 養(yǎng)時(shí)間 ............................................................... 4 養(yǎng)方式 ............................................................... 4 養(yǎng)密度 ............................................................... 4 肥 ....................................................................... 4 常管理 ................................................................... 4 害防治 ................................................................... 4 6 食用魚(yú)養(yǎng)殖 ......................................................................... 5 養(yǎng)前準(zhǔn)備 ..................................................................... 5 I 種放養(yǎng) ....................................................................... 5 種來(lái)源 ................................................................... 5 種質(zhì)量 ................................................................... 5 種運(yùn)輸 ................................................................... 5 養(yǎng)時(shí)間 ................................................................... 5 養(yǎng)密度 ................................................................... 5 肥 ........................................................................... 5 常管理 ....................................................................... 5 查 ....................................................................... 5 質(zhì)調(diào)節(jié) ................................................................... 5 立養(yǎng)殖檔案 ............................................................... 6 害防治 ....................................................................... 6 表 1 池塘條件與設(shè)施設(shè)備 .............................................................. 2 表 2 魚(yú)苗放養(yǎng)條件及操作 .............................................................. 2 表 3 培育類(lèi)型與投喂方法 .............................................................. 3 表 4 魚(yú)體消毒常用方法 ................................................................ 3 表 5 施肥事項(xiàng) ........................................................................ 4 表 6 水質(zhì)調(diào)節(jié)方式 .................................................................... 6 言 本標(biāo)準(zhǔn)依據(jù) 2009給出的規(guī)則起草。 請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別這些專(zhuān)利的責(zé)任。 本標(biāo)準(zhǔn)由廣西壯族自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局提出。 本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:廣西壯族自治區(qū) 水產(chǎn)引育種中心 。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人 : 葉香塵、呂業(yè)堅(jiān)、 李忠、 梁克、鄧主華、 陳壽福 、 張盛 、 滕忠作 。 長(zhǎng)豐鰱養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了長(zhǎng)豐鰱養(yǎng)殖的環(huán)境條件、苗種培育、食用魚(yú)飼養(yǎng)等技術(shù)。 本 標(biāo)準(zhǔn)適用于廣西境內(nèi)長(zhǎng)豐鰱的養(yǎng)殖。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。 1607 漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) 5618 土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 11777 鰱魚(yú)魚(yú)苗、魚(yú)種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 產(chǎn)品安 全質(zhì)量 無(wú)公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求 838 中華人民共和國(guó)地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 051 無(wú)公害食品 淡水養(yǎng)殖 用水 水質(zhì) 071 無(wú)公害食品 漁用藥物使用準(zhǔn)則 1008塘常規(guī)培育魚(yú)苗魚(yú)種技術(shù)規(guī)范 1075 魚(yú)苗、魚(yú)種運(yùn)輸通用技術(shù)要求 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部令( 2003)第 [31]號(hào) 《水產(chǎn)養(yǎng)殖安全質(zhì)量管理規(guī)定》 3 術(shù)語(yǔ)和定義 長(zhǎng)豐鰱 中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所采用人工 雌核發(fā)育 、分子標(biāo)記輔助和群體選育相結(jié)合培育出的 鰱魚(yú) 新品種 (登記號(hào): 4 環(huán)境條件 地要求 光照充足,交通便利,土壤保水性強(qiáng)。環(huán)境應(yīng)符合 規(guī)定。 源 水源充足, 排灌 方便 ,水質(zhì) 符合 1607 的規(guī)定 。 殖水質(zhì) 苗種 培育 水體 透明度為 25 30 用魚(yú) 飼養(yǎng) 水 體 透明度為 20 35 其余應(yīng) 符合 051 的規(guī)定。 塘條件 與 設(shè)施 池塘以符合表 1 條件為宜。 表 1 池塘條件 與設(shè)施設(shè)備 池塘類(lèi)型 面積(㎡) 水深( m) 淤泥厚度(㎝) 底質(zhì) 設(shè)施設(shè)備 魚(yú)苗培育池 500~ 3 000 0~ 20 池底平坦,壤土、黏土或沙壤土。 池塘邊設(shè)有進(jìn)、排水口,排水口設(shè)在進(jìn)水口對(duì)面,設(shè)在魚(yú)池最低處,兼有排污功能;每 2 000 ㎡~ 3 000 ㎡ 水面配備 一臺(tái) 1.5 增氧 設(shè)備 。 魚(yú)種培育池 1 000~ 5 000 用魚(yú)飼養(yǎng)池 3 000~ 10 000 5~ 25 庫(kù)條件 與設(shè)施 以常年庫(kù)容 20 萬(wàn) m3~ 200 萬(wàn) m3、水深 3 m~ 10 m、面積 3 萬(wàn)㎡~ 30 萬(wàn) ㎡ 為宜。水源充足、水質(zhì)肥爽、餌料生物豐富,交通便利,電力配套;庫(kù)區(qū)底質(zhì)和周邊土壤質(zhì)量應(yīng)符合 5618 的規(guī)定。庫(kù)區(qū)集雨面積范圍內(nèi)的地表水應(yīng)符合 838 的規(guī)定;其余應(yīng)符合 規(guī)定。 5 苗種培育 養(yǎng)前 準(zhǔn)備 按 1008 的 規(guī)定執(zhí)行。 苗培育 苗來(lái)源 應(yīng) 來(lái)源于選育單位 或 獲選育單位授權(quán) 的 長(zhǎng)豐鰱苗種 繁殖 場(chǎng) 。 苗質(zhì)量 應(yīng)符合 11777 的規(guī)定 。 苗放養(yǎng) 放養(yǎng)條件及操作 見(jiàn)表 2。 表 2 魚(yú)苗放養(yǎng)條件及操作 水 質(zhì) 水 溫 時(shí) 間 方 位 注意事項(xiàng) 密 度 (萬(wàn)尾 / h ㎡) 符合 1008要求 15℃ ~ 25℃,下塘?xí)r運(yùn)輸水體和池塘水體水溫差不超過(guò)± 3℃ 晴天9:00 ~10:00 池塘上風(fēng)則離塘堤 1 m 范圍內(nèi)水域 容器口貼水面傾斜讓魚(yú)苗緩慢游出 150~ 180 喂 與施肥 喂 培育類(lèi)型與投喂方法 見(jiàn)表 3。 表 3 培育類(lèi)型與 投喂方法 以豆?jié){為主 以綠肥為主 以有機(jī) 肥為主 魚(yú)苗放養(yǎng)后,每天用 黃豆 30 kg/h ㎡~50 kg/h ㎡, 加水泡 5 h~ 7 h, 磨制豆?jié){, 濾去豆渣后 分 2 次~ 3 次 兌水全池潑灑投喂。一周后黃豆用量增加到每天 50 kg/h ㎡~ 60 kg/h ㎡ 培育 后期 視水質(zhì)與魚(yú)苗生長(zhǎng)狀況適當(dāng)增加 黃豆用量 魚(yú)苗放養(yǎng)后每隔 3 d~ 5 d 在池邊捆 扎堆放 鮮嫩無(wú)毒綠肥 2 000 kg/h ㎡~ 3 000 kg/h ㎡,每 1 d~ 2 d 翻動(dòng)一次,一周后逐漸撈 出不易腐爛的根莖殘?jiān)? 培育后期視水質(zhì)與魚(yú)苗生長(zhǎng)狀況適當(dāng)潑灑豆?jié){或豆餅糊 魚(yú)苗放養(yǎng)后每天 2 次全池潑灑發(fā)酵的 有機(jī) 肥,每次 300 kg/h ㎡~500 kg/h ㎡ , 培育期間應(yīng)根據(jù)水質(zhì)和魚(yú)苗生長(zhǎng)情況適當(dāng)增減肥料 培育后期每天補(bǔ)充粉狀配合飼料 30 kg/h ㎡~ 50 kg/h ㎡ 追肥 水質(zhì)瘦時(shí)需適當(dāng)施追肥 , 每 3d~ 5每次有機(jī)肥施用量 1500 kg/h㎡ ~ 2500 kg/h㎡ ,同時(shí)加施無(wú)機(jī)肥(氮磷比 9:1 ) 50 kg/h㎡ ~ 80 kg/h㎡ ;若單用無(wú)機(jī)肥 (氮磷比 4~ 7 :1),每次用量 100 kg/h㎡ ~ 150 kg/h㎡ ;隔天使用,無(wú)機(jī)肥在晴天使用 。 常管理 按 1008規(guī)定執(zhí)行。 苗 出池 按 1008規(guī)定執(zhí)行。 種培育 種來(lái)源 按照 魚(yú)苗 ; 或從選育單位或經(jīng)選育單位授權(quán) 的苗種繁育場(chǎng) 引進(jìn) 。 種質(zhì)量 應(yīng)符合 11777 的規(guī)定,外購(gòu)魚(yú)種應(yīng)經(jīng)檢疫合格。 種消毒 常用消毒方法見(jiàn)表 4。 表 4 魚(yú)體消毒常用方法 藥物 名稱(chēng) 濃度 操作 食鹽 3 % 浸浴 5 8 鹽 +小蘇打 食鹽 1 %+小蘇打 1 % 浸浴 5 8 維酮碘(含有效碘 1 %) 20 g/m3 浸浴 10 20 錳酸鉀 20 g/m3 浸浴 5 10 注: 四 者可任選一種使用,同時(shí)剔除病魚(yú)、傷殘魚(yú)。操作時(shí)水溫溫差應(yīng)控制在 3℃ 以?xún)?nèi)。 種放養(yǎng) 養(yǎng)時(shí)間 一般 為 5月 ~ 7月 。 養(yǎng)方式 有單養(yǎng)和混養(yǎng)兩種方式, 規(guī)模化培育 采用單養(yǎng),成魚(yú)塘套養(yǎng)魚(yú)種采用混養(yǎng)。 養(yǎng)密度 需根據(jù)養(yǎng)殖目標(biāo)、池塘條件、 水質(zhì) 情況、技術(shù)與管理水平等確 定: —— 單養(yǎng),出池規(guī)格尾重 50 g~ 100 g,放養(yǎng) 3 花 魚(yú)種 75 000 尾 /h ㎡ ~ 120 000 尾 /h ㎡ ;出池規(guī)格尾重 50 g 左右,放養(yǎng) 3 花 魚(yú)種 120 000 尾 /h ㎡ ~ 150 000 尾 /h ㎡ ;出池規(guī)格尾重 250 g~ 300 g,放養(yǎng) 50 g~ 100 g 魚(yú)種 45 000 尾 /h ㎡ ~ 60 000 尾 /h ㎡ 。 —— 混養(yǎng),放養(yǎng) 3 花 魚(yú)種 9 000 尾 /h ㎡ ~ 15 000 尾 /h ㎡ ,養(yǎng)至尾重 50 g 以上可分塘進(jìn)行成魚(yú)養(yǎng)殖。 肥 施肥事項(xiàng) 詳 見(jiàn)表 5。 表 5 施肥事項(xiàng) 原 則 放肥頻次及 用量 潑灑法 堆放法 以 長(zhǎng)豐鰱為主的池塘應(yīng)多施肥;水質(zhì)瘦的池塘多施肥,水質(zhì)肥且魚(yú)種經(jīng)常浮頭的池塘則少施肥;晴天多施肥,陰雨天少施或不施肥 施放有機(jī)肥或混合堆肥,每 3 d~ 5 d 施肥 1 次。 以長(zhǎng) 豐鰱為主的池塘施有機(jī)肥總量 每次施用量 為 20 000 kg/h ㎡~ 30 000 kg/h ㎡;以其他魚(yú)為主,套養(yǎng)長(zhǎng)豐鰱的池塘 每次施用量 為 15 000 kg/h㎡~ 20 000 kg/h㎡ 每 2 d~ 3 d 將 有機(jī) 肥或混合堆肥的肥汁 300 kg/h ㎡~500 kg/h ㎡ (可加過(guò)磷酸鈣300 g )兌水全池潑灑;無(wú)機(jī)肥每隔 5 d~ 10 d 追施一次,每次 75 kg/h ㎡ 兌水全池潑灑 每 10 d 左右將 有機(jī) 肥或綠肥按 2 000 kg/h㎡~ 3 500 kg/h ㎡ 堆放在池邊淺水處 常管理 按 1008 規(guī)定執(zhí)行。 害防治 按 1008 規(guī)定執(zhí)行。 6 食用魚(yú) 養(yǎng)殖 養(yǎng)前 準(zhǔn)備 按 1008 的規(guī)定執(zhí)行。 種放養(yǎng) 種來(lái)源 按照 魚(yú)種; 外購(gòu)魚(yú)種應(yīng)經(jīng)檢疫合格。 種 質(zhì)量 應(yīng)符合 11777 的規(guī)定 ,全長(zhǎng)達(dá) 10 上 的魚(yú)種。 種運(yùn)輸 采用塑料袋充氧或活水運(yùn)輸車(chē)運(yùn)輸。 塑料袋( 400充氧運(yùn)輸裝運(yùn) 50g/尾的魚(yú)種 50 尾 /袋 ~80尾 /袋 ;活魚(yú)運(yùn)輸車(chē)或帆布桶運(yùn)輸 50 kg/m3~ 60 kg/m3, 帆布桶運(yùn)輸應(yīng)加蓋網(wǎng)并在水中添加 22 麻醉劑,用法用量按照使用說(shuō)明。 其他要求按 T 1075 的規(guī)定執(zhí)行。 養(yǎng)時(shí)間 秋季放養(yǎng) 在 10 月 ~ 12 月;春 季放養(yǎng) 在 3 月 ~ 5 月。 養(yǎng)密度 池塘養(yǎng)殖 3 000 尾 /h㎡~ 6 000 尾 /h㎡,水庫(kù)養(yǎng)殖 1 000 尾 /h㎡~ 2 000 尾 /h㎡, 并根據(jù)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖條件、計(jì)劃產(chǎn)量、輪捕次數(shù)、養(yǎng)殖模式、飼料肥料來(lái)源、技術(shù)與管理水平等因素靈活掌握,適當(dāng)調(diào)整。 肥 施肥分施基肥與追肥兩種。 施 基肥 一次性施 經(jīng)發(fā)酵腐熟的有機(jī) 肥 7 500 kg/h㎡ ~ 12 000 kg/h㎡ ; 施追肥應(yīng)量少次數(shù)多 , 每次 施 經(jīng)發(fā)酵腐熟的有機(jī) 肥 500 kg/h㎡ ~ 800 kg/h㎡ 。 具體視 水色、 水溫、天氣狀況、 魚(yú) 的 活動(dòng)等 情況 靈活掌握。 常管理 查 每日巡查 1 次 ~ 2 次 , 觀察天氣、水質(zhì)變化和魚(yú)的活動(dòng)與攝食等情況,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理;及時(shí)清除雜物、病死魚(yú)等;陰雨天及時(shí)開(kāi)機(jī)增氧或加注新水 及時(shí)清除飼料殘?jiān)㈦s物、病死魚(yú)等。 質(zhì)調(diào)節(jié) 視養(yǎng)殖條件、養(yǎng)殖模式、飼料肥料來(lái)源等因素靈活掌握。詳見(jiàn) 表 6。 表 6 水質(zhì)調(diào)節(jié)方式 施肥調(diào)節(jié) 注水調(diào)節(jié) 機(jī)械增氧調(diào)節(jié) 藥物調(diào)節(jié) 按 規(guī)定執(zhí)行 一般在生產(chǎn)季節(jié)每月沖注新水 2 次~ 3 次。每次加水 15 0 到定期適時(shí)為好 一般在 5 月~ 10 月份,晴天每天中午或下午開(kāi)機(jī) 1 h~ 2 h;夜晚浮頭前提前開(kāi)機(jī),救魚(yú)時(shí)連續(xù)開(kāi)機(jī) 按 071 的規(guī)定執(zhí)行 立養(yǎng)殖檔案 按照 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部令( 2003)第 [31]號(hào)的要求做好記錄 。 害防治 按 1008規(guī)定執(zhí)行。 _________________________________- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來(lái)的問(wèn)題本站不予受理。
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