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1、專題七專題七 實(shí)驗(yàn)與探究實(shí)驗(yàn)與探究 1蒼松優(yōu)選考點(diǎn)考點(diǎn)1 觀察類實(shí)驗(yàn)觀察類實(shí)驗(yàn)1.實(shí)驗(yàn)歸類實(shí)驗(yàn)歸類實(shí)驗(yàn)名稱實(shí)驗(yàn)名稱細(xì)胞的狀細(xì)胞的狀態(tài)態(tài)染色劑染色劑生物材料生物材料觀察觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布在細(xì)胞中的分布死細(xì)胞死細(xì)胞甲基綠吡羅紅甲基綠吡羅紅人的口腔上皮人的口腔上皮細(xì)胞細(xì)胞觀察線粒體觀察線粒體活細(xì)胞活細(xì)胞健那綠健那綠觀察細(xì)胞的減數(shù)觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂分裂死細(xì)胞死細(xì)胞無無(為固定裝片為固定裝片)蝗蟲精母細(xì)胞蝗蟲精母細(xì)胞低溫誘導(dǎo)植物染低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化色體數(shù)目的變化死細(xì)胞死細(xì)胞改良苯酚品紅染液改良苯酚品紅染液洋蔥根尖細(xì)胞洋蔥根尖細(xì)胞觀察細(xì)胞的有絲觀察細(xì)胞的有絲分裂分裂死細(xì)胞死細(xì)胞龍膽

2、紫龍膽紫(或醋酸洋紅或醋酸洋紅)2蒼松優(yōu)選觀察多種觀察多種多樣的細(xì)胞多樣的細(xì)胞活或死細(xì)胞活或死細(xì)胞無無(無需染色無需染色)酵母菌細(xì)胞、水綿酵母菌細(xì)胞、水綿細(xì)胞、葉的保衛(wèi)細(xì)細(xì)胞、葉的保衛(wèi)細(xì)胞、魚的紅細(xì)胞等胞、魚的紅細(xì)胞等觀察葉綠體觀察葉綠體活細(xì)胞活細(xì)胞蘚類的葉蘚類的葉(或菠菜葉、或菠菜葉、黑藻葉黑藻葉)觀察植物細(xì)胞的觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原質(zhì)壁分離與復(fù)原活細(xì)胞活細(xì)胞紫色洋蔥鱗片葉表紫色洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞皮細(xì)胞說明：說明：(1)(1)以上實(shí)驗(yàn)除了以上實(shí)驗(yàn)除了“觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原”使用使用低低倍鏡即可外，其余均需使用高倍鏡。倍鏡即可外，其余均需使用高倍鏡。(

3、2)(2)鑒定類實(shí)驗(yàn)中的鑒定類實(shí)驗(yàn)中的“脂肪的脂肪的切切片法鑒定片法鑒定”、探究性實(shí)驗(yàn)中的、探究性實(shí)驗(yàn)中的“培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化化”都需用顯微鏡觀察。都需用顯微鏡觀察。3蒼松優(yōu)選2顯微鏡相關(guān)的知識顯微鏡相關(guān)的知識 (1)觀察：高倍鏡使用要訣觀察：高倍鏡使用要訣先低后高，找移轉(zhuǎn)調(diào)先低后高，找移轉(zhuǎn)調(diào)4蒼松優(yōu)選1注意取材問題注意取材問題 (1)觀察觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布不能選用哺乳動物成熟的紅細(xì)在細(xì)胞中的分布不能選用哺乳動物成熟的紅細(xì) 胞胞(無細(xì)胞核，也就幾乎不含無細(xì)胞核，也就幾乎不含DNA、RNA)；(2)不能用觀察葉綠體的材料來觀察線粒體不能用

4、觀察葉綠體的材料來觀察線粒體(葉綠體中的色素顏色葉綠體中的色素顏色 會掩蓋健那綠染色后的顏色變化會掩蓋健那綠染色后的顏色變化)；(3)觀察細(xì)胞的有絲分裂或低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化時，應(yīng)觀察細(xì)胞的有絲分裂或低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化時，應(yīng) 注意觀察呈正方形的根尖分生區(qū)細(xì)胞注意觀察呈正方形的根尖分生區(qū)細(xì)胞(長方形的細(xì)胞可能是根尖長方形的細(xì)胞可能是根尖 的伸長區(qū)或成熟區(qū)的細(xì)胞，沒有分裂能力的伸長區(qū)或成熟區(qū)的細(xì)胞，沒有分裂能力)；5蒼松優(yōu)選(4)觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂所選的材料可以是動物的精巢和植物的雄蕊，而觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂所選的材料可以是動物的精巢和植物的雄蕊，而不宜選用動物的卵巢和植物的雌蕊不

5、宜選用動物的卵巢和植物的雌蕊(雄配子的產(chǎn)生數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于雌配子，雄配子的產(chǎn)生數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于雌配子，更容易觀察到減數(shù)分裂的細(xì)胞更容易觀察到減數(shù)分裂的細(xì)胞)；(5)觀察葉綠體時，若選用菠菜葉則取稍帶些葉肉的下表皮觀察葉綠體時，若選用菠菜葉則取稍帶些葉肉的下表皮(靠近下表皮靠近下表皮的葉肉細(xì)胞中的葉綠體較大而數(shù)目較少的葉肉細(xì)胞中的葉綠體較大而數(shù)目較少)；(6)觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原應(yīng)選取成熟的植物細(xì)胞觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原應(yīng)選取成熟的植物細(xì)胞(含有大的液含有大的液泡泡)。6蒼松優(yōu)選考點(diǎn)考點(diǎn)2鑒定類實(shí)驗(yàn)鑒定類實(shí)驗(yàn)1實(shí)驗(yàn)歸類實(shí)驗(yàn)歸類實(shí)驗(yàn)名稱實(shí)驗(yàn)名稱鑒定對鑒定對象象試劑試劑顏色顏色生物材料生物材料

6、備注備注淀粉的淀粉的鑒定鑒定淀粉淀粉碘液碘液藍(lán)色藍(lán)色脫色的脫色的葉片葉片無無還原糖還原糖的鑒定的鑒定還原糖還原糖斐林斐林試劑試劑磚紅色磚紅色沉淀沉淀蘋果或梨蘋果或梨的勻漿等的勻漿等甲乙液現(xiàn)甲乙液現(xiàn)混現(xiàn)用、混現(xiàn)用、水浴加熱水浴加熱脂肪的脂肪的鑒定鑒定脂肪脂肪蘇丹蘇丹(或或)染色染色橘黃橘黃(或或紅紅)色色花生種花生種子切片子切片需用高倍需用高倍鏡觀察鏡觀察7蒼松優(yōu)選蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)的鑒定的鑒定蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)雙縮脲雙縮脲試劑試劑紫色紫色豆?jié){、稀豆?jié){、稀蛋蛋清等清等先加先加A液，液，后加后加B液，液，搖勻搖勻尿糖的尿糖的檢測檢測葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖試紙?jiān)嚰堄猩猩?、葡萄水、葡萄糖溶液、糖溶液、三份?/p>

7、擬三份模擬“尿樣尿樣”無無葉綠體葉綠體中色素中色素的提取的提取和分離和分離四種色素四種色素提取液：無提取液：無水乙醇；分水乙醇；分離液：層析離液：層析液液胡蘿卜素：胡蘿卜素：橙黃色；葉橙黃色；葉黃素：黃色；黃素：黃色；葉綠素葉綠素a：藍(lán)綠色；葉藍(lán)綠色；葉綠素綠素b：黃：黃綠色綠色新鮮的綠新鮮的綠葉葉(如菠如菠菜葉菜葉)加入二氧加入二氧化硅是為化硅是為了研磨得了研磨得更充分；更充分；碳酸鈣可碳酸鈣可防止研磨防止研磨中色素被中色素被破壞破壞8蒼松優(yōu)選2.生物學(xué)中常用的試劑和藥品生物學(xué)中常用的試劑和藥品試劑試劑鑒定鑒定(染色染色)的物質(zhì)的物質(zhì)(結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu))是否加是否加熱熱顏色顏色注意事項(xiàng)注意事項(xiàng)斐林試

8、斐林試劑劑還原糖還原糖是是磚紅色磚紅色現(xiàn)用現(xiàn)配現(xiàn)用現(xiàn)配雙縮脲雙縮脲試劑試劑蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)否否紫色紫色A液與液與B液不能混液不能混合，需先滴加合，需先滴加A液，再滴加液，再滴加B液液蘇丹蘇丹染液染液脂肪脂肪否否橘黃色橘黃色蘇丹蘇丹染液染液脂肪脂肪否否紅色紅色9蒼松優(yōu)選甲基綠甲基綠DNA否否綠色綠色DNA、RNA同時同時存在時要混合使存在時要混合使用且現(xiàn)用現(xiàn)配用且現(xiàn)用現(xiàn)配吡羅紅吡羅紅RNA否否紅色紅色健那綠健那綠線粒體線粒體否否藍(lán)綠色藍(lán)綠色龍膽紫龍膽紫溶液溶液(醋酸洋醋酸洋紅紅)染色質(zhì)染色質(zhì)(體體)否否深紫色深紫色(紅色紅色)染色前必須漂洗染色前必須漂洗徹底徹底10蒼松優(yōu)選考點(diǎn)考點(diǎn)3 3驗(yàn)證類與探究

9、類實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證類與探究類實(shí)驗(yàn)11蒼松優(yōu)選12蒼松優(yōu)選13蒼松優(yōu)選(3)探究性實(shí)驗(yàn)分析結(jié)果要全面，考慮到各種探究性實(shí)驗(yàn)分析結(jié)果要全面，考慮到各種可能，如兩組對照實(shí)驗(yàn)，大多有三種可能可能，如兩組對照實(shí)驗(yàn)，大多有三種可能的結(jié)果：變量促進(jìn)結(jié)果、變量抑制結(jié)果、的結(jié)果：變量促進(jìn)結(jié)果、變量抑制結(jié)果、變量與結(jié)果無關(guān)，或全部肯定、全部否定、變量與結(jié)果無關(guān)，或全部肯定、全部否定、一肯定一否定等。其書寫格式一般為一肯定一否定等。其書寫格式一般為“如如果果，說明，說明”。14蒼松優(yōu)選注意問題注意問題(1)探究溫度探究溫度(pH)對酶活性的影響時，必須在達(dá)到預(yù)設(shè)的溫度對酶活性的影響時，必須在達(dá)到預(yù)設(shè)的溫度(pH)的條件的條

10、件下，再讓反應(yīng)底物與酶接觸，避免在未達(dá)到預(yù)設(shè)的溫度下，再讓反應(yīng)底物與酶接觸，避免在未達(dá)到預(yù)設(shè)的溫度(pH)時反應(yīng)底物已時反應(yīng)底物已與酶接觸發(fā)生反應(yīng)，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。與酶接觸發(fā)生反應(yīng)，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。(2)探究酵母菌的呼吸方式時：新配制的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為探究酵母菌的呼吸方式時：新配制的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的葡萄糖溶液先加的葡萄糖溶液先加熱煮沸熱煮沸(殺死里面的微生物、除去溶液中的氧氣殺死里面的微生物、除去溶液中的氧氣)，等冷卻，等冷卻(防止高溫殺死酵防止高溫殺死酵母菌母菌)后再將食用酵母菌加入；酵母菌培養(yǎng)液應(yīng)封口放置一段時間后，待后再將食用酵母菌加入；酵母菌培養(yǎng)液應(yīng)封口放置一段時間后，待酵母菌將瓶內(nèi)的氧氣消耗完

11、，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，以保證檢酵母菌將瓶內(nèi)的氧氣消耗完，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，以保證檢測到的一定是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的測到的一定是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的CO2使澄清的石灰水變混濁。使澄清的石灰水變混濁。15蒼松優(yōu)選(3)探究培養(yǎng)液中的酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化探究培養(yǎng)液中的酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化從試管中吸出培養(yǎng)液進(jìn)行計(jì)數(shù)之前，要輕輕震蕩幾次，使酵母菌均勻從試管中吸出培養(yǎng)液進(jìn)行計(jì)數(shù)之前，要輕輕震蕩幾次，使酵母菌均勻分布，以確保計(jì)數(shù)準(zhǔn)確，減少誤差。分布，以確保計(jì)數(shù)準(zhǔn)確，減少誤差。該探究不需要設(shè)置對照，因?yàn)殡S著時間的延續(xù)，酵母菌種群數(shù)量的變該探究不需要設(shè)置對照，因?yàn)殡S著時間的延續(xù)，酵母菌種群數(shù)量的變化，在時間上形成前后自身對照，但要獲得準(zhǔn)確的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，必須重復(fù)化，在時間上形成前后自身對照，但要獲得準(zhǔn)確的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，必須重復(fù)實(shí)驗(yàn)，求得平均值。實(shí)驗(yàn)，求得平均值。對于壓在小方格界線上的酵母菌，應(yīng)只計(jì)算相鄰兩邊及其頂角的酵母對于壓在小方格界線上的酵母菌，應(yīng)只計(jì)算相鄰兩邊及其頂角的酵母菌。菌。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，用試管刷蘸洗滌劑擦洗血球計(jì)數(shù)板的做法是錯誤的，正實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，用試管刷蘸洗滌劑擦洗血球計(jì)數(shù)板的做法是錯誤的，正確的方法是浸泡和沖洗。確的方法是浸泡和沖洗。16蒼松優(yōu)選