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1、新教科版五年級(jí)下冊(cè)科學(xué)教案 4 熱 第5課 熱在水中的傳遞教學(xué)設(shè)計(jì) 第5課熱在水中的傳遞 (教材P68～69) 授課時(shí)間：______________累計(jì)____1____課時(shí) 熱在水中的傳遞 新授課 教學(xué)目標(biāo) 科學(xué)知識(shí)目標(biāo) 1．知道熱在水中是以對(duì)流的方式傳遞的。 2．知道熱可以在物體間和物體內(nèi)傳遞，固體、液體、氣體都能傳遞熱。 科學(xué)探究目標(biāo) 1．能夠熟練操作熱對(duì)流的實(shí)驗(yàn)；運(yùn)用圖形表示自己的研究結(jié)果。 2．能夠熟練開展小組合作交流活動(dòng)，體驗(yàn)到通過合作與交流能更好地完成認(rèn)知；運(yùn)用掌握的科學(xué)知識(shí)探究生活中的科學(xué)現(xiàn)象。 3．能夠制訂比較完整的探究計(jì)劃，初步具備實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的能力

2、。 4．能夠運(yùn)用分析、比較、推理等方法得出科學(xué)探究的結(jié)論。 科學(xué)態(tài)度目標(biāo) 1．保持積極的觀察探究熱傳遞的興趣。 2．能和別人一起合作交流，愿意傾聽他人的意見，反思、調(diào)整自己的想法。 3．形成從不同的角度提出研究思路的習(xí)慣，愿意采用新的方法完成探究。 科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo) 1．明確人類的好奇心和社會(huì)需求是科技發(fā)展的動(dòng)力。 2．認(rèn)識(shí)到科學(xué)技術(shù)的發(fā)展影響著我們的生活。 教學(xué)重難點(diǎn) 重點(diǎn)：探究熱在水中傳遞的過程。 難點(diǎn)：熱對(duì)流的形成機(jī)制，冷水受熱后，密度變化而向上運(yùn)動(dòng)。 教學(xué)準(zhǔn)備 為學(xué)生準(zhǔn)備：試管、大燒杯、滴管、三腳架、石棉網(wǎng)、酒精燈、火柴、鐵架臺(tái)、試管架、感溫粉末、紅

3、墨水、清水、濕布、護(hù)目鏡、學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)。 教師準(zhǔn)備：教學(xué)課件。 聚焦 1.提問：我們都見過鐵鍋燒水。在開始燒水時(shí)，鐵鍋把熱傳給鍋底的水，鍋底的水會(huì)變熱，那么中間和上層的水又是如何變熱的呢？(預(yù)設(shè)：鍋底的水把熱逐漸傳給中間和上層的水。) 2．追問：你們認(rèn)為熱在水中與在金屬中的傳遞方式相同嗎？(預(yù)設(shè)：相 同，都是從高溫物體傳向低溫物體；不同，金屬是固體，而水是液體。) 3．揭題：大家的猜想都有一定的依據(jù)，那么熱在水中到底是如何傳遞的呢？讓我們通過今天的學(xué)習(xí)一探究竟！(板書：熱在水中的傳遞) 在學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)積累的基礎(chǔ)上聚焦本課主題。 探索與研討 探索一：加熱試管里的水 1

4、．提問：想象一下，在一根細(xì)長(zhǎng)的試管中加入約三分之一容量的水，然后給試管中水的一端加熱，水的另一端是否也會(huì)熱起來？(預(yù)設(shè)：會(huì)。)是怎樣變熱的呢？(預(yù)設(shè)：通過熱傳導(dǎo)；通過熱對(duì)流；通過熱輻射。) 2．活動(dòng)：指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)各自的猜想，用箭頭在活動(dòng)手冊(cè)的圖中畫出熱在水中的傳遞方式。 3．講解：(教學(xué)提示：出示教材P68加熱裝置圖片。)這是實(shí)驗(yàn)室常見的加熱裝置。安裝時(shí)先將酒精燈放置在鐵架臺(tái)底部，再根據(jù)酒精燈及其火焰的大致高度確定試管的位置，并固定在鐵架臺(tái)上，要保證酒精燈的外焰加熱試管，同時(shí)試管口向上傾斜，與桌面大約成45°角。 4．提問：水是無(wú)色透明的，很難觀察到水的溫度變化過程，有什么辦法可以幫助我

5、們觀察？(預(yù)設(shè)：在水中加入感溫粉末。) 5．活動(dòng)：指導(dǎo)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，并完成實(shí)驗(yàn)幫助卡。 6．小結(jié)：加熱時(shí)，試管底部熱水上升，上方冷水下降，如此循環(huán)，從而完成熱量的傳遞。 探索二：加熱燒杯里的水 1．過渡：如果加熱燒杯里的水，水會(huì)如何流動(dòng)？(預(yù)設(shè)：燒杯底部熱水上升，上方冷水下降。)如果在燒杯底部一側(cè)加熱，燒杯里的水都會(huì)變熱嗎？熱又是如何傳遞的呢？接下來，我們也通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究。 2．講解：出示實(shí)驗(yàn)器材，明確實(shí)驗(yàn)方法和注意事項(xiàng)。 3.活動(dòng)：指導(dǎo)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，并完成實(shí)驗(yàn)幫助卡。 4．小結(jié)：根據(jù)紅墨水在水中的變化，可以推知加熱后的水向上方流動(dòng)，上方的冷水向下方流動(dòng)，從而形成對(duì)流現(xiàn)象，使熱

6、量由熱水傳遞到冷水。 水是無(wú)色透明的，所以此環(huán)節(jié)通過觀察分別加入了感溫粉末和紅墨水的清水在加熱時(shí)的變化，使熱對(duì)流現(xiàn)象可視化，從而加深學(xué)生對(duì)熱對(duì)流現(xiàn)象的認(rèn)識(shí)與理解。 研討匯報(bào) 拓展與小結(jié) 1.提問：你們?cè)谏钪邪l(fā)現(xiàn)過熱對(duì)流現(xiàn)象嗎？(預(yù)設(shè)：家里煮湯圓時(shí)，在加熱過程中，湯圓上下滾動(dòng)，由此可知水發(fā)生了對(duì)流現(xiàn)象。) 2．拓展：冬天，我們?cè)诜块g里使用取暖器時(shí)，房間里哪里的空氣先熱起來？(預(yù)設(shè)：取暖器周圍的空氣。)房間里上部空氣的溫度和下部空氣的溫度哪里更高？(預(yù)設(shè)：上部空氣的溫度更高。)房間里的空氣是怎樣逐步達(dá)到全部變熱的？把你們的推測(cè)用文字和箭頭在圖中表示出來。 3．小結(jié)：熱可以在物體間和物

7、體內(nèi)傳遞，固體、液體、氣體都能進(jìn)行熱傳遞，而熱對(duì)流只能發(fā)生在液體和氣體中。 【設(shè)計(jì)意圖】利用冬天在房間里使用取暖器的常見事例，并通過一系列問題引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系生活中的現(xiàn)象，解釋其中的原理，使本課的探究活動(dòng)更具完整性。 板書設(shè)計(jì) 教學(xué) 學(xué)生通過上一節(jié)課的學(xué)習(xí)，了解了熱傳導(dǎo)的傳熱方式，大部分學(xué)生 反思 會(huì)認(rèn)為熱在水中的傳遞方式也是熱傳導(dǎo)。因此，本課通過實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)熱在水中的傳遞方式，并在實(shí)驗(yàn)中提醒學(xué)生觀察水的流動(dòng)情形，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到熱的這種傳遞方式與在金屬中的不同，從而形成新的認(rèn)識(shí)。由于水和空氣都是能流動(dòng)的物體，通過拓展活動(dòng)推測(cè)出熱在氣體中也是通過熱對(duì)流的方式傳遞，由此得出熱對(duì)流的主要特點(diǎn)是只能發(fā)生在液體和氣體之中的結(jié)論，使學(xué)生的認(rèn)識(shí)和能力得到進(jìn)一步提升。 課后作業(yè) 選擇題。 1．[易錯(cuò)題]熱傳遞的方式有熱對(duì)流、熱傳導(dǎo)、熱輻射，下列使物體的溫度升高的熱傳遞的方式，屬于熱對(duì)流的是（）。 A．一鍋水燒開 B．金屬湯匙放開水里，一會(huì)兒手柄就熱了 C．把手伸到熱水中，手會(huì)感到熱 2．在我們探究熱在水中的傳遞時(shí)，為了觀察加熱后水是怎么流動(dòng)的，我們想出了一些辦法，下列不可行的是（）。 A．在清水中加入感溫粉末 B．在水下待加熱的地方滴2滴紅墨水 C．增加清水的量 參考答案 二、1.A2.C