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1、 土壤管理制度 果園土壤改良 建園前的土壤改良：全面 改良、局部改良 建園后的土壤改良：擴穴 深翻、隔行深翻、增施有 機肥 其他改良措施：增厚土層、 質(zhì)地改良、鹽堿地改良 果園土壤耕作制度 幼年果園間作 成年果園耕作制度 如果用土層較薄、土壤較貧瘠的山地或荒地建蘋果、 梨、桃、李等果園，栽植前又沒進行過開園整地和 培肥地力，果苗栽下后會因為土壤耕層淺、結構不 良、肥力低、有機質(zhì)含量少、酸堿度不適宜而生長 不良。因此應針對存在的具體問題，及早采取以下 措施進行土壤改良。 加深耕作層 對坡度較大、水土流失嚴重、耕層淺 的果園可補修梯地或挖“魚鱗臺”，用以降低坡 水流速，從而減少表層熟土沖刷流失同時

2、深耕臺 面行間，重施農(nóng)家肥，翻壓綠肥植物并進行合理 問作，以加深土壤活動層，加速土壤熟化，使其逐 步變成適宜果樹生長的園地。 一、果園土壤改良的方法 改良土壤結構 結構性差的重黏土、重沙土 和沙礫土，進行“客土摻和”，即重黏土摻 砂土，熏砂土摻黏土、塘泥和河泥，沙礫土 除去大礫石摻塘泥或黏土再重施有機肥， 進行合理間作就呵慢慢改良成結構性良好 的土壤。 增施有機肥 有機質(zhì)分新鮮有機物和腐殖質(zhì) 兩大類，是土壤中特有的有機體。有機質(zhì)含 量多少是判斷土壤肥力的重要標志也是保 證果樹生長良好的重要條件。我國果園的有 機質(zhì)含量一般只有 1一 2，按多數(shù)果樹的 需要應以 3 -5為宜。提高和保持土壤有 機

3、質(zhì)含量的方法：翻壓綠肥植物，增施廄肥、 堆肥、土雜肥和作物加工廢料，地面蓋草等。 調(diào)節(jié)酸堿度 不同果樹適應的土壤酸堿度不同，如 蘋果適宜的土壤 pH值為 5 4 6 8，梨為 5 8 7， 桃為 4 5 7。 pH值為 6時。磷的有效利用最大，此 時磷以磷酸一鈣的狀態(tài)存在。 pH值小于 5 5時土 壤中的氧化鋁和銨離子的危害作用最強，可使磷變 成難溶性的磷酸鋁而不能被根系吸收。調(diào)節(jié)方法： 除做好水分管理、翻壓綠肥植物和增施有機肥外， 還應多施堿性和微堿性化肥，必要時增施石灰，使 土壤中的酸與石灰中的鈣化合而生成硫酸鈣，從而 降低土壤酸度。 pH值超過 8的堿性土壤會使蘋果、 梨等果樹發(fā)生生理性

4、障礙，出現(xiàn)葉片黃化和缺索癥。 調(diào)節(jié)方法：多施有機肥和酸性化肥，如過磷酸鈣、 硫酸鉀等：建立灌排系統(tǒng)，定期引淡水灌溉，進行 灌水洗鹽，以降低鹽堿含量。使含鹽量降低在 0 1 以下；地面鋪沙、蓋草或蓋腐殖質(zhì)土以防止鹽 堿上升；營造防護林和種植綠肥植物，用以降低風 力風速。減少水分蒸發(fā)，防止土壤返堿；勤中耕， 切斷土壤毛細管降低水分蒸發(fā)量，防止鹽堿上升。 二、果園土壤耕作制度 幼年果園間作： 1.意義： 增加早期收入 ， 改善生態(tài)環(huán)境 ， 抑抽雜草 ， 增加土壤有機質(zhì)； 2.間作物條件 :(1)植株矮??； (2)生長期短； (3)需 肥水期與果樹共錯開； (4)無共同病蟲害； (5)能提高 土壤肥力

5、； (6)本身經(jīng)濟價值較高 3.因地因樹制宜合理確定間作物： 白三葉 、 苜蓿 、 大豆 、 花生 、 苕子 常見間作物 成年果園耕作制度 清耕： 利于土壤通氣和有機質(zhì)分解；破壞土壤結構， 降低肥力，易造成水土流失，表層土溫變化幅度大； 生草： 增加土壤有機質(zhì)，改善土壤結構，提高土壤肥 力，緩解土壤表層溫度的季節(jié)和晝夜變化；但草與 果樹有營養(yǎng)競爭，需要較好的肥水管理條件。 覆蓋： 防止水土流失，減少水分蒸發(fā)，增加土壤有機 質(zhì)；易招病蟲鼠害，造成根系上浮，冬季注意防火； 清耕覆蓋： 前期采用清耕，后期實行自然生草割刈 覆蓋 。 清 耕 法 生 草 法 覆 蓋 法 果樹的需肥特點 果樹是多年生的植

6、物，果樹栽植后，在一個地 方定位生長幾十年，每年都要生長大量的枝干和果 實，對土壤中的養(yǎng)分消耗很大。生產(chǎn)實踐證明，及 時給果樹施用必需的營養(yǎng)元素是提高果樹產(chǎn)量和果 實品質(zhì)的重要措施。 1.幼年果樹的需肥特點：對氮、磷、鉀肥料 都需要，尤其對氮、磷肥需求較多，磷對根系生長 有積極促進作用。全年以施 3-4次肥料為宜。 2.成年結果期果樹的需肥特點：需要養(yǎng)分的數(shù) 量大，種類多。每年采收果實、修剪樹枝，帶走 了大量的養(yǎng)分，平衡供肥是保持樹體營養(yǎng)的關鍵。 隨著樹齡的增長，不僅對大量元素需求比例有 變化，而且對中微量元素的需求更迫切，改土培 肥尤為關鍵。全年對氮、鉀需求數(shù)量多于磷， 各生育階段對氮、磷、

7、鉀的需求數(shù)量和比例不同。 萌芽、開花、新枝生長需要較多的氮素。幼果期 到膨果期需要充足的氮、磷、鉀，尤其是氮和鉀。 果實采收后至落葉，是樹體積累營養(yǎng)時期，積累 營養(yǎng)的多少對來年萌芽開花影響較大。有明顯 的需肥高峰期。 5-7月份是生長旺盛期，枝葉生 長、花芽分化、開花結果、根系生長需消耗大量 的營養(yǎng)物質(zhì)。 穴施法：沿樹冠垂直投影外緣挖穴，每株 樹挖 8-12個穴，穴深 20-30厘米。肥料必須 與土混勻后填入穴中。這種方法適宜在幼 果期和果實膨大期追肥時使用。 果樹的施肥方法 放射溝施 以樹冠垂直投影外緣為溝長的中心，以樹桿 為軸，每株樹呈放射形挖 4-6條溝，溝長 60- 80厘米；溝寬呈楔

8、形，里窄外寬，里寬 20厘 米，外寬 40厘米；溝底部呈斜坡，里淺外深， 里深 20-30厘米，外深 40-50厘米。春季第一 次追肥適宜采用這種方法。 環(huán)狀溝施 以樹桿為中心，在樹冠垂直投影外緣挖環(huán)形 溝。溝寬 20-40厘米，溝深 40-50厘米。將肥 料與土混勻后填入溝中，距地表 10厘米的土 中不施肥。秋季施底肥時適宜采用這種方法。 條狀溝施 在樹冠垂直投影的外緣，與樹行同方向挖條形溝。 溝寬 20-40厘米，溝深 40-50厘米。施肥時，先將肥 料與土混勻后回填入溝中，距地表 10厘米的土中不 施肥。通過挖溝，既能將肥料施入深層土壤中，又 有利于肥料效果的發(fā)揮，還能使挖溝部位的土壤疏

9、 松。隨著樹冠擴大，挖溝部位逐年外擴，果園大面 積土壤結構得到改善。這種施肥方法適宜在秋季施 底肥時采用。 果樹的施肥時期 基肥 ：供給果樹多種營養(yǎng)物質(zhì)的基礎肥料。 有機肥：廄肥、堆肥、畜糞、人糞尿、餅肥、 綠肥、秸稈 作用：恢復樹勢，提高貯藏營養(yǎng)水平；促進 花芽分化，增強果樹抗寒力；改良土壤。 時間：秋季 用量：占全年施肥總量的 70% 追肥：根據(jù)果樹生長發(fā)育需要，補充速效 肥料。 1.花前追肥（萌芽肥） 以速效氮肥為主 2.花后肥（穩(wěn)果肥） 適量氮、磷肥 3.果實膨大和花芽分化追肥（壯果肥） 以磷、鉀肥為主 重施底肥：有機肥是富含有機物質(zhì)，能夠 提供作物生長所需養(yǎng)分，又能培肥改良土 壤的一

10、類肥料。它能使各種養(yǎng)分資源得以 循環(huán)再利用，是凈化環(huán)境的關鍵一環(huán)。有 機肥還能持續(xù)、平衡地給作物提供養(yǎng)分， 從而顯著改善作物的品質(zhì)。因此在施用底 肥時，在施用化肥的同時必須配合施用有 機肥。 葉面施肥：從果樹開始現(xiàn)蕾到開花結束， 用 2000倍的禾豐硼溶液噴施 2-3次；在幼果 期到果實膨大期，噴施天脊集團生產(chǎn)的硝 酸銨鈣（ 300-400倍） 2-3次（單獨噴施）、 噴施 10000倍的禾豐鋅溶液 2-3次、噴施 0.5%尿素溶液和 0.5%磷酸二氫鉀溶液 3-4 次。 果樹的需水特點 水分對果樹的重要性是對果樹水分管理的前提，掌握果樹的需水特點是對 水分管理的管理依據(jù)。 一、水分對果樹的重

11、要性 1.水是樹體各個器官的重要組成部分。在樹桿中水分占 50%左右，在根、 葉片、嫩稍組織中占 60%以上，在果實中水分占 80-90%以上。 2.水是有機物質(zhì)合成的主要原料。水分直接參與葉片光合作用，光合產(chǎn) 物靠水傳送到各個器官，根系吸收的營養(yǎng)物質(zhì)和合成的激素也要靠水輸 送到地上部樹體的各個部位。 3.調(diào)節(jié)樹溫。果樹吸收的水分中， 95%以上用于蒸騰，調(diào)節(jié)樹溫，改變 生態(tài)環(huán)境溫度狀況。水的比熱比一般物質(zhì)大， 1克水每升高或降低 1度， 要吸收或釋放出 4.184焦耳左右熱量。因此，水對樹溫的調(diào)節(jié)與維持和對 環(huán)境溫度的變化起著關鍵的作用。 4.促進細胞分裂，增長。在水分代謝過程中，果樹能維持

12、一定的細胞膨 壓，從而促進細胞分裂、增長。 二、 果樹在整個營養(yǎng)生長期都需要水分，只是各個物候期的需水量 不同而已。春梢迅速生長期需水量最大，為需水臨界期。在冬季休眠期 內(nèi)，需水量最少，但也要一定的水分供應。不同季節(jié)需水量不同，主要 取決于葉面積大小和空氣溫度和濕度狀況。葉面積大、溫度高、濕度小 時，果樹耗水量大，蒸騰作用強，需水就多；反而蒸騰作用弱，則需水 量就少。 例如蘋果樹每生產(chǎn) 1克干物質(zhì)需水 146-415克蘋果根吸收水分主要是用 于蒸騰，盛果期蘋果樹全年蒸騰量相當于 150-170毫米的降水量，雨水 被果樹利用的部分只占三分之一左右。 一般土壤條件下，要求不同時期有不同的供水能力。

13、在果樹生長前期， 土壤相對持水量為 70-80%。果實膨大期持水量保持在 60-70%。果樹生 長后期則應使土壤相對持水量降到 50-60%。供水不足或過量對果樹都有 不良影響。 果園灌水的方法 隨著科學技術和工業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，灌水方法不斷改 進，已向機械化、智能化發(fā)展，使灌水效率和效果 大幅度提高。果園灌水主要有以下幾種方法。 溝灌 漫灌 盤灌 噴灌 滴灌 滲灌 溝灌 溝灌是我國地面灌溉中普遍應用于中耕作 物的一種較好的灌水方法。實施溝灌技術， 首先要在作物行間開挖灌水溝，灌溉水由輸 水溝或毛渠進入灌水溝后，在流動的過程中， 主要借土壤毛細管作用從溝底和溝壁向周圍 滲透而濕潤土壤。同時，在溝底

14、也有重力作 用浸潤土壤。 漫灌 漫灌是在田間不做任何溝埂，灌水時任其在 地面漫流，借重力作用浸潤土壤，是一種比 較粗放的灌水方法。該法方便、成本低，但 灌水的均勻性差，水量浪費較大。 盤灌 盤灌是在每棵樹干周圍的地面上，用土埂圍 成圓形或方形淺坑如盤狀，由輸水溝或輸水 管道引水入淺坑的灌水方法。盤灌方法簡單 易行，但土壤水分僅分布在樹根附近，根群 部分水量較少，從而縮小了果樹根系的濕水 范圍，并會影響機械耕作，土壤易板結，以 及還有灌水效率不高等缺點。 噴灌 噴灌是利用噴頭等專用設備把有壓水噴灑到空中，形成水滴 落到地噴灌面和作物表面的灌水方法。分為高噴和低噴。低 噴距地面很近，每四株 40c

15、m左右，噴頭課轉(zhuǎn)動，只噴地面， 樹冠較難噴到，能保證地面濕度，可解決根系需水。高噴可 以保持樹冠和空氣濕度，調(diào)節(jié)小氣候，減少低溫、高溫、干 風對果園的危害，不產(chǎn)生深層滲漏和地表徑流，可節(jié)約用水， 減少對土壤結構的破壞，保持原有土壤的疏松狀態(tài)，且節(jié)省 勞力，工作效率高，對平整土地要求不高，地形復雜的山地 也可采用。但可能加重某些果樹感染真菌病害；在風速 3.5m/s以上的情況下，噴灌難做到灌水均勻，并增加水量損 失，噴灌設備價格高，增加果園投資。 滴灌 滴灌（ drip irrigation）是利用塑料管道將水通過 直徑約 10mm毛管上的孔口或滴頭送到作物根部進 行局部灌溉。它是目前干旱缺水地

16、區(qū)最有效的一種 節(jié)水灌溉方式，水的利用率可達 95。滴灌較噴灌 具有更高的節(jié)水增產(chǎn)效果，同時可以結合施肥，提 高肥效一倍以上。可適用于果樹、蔬菜、經(jīng)濟作物 以及溫室大棚灌溉，在干旱缺水的地方也可用于大 田作物灌溉。其不足之處是滴頭易結垢和堵塞，因 此應對水源進行嚴格的過濾處理。 滲灌 滲灌，即地下灌溉，是利用地下管道將灌溉 水輸入田間埋于地下一定深度的滲水管道或 鼠洞內(nèi)，借助土壤毛細管作用濕潤土壤的灌 水方法。滲灌具有灌水質(zhì)量好、減少地表蒸 發(fā) 、節(jié)省灌溉水量，以及節(jié)省占地等優(yōu)點， 還能在雨季起到一定的排水作用。滲灌系統(tǒng) 分為輸水管道和滲水管道兩部分。輸水管道 將灌溉水輸送至田間的滲水管道，水

17、分通過 滲水管道上部的小孔滲入土壤。 灌溉時間 果園灌溉時間要根據(jù)天氣情況、土壤含水量、 樹體反應及果實生長發(fā)育的階段特點靈活掌握。 正確的灌水時期不能在果樹顯示出缺水狀態(tài)（如 果實皺縮、葉片卷曲等）時進行灌溉，而是在果 樹未受到水分脅迫以前進行，否則，其生長和結 果將會受到損失。具體到某一天，一般在傍晚時 分進行為好。否則，由于根系降溫，蒸騰照常會 使葉片萎蔫，而出現(xiàn)水分饑餓情況。 根據(jù)土壤含水量 用測定土壤含水量的方法確定具體灌水的時期，比 較可靠。當土壤含水量達到持水量的 60%-80%時， 土壤中的水分和空氣的狀況，最符合果樹生長結果 的需要。土壤水分下降到水分當量（即土壤內(nèi)水分 減少到不能移動時的水量），果樹吸收水分受到障 礙，樹體陷入缺水狀態(tài)。所以，必須在土壤達到水 分當量以前及時進行灌溉。 亦可憑經(jīng)驗測含水量，如壤土和沙性土，挖開 10厘 米的濕土，手握成團不散說明含水量在 60%以上， 如手握不成團，撒手即散應灌水。 儀器測試 隨著科學技術和工業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，用儀器測 定結果指示果園的灌水時間和灌水量，早已 在生產(chǎn)上采用。用于果園指導灌水的儀器， 最普遍采用的張力計，又稱土壤水分張力計， 在果園中安置張力計指導灌溉，是一種簡便 而又較正確的方法，可隨時迅速了解果樹根 部不同土層的水分狀況。當土壤干燥時，計 量器的讀書上升，灌水后計量器的讀書降低。 謝謝！