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1、2006.9 化合物元 素無機物有機物水無機鹽糖類脂質(zhì)蛋白質(zhì)核酸分類作用特點結構組成調(diào)節(jié)功能差異性統(tǒng)一性組成 分類元 素作用必需元素組成細胞非必需元素調(diào)節(jié)生命活動大量元素(9種)微量元素(7種)最基本元素、基本元素、主要元素、礦質(zhì)元素等特點反映了生物界與非生物界的統(tǒng)一性與差異性 例1 N元素 b(小分子)B C、H、O元素 G e(小分子)EN、P元素 例2:(04 江蘇)下列有關組成生物體化學元素的論述,正確的是( )A組成生物體和組成無機自然界的化學元素中,碳元素的含量最多B人、動物與植物所含的化學元素的種類差異很大 C組成生物體的化學元素在無機自然界都可以找到D不同生物體內(nèi)各種化學元素的
2、含量比例基本相似 存在形式生理功能水結合水與細胞內(nèi)其它物質(zhì)相結合細胞結構的組成成分自由水以游離形式存在,可自由流動是細胞的良好溶劑運送_參與光合作用、呼吸作用等代謝與代謝關系結合水和自由水,能隨著代謝的進行而相互轉化。當自由水比例上升時,代謝就_;相反,當自由水向結合水轉化較多時,代謝就_。 例3:下圖是小麥種子的成熟過程中干物質(zhì)和水分的變化,據(jù)圖分析,下列敘述不正確的是( ) A隨著種子的成熟,種子的生命活動由代謝活躍狀態(tài)轉入休眠狀態(tài) B種子的鮮重隨著種子的成熟而逐漸減少 C種子中水分減少的主要原因 是植物吸收的水分減少 D種子成熟期間的這兩種物質(zhì) 的變化和種子萌發(fā)時相反 C 例4:下面哪個
3、例子能說明微量元素也是維持生物體生命活動不可缺少的( ) A.Mg是葉綠素的組成成分 B.Zn是體內(nèi)一百多種酶的成分 C.哺乳動物缺鈣,肌肉會抽搐 D.缺P會影響核苷酸的形成 C變式:已知Mn2+是許多酶的激活劑,例如能激活硝酸還原酶,缺Mn2+的植物就無法利用硝酸鹽, 這說明無機鹽離子( ) A對維持細胞形態(tài)有重要作用 B對維持生物體的生命活動有重要作用 C對維持酸堿平衡有重要作用 D對調(diào)節(jié)生物體的滲透壓有重要作用B 含量分類作用:主要能源物質(zhì)元素組成:C、H、O單糖二糖多糖五碳糖:如核糖、脫氧核糖六碳糖:如葡萄糖、半乳糖、果糖鑒定還原性糖:斐林試劑植物細胞:如蔗糖、麥芽糖動物細胞:如乳糖動
4、物細胞:如糖元植物細胞:如淀粉、纖維素各種糖之間的轉化關系糖類 B 脂質(zhì)含量:約占細胞鮮重的1%-2%種類及功能脂肪:生物體內(nèi)儲能的物質(zhì)。動物和人體內(nèi)的脂肪有減少身體熱量散失,維持體溫恒定,減少內(nèi)部器官之間的磨擦和緩沖外界壓力的作用。 類脂:其中的磷脂是構成生物膜的主要成分固醇:包括膽固醇、維生素D和性激素等。對于生物體維持正常的新陳代謝和生殖過程,起著重要的調(diào)節(jié)作用。組成元素:C、H、O,很多種類還含N、P元素 C 含量元素組成:C、H、O、N蛋白質(zhì) 氨基酸(基本單位)種類:約20種(分必需氨基酸和非必需氨基酸)通式:結構特點數(shù)量上位置上 多肽蛋白質(zhì)結合方式:縮合(核糖體)過程:結構:結構多
5、樣性功能多樣性取決于? 舉例:結構蛋白、功能蛋白(如催化、調(diào)節(jié)、免疫和運輸功能等)鑒定:雙縮脲試劑 氨基酸平均相對分子質(zhì)量氨基酸數(shù)目肽鍵數(shù)目脫去水分子數(shù)多肽相對分子質(zhì)量氨基數(shù)目至少羧基數(shù)目至少1條肽鏈a m m-1 m-1 ma-18(m-1) 1個1個n條肽鏈a m m-n m-n ma-18(m-n) n個n個有關蛋白質(zhì)的肽鍵、水分子、相對分子質(zhì)量等的計算 轉錄翻譯 提 示 : 本 題 有 多 種 解 題 思 路 , 可 嘗 試 一 題 多 解 。 基 本思 路 : 先 根 據(jù) N原 子 數(shù) 推 出 多 肽 中 的 組 成 氨 基 酸 數(shù) ;然 后 可 分 別 根 據(jù) O原 子 數(shù) 或 C原 子 數(shù) 等 進 行 列 式 計 算 ;也 可 根 據(jù) 根 據(jù) 排 除 法 來 解 。 含量元素組成:C、H、O、N、P核酸 核苷酸(基本單位) 核酸DNA(結構和功能的多樣性、特異性)、鑒定RNA mRNAtRNArRNA組成1五碳糖1磷酸1含氮的堿基(A、G、C、T(U)種類脫氧核苷酸(四種)核糖核苷酸(四種)合成場所、基本結構和功能 B D