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1、 一、葡萄樹的修剪根據(jù)修剪的時間不同可分為冬季修剪和夏季修剪。葡萄自然落葉休眠后至第二年樹液開始流動前1015天進行，稱為冬季修剪，多數(shù)是在封凍前的10月下旬至11月上旬進行；春季萌芽后至落葉前的修剪為夏季修剪1.冬季修剪修剪的原則 （一）處理好削弱與加強的關系 任何時期的修剪都將削弱村體總的負載能力，但卻能增加修剪部位局部枝條的生長勢，從而有利于技梢的更新。一種合理的修剪，要盡量做到少削弱樹體的總體生長，又能增強枝梢的生長勢。 （二）調節(jié)好結實負載量 結果能降低翌年校梢生長量和產量，因此應當將每年產量調整到一個合理的水平。 （三）處理好枝條留量標準 植株的生產能力與枝條數(shù)量呈正相關。重剪樹的

2、枝條長勢強，但枝條數(shù)目少，總葉面積低于輕剪樹，因而生產能力降低。另外，枝條長勢與枝條數(shù)量和結果量均成反比，1株樹上所留枝條數(shù)目越少，結果越少，則每個枝條長勢越強。實踐中，幼樹整形中，留枝數(shù)目較少，使其生長旺盛，以迅速形成骨干枝。 （四）正確認識枝條長勢 枝條長勢由弱變強時，其芽眼花芽分化增加；若長勢超過正常水平，則其花芽形成又趨減少。枝梢的長勢受多種因素控制，而修剪調節(jié)是重要的措施之一. （五）利用好枝蔓極性 雖然葡萄為藤本植物，但其頂端優(yōu)勢和垂直優(yōu)勢仍很明顯現(xiàn)為直立技生長旺盛，剪口芽對基部芽的萌發(fā)有抑制作用，由此往往造成架上部或頂部枝葉生長良好，而架下部或基部的枝條生長細弱，容易光禿。葡萄栽

3、培中，要充分利用這種極性現(xiàn)象。 （六）以樹定產 一個植株在一定條產下，只能負載一定量的果實，若超過植株負載量就會引起果實延遲成熟，同一植株上粗狀枝比細弱的生產力高，相應輕剪多留果，或適當多留母校數(shù)。 （七）困地制宜，靈活修剪 在不同地理生態(tài)條件，葡萄枝條的生長狀況和要求的樹形及葉幕形會有所不同，因而要采用不同的修剪方法，應根據(jù)具體情況靈活處理，切勿死搬硬套 芽眼和母枝數(shù)量的確定（一）冬季修剪量，根據(jù)品種結果習性、栽植密度等因素而定。為提高產量，保證果品質量，合理留用結果母枝是紅提管理的重要環(huán)節(jié)，但也要避免盲目多留結果枝。為了葡萄年年穩(wěn)產、克服大小年和著色差的問題，一般來說，盛產期紅提園的畝產量

4、應控制在150018000公斤為宜。 （二）通過修剪，平均每平方米架面留35根結果母枝，發(fā)芽后留810個結果新梢。注意選留節(jié)間較短、粗而圓、髓部較小、色澤黃褐、芽大而飽滿、充實的枝蔓作結果母枝。 （三）在修剪過程中就“短”不就“長”,就“少”不就“多”。在冬剪過程中如果枝條前端有足夠的花芽，則盡量短留。枝條和數(shù)量宜少不宜多。 這樣便于今后的枝蔓管理。 （四）先長后短，在葡萄冬季修剪中對結果母枝以及主蔓帶頭枝的剪留長度應本著先長后短的原則進行。如果不留有余地，一剪之后，就會造成架面的浪費以及翌年枝的分布不合理。長度的選留還要看母枝本身的粗度、老熟程度以及綁扎方法的選用。 （五）觀察植株和枝條的長

5、勢，以確定修剪量，如葡萄枝條強旺，節(jié)間長而副梢多，但產量低，則應增加冬剪留芽量和留梢量；如果枝條生長弱，節(jié)間短副梢少，當年產量較高，表明負載過大，應重剪，適當少留枝芽。經驗法比較粗略，需要長期觀察，充分了解品種特性并掌握其修剪反應，方能正確運用。（六）根據(jù)計劃產量，來行定單株或單位面積留芽數(shù)。計劃產量要依據(jù)品種、樹齡、栽培管理水平和以往產量綜合考慮，根據(jù)計劃產量和栽植密度確定單株產量。 修剪步驟 葡萄冬季修剪步驟可用四字訣概括為：看、二疏、二截、四查，具體表現(xiàn)為： 看： 即修剪前的調查分析。要看品種，看樹形，看架式，看樹勢，看與鄰株之間的關系，以便初步確定植株的負載能力，以大體確定修剪量的標準

6、。 疏： 指疏去病蟲枝、細弱枝、枯枝、過密枝、需局部更新的衰弱植株上側蔓以及無利用價值的萌蘗枝。 截： 根據(jù)修剪量標準，確定適當?shù)哪钢α袅浚瑢σ荒晟M行短截。 查： 經修剪后，檢查一下是否有漏剪、錯剪，因而叫做復查補剪。 總之，看是前提，做到心中有數(shù)，防止無目的動手就剪。疏是綱領，應依據(jù)看的結果疏出個輪廓。截是加工，決定每個枝條的留芽量。查是查錯補漏，是結尾。 二、葡萄夏季修剪葡萄夏季修剪技術要點夏季葡萄進入旺盛生長季節(jié)，其修剪技術比其他果樹要求嚴格，而且夏剪質量對果品質量及產量影響較大，從春季萌芽至落葉的整個期間都可以進行。在技術上要做到以下幾點。1、抹芽葡萄萌芽后，對芽的優(yōu)劣要進行選擇，

7、留下健壯的、位置好的，而將無用芽用手除掉，稱為抹芽。抹芽多在新梢開始生長至展葉前進行。由于芽的異質性，芽萌發(fā)早而飽滿圓肥的芽常為花芽，萌發(fā)晚而瘦尖的多是葉芽或發(fā)育不好的花芽。應抹去弱芽、過密芽、老蔓上萌發(fā)的無用的隱芽。1節(jié)上萌發(fā)23個芽時，留主芽去副芽。2、定梢應在能明顯辨認有無花序及花序的生育情況時進行。去掉發(fā)育不良、花序少而小的過密枝蔓。留枝數(shù)依架式、品種、樹勢和計劃產量指 標而定。一般情況下，單籬架可10厘米留1個新梢，雙籬架1015厘米留1個新梢，棚架每平方米約留20個左右的新梢為宜。若結果蔓區(qū)分率低、植株負載量不足時，除將結果蔓全部留下外，根據(jù)架面疏密程度，還要留一定數(shù)量的發(fā)育蔓。干

8、旱地區(qū)為保證一定的生長量，有時需去掉一部分枝蔓。 3、摘心前期摘心可抑制新梢的延長生長，使開花整齊，授粉良好，提高座果率。后期摘心，可改善葡萄架面的通風、透光條件，促使花芽分化和果實發(fā)育，充實枝蔓，提高產量。摘心方法：結果新梢摘心，一般于初花至盛花期之間進行，即在花序以上留68片葉并摘去先端的嫩梢；主蔓延長蔓生長到1620片、預備蔓生長到810片葉時進行摘心。 4、掐葉在夏剪葡萄時，要把已得黑痘病的病葉摘去，防止傳染蔓延。同時，將已開始發(fā)黃而喪失光合功能的老葉摘除，以利通風透光，減少病害發(fā)生。5、疏花序疏花序可調整葡萄植株的負載量，提高座果率，使果粒整齊、果穗緊密。疏花序的方法，在葡萄開花前兩周，疏去弱小的和過多的花序。一般強枝可以不疏花序，弱枝葉片少的少留花序。在坐果后，還應掐去發(fā)育不全的副穗。6、去副梢隨著葡萄新梢的加長生長，每個葉腋間的夏芽，隨時都可萌發(fā)成副梢。對這些副梢的處理，是在副梢萌發(fā)后，將花序以下全部副梢從基部去掉，花序以上留12片葉摘心。枝蔓頂端附近的副梢可留23片葉摘心，以減少冬芽萌發(fā)。還應剪掉多余無果穗的發(fā)育枝、隱芽枝、過密弱枝。 7、除卷須對葡萄卷須若不加處理而任其在架面上纏繞，將給新梢正確引縛、采收、冬剪和下架工作帶來不便，而且卷須還消耗大量養(yǎng)分。在具體夏管工作中，應結合夏剪及時摘除剛剛伸展的卷須。