《九年級化學(xué)下冊 第9單元 課題2 溶解度（第1課時）課件 （新版）新人教版》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《九年級化學(xué)下冊 第9單元 課題2 溶解度（第1課時）課件 （新版）新人教版（26頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、課 題 2 溶 解 度 第 課 時 海 水 曬 鹽 和 東 坡 鹽 槽 的 圖 片 。鹽 是 人 類 生 活 的 必 需 品 ， 在 人 類 文 明 的 進 程 中 ， 起 著 極 其 重 要 的作 用 。 鹽 的 開 發(fā) 利 用 與 人 類 早 期 部 落 的 形 成 、 古 代 科 技 發(fā) 明 、 環(huán)境 變 遷 、 軍 事 文 化 等 諸 多 方 面 也 密 切 相 關(guān) 。 宋 代 文 豪 蘇 東 坡 被 貶海 南 期 間 ， 聽 說 海 水 曬 鹽 之 事 ， 來 此 嬉 水 ， 不 僅 留 下 了 “ 東 坡 鹽槽 ” ， 還 將 品 嘗 到 的 鹽 焗 雞 、 鹽 焗 蝦 、 鹽 焗

2、 蛋 、 鹽 焗 魚 等 特 色 鹽焗 系 列 美 食 推 廣 和 保 存 下 來 ， 至 于 賞 鹽 賦 詩 ， 更 是 不 在 話 下 。思 路 一 俗 話 說 ： “ 飯 前 喝 湯 ， 苗 條 漂 亮 ； 飯 后 喝 湯 ， 肥 胖晃 晃 。 ” 媽 媽 在 家 為 小 槐 同 學(xué) 準 備 了 一 碗 湯 ， 小 槐一 嘗 淡 了 ， 要 媽 媽 加 （ 鹽 ） ； 小 槐 一 嘗 還 說 淡 了 ，又 要 媽 媽 加 （ 鹽 ） ； 小 槐 一 嘗 還 是 說 淡 了 ， 再 要 媽媽 加 （ 鹽 ） 食 鹽 是 我 們 熟 悉 的 物 質(zhì) ， 它 是 否 能無 限 制 地 溶 解

3、在 一 定 量 的 水 中 呢 ？ 一 、 飽 和 溶 液 和 不 飽 和 溶 液 的 概 念 5g氯 化 鈉 20mL水 再 加 5g氯 化 鈉 15mL水待 溶 解 后 氯 化 鈉 溶 液操 作 取 裝 有 20mL水 的 燒 杯 ，加 入 5g氯 化 鈉 ， 攪 拌 再 加 入 5g氯 化 鈉 ，攪 拌 再 加 入 15mL水 ，攪 拌現(xiàn) 象結(jié) 論 氯 化 鈉 晶體 溶 解 有 未 溶 解 的氯 化 鈉 晶 體 剩 余 的 氯 化 鈉晶 體 繼 續(xù) 溶 解最 后 消 失物 質(zhì) 溶 解 受 溶 劑 的 量 的 影 響氯 化 鈉 溶 于 水 操 作 加 入 5g氯 化 鈉 ，攪 拌 再 加

4、入 5g氯 化 鈉 ，攪 拌 再 加 入 15mL水 ，攪 拌現(xiàn) 象結(jié) 論 不 飽 和 溶 液 飽 和 溶 液 不 飽 和 溶 液 結(jié) 論 氯 化 鈉 晶 體 溶 解 氯 化 鈉 晶 體 部 分溶 解 剩 余 的 氯 化 鈉 晶 體 繼續(xù) 溶 解 最 后 消 失增 加 溶 質(zhì) 的 量 ， 能 使 不 飽 和 溶 液 變 成 飽 和 溶 液實 驗 95 氯 化 鈉 在 水 中 的 溶 解增 加 溶 劑 的 量 ， 能 使 飽 和 溶 液 變 成 不 飽 和 溶 液 思 路 二 20mL水5g硝 酸 鉀 5g硝 酸 鉀 硝 酸 鉀 溶 液 有 固 體 剩 余 5g硝 酸 鉀 冷 卻硝 酸 鉀 溶

5、于 水 操 作 現(xiàn) 象 結(jié) 論加 入 5g硝 酸 鉀 晶 體 ， 攪拌再 加 入 5g硝 酸 鉀 晶 體 ，攪 拌加 熱再 加 入 5g硝 酸 鉀 晶 體 ，攪 拌冷 卻 全 部 溶 解部 分 溶 解晶 體 溶 解晶 體 又 溶 解有 晶 體 析 出 物 質(zhì) 的 溶 解受 溫 度 的 影 響加 熱 某 種 物 質(zhì) 的 飽 和 溶 液 對 其 他 物 質(zhì) 而 言 并 非飽 和 ,所 以 ,向 一 定 溫 度 下 、 一 定 量 的 氯 化 鈉 飽 和 溶 液中 加 入 少 量 硝 酸 鉀 ,硝 酸 鉀 能 繼 續(xù) 溶 解 。 活 動 ： 如 何 證 明 你 所 配 制 的 溶 液 是 否 飽 和

6、 ？一 般 地 說 ， 要 確 定 某 一 溶 液 是 否 飽 和 :1、 看 在 一 定 溫 度 下 ， 該 溶 液 中 有 沒 有 不 能 繼 續(xù)溶 解 的 剩 余 溶 質(zhì) 存 在 。2、 在 其 他 條 件 不 變 的 情 況 下 ， 向 溶 液 中 加 少 量該 溶 液 中 的 溶 質(zhì) ， 看 是 否 溶 解 。 3 “ 在 一 定 量 的 氯 化 鈉 溶 液 中 ， 加 入 少 量 硝 酸 鉀 固 體 ， 發(fā) 現(xiàn) 硝 酸鉀 固 體 消 失 ， 則 說 明 原 氯 化 鈉 溶 液 不 飽 和 。 ” 這 句 話 是 否 正 確 ?【 課 堂 練 習(xí) 】1 如 何 判 斷 某 一 蔗 糖

7、 溶 液 是 否 飽 和 ?2 在 一 定 溫 度 下 ， 向 100克 食 鹽 飽 和 溶 液 中 加 入 3克 食 鹽 ， 充 分攪 拌 后 ， 溶 液 的 質(zhì) 量 變 為 103克 。 此 說 法 對 否 ?為 什 么 ?取 少 量 此 蔗 糖 溶 液 ,加 入 少 量 蔗 糖 ,若 溶 解 則 說 明 原 溶 液 不 飽 和 ;若不 溶 解 則 說 明 原 溶 液 是 飽 和 溶 液 。 此 說 法 不 正 確 。 因 為 在 一 定 溫 度 下 ,該 食 鹽 飽 和 溶 液 不 能 繼 續(xù) 溶 解食 鹽 ,溶 液 的 質(zhì) 量 仍 為 100克 。不 正 確 。 因 為 判 定 溶 液

8、 是 否 飽 和 的 方 法 強 調(diào) 的 是 :加 入 同 種 溶 質(zhì) ,觀 察 是 否溶 解 。 活 動 與 探 究 ：取 少 量 硝 酸 鉀 飽 和 溶 液 放 于 蒸 發(fā) 皿 中 ， 加 入 少 量 硝 酸 鉀 固 體 ，觀 察 現(xiàn) 象 。 加 熱 該 溶 液 ， 觀 察 在 持 續(xù) 加 熱 的 過 程 中 混 合 物 的 變化 ?？?結(jié) 在 加 熱 溶 液 的 過 程 中 ， 起 初 溶 液 溫 度 升 高 ， 溶 劑 蒸 發(fā) 得 比 較 少 ， 溶 液 由飽 和 轉(zhuǎn) 化 為 不 飽 和 ， 所 以 固 體 繼 續(xù) 溶 解 ； 隨 著 加 熱 時 間 的 延 長 ， 溶 劑 不斷 蒸

9、發(fā) ， 不 飽 和 溶 液 轉(zhuǎn) 化 為 飽 和 溶 液 ， 所 以 又 析 出 固 體 ?！?升 高 溫 度 ” 與 “ 蒸 發(fā) 溶 劑 ” 是 同 一 過 程 的 兩 個 矛 盾 體 ， 只 要 我 們 把 握好 一 定 的 尺 度 ， 就 能 將 飽 和 溶 液 與 不 飽 溶 液 相 互 轉(zhuǎn) 化 。二 、 飽 和 溶 液 與 不 飽 和 溶 液 的 相 互 轉(zhuǎn) 化 在 實 驗 96中 硝 酸 鉀 在 水 中 的 溶 解 達 到 飽 和 時 ， 硝 酸 鉀 再 溶 解了 ， 加 熱 后 ， 硝 酸 鉀 又 溶 解 了 。 同 學(xué) 們 可 以 猜 想 ： 飽 和 的 硝 酸鉀 溶 液 在 冷

10、 卻 后 會 發(fā) 生 什 么 現(xiàn) 象 ？ 問 題 ： 室 溫 下 ， 10 g KNO 3在 20 mL水 中 溶 液 達 到 飽 和 ， 升 高 溫度 ， 杯 底 KNO3固 體 繼 續(xù) 溶 解 ， 且 又 溶 解 了 5 g KNO3； 冷 卻 到 室溫 ， 20 mL水 溶 解 KNO3的 質(zhì) 量 不 超 過 10 g， 此 時 多 余 的 KNO3會怎 樣 ？ 觀 察 玻 璃 片 上 的 白 色 斑 跡 。 不 飽 和 溶 液 飽 和 溶 液增 加 溶 質(zhì)升 高 溫 度蒸 發(fā) 溶 劑 降 低 溫 度增 加 溶 劑 蒸發(fā)溶劑 降低溫度晶 體 析 出結(jié) 論 溫 馨 提 示 : “ 升 溫

11、” 和“ 降 溫 ” 兩 種方 法 適 合 大 多數(shù) 固 態(tài) 溶 質(zhì) 的溶 液 ,對 極 少 數(shù)固 體 (如 :氫 氧化 鈣 )來 說 恰 好相 反 可 以 通 過 蒸 發(fā) 結(jié) 晶 的 方 法 得 到 氯 化 鈉 。 利 用 海 水 曬 鹽 就 是 蒸 發(fā)結(jié) 晶 的 方 法 得 到 食 鹽 晶 體 。 食 鹽 的 溶 解 度 受 溫 度 變 化 影 響 較 小 ，不 適 宜 采 用 降 溫 結(jié) 晶 。以 上 我 們 討 論 出 的 轉(zhuǎn) 化 關(guān) 系 與 條 件 是 大 多 數(shù) 物 質(zhì) 存 在 的 普 遍 規(guī)律 ， 但 不 可 否 認 特 殊 性 的 存 在 。 例 ： Ca(OH)2的 水 溶

12、液 ， 降 溫時 可 由 飽 和 轉(zhuǎn) 化 為 不 飽 和 。 因 此 上 述 轉(zhuǎn) 化 規(guī) 律 只 適 用 于 大 多 數(shù)物 質(zhì) 。 交 流 知識拓展飽和溶液與不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化方法:1 .對于大多數(shù)固體:在一定量的水中溶解的最大量隨溫度的升高而增大。2 .對于Ca(OH)2 :在一定量的水中溶解的最大量隨溫度的升高而減小。不飽和溶液變成飽和溶液最可靠的方法是:加溶質(zhì)。飽和溶液變成不飽和溶液最可靠的方法是:加溶劑。飽 和 溶 液不 飽 和 溶 液 1.(2015 上 海 中 考 節(jié) 選 )溶 解 是 生 活 中 常 見 的 現(xiàn) 象 ,不 同 物 質(zhì) 在水 中 的 溶 解 能 力 不 同 。 用

13、 硫 酸 銅 進 行 如 下 圖 所 示 的 實 驗 ,完 成 下 列填 空 (用 編 號 表 示 )。所 得 三 個 溶 液 中 :一 定 屬于 飽 和 溶 液 的 是 ,溶 液 中 溶 劑 質(zhì) 量 的 大 小 關(guān)系 是 。 解 析 :有 晶 體 析 出 的 溶 液 一 定 是 該 物 質(zhì) 在 該 溫 度 下 的 飽 和 溶液 ;A中 的 硫 酸 銅 會 形 成 硫 酸 銅 晶 體 ,因 此 溶 液 中 溶 劑 質(zhì) 量 的 大 小 關(guān) 系 是 BCA。 ABCA 2.某 溫 度 下 ,向 一 定 質(zhì) 量 的 氯 化 鈉 溶 液 中 加 入 4 g氯 化 鈉 晶 體 ,充分 攪 拌 后 ,仍

14、有 部 分 晶 體 未 溶 ,再 加 10 g水 ,固 體 全 部 消 失 。 下 列判 斷 正 確 的 是 ( )A.加 水 前 一 定 是 飽 和 溶 液B.加 水 前 一 定 是 不 飽 和 溶 液C.加 水 后 一 定 是 飽 和 溶 液D.加 水 后 一 定 是 不 飽 和 溶 液解 析 :加 水 前 有 未 溶 解 的 固 體 ,肯 定 是 飽 和 溶 液 ;加 水 后 固 體 全 部 消失 ,可 能 是 飽 和 溶 液 ,也 可 能 是 不 飽 和 溶 液 。A 3.飽 和 溶 液 用 水 稀 釋 變 成 不 飽 和 溶 液 的 過 程 中 ,保 持 不 變 的 是 ( )A.溶

15、 質(zhì) 的 質(zhì) 量 B.溶 劑 的 質(zhì) 量C.溶 液 的 質(zhì) 量 D.溶 質(zhì) 與 溶 劑 的 質(zhì) 量 比解 析 :飽 和 溶 液 用 水 稀 釋 變 成 不 飽 和 溶 液 的 過 程 中 ,溶 質(zhì) 的 質(zhì) 量不 變 ,溶 劑 的 質(zhì) 量 增 加 ,溶 液 的 質(zhì) 量 增 加 。 飽 和 溶 液 用 水 稀 釋 變成 不 飽 和 溶 液 的 過 程 中 ,溶 質(zhì) 與 溶 劑 的 質(zhì) 量 比 發(fā) 生 改 變 。A 解 析 :根 據(jù) 飽 和 溶 液 是 不 能 繼 續(xù) 溶 解 該 溶 質(zhì) 的 溶 液 ,因 此 ,可 向 溶 液中 加 少 量 該 溶 質(zhì) ,不 能 繼 續(xù) 溶 解 則 溶 液 為 飽

16、和 溶 液 。保 持 溫 度 不 變 ,向 溶 液 中 加 少 量 該 溶 質(zhì) ,不 能 繼 續(xù) 溶 解 則 溶液 為 飽 和 溶 液4.在 一 定 的 溫 度 下 ,檢 驗 某 溶 液 是 否 為 飽 和 溶 液 ,最 簡 單 的 方 法 是。 課 題 2 溶 解 度第 1課 時一 、 飽 和 溶 液1.飽 和 溶 液 與 不 飽 和 溶 液(1)飽 和 溶 液 :在 一 定 溫 度 下 ,在 一 定 量 的 溶 劑 里 ,不 能 繼 續(xù) 溶 解 某 種 溶質(zhì) 的 溶 液 叫 這 種 溶 質(zhì) 的 飽 和 溶 液 。(2)不 飽 和 溶 液 :在 一 定 溫 度 下 ,在 一 定 量 的 溶 劑 里 ,還 能 繼 續(xù) 溶 解 某 種溶 質(zhì) 的 溶 液 叫 這 種 溶 質(zhì) 的 不 飽 和 溶 液 。2.判 斷 某 溶 液 是 否 飽 和 的 方 法 :在 一 定 條 件 下 ,向 該 溶 液 中 加 入 該 溶質(zhì) 觀 察 溶 質(zhì) 是 否 繼 續(xù) 溶 解 。3.飽 和 溶 液 與 不 飽 和 溶 液 的 相 互 轉(zhuǎn) 化 : 不飽和溶液飽和溶液 一 、 教 材 作 業(yè)【 必 做 題 】教 材 第 40頁 練 習(xí) 與 應(yīng) 用 的 1、 6題 。【 選 做 題 】教 材 第 40頁 練 習(xí) 與 應(yīng) 用 的 7、 8 題 。 二 、 課 后 作 業(yè)