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事務(wù)文書：________ 食堂食品質(zhì)量安全承諾書 單位：______________________ 部門：______________________ 日期：______年_____月_____日 第 1 頁 共 5 頁 食堂食品質(zhì)量安全承諾書 為了保障全體職工健康地工作、生活，促進公司各項工作順利開展，防止食物中毒事故的發(fā)生，學(xué)校食堂向全體師生做出以下鄭重承諾： 一、嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《國務(wù)院關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》、《西山晉興職工餐廳管理制度》、《西山晉興職工餐廳衛(wèi)生制度》等相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章制度，督促就餐職工嚴格遵守《西山晉興職工餐廳用餐管理規(guī)定》，守法經(jīng)營，誠實守信，嚴格按程序采購、貯存、加工食品，維護職工的合法權(quán)益，嚴把食品質(zhì)量安全關(guān)。 二、本著誠信服務(wù)，職工至上的宗旨，做到微笑服務(wù)，禮貌待人，為職工提供衛(wèi)生可口的飯菜。 三、食品采購固定專人負責(zé)，保證正規(guī)的采購渠道，使職工吃上放心米、放心肉、放心菜、放心鹽。 四、保證食堂員工每年進行一次身體健康檢查，持健康許可證上崗。講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣，工作時不吸煙，上崗穿著工作服、戴工作帽。 五、食堂的設(shè)備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責(zé)，餐具每餐后都必須進行嚴格的清洗和消毒。 六、保證所出售食品衛(wèi)生安全。不采用過期、霉爛、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無成品原料；四季豆類、野生菌類、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂；不采購病死或死因不明的家畜、家禽肉，不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。 七、全面負責(zé)食堂日常工作。保證每餐飯菜留樣備查；認真落實防火、防電、防盜、防鼠、防蠅、防霉等安全防范措施，不使用有色塑料制品和洗衣粉，確保食品、器具安全衛(wèi)生；做好食品進購記錄，購買大宗物品向供貨單位索取合格證明；負責(zé)廚房、餐具、用餐場所、食堂周圍等衛(wèi)生，垃圾及時清除，天天保持清潔。 八、積極營造優(yōu)雅清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境，使職工能舒適就餐。 九、正常情況下保證準時開飯不誤點。遇特殊情況不能供餐時應(yīng)及時發(fā)通知并積極采取應(yīng)對措施。 十、經(jīng)常征求職工的意見，虛心接受公司和上級有關(guān)部門的監(jiān)督檢查，努力改進工作。 第 3 頁 共 5 頁 食用油質(zhì)量安全承諾書 為切實保障人民群眾的身體健康與生命安全,讓消費者吃上放心食用油,進一步規(guī)范食用油市場競爭秩序,加強行業(yè)自律,營造一個同心協(xié)力、齊抓共管的環(huán)境，建立統(tǒng)一開放、競爭有序的食用油市場體系，促進食用油市場的繁榮與發(fā)展，我公司做出如下承諾： 一、嚴格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法》、《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》等法律法規(guī)，認真履行食品質(zhì)量安全的義務(wù)，法承擔(dān)相應(yīng)的商品質(zhì)量責(zé)任，主動接受政府職能部門、消費者及社會的監(jiān)督。 二、認真履行食品質(zhì)量安全市場準入規(guī)定的各項要求，按照有關(guān)法律法規(guī)、國家標準、行業(yè)標準，保證食用油質(zhì)量符合有關(guān)產(chǎn)品標準、衛(wèi)生規(guī)范的要求，決不銷售不合格食用油。 三、認真履行索證索票制度，保證所銷售的食用油進貨渠道合法，質(zhì)量合格，保證不銷售假冒偽劣食用油，絕不銷售來源不合法的食用油，特別是地溝油。 四、加強行業(yè)自律，自覺維護市場經(jīng)濟秩序，杜絕銷售環(huán)節(jié)中片面追求利潤、忽視食品油質(zhì)量安全、摻雜摻假、以假充真、以次充好的違法行為。 承諾單位： 時間： 第 4 頁 共 5 頁 事務(wù)文書：_________ 本文至此結(jié)束，感謝您的瀏覽! （模板僅供參考） 下載修改即可使用 第 5 頁 共 5 頁