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1、【結構設計論文】精確定量雙層調味瓶結構設計分析 摘要:基于UG軟件進行機械結構設計和建模，設計出了一種旋轉式精確定量且能存放兩種不同調料品的調料瓶。此調料瓶由瓶體、轉軸、料盤、底座、轉柄構成。介紹了該瓶的具體操作過程和主要特點，從結構上證實了該精確定量雙層調味瓶的可行性。 關鍵詞:精確定量;雙層調味瓶;結構設計 市場上現(xiàn)有的調料盒或調料瓶大多無法滿足用戶要求，多個調料瓶不僅占用空間，還很麻煩［1］。市場上已經(jīng)出現(xiàn)了能定量取用調味品的調味盒，但只能進行單級定量，即每次只能按照一定的量倒出，而且定量調味盒基本上只能裝一種調味品，這就導致了廚房調味盒(調味瓶)

2、的數(shù)量過多［2］。設計了一種精確定量的雙層調味瓶，可以較為方便、精確地倒出調味品，還能同時存放兩種不同的調味品。 1結構設計 1.1整體設計 精確定量的雙層調味瓶包括1－瓶體、2－轉軸、3－料盤、4－底座、5－轉柄，如圖1所示。該調味瓶采用上下對稱的設計方案，并利用旋轉式精確定量以及隔層的方式來存放兩種調味品［3］。 1.2零件設計 瓶體。瓶體呈空心圓柱體，上下對稱分布著內螺紋和內臺階，內螺紋與底座的外螺紋配合，內臺階起到料盤的軸向定位作用，中間的隔層帶有圓形通孔。為了轉軸的通過，瓶體內壁還有貫通的扇環(huán)，防止調料漏

3、出，起到密封的作用，如圖2所示。轉軸。轉軸上下對稱分布著外螺紋，與轉柄配合，軸上有兩個凸起圓環(huán)，分別與隔層和料盤接觸，起到軸向定位和密封的作用，還有兩個凸起體，與料盤的鍵槽配合，起到鍵的作用，如圖3所示。料盤。料盤呈帶鍵槽的扁平圓柱體，安裝于內臺階和底座之間，鍵槽與轉軸上的凸起體配合。料盤上沿圓周等距分布有大量扇環(huán)，扇環(huán)的數(shù)量越多，定量就越精確，如圖4所示。底座。底座中間有圓形通孔，為了轉軸的通過，一側與瓶體扇環(huán)通孔相對的位置上有一個扇環(huán)的出料口，內側的軸面上有外螺紋，與瓶體的外螺紋配合，外側的表面上有360的刻度，起到精確定量的作用，如圖5所示。圖5底座結構Fig.5Basestructur

4、e轉柄。轉柄呈扁平圓柱體，中間通孔帶有內螺紋，與轉軸的外螺紋配合，外側表面上沿著徑向有一箭頭，指向圓刻度，便于操作過程中更精確的定量。 2具體操作過程 在實際操作過程中，瓶體1的上下層存放不同的調味品，由于重力作用，上層的調味品落在隔層上，下層的調味品落入料盤2的扇環(huán)22內。當轉動轉柄5時，兩個料盤同時轉動，下層料盤2的扇環(huán)22依次轉動到底座4的出料口42處，調味品開始下落。由于上下兩個出料口貫通且料盤較薄，在快速轉動下也能正常落料，而且可利用底座4上的刻度達到更加精確的定量。同理，當需要上層調料品時，將該調料瓶上下對調即可，工作原理相同。該設計利用旋轉式便于大

5、量倒出調味品，比推送倒出更加有效快捷。利用調味瓶上的刻度可實現(xiàn)更為精確的定量控制，同時還能存放兩種不同的調味品。 3主要特點 第一，瓶體上設有隔層，可以存放兩種不同的調味品，而且對稱結構在使用時不會相互干涉。第二，料盤可設為扇環(huán)形狀，而且扇環(huán)數(shù)量可以根據(jù)具體精度進行調整。第三，轉柄上設有沿著徑向的箭頭，可與底座上的圓刻度相配合，能夠提供更加精確的定量。 4結語 通過使用UG軟件進行建模并裝配，從結構上證實了該精確定量雙層調味瓶的可行性(不存在運動干涉且能夠實現(xiàn)所期待的功能)［4］。 參考文獻: ［1］郭小茹，周丹.多功能調料瓶的教學研發(fā)與實用性研究［J］．才智，2018，(13):61. ［2］張燕.基于缺點列舉法的調味瓶設計［J］．新經(jīng)濟，2016，(17):124－125. ［3］陳夢琦.廚具用品的模塊化設計研究———以調味罐為例［D］．貴州:貴州師范大學，2018. ［4］馬履中.機械原理與設計［M］．北京:機械工業(yè)出版社，2016.