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1、酒店消防安全知識培訓中 州 商 務 酒 店 火 災 常 識 ：1、 火 災 ： 火 災 就 是 在 時 間 或 空 間 上 失 去 控 制 的 燃 燒 所 造 成 的 災 害 。2、 燃 燒 的 發(fā) 生 必 須 具 備 三 個 條 件 ， 即 ： 可 燃 物 、 助 燃 物 和 著 火 源 。3、 制 止 火 災 發(fā) 生 的 基 本 措 施 包 括 ： 控 制 可 燃 物 ， 以 難 或 不 燃 的 材 料 代 替 易 燃 或 可 燃 的 。 隔 絕 空 氣 ， 使 用 易 燃 物 質(zhì) 的 生 產(chǎn) 應 密 閉 的 設 備 中 進 行 。 消 除 著 火 源 。 阻 止 火 勢 蔓 延 ， 在

2、建 筑 物 之 間 筑 防 火 墻 ， 設 防 火 間 距 ， 不 使酒 店 的 燃 燒 條 件 形 成 ， 防 止 火 災 擴 大 。 滅 火 方 法 ： 一 切 滅 火 措 施 ， 都 是 為 了 破 壞 已 經(jīng) 產(chǎn) 生 的 燃 燒 條件 或 使 燃 燒 反 應 消 失 ， 根 據(jù) 物 質(zhì) 燃 燒 原 理 和 同 火 災 作斗 爭 的 實 踐 經(jīng) 驗 ， 現(xiàn) 行 滅 火 基 本 方 法 有 四 種 ： 隔 離 法 ； 冷 卻 法 ； 窒 息 法 ； 抑 制 法 。 發(fā) 生 火 災 的 原 因一 般 可 分 為 三 類 ： 失 火 、 缺 乏 防 火 安 全 常 識 、 違 反 安 全 操

3、作 規(guī) 程 ， 而引 起 的 火 災 事 故 ； 由 于 電 氣 設 備 使 用 不 當 ； 雷 擊 、 自 燃 等 原 因 引 起 的 火 災 。 防 火 的 基 本 措 施 廣 泛 開 展 防 火 宣 傳 ， 普 及 消 防 常 識 ， 向 廣 大 群 眾傳 播 火 災 與 消 防 信 息 ， 進 行 經(jīng) 常 性 的 防 火 宣 傳 教 育 ，使 群 眾 認 識 火 災 的 危 害 ， 提 高 防 火 警 惕 性 ， 增 強 消 防法 制 觀 念 ， 做 到 時 時 防 火 ， 處 處 防 火 。 同 時 要 向 群 眾普 及 消 防 常 識 ， 使 他 們 懂 得 怎 樣 防 止 火 災

4、 的 發(fā) 生 ， 一旦 發(fā) 生 火 災 怎 樣 報 警 和 使 用 簡 易 滅 火 器 進 行 撲 救 。 消 防 器 材 的 種 類 和 使 用 方 法 種 類 ： 酒 店 室 內(nèi) 消 炎 栓 ， 干 粉 滅 火 器 ， 煙 感 ， 自 動 噴淋 ， 應 急 燈 ， 疏 散 標 志 等 使 用 方 法 ： 室 內(nèi) 消 火 栓 ： 室 內(nèi) 消 火 栓 是 撲 滅 室 內(nèi) 火 災 的 常 用 滅 火 設施 ， 它 是 由 開 啟 閥 門 和 出 水 口 組 成 ， 并 配 有 水帶 和 水 槍 ， 使 用 時 先 將 水 帶 打 開 ， 打 直 ， 接 口一 邊 接 出 水 口 ， 另 外 一

5、邊 接 水 槍 ， 如 果 水 帶 太短 ， 可 再 連 接 多 一 盤 。 手 提 式 干 粉 滅 火 器 ： 主 要 由 壓 把 、 保 險 銷 、 筒 身 、 噴 管 等 組 成 。 使 用 手 提 式 干 粉 滅 火 器 ， 應 在 距 燃 燒 物 35米 處 左 右進 行 ， 操 作 者 應 先 將 滅 火 器 上 下 搖 晃 后 將 開 啟 壓 把 上的 保 險 銷 撥 掉 ， 然 后 一 只 手 握 住 噴 射 軟 管 前 噴 嘴 根 部 ，另 一 只 手 將 開 啟 把 下 壓 ， 迅 速 對 準 火 焰 根 部 噴 出 干 粉滅 火 。 滅 火 時 要 迅 速 徹 底 ， 不

6、 要 遺 留 殘 火 ， 以 防 復 燃 。滅 火 時 不 要 沖 擊 液 面 ， 以 防 液 體 濺 出 ， 給 滅 火 帶 來 困難 。 酒 店 火 災 特 點 酒 店 火 災 事 故 的 嚴 重 性 ， 在 于 它 不 發(fā) 生 則 已 ， 一 旦 發(fā) 生 ， 極可 能 演 變 成 不 同 于 一 般 火 災 的 惡 性 火 災 1、 燃 燒 猛 烈 ， 蔓 延 快 ， 燃 燒 累 積 面 積 大 。 火 災 發(fā) 生 在 越 下 層 ，其 危 害 性 越 大 。 2、 火 災 傷 亡 大 ， 由 于 高 層 建 筑 累 積 面 積 空 間 大 ， 逃 生 路 途 長 ，或 樓 內(nèi) 匯 集

7、的 人 員 多 ， 供 逃 生 的 安 全 通 道 和 出 呂 有 限 ， 要 疏 散 人群 很 困 難 。 3、 經(jīng) 濟 損 失 大 。 4、 撲 救 困 難 。 高 層 建 筑 由 于 樓 房 高 、 結(jié) 構(gòu) 和 使 用 性 質(zhì) 上 的 復 雜性 ， 可 燃 物 多 而 集 中 ， 導 致 燃 燒 快 而 兇 猛 ， 最 健 全 有 效 的 組 織 和現(xiàn) 代 化 的 裝 備 ， 也 無 法 保 證 有 效 和 成 功 的 撲 滅 高 層 建 筑 的 火 災 。 消 防 安 全 “ 四 個 能 力 ” ：一 、 檢 查 消 除 火 災 隱 患 的 能 力 ：1、 確 定 消 防 安 全 管

8、理 人 負 責 酒 店 的 消 防 安 全 管 理 ， 明 確 單 位 員 工 崗位 消 防 責 任 ；2、 每 月 進 行 一 次 全 面 防 火 檢 查 ， 并 填 寫 檢 查 記 錄 。3、 每 日 進 行 防 火 巡 查 ， 并 確 定 巡 查 人 員 、 內(nèi) 容 、 部 位 和 頻 次 ； 營 業(yè)期 間 應 至 少 每 兩 小 時 驚 醒 一 次 防 火 巡 查 ；4、 員 工 每 天 上 班 前 、 班 后 檢 查 本 崗 位 消 防 安 全 。5、 防 火 檢 查 、 巡 查 發(fā) 現(xiàn) 的 火 災 隱 患 ， 檢 查 巡 查 人 員 立 即 督 導 改 正 ，當 場 改 正 不 了

9、 的 ， 要 報 告 消 防 安 全 管 理 人 ， 制 定 整 改 計 劃 ， 明 確整 改 措 施 、 整 改 時 限 ， 限 期 消 除 ， 并 采 取 防 范 措 施 ， 確 保 整 改 期間 的 安 全 。 二 、 組 織 撲 救 初 期 火 災 的 能 力 ：1、 應 組 織 建 立 志 愿 消 防 隊 ；2、 消 防 監(jiān) 控 室 值 班 人 員 經(jīng) 過 培 訓 持 證 上 崗 ， 熟 悉 消 防 設 備 ， 并 熟 練掌 握 火 警 處 置 及 啟 動 消 防 設 施 設 備 的 程 序 和 方 法 ；3、 根 據(jù) 本 單 位 實 際 制 定 滅 火 和 應 急 疏 散 預 案

10、， 明 確 滅 火 和 應 急 疏 散的 組 織 機 構(gòu) 、 人 員 、 處 置 程 序 和 措 施 ； 單 位 至 少 每 半 年 組 織 開 展一 次 滅 火 和 應 急 疏 散 演 練 ， 并 根 據(jù) 演 練 情 況 不 斷 修 改 完 善 預 案 ；4、 員 工 應 當 掌 握 滅 火 器 、 消 火 栓 等 消 防 設 施 、 器 材 的 使 用 方 法 。 一旦 發(fā) 生 火 情 ， 起 火 現(xiàn) 場 崗 位 人 員 和 鄰 近 崗 位 人 員 能 迅 速 利 用 滅 火器 材 滅 火 。消 防 安 全 “ 四 個 能 力 ” ： 三 、 組 織 人 員 疏 散 逃 生 的 能 力 ：

11、1、 員 工 要 掌 握 火 場 逃 生 自 救 基 本 技 能 ， 熟 悉 逃 生 路 線 和引 導 人 員 疏 散 程 序 ；2、 單 位 建 筑 物 得 每 個 樓 層 、 疏 散 通 道 、 安 全 出 口 要 明 確疏 散 引 導 人 。消 防 安 全 “ 四 個 能 力 ” ： 四 、 消 防 宣 傳 教 育 培 訓 的 能 力 ：1、 消 防 設 施 器 材 要 設 置 規(guī) 范 、 醒 目 的 標 識 ， 用 文 字 或 圖例 標 明 操 作 使 用 方 法 ；2、 重 點 部 位 、 重 要 場 所 和 疏 散 通 道 、 安 全 出 口 要 設 置“ 提 示 ” 、 “ 禁 止 ” 類 消 防 標 識 ；3、 每 半 年 進 行 一 次 員 工 消 防 安 全 教 育 培 訓 。 新 上 崗 和 進入 新 崗 位 的 員 工 要 進 行 崗 前 消 防 知 識 培 訓 ， 員 工 普 遍達 到 “ 三 懂 三 會 ” （ 懂 基 本 消 防 常 識 、 懂 消 防 設 施 器材 使 用 方 法 、 懂 逃 生 自 救 技 能 、 會 查 改 火 災 隱 患 、 會撲 救 初 期 火 災 、 會 組 織 人 員 疏 散 ） 要 求 。消 防 安 全 “ 四 個 能 力 ” ：