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1、
最新人教版必修 2《發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)》教案發(fā)達(dá)的古代農(nóng)
業(yè)》教案
劉理衡
要點(diǎn):知道古代農(nóng)業(yè)的主要耕作方式和土地制度 ,了解古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本
特點(diǎn)
【導(dǎo)入新課】:—————— 5 分鐘
師:大家都聽說過牛郎織女的故事吧 ,相傳天上有個(gè)織女星 ,還有一個(gè)牽牛
星??椗蜖颗G橥兑夂?,心心相印??墒?,天條律令是不允許男歡女愛、私自相
戀的??椗峭跄傅膶O女 ,王母便將牽牛貶下凡塵了 ,令織女不停地織云錦以作懲
罰。話說牽牛被貶之后 ,落生在一個(gè)農(nóng)民家中 ,取名叫牛郎。后來父母去世 ,他便
跟
2、著哥嫂度日。哥嫂待牛郎非??瘫?,要與他分家 ,只給了他一頭老牛和一輛破車 ,
其他的都被哥哥嫂嫂獨(dú)占了 ,然后 ,便和牛郎分家了。
他們結(jié)婚以后 ,男耕女織 ,相親相愛 ,日子過得非常美滿幸福。不久 , 他們生
下了一兒一女 ,十分可愛。后面的事情大家都清楚了 , 我們可以想象的了解我
國(guó)古代自足自給小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)形態(tài) , 當(dāng)然一句話不能概括我國(guó)古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
的全貌 , 要想仔細(xì)了解我國(guó)古代男耕女織的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的詳情 , 還需要我們大家
一起學(xué)習(xí)《發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)》這節(jié)課。
首先我們學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)的起源和原始農(nóng)業(yè)的發(fā)展
一、早起農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)—————— 1
3、0 分鐘
1、農(nóng)業(yè)的起源(氣候、工具)
農(nóng)業(yè)起源的原因有兩方面 ,在地質(zhì)史的幾十億年中 , 全球至少出現(xiàn)過 3 次
大冰期 , 大約距今 1.1 萬年 ,即公元前 9000 年左右 ,最后一個(gè)冰期結(jié)束 , 氣候逐
漸表暖 , 人類歷史發(fā)生了重大轉(zhuǎn)折 , 即由狩獵和采集時(shí)代過渡到農(nóng)業(yè)時(shí)代。在
這個(gè)時(shí)期中 , 人類逐漸掌握了植物的性能和生長(zhǎng)規(guī)律、栽培方法。這時(shí)也是舊
石器時(shí)代向新時(shí)期時(shí)代過渡 ,這時(shí)期的工具經(jīng)磨制更準(zhǔn)確、合用、鋒利 , 這也
為農(nóng)耕準(zhǔn)備了條件。
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當(dāng)然 書上的神話傳說——找到食物和嘗百草
4、的神農(nóng)氏 , 由于不經(jīng)意間他發(fā)
現(xiàn)谷穗可以種植食用 ,便教人砍到樹木 ,用斧頭、耒耜等工具 ,開墾土地種植五谷:麻(稻) 、麥、稷(白谷長(zhǎng)——谷神 ,社稷)、 黍(黃米)、 菽(豆的總稱)。值得一提的是 ,五谷中最初無稻 ,因?yàn)楣糯?jīng)濟(jì)中心在黃河流域 ,稻主要在南方 ,而北方有限。那么何時(shí)最早培植水稻的呢?據(jù)河姆渡文化遺址的考古
發(fā)掘 ,該遺址疊壓著四個(gè)文化層 ,四米深 ,用 炭— 14 法測(cè)定 , 第四層距今約 7000
年 ,第一層距今約 5000 年。里面發(fā)現(xiàn)的稻 谷遺存 ,證明培植的水稻比被稱為亞洲原生稻的印度魯塔爾稻要早 3000 年 ,是世界最早種植水稻的國(guó)家
5、
(原始農(nóng)業(yè)產(chǎn)生后我們接下來講它又是怎樣發(fā)展的 ,除了我們以前講過的
神農(nóng)氏教人刀耕火種使用石制工具耕作外 , 很多史書都對(duì) 原 始農(nóng)業(yè)的耕作方式和工具有所描述。大家看教材 ,回答主要的耕作方式及工具。 )
2、原始農(nóng)業(yè)
(1 )主要耕作方法:刀耕火種——古時(shí)一種耕種方法 ,把地上的草燒成灰做肥料 ,就地挖坑下種。
(2 )主要生產(chǎn)工具:石刀、石斧、石犁
人類文明早期發(fā)展時(shí)期人口數(shù)量雖少 , 但所使用的耕地面積大 ,那個(gè)時(shí)期
的依賴刀耕火種的技術(shù)來騰出大片土地以滿足糧 食生產(chǎn)的需要。據(jù)《生活科
學(xué)》網(wǎng)站報(bào)道美國(guó)研究人員日前的一項(xiàng)研究表明 ,人類幾千年
6、來的刀耕火種 ,
使大規(guī)模的森林遭到焚燒 ,向大氣中釋放了大量的二氧化碳 , 足以改變?nèi)驓?
候 ,并導(dǎo)致了全球變暖的趨勢(shì)一直持續(xù)到今天。不足之處就是土地肥力下降很
快。
(由于生產(chǎn)力的發(fā)展 , 生產(chǎn)工具的進(jìn)步和普遍使用 , 的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)也由粗放
型向精耕細(xì)作型發(fā)展。 )
二、粗放型——精細(xì)型傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展—————— 10 分鐘
1、粗放型傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)
商周時(shí)期 , 工具方面 , 商周時(shí)期青銅還是比較珍貴難以推廣 ,主要工具還是
木制的耒耜和石鋤、石犁 , 只是工具比較粗笨簡(jiǎn)單。比起原始農(nóng)業(yè)人們都得了
開溝排水 ,治蟲滅害 ,土地利用率大
7、大提高。
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西周時(shí)期 , 農(nóng)作物更加豐富 ,五谷等具有 ,人們的生活也從遷徙開始走向定
居。古代農(nóng)業(yè)自成體系 ,獨(dú)立發(fā)展 ,奠定了古代農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)。
(春秋戰(zhàn)國(guó)以后 ,的農(nóng)業(yè)開始了精耕細(xì)作的發(fā)展。 )
2、精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)
時(shí)代 耕作技術(shù) 耕作方法 耕作制度 灌溉系統(tǒng)
春秋戰(zhàn)國(guó) 鐵農(nóng)具、牛 壟作法 —— 都江堰
耕
西漢 藕犁(二 代田法 一年一熟 漕渠、白龍渠、
三)、 龍首渠
犁壁
魏晉南北朝 —— 耕耙耱技術(shù)(北方旱 —— 翻車(曹魏)
地)
耕耙技術(shù)(南方水
8、田)
隋唐 曲轅犁、犁 —— —— 筒車(唐)
評(píng)
宋 —— 一年兩、 高轉(zhuǎn)筒車(水力)
三
明清 —— —— —— 風(fēng)力水車
趙過 , 漢武帝時(shí) (公元前 140 — 前 87 年 )人。籍貫、生卒年不詳。農(nóng)學(xué)家。為早期的
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)做出了巨大的貢獻(xiàn)。因?yàn)樗霓r(nóng)業(yè)改進(jìn) , 使許多的農(nóng)民一定程度上減輕了負(fù)
擔(dān)。作為一個(gè)人口、農(nóng)業(yè)大國(guó) ,趙過在農(nóng)業(yè)史上的貢獻(xiàn)是巨大的。
壟作法:壟臺(tái)與壟溝位差大 , 利于排水防澇 , 干旱時(shí)可順溝灌水以免受旱;壟臺(tái)能阻
風(fēng)和降低風(fēng)速;利于集中施肥。
代田法:西漢趙過推行的一種適應(yīng)北方旱作地區(qū)的耕作方
9、法。由於在同一地塊上
作物種植的田垅隔年代換﹐所以稱作代田法。代田法的效果: “用力少而得谷多 ”
三、男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)—————— 10 分鐘
1、商周時(shí)期的土地國(guó)有制和集體勞 動(dòng):分封制與井田制
(剛才我們講的是土地的利用和開發(fā) ,在農(nóng)業(yè)社會(huì) 土地占有和所有關(guān)系成為社
會(huì)問題的焦點(diǎn) , 一直延續(xù)到工業(yè)社會(huì)才發(fā)生根本性變化。在商周時(shí)期實(shí)行的是
分封制和井田制 ,一切土地歸天子所有 ,天子把直接控制之外的土地分封給諸
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侯 ,諸侯又將土地分賜給卿大夫。受田者只有使用權(quán) ,沒有所有權(quán) , 只能世
10、代享用 ,不能轉(zhuǎn)讓與買賣 ,并要向國(guó)王承擔(dān)義務(wù)。西周時(shí)期 , 耕地阡陌縱橫 ,形同井字 ,
稱為井田。諸侯、卿大夫強(qiáng)迫奴隸和庶民集體耕種 , 并支配所有的勞動(dòng)產(chǎn)品。
在當(dāng)時(shí)工具簡(jiǎn)陋、生產(chǎn)力水平很低的情況下 , 這種耕作方式有利于提高工效 ,
但這種耕作方式不利于調(diào)動(dòng)勞動(dòng)者的生產(chǎn)積極性。
2、春秋時(shí)期形成的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)
(1 )原因:
①鐵犁牛耕的出現(xiàn)和推廣→提高了社會(huì)生產(chǎn)力
②封建土地所有制的確立:如魯國(guó)的初稅畝、商鞅變法等。
【分析】鐵犁牛耕技術(shù)使大量 的荒地得到開墾 , 私田大量增加 ,私田不向
國(guó)君繳納賦稅。由于戰(zhàn)爭(zhēng)頻繁 , 井田上的勞動(dòng)
11、力減少 , 井田制日益瓦解。以魯
國(guó)為代表的各諸侯國(guó)為增加收入 ,進(jìn)行稅制改革 , 無論公田、私田 , 一律按畝納
稅 ,促使了土地由國(guó)有向私有的轉(zhuǎn)化。新的封建土地所有制形成了。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期 ,
在新興的封建地主階級(jí)的推動(dòng)下 ,各諸侯國(guó)先后進(jìn)行了變法活動(dòng) , 封建制度最
終在各國(guó)確立。其中 秦國(guó)的商鞅變法較為徹底 , 規(guī)定“為田開阡陌封疆” ,廢
除井田制 ,以法律形式確立封建土地所有制。
(2 )特點(diǎn):
①以家庭為生產(chǎn)、生活的基本單位;
②農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合;
③自給自足的自然經(jīng)濟(jì)。
3 、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)下的農(nóng)民①擁有一定的生產(chǎn)資料甚至產(chǎn)
12、品 → 提高生產(chǎn)積極性
②土地有限 ,經(jīng)營(yíng)規(guī)模小 → 提高耕作技術(shù)
③承擔(dān)沉重的徭役 → 小農(nóng)經(jīng)濟(jì)脆弱
四、板書:
一、早起農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)
4 / 5
1、農(nóng)業(yè)的起源(氣候、工具)
2、原始農(nóng)業(yè)
(1 )主要耕作 方法:刀耕火種
(2 )主要生產(chǎn)工具:石刀、石斧、石犁
二、粗放型——精細(xì)型傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展
1、粗放型傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)
2、精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)
三、男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)
1、商周時(shí)期的土地國(guó)有制和集體勞動(dòng):分封制與井田制
2、春秋時(shí)期形成的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)——原因、特點(diǎn)
3 、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)下的農(nóng)民
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