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1、生活中的酸和堿
課時安排
1課時
課題
第五單元 常見的酸和堿
第一節(jié) 生活中的酸和堿
課型
新授
教學目的
知識:1、初步學會測定酸堿性的方法
2、對酸堿性實質(zhì)的微觀理解
能力:增強對科學探究的理解,提高科學探究能力和分析問題、解決問題的能了。
情感:培養(yǎng)學生集體主義精神,團結(jié)合作的品德。
重點
識別酸和堿的幾種方法
難點
溶液酸堿性實質(zhì)的微觀理解
教學準備
多媒體課件的制作;學生分組實驗的準備
教學方法
創(chuàng)設(shè)情景導入課題,啟發(fā)誘導學生提出問題、分析問題、解決問題;講授與實驗相結(jié)合
儀器藥品
肥皂水、白醋、氫氧化鈉溶液、食鹽水、水、稀鹽酸、玻璃棒、
2、燒杯、滴管、無色酚酞試液、紫色石蕊試液、紅、蘭是瑞士制、點滴板。
教學過程
教學環(huán)節(jié)
教學內(nèi)容與方法
備注
導入新課
(從學生已有的生活感受)
講授新課
師:在你的生活中,那些物質(zhì)給你留下了酸的印象?(學生舉例子)
師總結(jié):像這些有酸味的物質(zhì)通常都含有一類特殊的化合物——酸。
繼續(xù)問:誰在家洗過衣服啊,那誰來說說你洗衣服時的感覺啊?(可讓多個學生起來說)
通過學生說自己的感受引出:這些都是我們生活中的酸和堿。
如何來識別酸和堿呢?你有什么辦法呢?
(學生展開討論,交流猜測的方法:學生會說可以用嘗、觸摸等方法)
接著問:但是科學家從不用品嘗
3、或觸摸的方法來確定一種物質(zhì)的酸堿性,他們怎樣來識別呢?
大家想不想知道?。浚ぐl(fā)學生的好奇心)
那好,首先我們來認識一位偉大的人物——波義耳。(打出:波義耳的畫像)這位偉大的人物跟花有一段美好的故事,大家想知道嗎?想知道那就趕緊看課本114頁“酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)”
(看完后找學生回答,通過看書,他學會了什么,得到了什么啟示?)
學生會舉出很多例子,學習興趣高漲
提起學生的興趣
讓學生明白要用化學方法研究物質(zhì),滲透科學方法教育
讓學生學習科學家鍥而不舍、一絲不茍的精神。
進行分組實驗
學習石蕊
4、試紙
從學生回答實驗現(xiàn)象時提出的都變紅,但便紅的顏色深淺不一樣入手引入對:酸堿實質(zhì)的講解。
小結(jié)
反思
練習題:(附后面見課件)
大家如果有興趣,自己也可以制作你的酸堿指示劑?,F(xiàn)在,你想不想親自用波義耳的方法試試???那我們就動手吧。
(實驗的步驟和設(shè)計附在教案后。)
在介紹儀器時可問:問什么要使用點滴板呢?
實驗完畢后讓學生回答現(xiàn)象,各組說自己的結(jié)果,最后教師總結(jié):
白醋、稀鹽酸(紅) 酸性
肥皂水、氫氧化鈉溶液(藍) 堿性
食鹽水(不變色) 中性
酸堿指示劑很多,酚酞也是一種常見的指示劑,它遇到酸和堿怎樣
5、變色呢?還是讓我們親自來體驗吧!
(實驗設(shè)計附后面)
實驗的結(jié)果由學生總結(jié),讓學生自己評判。
師:如果你是一位科學家,要到野外考察,攜帶試劑方便嗎?所以,通常為了方便,我們可以用紅、藍石蕊試紙來檢測溶液的酸堿性。
繼續(xù)問:你認為怎樣使用試紙呢?
學生親自操作然后回答結(jié)論。
師:現(xiàn)在你會識別酸和堿了嗎?哪位同學來回答一下???
如果答不全,可多找?guī)讉€學生來總結(jié)。
剛才有的同學的回答非常確切,紫色石蕊遇到稀鹽酸和白醋都變紅,但深淺不一樣,這是我們下節(jié)課的內(nèi)容,能觀察到這一點說明同學們非常的細心。大家考慮過沒有:為什么酸能使紫色石蕊試液變紅,不同的堿都能使無色酚酞試液變紅呢?提出疑
6、問:引導學生繼續(xù)探究:(設(shè)計附后面)首先我們來回顧一下食鹽在水中的溶解(讓學生略加思考后回答)然后給出鹽酸、氫氧化鈉溶液中的微粒。(見課件)在鹽酸、氫氧化鈉溶液中,到底是哪些離子是指示劑變色呢?
下面我們繼續(xù)探究:
通過實驗引導學生用排除法總結(jié)出:不同的酸都能是指示劑變色是因為都含有:氫離子;不同的堿都能是指示劑變色是因為堿溶液中都含有一種共同的離子:氫氧根離子
讓學生總結(jié)本節(jié)課的收獲,一個學生說不全,可讓多個學生回答。最后教師匯總。
學生對自己這節(jié)課的學習進行反思,學會了哪些知識,還有哪些疑問,對自己滿意的是什么,不滿意的是什么?
介紹儀器,實驗過程中教師巡回指導,及時糾正學生操作中的錯誤,和學生一塊討論。
實驗過程中巡回指導
讓學生認識試紙
(學生會說出很多方法,讓學生自己比較得出最方便最科學的方法)
讓學生知道它們在溶液中是以離子形式存在的,幫助學生更好的理解酸堿的實質(zhì)。
學生實驗過程中會有一些錯誤和疑問,教師要給予及時的指導。