2019-2020年高中化學(xué) 《化肥、農(nóng)藥的安全使用》教案 蘇教版選修1.doc
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2019-2020年高中化學(xué) 《化肥、農(nóng)藥的安全使用》教案 蘇教版選修1 教學(xué)目標(biāo) 知識與技能 1.了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常見化肥的主要成分及對植物生長的作用,認(rèn)識合理使用化肥的必要性。2.了解常見農(nóng)藥的組成、對環(huán)境的影響以及對人體健康的危害,知道常見的防止農(nóng)藥中毒的措施。 過程與方法:通過走訪等方式了解化肥、農(nóng)藥對農(nóng)作物生長的影響。 情感態(tài)度與價值觀 1.了解化肥、農(nóng)藥對農(nóng)作物生長的影響,知道合理施加的必要性; 2.知道化肥、農(nóng)藥對人體健康的危害,增強環(huán)保意識。樹立合理使用化肥、農(nóng)藥的觀點。 教學(xué)重點、難點:化肥、農(nóng)藥對農(nóng)作物的影響及對人體的危害 教學(xué)過程 【創(chuàng)設(shè)情景引入】在農(nóng)村地區(qū),為了促進農(nóng)作物的生長,常使用化肥與農(nóng)藥。請大家通過回憶列舉幾種常見的化肥與農(nóng)藥,并說明它們的作用。 【板書】1.4.3 化肥、農(nóng)藥的安全使用 【總結(jié)】常見的化肥有氮肥、磷肥、鉀肥、復(fù)合肥等,使用化肥的主要目的是提供作物生長所屬要的營養(yǎng)元素。常見的農(nóng)藥有敵敵畏、樂果、甲胺磷等,使用農(nóng)藥的主要目的是殺死影響植物生長的害蟲和雜草等。 【展示】 類型 主要物質(zhì) 氮肥 NH4HCO3 、NH4Cl 、 (NH4)2SO4 、 NH4NO3 尿素 [CO(NH2)2] 磷肥 過磷酸鈣 [Ca(H2PO4)2 和 CaSO4] 重過磷酸鈣 [Ca(H2PO4)2] 鉀肥 草木灰 [K2CO3] KCl 【提問】化肥板結(jié),不但可能降低肥效,還有可能引發(fā)安全事故。請大家討論第33頁“各抒己見”,對合理使用已板結(jié)的硝酸銨提出建議。 【討論、總結(jié)】對于已板結(jié)的硝酸銨,絕對不能采用敲擊的方法加以粉碎,可以將其溶于水后使用。 【講解】為了更好地促進作物的生長,有時需要將化肥混合使用,但需要注意的是,將化肥混用有時可能導(dǎo)致肥效下降。例如,由于銨態(tài)氮肥顯酸性,草木灰顯堿性,將兩者混合使用時會發(fā)生反應(yīng),導(dǎo)致銨態(tài)氮肥肥效下降。為了解決這個問題,人們常使用含氮、磷、鉀元素的復(fù)合肥。 【提問】目前使用的農(nóng)藥大都具有一定的毒性,因此在儲存和使用農(nóng)藥時更應(yīng)注意安全。請大家討論有關(guān)農(nóng)藥使用時的幾個問題: 1. 為什么盛放農(nóng)藥的容器不能隨處清洗?不能用來盛放食品? 2. 在食用瓜、果、蔬菜時應(yīng)注意什么問題? 【討論、小結(jié)】在使用化肥、農(nóng)藥時,應(yīng)防止農(nóng)藥與皮膚接觸,更應(yīng)防止農(nóng)藥通過各種途徑進入消化道。因此,盛放農(nóng)藥的容器不能隨處清洗,洗滌液不能流入飲用水源,更不能用這樣的容器來盛放食品。在食用瓜、果、蔬菜前應(yīng)將其浸泡幾分鐘以除去殘留的農(nóng)藥,絕對不能食用剛噴灑過農(nóng)藥的瓜、果、蔬菜。 【提問】若不慎發(fā)生農(nóng)藥中毒事故,應(yīng)立即清除毒物并送醫(yī)院治療。請大家完成第35頁“交流與討論”,解釋所采用的解毒方法的原理。 【討論、小結(jié)】由于敵敵畏、甲胺磷等均為磷酸酯,性質(zhì)和有機酸酯類似,在堿性條件下水解比較完全,但若用強堿會引起腐蝕,因此常用NaHCO3溶液洗腸。使用瀉藥的目的是盡快排出體內(nèi)的毒物。 【小資料】化肥、農(nóng)藥過量使用問題嚴(yán)重 近年來,在耕地面積不斷減少的情況下,化肥的使用量一直處于上升態(tài)勢。xx年全國化肥使用總量已達到4637萬噸,比上一年增長5.1%。我國耕地面積不到世界的1/10,但是,氮肥使用量為世界的30%,每公頃高出世界平均水平2.05倍;磷肥的使用量為世界的26%,每公頃高出世界平均水平1.86倍。使用化肥的強度平均每公頃達400公斤(太湖流域曾高達600公斤),平均使用量是發(fā)達國家化肥安全使用上限的2倍,遠遠超過發(fā)達國家為防止水體污染而設(shè)置的225公斤/公頃的安全標(biāo)準(zhǔn)。 由于氮肥過量使用,未被植物吸收的部分,通過地表徑流、淋洗和蒸發(fā)等導(dǎo)致了一系列環(huán)境問題。中國科學(xué)院南京土壤研究所的研究顯示,每年我國有123.5萬噸氮通過地表水徑流到江河湖泊,49.4萬噸進入地下水,299萬噸進入大氣。長江、黃河和珠江每年輸出的溶解態(tài)無機氮達到97.5萬噸,其中90%來自農(nóng)業(yè),而氮肥占了50%。 我國不僅是世界上最大的化肥使用國,也是最大的農(nóng)藥使用國。1983年農(nóng)藥的使用量是86.2萬噸,而到了xx年,僅僅十年時間,全國農(nóng)藥使用量就達到132.5萬噸。在一些高產(chǎn)地區(qū),每年施用農(nóng)藥30多次,每公頃用量高達300公斤,有的甚至超過450公斤,過量使用、利用率低的問題十分嚴(yán)重。 【小資料】農(nóng)業(yè)污染危害嚴(yán)重 1、水安全面臨嚴(yán)重威脅 我國的淡水資源嚴(yán)重不足,人均占有量僅為世界平均值的1/4~1/5,而化肥、農(nóng)藥的不合理使用及畜禽糞便的管理不利造成的農(nóng)業(yè)污染,致使水體污染日益嚴(yán)重,對我國的水安全構(gòu)成了極大威脅。 2、 土壤環(huán)境受到嚴(yán)重破壞 由于過量使用化肥、農(nóng)藥及污水灌溉等多種原因,一方面,土壤板結(jié),地力下降;另一方面,壤受到重金屬、無機鹽、有機物和病原體等物質(zhì)的污染且情況嚴(yán)重。 3、部分農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量下降 目前影響我國農(nóng)產(chǎn)品安全的主要問題是農(nóng)藥、獸藥殘留,重金屬殘留和硝酸鹽污染。 4、 農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易遭遇綠色壁壘 我國加入世貿(mào)組織以來,農(nóng)產(chǎn)品出口不暢的主要原因和影響我國農(nóng)業(yè)國際競爭力的重要因素之一是農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量問題。 5、嚴(yán)重危害人體健康 (1)惡性腫瘤發(fā)病率持續(xù)升高 (2)加重腸道傳染病的流行 (3)嬰兒發(fā)生出生缺陷的危險性提高率呈逐年上升趨勢,且農(nóng)村高于城市。 6、制約農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展 農(nóng)業(yè)污染給本已脆弱的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)造成的嚴(yán)重危害,從現(xiàn)象上看,是直接或間接地影響農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量,對人體健康產(chǎn)生危害。從本質(zhì)上看,對農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展、國家的糧食安全、甚至社會穩(wěn)定帶來的負(fù)面影響已成為一個重大的社會問題。 【總結(jié)】化肥、農(nóng)藥為解決人類的溫飽問題作出了巨大的貢獻,但由于過度使用也帶來了一系列問題,如環(huán)境問題、生態(tài)問題等。因此,必須科學(xué)、合理地使用化肥與農(nóng)藥。 【布置作業(yè)】P35 第1、2、3、4、5題- 1.請仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預(yù)覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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