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2019-2020年高中化學(xué) 3.1.1認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物教案 魯教版必修2 【教學(xué)目標(biāo)】 1. 從碳原子的結(jié)構(gòu)特征來(lái)了解有機(jī)物的特點(diǎn)。 2. 掌握甲烷的性質(zhì)； 3. 掌握取代反應(yīng)的概念、特點(diǎn) 【教學(xué)重、難點(diǎn)】 甲烷的化學(xué)性質(zhì)。 【教學(xué)方法】實(shí)驗(yàn)探究、自學(xué)閱讀，討論分析，對(duì)比歸納，認(rèn)識(shí)實(shí)質(zhì)。 【教師具備】多媒體課件 甲烷取代反應(yīng)的有關(guān)試劑及儀器 【教學(xué)過程】 【引言】在日常生活中，我們隨時(shí)隨地都可以接觸到種類不同的有機(jī)化合物。你能說(shuō)出哪 些物質(zhì)是有機(jī)化合物嗎？ 【設(shè)疑】什么是有機(jī)物？有機(jī)物種類繁多的原因是什么？這些有機(jī)化合物有哪些共同性質(zhì)？ 【閱讀】 P60有機(jī)物的特點(diǎn) 【歸納】有機(jī)化合物的共同點(diǎn) A. 多數(shù)熔、沸點(diǎn)低 B. 多數(shù)難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑 C. 多數(shù)易燃燒，受熱易分解 D. 多數(shù)不電離或者難電離，不導(dǎo)電 【過渡】本章我們主要學(xué)習(xí)和討論幾種由代表性的烴的基本性質(zhì)，先從最簡(jiǎn)單的烴——甲烷開始。 【板書】第一節(jié) 甲烷 【復(fù)習(xí)】說(shuō)出甲烷的物理性質(zhì) 【板書】 一、甲烷的物理性質(zhì) 無(wú)色、無(wú)味的氣體，不溶于水，比空氣輕，天然氣、沼氣和石油氣（天然氣體積80%—97%）。 【講解】寫出甲烷的分子式、電子式和結(jié)構(gòu)式（講解結(jié)構(gòu)式的書寫方法并展示分子模型） 【板書】 二、化學(xué)性質(zhì)： 【實(shí)驗(yàn)】 實(shí)驗(yàn)步驟 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 1. 點(diǎn)燃純凈的甲烷 2.在火焰的上方罩干燥潔凈的燒杯 3、向反應(yīng)后的燒杯中注入澄清的石灰水 （1）可燃性（甲烷的氧化反應(yīng)） 現(xiàn)象：火焰明亮并呈藍(lán)色 【思考】 怎么用最簡(jiǎn)單的方法把甲烷和氫氣區(qū)分開? 【演示實(shí)驗(yàn)】（學(xué)生實(shí)驗(yàn)或演示實(shí)驗(yàn)） CH4通入酸性KMnO4溶液中 實(shí)驗(yàn)過程 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 1 氣體通入KMnO4/H+溶液 2 氣體通入含酚酞的NaOH溶液中 3 氣體通入含石蕊的H2SO4溶液中 結(jié)論： 一般情況下，性質(zhì)穩(wěn)定,與強(qiáng)酸、強(qiáng)堿及強(qiáng)氧化劑等不起反應(yīng) [演示實(shí)驗(yàn)] 觀察現(xiàn)象：色變淺、出油滴、水上升、 有白霧、石蕊變紅。 分析原因：在室溫下，甲烷和氯氣的混合物可以在黑暗中長(zhǎng)期保存而不起任何反應(yīng)。但把混合氣體放在光亮的地方就會(huì)發(fā)生反應(yīng)，黃綠色的氯氣就會(huì)逐漸變淡，有水上升、有白霧、石蕊試液變紅，證明有HCl氣體生成，出油滴，證明有不溶于水的有機(jī)物生成。 CH4 CH3Cl CH2Cl2 CHCl3 CCl4 (寫出每步反應(yīng)方程式。每步都產(chǎn)生一個(gè)水分子，引出取代反應(yīng)定義) 實(shí)驗(yàn)步驟 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 V(甲烷)∶V(氯氣)=1∶4的試管用閃光燈照射 把試管倒立在盛滿水的水槽中，取下橡皮塞 取試管中的水少許，滴入藍(lán)色石蕊試液 【板書】（2）取代反應(yīng)： 定義——有機(jī)物分子里的某些原子或原子團(tuán)被其它原子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng)叫取代反應(yīng)。 【投影】反應(yīng)歷程 投影：取代反應(yīng)與置換反應(yīng)的比較： 取代反應(yīng) 置換反應(yīng) 可與化合物發(fā)生取代，生成物中不一定有單質(zhì) 反應(yīng)物生成物中一定有單質(zhì) 反應(yīng)能否進(jìn)行受催化劑、溫度、光照等外界條件的影響較大 在水溶液中進(jìn)行的置換反應(yīng)遵循金屬或非金屬活動(dòng)順序。 分步取代，很多反應(yīng)是可逆的 反應(yīng)一般單向進(jìn)行 【思考】：1. 1mol甲烷與Cl2反應(yīng)，生成等量的四種有機(jī)物，需要多少mol Cl2？ 2. 1mol甲烷與1molCl2反應(yīng)，生成物質(zhì)中，哪種物質(zhì)最多？ 【遷移與應(yīng)用】我國(guó)的許多煤礦都是瓦斯型煤礦，容易發(fā)生瓦斯爆炸事故，造成巨大的財(cái)產(chǎn)損失和人員傷亡。請(qǐng)你分析一下，在什么情況下容易發(fā)生瓦斯爆炸？對(duì)此應(yīng)該采取哪些安全措施？ 【閱讀】甲烷的取代反應(yīng)產(chǎn)物及用途 【閱讀】新型的麻醉劑 【練習(xí)】 1. 下列物質(zhì)不屬于有機(jī)物的是 A. 尿素 B. 碳酸 C. 蔗糖 D. 汽油 2. 下列說(shuō)法中不正確的是 A. 汽油、食用油著火時(shí)一般不宜用水去滅火 B. 油庫(kù)、面粉廠、木料加工廠等處要嚴(yán)禁煙火 C. 酒精是液態(tài)有機(jī)物，可以導(dǎo)電 D. 化纖衣物在熨燙時(shí)溫度不能太高 3. 在下列條件下能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的是 A. 將甲烷通入氯水中 B. 甲烷跟氧氣混合并點(diǎn)燃 C. 將甲烷通入酸性高錳酸鉀溶液中 D. 將甲烷與氯氣混合后存入陰暗處 4. 下列變化屬于取代反應(yīng)的是 A. 硝酸銀溶液與鹽酸的反應(yīng) B. 甲烷的燃燒 C. 鋁與氫氧化鈉溶液的反應(yīng) D. 由甲烷制取四氯化碳 5. 在光照條件下，將等物質(zhì)的量的CH4和Cl2充分反應(yīng)，得到產(chǎn)物的物質(zhì)的量最多的是 A. CH3Cl B. CH2Cl2 C. CCl4 D. HCl 6. 將下列氣體通入酸性高錳酸鉀，酸性高錳酸鉀褪色的是( ) A. CH4 B. CO2 C. SO2 D. H2 【板書設(shè)計(jì)】 第一節(jié) 甲烷 一、甲烷的物理性質(zhì) 二、甲烷的分子結(jié)構(gòu) 三、化學(xué)性質(zhì) （1）可燃性（甲烷的氧化反應(yīng)） （2）取代反應(yīng)：