《（課標(biāo)版）高考生物一輪總復(fù)習(xí) 隨堂跟蹤訓(xùn)練 生物技術(shù)實(shí)驗(yàn) 第3講 植物組織培養(yǎng)和酶的應(yīng)用（選修1）-人教版高三選修1生物試題》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《（課標(biāo)版）高考生物一輪總復(fù)習(xí) 隨堂跟蹤訓(xùn)練 生物技術(shù)實(shí)驗(yàn) 第3講 植物組織培養(yǎng)和酶的應(yīng)用（選修1）-人教版高三選修1生物試題（6頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、植物組織培養(yǎng)和酶的應(yīng)用　　　　　　　　　　　　　　　　　　 一、選擇題 1．(2015·攀枝花檢測(cè))下列關(guān)于植物組織培養(yǎng)的敘述，錯(cuò)誤的是(　　) A．一般來(lái)說容易進(jìn)行無(wú)性繁殖的植物，也容易進(jìn)行組織培養(yǎng) B．對(duì)菊花莖段進(jìn)行組織培養(yǎng)，不加植物激素也能成功 C．在進(jìn)行花藥培養(yǎng)時(shí)，選擇盛開的或略微開放的花做實(shí)驗(yàn)材料 D．移栽生根的試管苗之前，先打開瓶口，讓試管苗在培養(yǎng)間生長(zhǎng)幾日 [解析]　容易進(jìn)行無(wú)性繁殖的植物其細(xì)胞全能性較高，容易進(jìn)行組織培養(yǎng)；菊花莖段對(duì)誘導(dǎo)條件敏感，即使無(wú)植物激素添加，還有許多別的營(yíng)養(yǎng)元素，本身也具有內(nèi)源激素，因此不添加激素也能成功；在單核期，細(xì)胞核由中央移向細(xì)胞一側(cè)

2、的時(shí)期，花藥培養(yǎng)成功率最高，盛開或略微開放的花，都不宜作為實(shí)驗(yàn)材料；移栽生根的試管苗之前，先打開瓶口，讓試管苗在培養(yǎng)間生長(zhǎng)幾日，目的是提高適應(yīng)能力。 [答案]　C 2．(2015·揚(yáng)州一模)某愈傷組織在如下圖甲所示的培養(yǎng)基中培養(yǎng)一段時(shí)間后得到如圖乙所示的結(jié)構(gòu)，經(jīng)分析可知該培養(yǎng)基中(　　) A．細(xì)胞分裂素多，生長(zhǎng)素少 B．細(xì)胞分裂素少，生長(zhǎng)素多 C．細(xì)胞分裂素和生長(zhǎng)素用量相等 D．只有生長(zhǎng)素 [解析]　從圖乙中可以看出該培養(yǎng)基有利于生根且抑制芽的形成，所以可推斷該培養(yǎng)基中生長(zhǎng)素多，細(xì)胞分裂素少。 [答案]　B 3．(2015·韶關(guān)?？?下面為植物組織培養(yǎng)過程的流程圖，以下相

3、關(guān)敘述不正確的是(　　) A．上述過程中脫分化發(fā)生在步驟b，在此過程中植物激素發(fā)揮了重要作用 B．再分化發(fā)生在步驟d，是愈傷組織重新分化形成根或芽等器官的過程 C．從葉組織塊到種苗形成的過程利用的原理是植物葉片細(xì)胞具有全能性 D．人工種子可以解決有些作物品種繁殖能力差、結(jié)子困難或發(fā)芽率低等問題 [解析]　植物組織培養(yǎng)的原理是植物細(xì)胞具有全能性；再分化發(fā)生在步驟c，為愈傷組織重新分化形成根或芽等器官的過程；植物激素在啟動(dòng)細(xì)胞分裂、脫分化和再分化中發(fā)揮重要作用。 [答案]　B 4．(2015·長(zhǎng)沙?？?在植物有效成分的提取過程中，常用萃取法、蒸餾法和壓榨法，下列關(guān)于這三種方法的敘

4、述錯(cuò)誤的是(　　) A．蒸餾法和萃取法都需要水浴加熱 B．壓榨法適用于易焦糊原料的提取，如柑橘、檸檬等 C．萃取法適用范圍較廣，一般原料顆粒小、萃取溫度高、時(shí)間長(zhǎng)，萃取效果好 D．蒸餾法適用于提取玫瑰油、薄荷油等揮發(fā)性強(qiáng)的芳香油 [解析]　蒸餾法適用于提取揮發(fā)性強(qiáng)的芳香油，其操作過程中不需要水浴加熱，萃取法需要水浴加熱。壓榨法適用于柑橘、檸檬等易焦糊原料的提取。萃取法適用范圍廣，要求原料的顆粒要盡可能細(xì)小，能充分浸泡在有機(jī)溶液中。 [答案]　A 二、非選擇題 5．(2015·萬(wàn)寧模擬)下圖是月季花藥離體培養(yǎng)產(chǎn)生花粉植株的兩種途徑，請(qǐng)據(jù)圖回答有關(guān)問題。 (1)圖中花藥經(jīng)脫

5、分化產(chǎn)生胚狀體還是愈傷組織，主要取決于培養(yǎng)基中________________________。 (2)無(wú)菌技術(shù)也是成功誘導(dǎo)出花粉植株的重要因素：①培養(yǎng)基；②培養(yǎng)皿；③接種環(huán)；④花蕾；⑤實(shí)驗(yàn)操作者的雙手；⑥三角瓶。以上各項(xiàng)中需要消毒的是________(填編號(hào))。 (3)試管苗移栽到土壤前，通常要進(jìn)行壯苗，其處理方法是________________________________________________________________。 [解析]　(1)花藥離體培養(yǎng)時(shí)，花藥經(jīng)脫分化產(chǎn)生胚狀體還是愈傷組織，主要取決于培養(yǎng)基中植物激素的種類及其濃度配比。(2)在花藥離體培養(yǎng)時(shí)也要進(jìn)

6、行無(wú)菌操作，無(wú)菌技術(shù)方法的選擇既要考慮效果，又要考慮操作對(duì)象的承受能力，因此需要消毒的有花蕾和實(shí)驗(yàn)操作者的雙手，需要滅菌的有培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種環(huán)和三角瓶。(3)試管苗移栽到土壤前的壯苗就是將試管苗移植到消過毒的蛭石或珍珠巖等環(huán)境下生活一段時(shí)間，等幼苗長(zhǎng)壯后再移栽到土壤中。 [答案]　(1)植物激素的種類及其濃度配比 (2)④⑤ (3)將試管苗移植到消過毒的蛭石或珍珠巖等環(huán)境下生活一段時(shí)間，等幼苗長(zhǎng)壯后再移栽到土壤中 6．(2015·南京模擬)加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉。請(qǐng)回答下列問題。 (1)為了探究某加酶洗衣粉中堿性蛋白酶含量與洗滌效果的關(guān)系，某同學(xué)通過實(shí)驗(yàn)獲得下圖所示的結(jié)

7、果。由圖可知，加酶洗衣粉中堿性蛋白酶的最適含量是________%，本實(shí)驗(yàn)的自變量是________________。 (2)下表是圍繞加酶洗衣粉的一項(xiàng)研究結(jié)果： 溫度(℃) 20 30 40 45 50 60 普通洗衣粉去污力(%) 15 18 20 21 21.5 22 加酶洗衣粉去污力(%) 30 40 48 50 48 37 上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以得出的結(jié)論有： ①______________________________________________； ②_______________________________________

8、_______。 (3)在使用加酶洗衣粉過程中，對(duì)于特別臟的衣服、較大的洗衣量，寫出兩項(xiàng)提高洗滌效果的措施。 ①______________________________________________； ②______________________________________________。 [答案]　(1)0.6　堿性蛋白酶的含量 (2)在相同溫度下加酶洗衣粉的去污力比普通洗衣粉強(qiáng)　使用加酶洗衣粉時(shí)的適宜溫度為45℃左右(或40～50℃) (3)用溫水浸泡　延長(zhǎng)浸泡時(shí)間　增加洗衣粉的用量等(任兩項(xiàng)即可) 7．(2015·廣東深圳二模)植酸酶能將植酸磷分解為無(wú)機(jī)磷?？?/p>

9、研人員研究了普通玉米餌料和轉(zhuǎn)植酸酶基因(PTC)玉米餌料中有機(jī)植酸磷和無(wú)機(jī)磷的相對(duì)含量，及飼喂一個(gè)月后對(duì)家豬體重的影響，結(jié)果如圖。 (1)家豬不能直接利用餌料中的植酸磷，這些植酸磷會(huì)隨動(dòng)物糞便排出，再經(jīng)過微生物的________作用轉(zhuǎn)變成無(wú)機(jī)磷進(jìn)入湖泊后將導(dǎo)致________現(xiàn)象。 (2)植酸酶活性較高的餌料是________________，該餌料能使家豬增重比提高的原理是________________。 (3)科研人員做了如下實(shí)驗(yàn)。 實(shí)驗(yàn)餌料：普通玉米餌料，轉(zhuǎn)PTC玉米餌料，混有植酸酶的普通玉米餌料，混有無(wú)機(jī)磷的普通玉米餌料 實(shí)驗(yàn)步驟： 步驟 操作內(nèi)容 1 將同齡仔

10、公雞480只隨機(jī)分為3組，每組分8個(gè)小組，每小組含仔雞20只 2 甲組 乙組 丙組 每只仔雞飼喂普通玉米餌料100 g/d 每只仔雞飼喂轉(zhuǎn)PTC玉米餌料100 g/d Y 3 連續(xù)飼喂40天，間隔10天測(cè)定并記錄體重 4 統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)與分析 ①步驟1中分小組依據(jù)的原則有____________。 ②表中Y為________；該實(shí)驗(yàn)的目的是________________。 ③步驟4中應(yīng)該取________進(jìn)行分析。 [解析]　(1)根據(jù)題意，植酸磷隨動(dòng)物糞便排出后經(jīng)過微生物的分解作用轉(zhuǎn)變成無(wú)機(jī)磷進(jìn)入湖泊，將導(dǎo)致水體磷含量過高而出現(xiàn)富營(yíng)養(yǎng)化現(xiàn)象，造成水體污染。(2)分析

11、圖形可知，普通玉米餌料比轉(zhuǎn)植酸酶基因(PTC)玉米餌料中植酸磷相對(duì)含量高，但無(wú)機(jī)磷的相對(duì)含量低，說明植酸酶基因(PTC)表達(dá)產(chǎn)物植酸酶活性較高，促進(jìn)植酸磷分解為無(wú)機(jī)磷，從而導(dǎo)致轉(zhuǎn)植酸酶基因(PTC)玉米餌料飼喂的家豬增重比提高。(3)①步驟1中分小組依據(jù)的原則有等量原則、平行重復(fù)原則、對(duì)照原則及隨機(jī)原則。②根據(jù)表中的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)推斷若實(shí)驗(yàn)的目的是探究轉(zhuǎn)PTC玉米餌料中植酸酶的作用，甲組每只仔雞飼喂普通玉米餌料作為對(duì)照組，乙組每只仔雞飼喂轉(zhuǎn)PTC玉米餌料作為實(shí)驗(yàn)組，則丙組應(yīng)每只仔雞飼喂普通玉米餌料及適量外源性植酸酶作為條件對(duì)照組；各組應(yīng)遵循等量原則，所以各組每只仔雞飼喂的餌料量應(yīng)均為100 g/d。

12、③為使實(shí)驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確，應(yīng)取各組數(shù)據(jù)的平均值進(jìn)行分析以避免誤差。 [答案]　(1)分解(呼吸)　富營(yíng)養(yǎng)化(水華) (2)轉(zhuǎn)PTC玉米餌料　促進(jìn)了植酸磷轉(zhuǎn)化為無(wú)機(jī)磷(從而促進(jìn)了家豬的發(fā)育) (3)①平行重復(fù)、等量、隨機(jī)、對(duì)照　②每只仔雞飼喂普通玉米餌料100 g/d及適量外源性植酸酶　探究轉(zhuǎn)PTC玉米餌料中植酸酶的作用(或：每只仔雞飼喂普通玉米餌料100 g/d及適量外源性無(wú)機(jī)磷　探究轉(zhuǎn)PTC玉米餌料中無(wú)機(jī)磷含量變化對(duì)仔雞生長(zhǎng)的影響)?、鄹鹘M數(shù)據(jù)的平均值 8．(2014·江蘇南通二調(diào))為了探究啤酒酵母固定化的最佳條件，科研人員研究了氯化鈣濃度對(duì)固定化酵母發(fā)酵性能的影響，結(jié)果如圖。請(qǐng)回答下列問

13、題。 (1)與利用游離酵母生產(chǎn)啤酒相比，利用固定化酵母的優(yōu)點(diǎn)有____________________________。 (2)本實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，隨氯化鈣濃度的增大，凝膠珠機(jī)械強(qiáng)度增大，完整率________。 (3)結(jié)合發(fā)酵性能分析，制備凝膠珠適宜的氯化鈣濃度為________。當(dāng)氯化鈣濃度過高時(shí)，發(fā)酵液中的糖度升高，酒精度下降，發(fā)酵受到影響，原因是______________________________________________________。 (4)用海藻酸鈉作為載體包埋酵母細(xì)胞，溶解海藻酸鈉時(shí)最好采用____________的方法，以防發(fā)生焦糊。溶化好的海藻酸鈉溶

14、液應(yīng)________后，再與已活化的酵母細(xì)胞充分混合。若海藻酸鈉濃度過低，會(huì)導(dǎo)致____________________，固定效果大大降低。 [解析]　(2)由曲線知，隨著氯化鈣濃度的增大，凝膠珠的完整率增加。(3)氯化鈣濃度為2.0 mol/L時(shí)，發(fā)酵產(chǎn)生的酒精度最高；當(dāng)氯化鈣濃度過高時(shí)會(huì)使凝膠珠機(jī)械強(qiáng)度過大，影響凝膠珠的通透性從而影響糖進(jìn)入顆粒內(nèi)部。(4)為防止發(fā)生焦糊，溶解海藻酸鈉時(shí)最好采用小火或間斷加熱的方法；為保護(hù)活化的酵母細(xì)胞的活性，溶化好的海藻酸鈉溶液必須冷卻到室溫后再與酵母細(xì)胞混合。 [答案]　(1)可多次使用、便于產(chǎn)物分離、提高產(chǎn)品質(zhì)量等 (2)增加 (3)2.0 mol/L　凝膠珠機(jī)械強(qiáng)度過大，通透性降低，影響糖進(jìn)入顆粒內(nèi)部 (4)小火或間斷加熱　冷卻至室溫　酵母細(xì)胞從顆粒中漏出