《蔬菜栽培生理學(xué) 第二章 蔬菜育苗的生理基礎(chǔ)》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《蔬菜栽培生理學(xué) 第二章 蔬菜育苗的生理基礎(chǔ)（33頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級,第三級,第四級,第五級,*,*,單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級,第三級,第四級,第五級,*,單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級,第三級,第四級,第五級,*,單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級,第三級,第四級,第五級,*,單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級,第三級,第四級,第五級,*,單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級,第三級,第四級,第五級,*,單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級,第三級,

2、第四級,第五級,*,單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級,第三級,第四級,第五級,*,單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級,第三級,第四級,第五級,*,單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級,第三級,第四級,第五級,*,單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級,第三級,第四級,第五級,*,第二章,蔬菜育苗的生理根底,本章目錄,第一節(jié) 蔬菜的種子生理,第二節(jié) 蔬菜育苗的生理,第一節(jié) 蔬菜的種子生理,一、種子發(fā)芽的生理,種子活力發(fā)芽的生理根底,種子發(fā)芽的生理生化,種子萌發(fā)的條件,種子的休眠與后熟,二、種子的壽命與劣變

3、,種子的壽命,種子的劣變,提高種子活力的處理,一、種子發(fā)芽的生理,一種子活力發(fā)芽的生理根底,1.種子活力的概念,種子在發(fā)芽時期的活性及性能的表現(xiàn)。,2.種子活力的生理生化根底,3.種子活力的測定,發(fā)芽率,發(fā)芽勢,t50：50%種子出苗的時間。,種子活力的測定方法:,直接法：,間接法：胡蘿卜種子抗冷測定，電導(dǎo)率法，四唑圖形測定，,人工加速老化等,國際種子檢驗協(xié)會?種子評定與種子活力測定方法手冊?,二種子發(fā)芽的生理生化,1.種子的吸水,分為吸賬、緩沖和胚根生長三個階段。,PEG,處理,2.浸種的傷害與溶質(zhì)的泄漏,3.呼吸速率的變化,4.蛋白質(zhì)與核酸的合成,5.貯藏物質(zhì)的轉(zhuǎn)化,貯藏淀粉的轉(zhuǎn)化,貯藏脂

4、肪的轉(zhuǎn)化,貯藏蛋白的轉(zhuǎn)化,6.激素的調(diào)節(jié),水分,常見蔬菜種子的浸種時間：,茄果類、黃瓜、南瓜、西瓜、甜瓜、絲瓜、冬瓜等：,8-12h,苦瓜、芹菜、胡蘿卜、菠菜等：,24h,萵苣：,7-8h,白菜類、蘿卜：,4-5h,豆類：,1-2h,三種子萌發(fā)的條件,溫度,蔬菜種子發(fā)芽的溫度三基點,三種子萌發(fā)的條件,3.氣體,育苗基質(zhì)的保水透氣性,4.光照,1需光性種子：菊科萵苣、茼蒿、牛蒡，傘形科胡蘿卜、芹菜、三葉芹，唇形科的紫蘇。,2嫌光性種子：百合科蔥、韭、洋蔥，十字花科的蘿卜，茄科番茄、茄子、辣椒，全部瓜類。,3中光性種子：藜科菠菜、菾菜，全部豆類。,強(qiáng)制休眠：,環(huán)境條件不適,生理休眠：,自發(fā)休眠,休

5、眠的原因：,胚未成熟、種皮的致密性、對光溫的特殊要求、發(fā)芽抑制物,三因子學(xué)說：,GA,、,CTK,、,ABA,四種子的休眠與后熟,二、種子的壽命與劣變,種子的壽命,1,種子的劣變,2,提高種子活力的處理,3,一種子的壽命,1.定義：種子從采收到不喪失生活力的年限。蔬菜種子的壽命與其種類、種子成熟度和貯藏條件密切相關(guān)。,2.種子短期貯藏的方式,3.種質(zhì)資源庫,二種子的劣變,劣變deterioration或衰老aging：種子成熟后活力下降的不可逆變化的綜合效應(yīng)。,劣變的表現(xiàn)：發(fā)芽率降低，幼苗畸形，子葉色澤異常，下胚軸和胚根短縮，種苗不整齊。,劣變種子的播前處理,種子處理方法：種子消毒、浸種、催芽

6、、變溫處理、干熱處理、化學(xué)處理等。,1.硬化處理hardening,將種子短暫浸水后再晾干至接近原有的含水量，并可依作物的種類的不同重復(fù)數(shù)次。,2.滲調(diào)處理(priming),在通氣的狀況下，將種子浸潤在配成一定濃度的化學(xué)惰性高分子化合物聚乙二醇PEG溶液中，在一定的溫度下對種子進(jìn)行一定期間的處理。,3.種子包衣,三提高種子活力的處理,第二節(jié) 蔬菜育苗的生理,育苗,是指移栽作物在露地或保護(hù)地的苗床中從播種到培育成苗的作業(yè)。,幼苗的形態(tài)建成,1,壯苗的生理特征,2,環(huán)境條件與壯苗培育,3,一、幼苗的形態(tài)建成,1.莖端的分化與生長,2.根端的分化與生長,3.花芽分化與花器發(fā)育,番茄成苗的標(biāo)準(zhǔn)：苗期

7、,60d,左右，真葉,5-6,片，第一花序現(xiàn)蕾。此時至少已經(jīng)分化出三個花序。,黃瓜,4,片真葉時，葉芽分化,20,余節(jié)，花芽分化到,12-14,節(jié)，,9-11,節(jié)花性別已確定。,一壯苗的概念,指素質(zhì)優(yōu)良的種苗，包括外觀長相、長勢，定植后的發(fā)根力、生產(chǎn)潛勢，果菜類還要求花芽分化和發(fā)育良好。,二壯苗的形態(tài)特征,生長健壯，高度適中；,葉片較大，生長舒展，葉色正常或深綠；,子葉大而肥厚，子葉和真葉都不過早脫落或變黃；,根系興旺，側(cè)根多，根色白；,種苗生長整齊，既不徒長也不老化；,無病蟲害；,果菜類花芽分化和發(fā)育良好，,營養(yǎng)生長和生殖生長協(xié)調(diào)。,二、壯苗的生理特征,壯苗指標(biāo)：,果菜類壯苗綜合指標(biāo)公式,莖

8、粗/株高+地下部干重/地上部干重 全株干重,簡化指標(biāo)：植株的開展度/株高、莖葉重/株高、莖粗/株高葉面積,三壯苗的生理特征,1.光合能力和凈同化率強(qiáng),2.根系活力強(qiáng),3.植株碳氮含量比例協(xié)調(diào),4.細(xì)胞內(nèi)糖的含量增加,四苗齡與苗的素質(zhì),1.苗齡的表示方法,生理苗齡,日歷苗齡,2.苗齡與壯苗的關(guān)系,一溫度,1.晝夜溫度,2.氣溫與土溫,3.秧苗的鍛煉,二光照：光強(qiáng)、光長、光周期、光質(zhì),三營養(yǎng)：營養(yǎng)土，育苗基質(zhì),四水分：,五環(huán)境的綜合作用及育苗設(shè)施,三、環(huán)境條件與壯苗培育,四、種苗的貯藏、包裝和運輸,1.種苗貯藏問題的來源,為到達(dá)種苗的周年供給，或由于天氣等原因，穴盤苗經(jīng)常不能及時銷售。,而穴盤苗根

9、系形成后，如果不能及時移植，種苗會因為地上部生長空間競爭劇烈；地下部根系生長受穴格空間限制，而引起種苗老化。,種苗的長距離運輸。,傳統(tǒng)包裝方法：運輸前將苗起出，排放整齊，每50100株扎為一捆，根部不帶土壤或蘸一層薄泥后用塑料薄膜包嚴(yán)，放入箱中進(jìn)行運輸，少量苗那么直接帶土坨運輸。,穴盤無土苗一般將苗連同育苗盤一起放入專用紙箱或塑料箱中進(jìn)行運輸；如運輸距離較近，那么可將苗從穴盤取出放入包裝箱中運輸，但對甜瓜、西瓜等根系受傷后再生能力差的作物種苗一般不采用。,2.,種苗的包裝,種苗的運輸一般采用汽車，也有少量用火車或飛機(jī)。汽車運輸半徑一般在100公里以內(nèi)，蔬菜種苗的長途運輸較為少見。,在種苗運輸過程中，應(yīng)保持適當(dāng)?shù)臏囟?、濕度等條件，防止秧苗凍害、高溫危害和根系缺水等的發(fā)生，維持或適當(dāng)抑制苗的生理活性，保持秧苗良好的素質(zhì)。運輸秧苗時，以保持適當(dāng)?shù)蜏貫橐恕?3.,種苗的運輸,