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2019-2020年高中化學(xué)《化石燃料與有機(jī)化合物》教案3 蘇教版必修2 【教學(xué)目標(biāo)】 1.了解乙烯、乙炔的主要性質(zhì) 2.了解加成反應(yīng) 【教學(xué)重點(diǎn)】 乙烯、乙炔的主要性質(zhì) 【教學(xué)難點(diǎn)】 乙烯、乙炔的加成反應(yīng)原理。 【教學(xué)方法】 實(shí)驗(yàn)探究、練習(xí)提高(二)過程與方法 【教學(xué)工具】 模型：乙烯的球棍模型、乙炔的球棍模型 儀器：試管、滴管 藥品：乙烯氣體、高錳酸鉀酸性溶液、溴的四氯化碳溶液 【課時(shí)安排】 一課時(shí) 【教學(xué)過程】 新課導(dǎo)入：加油站大家都看到過嗎？加油站的全名叫什么？ 學(xué)生：中國石化 教師：有哪些油可以加？ 學(xué)生：柴油、煤油、汽油、潤滑油等。 教師：而且僅僅是汽油也分為93號汽油、90號汽油等。那么石油又稱原油，是如何得到這些油類產(chǎn)品的呢？ 首先，我們要了解原油，那么原油有沒有固定沸點(diǎn)呢？ 學(xué)生：沒有，因?yàn)槭腔旌衔铩? 教師：石油原油是一種有氣味的黑褐色黏稠狀液體，它不是一種單純的物質(zhì)，而是由好幾百種碳?xì)浠衔锼M成的混合物，成分非常復(fù)雜，各地所產(chǎn)也不相同，但主要成分都為烷烴、環(huán)烷烴和芳得烴以及少量的含氧硫氮的化合物。 板書：一、石油煉制（結(jié)合下面講解進(jìn)行填寫） 煉制方法 原理 產(chǎn)品及用途 1.石油的分餾 利用加熱和冷凝，分成不同沸點(diǎn)范圍的產(chǎn)物。 石油氣、汽油、煤油、柴油、石蠟油、潤滑油、重油 2.裂化（催化裂化） 一定條件下加熱，相對分子質(zhì)量大沸點(diǎn)高的烴轉(zhuǎn)變成相對分子質(zhì)量小的沸點(diǎn)低的烴 輕質(zhì)液體燃料（裂化汽油） 3.裂解 以石油分餾產(chǎn)品為原料，采用更高的溫度使其中的長鏈烴斷裂成乙烯、丙烯等小分子 乙烯（有機(jī)化工原料） 教師：石油加工過程比較復(fù)雜，我們先看在實(shí)驗(yàn)室蒸餾石油的實(shí)驗(yàn)。觀察實(shí)驗(yàn)并思考： 1.該實(shí)驗(yàn)用到哪些儀器？ 2.注意溫度計(jì)水銀球的位置，思考實(shí)驗(yàn)中使用溫度計(jì)的目的是什么？ 3.冷凝管內(nèi)冷凝水流向是怎么樣的？這樣做有什么好處？ 4.碎瓷片的目的是什么？ 5.石油的分餾是什么變化？ 6.分餾原理在實(shí)際中有什么應(yīng)用？ 學(xué)生： 1.酒精燈、鐵架臺、石棉網(wǎng)、蒸餾燒瓶、溫度計(jì)、冷凝管、牛角管、錐形瓶 2.略低于蒸餾燒瓶支管口處，以測定蒸出氣體的溫度 3.水流方向與蒸氣的流向相反，目的是充分冷卻氣體。 4.防止暴沸 5.物理變化 6.用于沸點(diǎn)高低不同的液體混合物的分離。 過渡：結(jié)合書P58圖3-4石油分餾產(chǎn)品的示意圖講解。而在實(shí)際的工業(yè)操作中，除分餾外還有其他加工方法。填寫表格。 教師：在石油的煉解過程中能得到一種特殊的氣體，這種氣體特殊在哪里呢？ 1864年，美國人發(fā)現(xiàn)一件奇怪的事情，煤氣燈泄漏出的氣體可使附近的樹木提前落葉。 　　1892年，在亞速爾群島，有個(gè)木匠在溫室中工作時(shí)，無意中將美人蕉的碎屑當(dāng)作垃圾燒了起來，結(jié)果美人蕉屑燃燒的煙霧彌漫開來后，溫室中的菠蘿一齊開了花。 1908年，美國有些康乃馨的培育者將這種名貴的花卉移植到裝有石油照明燈的芝加哥溫室中，結(jié)果花一直未開。 這就是工業(yè)上一種非常重要的化工原料——乙烯。它可以看成是乙烷分子中減少兩個(gè)氫原子所形成的。展示乙烯的球棍模型和比例模型，觀察乙烯分子結(jié)構(gòu)的特征，寫出乙烯分子的電子式、結(jié)構(gòu)式和結(jié)構(gòu)簡式。 板書：二、乙烯 （一）乙烯的結(jié)構(gòu) H H .. .. 1.分子式C2H42.電子式H:C::C:H3.結(jié)構(gòu)式 4.結(jié)構(gòu)簡式CH2=CH25.兩個(gè)碳四個(gè)氫都在同一個(gè)平面上，鍵角為120? （二）乙烯的性質(zhì) 1.物理性質(zhì)：無色、稍有氣味、難溶于水、比空氣略輕的氣體． 教師：乙烯有什么樣的化學(xué)性質(zhì)呢？與烷烴比較，雙鍵比單鍵穩(wěn)定，但雙鍵中有一個(gè)鍵比較“脆弱”，易斷裂。乙烯的性質(zhì)與乙烷性質(zhì)相比較，更加活潑。 活動與探究：觀察并記錄下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，實(shí)驗(yàn)事實(shí)說明乙烯有什么性質(zhì)？ 實(shí)驗(yàn)1.把乙烯氣體通入酸性高錳酸鉀溶液中 現(xiàn)象：酸性高錳酸鉀溶液褪色結(jié)論：乙烯能被酸性高錳酸鉀溶液氧化 實(shí)驗(yàn)2.把乙烯氣體通入溴的四氯化碳溶液中。 現(xiàn)象：溴的四氯化碳溶液褪色。結(jié)論：乙烯能和溴反應(yīng) 教師：講解乙烯與溴反應(yīng)的原理。乙烯中的雙鍵中有一個(gè)鍵斷裂分別與溴的兩個(gè)原子連接。能否寫出乙烯與氫氣、氯化氫、水發(fā)生類似反應(yīng)的方程式？判斷什么的鍵能發(fā)生這樣的反應(yīng)？ 2.化學(xué)性質(zhì) 　　 教師：上節(jié)課我們講到甲烷可以燃燒，那么乙烯能否燃燒呢？ 學(xué)生：可以 補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證：乙烯燃燒現(xiàn)象：發(fā)出明亮的火焰，并伴有黑煙。 結(jié)論：黑煙是由于乙烯中含碳量過高導(dǎo)致不完全燃燒而生成的小顆粒碳粒。該反應(yīng)屬于氧化反應(yīng)。 （三）乙烯的用途：石油化工的基礎(chǔ)原料。 三、乙炔的結(jié)構(gòu)和性質(zhì) 教師：含有兩個(gè)碳原子的烴除了乙烷和乙烯外，還有一種物質(zhì)是乙炔，請同學(xué)們觀察乙炔的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，預(yù)測它具有怎樣的化學(xué)性質(zhì)？ 展示乙炔的球棍模型 學(xué)生：加成反應(yīng)，氧化反應(yīng)，加聚反應(yīng)。 課堂小結(jié)： 飽和烴—飽和鏈烴—烷烴：甲烷 烴 乙烯 不飽和烴 乙炔 【板書設(shè)計(jì)】 石油煉制乙烯 一、石油煉制（結(jié)合下面講解進(jìn)行填寫） 煉制方法 原理 產(chǎn)品及用途 1.石油的分餾 利用加熱和冷凝，分成不同沸點(diǎn)范圍的產(chǎn)物。 石油氣、汽油、煤油、柴油、石蠟油、潤滑油、重油 2.裂化（催化裂化） 一定條件下加熱，相對分子質(zhì)量大沸點(diǎn)高的烴轉(zhuǎn)變成相對分子質(zhì)量小的沸點(diǎn)低的烴 輕質(zhì)液體燃料（裂化汽油） 3.裂解 以石油分餾產(chǎn)品為原料，采用更高的溫度使其中的長鏈烴斷裂成乙烯、丙烯等小分子 乙烯（有機(jī)化工原料） 二、乙烯 （一）乙烯的結(jié)構(gòu) H H .. .. 1.分子式C2H42.電子式H:C::C:H3.結(jié)構(gòu)式 4.結(jié)構(gòu)簡式CH2=CH25.兩個(gè)碳四個(gè)氫都在同一個(gè)平面上，鍵角為120? （二）乙烯的性質(zhì) 1.物理性質(zhì)：無色、稍有氣味、難溶于水、比空氣略輕的氣體． 2.化學(xué)性質(zhì) （三）乙烯的用途：石油化工的基礎(chǔ)原料。 三、乙炔的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)