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2019-2020年高中生物 2.2《通過激素的調(diào)節(jié)》同步教案 新人教版必修3 教學目標 1.知識方面（1）．描述動物和人體的激素調(diào)節(jié)。 （2）．運用建構模型的方法， 建立血糖調(diào)節(jié)的模型。 2態(tài)度觀念方面 討論促胰液素的發(fā)現(xiàn)過程中，科學態(tài)度和科學精神所起的重要作用。 3．能力方面 探討動物激素在生產(chǎn)中的應用。 重點、難點分析 重點： （1）促胰液素的發(fā)現(xiàn)過程。 （2）血糖平衡的調(diào)節(jié)。 　　難點：激素調(diào)節(jié)的實例分析． 教學模式 啟發(fā)、講解、討論結合式。 教學手段 課件、實物投影儀。 教學過程設計 參考課時 一課時 三、教學策略 1．要充分調(diào)動學生的知識經(jīng)驗 關于激素調(diào)節(jié)，學生在初中生物課已學過，教學中要充分調(diào)動學生的知識經(jīng)驗，在此基礎之上建立新的知識。例如，在學習激素調(diào)節(jié)的發(fā)現(xiàn)前，先讓學生回憶激素的概念；人體主要的內(nèi)分泌腺及其分泌的激素，也可先讓學生回顧；胰島素和甲狀腺激素的功能，也可先由學生分析。 2．要充分發(fā)揮學生的主體作用 在教學過程中，教師要盡量創(chuàng)設學生活動的機會，讓學生成為學習活動的主體，教師只是為學生的學習提供必要的指導和知識鋪墊。例如，促胰液素的發(fā)現(xiàn)、血糖平衡的調(diào)節(jié)和甲狀腺激素的分級調(diào)節(jié)等都可以讓學生自己進行分析；人體主要的內(nèi)分泌腺及其分泌的激素可由學生在回憶舊知識的基礎上進行講解；建立血糖調(diào)節(jié)模型的活動由學生先閱讀理解，然后分小組進行活動和討論；激素調(diào)節(jié)的特點由學生自己進行歸納；激素類藥物應用的利與弊的評價，既可以讓學生圍繞教師提出的問題進行討論與交流（詳見教學案例），也可以事先從媒體上收集相關的內(nèi)容，在課堂上進行交流和討論。 3．要充分利用教材所提供的資料 本節(jié)教材提供了豐富的資料和實例，這些材料是學生進行分析討論很好的素材。“問題探討”從實際出發(fā)，提出了馬拉松長跑中血糖的平衡問題，如果能將它與實例一中血糖代謝途徑相結合，可以為本節(jié)內(nèi)容的學習創(chuàng)設聯(lián)系實際而富有啟發(fā)性的問題情境。資料分析“促胰液素的發(fā)現(xiàn)”，不僅蘊含了科學發(fā)現(xiàn)的思想與方法，而且通過分析可以啟發(fā)學生的思維，訓練學生的科學思維能力。組織好模型建構活動，不僅有助于促進學生對血糖平衡調(diào)節(jié)的理解，而且有助于認識模型建構方法在科學研究中的作用?！霸u價應用激素類藥物的利與弊”，既拓展了學生的視野，也使學生認識到科學技術對人們生活正、負兩方面的作用，有助于學生辯證地看待科技進步對人類的影響。建議教師在處理教材時，要充分利用好這些資料，將其有機地運用到教學過程中（詳見教學案例）。 4．要注意引導學生關注社會、關注生活 本節(jié)內(nèi)容與社會和個人生活是密切相關的。要引導學生把所學的知識與社會和個人生活相結合。這種結合一方面可體現(xiàn)在以社會生活中的實際問題作為背景，分析挖掘這些問題中包含的科學知識；另一方面體現(xiàn)在運用所學的知識去分析解決社會生活中的問題。前者如通過馬拉松運動和飯后血糖含量的變化，引導學生分析變化的原因；后者如學習了激素的調(diào)節(jié)內(nèi)容后，分析糖尿病的防治措施，評價激素應用的利弊等。 四、答案與提示 （一）問題探討 計算：如果僅靠血液中的葡萄糖，馬拉松運動員只能跑1 min左右（0.8～1.2 min）。 討論：可能會導致血糖含量短暫的輕度下降，但仍能基本保持穩(wěn)定，不會影響運動。因為在運動過程中，血糖會因補充肌肉消耗的糖類物質而含量下降，同時，血糖會隨時從儲能物質的分解、轉化等得到補充。 （二）資料分析 1.提示：不迷信權威、創(chuàng)造性思維、嚴謹?shù)膶嶒炘O計等。 2.提示：他們的科學發(fā)現(xiàn)主要包括兩個方面的內(nèi)容：其一是發(fā)現(xiàn)促胰液素；其二是發(fā)現(xiàn)了不同于神經(jīng)調(diào)節(jié)的另一種調(diào)節(jié)方式──激素調(diào)節(jié)。 （三）思考與討論 一、教學目標的確定 課標中關于本節(jié)內(nèi)容的規(guī)定如下：描述動物激素的調(diào)節(jié)；探討動物激素在生產(chǎn)中的應用；描述血糖調(diào)節(jié)；舉例說明體液調(diào)節(jié)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用。這些內(nèi)容標準的具體要求是確定本節(jié)課教學目標的基本依據(jù)。從教材編寫特點來看，本節(jié)內(nèi)容大多是通過實例和資料分析、學生活動等來實現(xiàn)這些目標的，學生通過這些活動，不僅在能力上可以得到有效的訓練，而且在知識方面、情感方面也可以達到更高層次的要求。 二、教學實施的程序 學生活動 教師的組織和引導 教學意圖 根據(jù)教師提供的材料和提出的問題，計算、討論和交流。 閱讀教材相關內(nèi)容，明確血糖的來源和去向。 提供“問題探討”中的材料，并逐一提出下列問題： （1）根據(jù)材料計算， 如果僅靠血液中的葡萄糖， 運動員能跑多長時間？ （2）長跑時消耗了大量的葡萄糖，你認為血糖的濃度會下降嗎？ （3）研究表明，在長跑過程中，盡管血糖在不斷被消耗，但它的含量基本維持在0.9 g/L左右。血糖可以通過哪些途徑得到補充？ （4）飯后，大量的葡萄糖被吸收到了體內(nèi)，但是正常人的血糖含量只有短暫的升高，很快就恢復正常（投影示血糖濃度變化的坐標曲線圖），這是為什么？ 創(chuàng)設問題情境，激發(fā)學生的探求欲望。 通過閱讀和討論明確血糖平衡的途徑，引發(fā)血糖平衡如何調(diào)節(jié)的思考，為血糖平衡的調(diào)節(jié)創(chuàng)設情境。 學生思考，并進行分析和推測。 提出問題：機體通過調(diào)節(jié)和控制血糖的來源和去向，從而維持了血糖的平衡。機體是通過什么途徑來調(diào)節(jié)血糖的來源和去路的呢？ 提出問題讓學生先討論，以拓展學生的思維。 回顧初中所學的激素的概念。 根據(jù)材料以及教師提出的問題，分組討論和交流。 概述：研究表明，血糖的含量主要是通過激素來調(diào)節(jié)和控制的，人和動物體內(nèi)的溫度以及水和無機鹽的含量的相對穩(wěn)定，都與激素密切相關。 那么什么是激素呢？激素是怎么被發(fā)現(xiàn)的呢？ 提供材料（可用投影）和提出問題：胰腺能分泌胰液。胰液通過導管注入小腸，其中的酶用來消化食物。胰液的分泌是如何調(diào)節(jié)的呢？法國學者沃泰默做了這樣一個實驗：把稀鹽酸注入狗的上段小腸腸腔內(nèi)，發(fā)現(xiàn)會引起胰腺分泌胰液。若直接將稀鹽酸注入狗的血液中則不會引起胰液的分泌。 （1）根據(jù)這個實驗你能得出什么結論？ （2）沃泰默認為，這是由于小腸上微小的神經(jīng)難以剔除干凈的緣故。你同意他的解釋嗎？ （3）英國的科學家斯他林和貝利斯讀了沃泰默的論文后則不認同他的觀點。他們認為，沃泰默所做實驗的現(xiàn)象不是神經(jīng)調(diào)節(jié)的結果，而是化學調(diào)節(jié)的結果：在鹽酸的作用下，小腸黏膜產(chǎn)生了一種化學物質，這種物質進入血液后，隨著血流到達胰腺，引起胰腺的分泌。你贊同這一觀點嗎？ （4）如果要證明斯他林和貝利斯的觀點，應該如何設計實驗？ 描述斯他林和貝利斯的實驗設計及實驗結果。 （5）斯他林和貝利斯的實驗能否排除鹽酸能促進胰腺分泌胰液的可能性？如果不能，那應該設計怎樣的實驗來排除？（此為較高要求，供學有余力的學生選做。） 描述俄國著名的生理學家巴甫洛夫的感慨。 （6）上述促胰液素的發(fā)現(xiàn)，能給你以什么樣的啟迪？ 概述中隱含了激素調(diào)節(jié)對內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要意義。 材料閱讀，訓練獲取信息的能力。 讓學生置身于科學發(fā)現(xiàn)的歷程中，體驗科學發(fā)現(xiàn)的過程，培養(yǎng)科學素養(yǎng)，激發(fā)學生的創(chuàng)新思維。認同“機遇只偏愛那種有準備的頭腦”的觀點。 回憶初中知識。 學生上講臺介紹人體主要的內(nèi)分泌腺及其分泌的激素。 簡要歸納并提出問題：促胰液素是人們發(fā)現(xiàn)的第一種激素。你還記得我們初中學習過的幾種激素嗎？這些激素分別是由什么器官分泌的？有什么功能？ 投影教材中圖2-8，要求學生歸納介紹人體主要的內(nèi)分泌腺及其分泌的激素。 復習舊知，為新知識的學習提供鋪墊。 訓練學生的表達能力。 討論分析。 提出討論題：激素對人體的生命活動具有重要的調(diào)節(jié)作用。激素是怎樣調(diào)節(jié)生命活動的呢？我們先討論一下生活中熟悉的例子：工廠生產(chǎn)某種產(chǎn)品時對其產(chǎn)量是怎么進行調(diào)節(jié)和控制的？ 歸納：工廠生產(chǎn)某種產(chǎn)品時需要依靠市場來進行調(diào)節(jié)。某種產(chǎn)品供不應求時，信息反饋到?jīng)Q策部門，決策部門就會發(fā)出指令要求車間加強對該產(chǎn)品的生產(chǎn)；反之，就要壓縮產(chǎn)品的生產(chǎn)量，使市場上該產(chǎn)品的供應和需求保持一定的平衡。像這樣，在一個系統(tǒng)中，系統(tǒng)本身工作的效果，反過來又作為信息調(diào)節(jié)該系統(tǒng)的工作，這種調(diào)節(jié)方式叫做反饋調(diào)節(jié)。人體通過激素對生命活動的調(diào)節(jié)也是一種反饋調(diào)節(jié)。 從生活中熟悉的實例入手，為類比分析提供基礎。 思考回答問題。 一組同學根據(jù)自己的理解示范活動的方式。然后全班同學分組進行活動。 分組活動，小組內(nèi)討論與交流。 小組代表交流模型構建的過程和結果，在黑板上繪圖或用實物投影，展示小組繪制的血糖調(diào)節(jié)機制示意圖。分析交流討論題。 人體中的激素是如何進行反饋調(diào)節(jié)的呢？我們來分析兩個實例，第一個是血糖平衡的調(diào)節(jié)。 （1）在初中我們學習過哪種激素能影響血糖的含量？ （2）胰島素對血糖含量有什么影響？ 講述：除了胰島素外，胰高血糖素也與血糖的調(diào)節(jié)密切相關。 投影胰島，示胰島A細胞和胰島B細胞，說明它們所分泌的激素，讓學生猜測一下胰高血糖素的作用并作簡要歸納。 引入活動：胰島素和胰高血糖素是如何調(diào)節(jié)血糖的平衡的呢？先請同學們閱讀課本“建立血糖調(diào)節(jié)的模型”的活動介紹，然后請一組同學示范活動方法。 要求學生分組活動，并根據(jù)活動討論“分析與結論”中的思考題。 要求小組交流構建模型的過程和結果，展示小組繪制的血糖調(diào)節(jié)機制示意圖，并分析： （1）馬拉松運動中，胰島是怎樣進行分泌調(diào)節(jié)的？飯后胰島又是怎樣進行分泌調(diào)節(jié)的？ （2）當身體不能產(chǎn)生足夠的胰島素時，將會發(fā)生什么情況？當身體產(chǎn)生的胰島素過多時，又會怎么樣呢？ （3）現(xiàn)在市場上有一種為糖尿病病人設計的人工胰島，可以隨身攜帶，用以調(diào)節(jié)患者體內(nèi)的血糖濃度。你覺得這種人工胰島設計的時候要考慮哪些主要的問題？ 提出的兩個問題幫助學生回憶舊知。 通過猜測訓練分析推理能力。 認同模型建構的科學價值。 通過分析討論，加深對知識的理解，拓展學生的思維。 通過模型建構引導學生建構知識，通過實例分析，訓練學生運用所學知識解決實際問題的能力。 學生閱讀教材，不明白的可以相互討論。 請一位同學講解甲狀腺激素的分級調(diào)節(jié)過程，其他同學補充。 對實例一作簡要歸納總結后引入對實例二的分析。要求學生閱讀教材，然后請同學依據(jù)課本圖211分析甲狀腺激素的分級調(diào)節(jié)。 教師根據(jù)學生的講解簡要總結歸納甲狀腺激素的調(diào)節(jié)。然后要求學生歸納血糖平衡調(diào)節(jié)與甲狀腺激素分級調(diào)節(jié)的異同。從二者相同點上，引出激素調(diào)節(jié)的特點。 訓練學生獲取、加工以及表達信息的能力。 先討論、歸納激素調(diào)節(jié)的共同點，然后交流。 閱讀教材，比較自己的歸納與教材敘述的差異。 討論與交流。 要求學生根據(jù)本節(jié)所學的知識，并聯(lián)系初中學習過的其他激素的有關知識，討論歸納激素調(diào)節(jié)的特點。 要求學生閱讀教材，歸納激素調(diào)節(jié)的特點。 總結歸納。 科學知識有其實用的價值，知識在實踐上的應用，會影響到人們生活的方方面面。激素調(diào)節(jié)發(fā)現(xiàn)之后約100年來，人們開發(fā)了許許多多的激素類藥物。 （1）你知道哪些激素類藥物？這些藥物有什么功用？請你評價這些藥物應用的利弊。 （2）補充一些學生未列舉到的激素應用的例子，你如何評價它們的利弊？ （3）你認為人們在開發(fā)和使用激素類藥物時應該注意哪些問題？ （4）科學技術的進步給人類帶來的影響，能給你什么啟迪？ 認識科學技術進步可能給人類帶來的正負兩方面的影響。 四、其他問題及對策 1．關于建立血糖調(diào)節(jié)模型的活動，如考慮到節(jié)約課堂準備時間，可在課前讓學生準備好；卡片可用廢舊的撲克牌來做；如果有多個平行班，也可將前面班用過的卡片回收供后面的班級使用。 2．為加強所學知識與社會的聯(lián)系，可讓學生以糖尿病和激素類藥物的應用作兩個拓展研究的專題，除充分運用好教材提供的材料外，還可從互聯(lián)網(wǎng)及其他各種媒體上查找相關的資料，整理成專題報告進行介紹和交流。 甲狀腺激素分泌的分級調(diào)節(jié)示意圖 激素調(diào)節(jié)的特點 1． 微量和高效 2． 通過體液運輸 3． 作用于靶器官、靶細胞 練習 P29 一、基礎題 課后反思